デザート(ジャム・ソース)

業務用の大容量のジャムです。業務用と名前にはありますが、朝食やおやつの時間などに普段使いでもお使いいただけます。果肉が残っていて、フルーツを食べているような食感が楽しめます。

【規格】
・1本830G
・1個あたりの大きさ：94mm×94mm×135mm

【使用方法】
パンに塗ったりヨーグルトに混ぜるなどしてお召し上がりください。

【賞味期限】
24か月

マンゴーのまろやかな甘味と酸味が口いっぱいに広がります。マンゴーピューレを加えると、より一層本格的なマンゴープリンに仕上がります。トロピカルフルーツを添えると見た目もより華やかです。

【規格】
1パック750G

【出来上がり量】
本品1袋で約3.4Ｌ

【作り方】
95℃以上の熱湯2Ｌに本品1袋を入れかき混ぜて溶かし、40〜50℃に加温した牛乳1Ｌを加えて混ぜ合わせ、型に入れ冷やし固めます。

【賞味期間】
1年間（常温未開封）

さっぱりとしたマンゴーアイスを弾むぷにぷにモチで包んだ、ミニサイズのだいふくアイスです。そのままお皿に並べるだけでデザートメニューとしてご活用いただけます。黄色いマンゴーアイスが特徴なので、お店のオリジナルメニューのバリエーションが広がります。

【規格・入数】
1パック9個入り、1個あたり21.3Ｇ（30ml）

【無脂乳固形分】
4.0％

【植物性脂肪分】
8.0％

【果汁・果肉】
9％

とろける食感のプリンの素です。胡麻ペーストを混ぜたり、コーヒーで溶かしたりと、簡単に色々なアレンジができます。卵不使用です。

【規格】
1パック750Ｇ

【出来上がり量】
本品1袋で約4.2Ｌ

【作り方】
95℃以上の熱湯2Ｌに本品1袋を入れかき混ぜて溶かし、40〜50℃に加温した牛乳2Ｌを加えて混ぜ合わせ、型に入れ冷やし固めます。

【賞味期間】
1年間（常温未開封）

なめらかでやわらかい食感のマンゴープリンです。暑い夏のデザートにはぴったりです。出来上がりはやわらかいので、器に流し固めたり、大きなスプーンで取り分けてご使用ください。

【規格】
1パック750Ｇ

【出来上がり量】
本品1袋で約4.2Ｌ

【作り方】
95℃以上の熱湯2Ｌに本品1袋を入れかき混ぜて溶かし、40〜50℃に加温した牛乳2Ｌを加えて混ぜ合わせ、型に入れ冷やし固めます。

【賞味期間】
1年間（常温未開封）

バニラアイスを紅色のおもちで包んだオリジナルアイスです。コクのあるバニラアイスを「弾むぷにぷにモチ」で包んだ、ミニサイズのだいふくアイスです。要冷凍ですので-18℃以下で保存してください。

【規格・入数】
1パック9個入り、1個30ml

バニラアイスをおもちで包んだオリジナルアイスです。コクのあるバニラアイスを「弾むぷにぷにモチ」で包んだ、ミニサイズのだいふくアイスです。要冷凍ですので-18℃以下で保存してください。

【規格・入数】
1パック9個入り、1個30mｌ

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

レモンの香りや食感を味わうことができる瀬戸内産レモンの糖漬けカット品です。焼き菓子などに練りこんでご使用いただくと、爽やかなレモンの風香味と食感をお楽しみいただけます。

【規格】
1パック2kg

【賞味期限】
2年

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

埼玉県さいたま市産幻の高糖度ミニトマト「紅の王女・ぷちぷよトマト」を使用して糖度50度のソースに仕上げました。ぷちぷよ食感と甘みが際立つ、贅沢なトマトのスイーツソースです。ぷるんとした独特の食感を活かし、まるでフルーツソースのような仕上がりに。トマトの概念をくつがえす、甘くてジューシーな味わいは、スイーツやドリンクとの相性も抜群です。

【規格】
1個220G

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

埼玉県さいたま市産幻の高糖度ミニトマト「紅の王女・ぷちぷよトマト」を贅沢に100％使用して作りました。果実感たっぷりで甘くてジューシー、贅沢な新感覚ジャムです。ジャムの糖度は50度以上の甘さです。ぷるんとした皮とジューシーな果肉が特徴の「紅の王女」で、その魅力をそのまま閉じ込め、トマトの概念を覆すような甘くて爽やかなジャムに仕上げました。

【規格】
1個160G

香り高いアールグレイの紅茶葉を使い、ふんわりしっとり仕上げた生地と口溶けのよいホイップクリームを組み合わせました。

【規格・入数】
1箱6個入り、1個60G

【調理方法】
解凍してお召し上がりください。
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約2時間30分
■室温解凍（約25℃）：約1時間

【賞味期限】
12か月

紅茶の香りをブレンドし、奥深い香りを演出しました。甘さと香りのバランスが上品な一品です。自然解凍してそのままお召し上がりください。

【規格・入数】
・1ケース40個入り、1個40Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：外径70.2×32

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5〜10℃）：約8時間
■室温解凍（約20〜25℃）：約3時間

【賞味期限】
12か月

濃厚で豊かなチョコレートの味わいを楽しめる、口溶けなめらかなショコラムースです。そのまま絞ったり、流し込んで固めたりと、提供シーンに合わせてさまざまなアレンジができます。加熱の必要はありません。

【規格】
1パック500G

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：5時間
■室温解凍：1時間

【賞味期限】
製造後540日

2種のチーズと卵でコク深く、なめらかに仕上げた、ティラミスのフィリングです。100Gあたりエネルギー265kcalです。ユニバーサルデザインフードの区分「舌でつぶせる」です。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
お湯（約60℃）で約20分解凍後、容器へ流し込み冷蔵庫で約1時間固めてください。

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：約6時間
■室温解凍：約1時間
■流水解凍：約15分

【賞味期限】
18か月

絞って焼くだけで、ベイクドチーズケーキがお作りいただけます。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
タルト生地に絞って表面を平らにならしてから焼成してください。
■スチームコンベクションオーブン：温度は160℃、時間は約25分

【賞味期限】
製造後120日

国産小麦を使用してふっくら焼き上げた、時間が経ってもパサつきにくいホットケーキです。

【規格・入数】
・1パック96G（2枚）入り、1枚48G
・1枚あたりの大きさ（mm）：Φ約107×厚さ約18

【調理方法】
■電子レンジ
・500〜600W：約40秒（1枚）、約1分30秒（2枚）

【解凍方法】
室温解凍：約40分

【賞味期限】
12か月

めずらしい国産のきなこを使用。丹波種の黒豆は柔らかく和のテイストたっぷりの人気商品です。

【規格】
1パック2Ｌ

口栓付きで、使いたい時さっと使える手軽なパックです。

【規格】
1パック300Ｇ

【賞味期限】
賞味期限 365日
開封後はしっかりとキャップを閉じて、冷蔵庫で30日間

カロリーを気にする世代におすすめのおやつです。食物繊維を配合した、こしあんタイプの今川焼です。

【規格・入数】
・1パック10個入り、1個40Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：55×55×25

【調理方法】
自然解凍

【賞味期限】
12か月

北海道産の小豆を使用した、コクのあるあんを包んだ定番の味です。

【規格・入数】
・1パック20個入り、1個22Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：直径40×高25

【調理方法】
■自然解凍
■冷蔵庫解凍
※トレーのまま流水20〜30秒後、型から外して解凍して下さい。

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：141kcal
たんばく質：1.8G
脂質：0.2G
炭水化物：34.2G
食塩相当量：0G

国内産のゆずを使用したあんを包み、ゆずの香り豊かに仕上げました。

【規格・入数】
・1パック20個入り、1個22Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：直径40×高25

【調理方法】
■自然解凍
■冷蔵庫解凍

※トレーのまま流水20〜30秒後、型から外して解凍して下さい。

若草色のあんを包み、上質な抹茶の味に仕上げました。

【規格・入数】
・1パック20個入り、1個22Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：直径40×高25

【調理方法】
■自然解凍
■冷蔵庫解凍
※トレーのまま流水20〜30秒後、型から外して解凍してください。

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：142kcal
たんばく質：1.9G
脂質：0.2G
炭水化物：34.4G
食塩相当量：0G

さつまいもと白あんを合わせたフィリングに、紫いも独特の色と甘味をいかしたクリームをのせたタルトです。

【規格・入数】
1箱6個入り、1個約70Ｇ

【調理方法】
解凍してお召し上がり下さい。
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約2時間
■室温解凍（約25℃）：約1時間

【賞味期限】
12ヶ月

自然解凍するだけで時間が経ってもパサつきにくく、しっとりもちもち食感のミニパンケーキを提供できます。解凍後、お好みのアレンジを加えお召し上がりください。

【規格・入数】
・1パック20枚入り、1枚20Ｇ
・1枚あたりの大きさ（mm）：290×225×40

【調理方法】
冷凍のまま電子レンジ対応のお皿に並べて加熱してください。
■電子レンジ
・500Ｗの場合：約1分（2枚）
・600Ｗの場合：約40秒（2枚）
・1500Ｗの場合：約20秒（2枚）

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約4℃）：約50分
■室温解凍（約20℃）：約30分

【賞味期限】
15か月

北海道十勝産小豆を使用し、小豆の食感を損なわないよう、ふっくら炊き上げました。小豆の粒との一体感にこだわったソースで、デザートのトッピングに最適で、適度な甘みもあり、粒食感が際立つドリンクにもおすすめです。

【規格】
1パック300G

【賞味期限】
製造後未開封180日（冷蔵保存0〜-10℃以下）

「マンゴーの王様」と呼ばれるインド産アルフォンソマンゴーの果汁・果肉を贅沢に使用しています。

【規格】
1パック2Ｌ

【果汁】
25％

マロングラッセの手法で仕立てたイタリア栗ダイスと、滑らかなイタリア栗ペーストで作る香り高いジェラートです。

【規格】
1パック2Ｌ

フランス産「キリ クリームチーズ」を使用した、コクと滑らかな口当たりが楽しめるジェラートです。そのままお召し上がりください。

【規格】
1パック2Ｌ

後味すっきりのミルクアイスに、パリパリ食感のチョコを混ぜ込みました。そのままお召し上がりください。

【規格】
1パック2Ｌ

ストロベリーの甘みと香りがしっかり楽しめる、大きめの果肉をたっぷり混ぜ込んだ満足感のある仕立てです。果肉が見える綺麗なピンク色で、デザートメニューを鮮やかに彩ります。

【規格】
1パック2Ｌ

【果汁・果肉】
36％

ベルギー産チョコレートがほろ苦い大人の味わいです。カカオが香るビターな口どけをお楽しみください。

【規格】
1パック2Ｌ

【乳脂肪分】
3.4％

【チョコレート脂肪分】
2.5％

「ぶどうの女王」とも呼ばれる、マスカット・オブ・アレキサンドリアの果汁を使用した、華やかな香りとジューシーな味わいが楽しめるジェラートです。

【規格】
1パック2Ｌ

【果汁】
60％

バニラの芳醇な香りとさっぱりとしたコクが楽しめるジェラートです。マダガスカル産バニラビーンズシードを混ぜ込んだ、贅沢な仕立てです。

【規格】
1パック2Ｌ

【無脂乳固形分】
7.9％

【乳脂肪分】
6.0％

【卵脂肪分】
0.7％

風味の良いことで知られる一番摘み茶葉のみを使用した、香りよくすっきりとした味わいのほうじ茶ジェラートです。

【規格】
1パック2Ｌ

宇治抹茶を使用したジェラートです。抹茶のほどよい苦みと香りが楽しめます。

【規格】
1パック2Ｌ

【乳脂肪分】
3.1％

【卵脂肪分】
0.3％

沖縄産の塩「ぬちまーす」を使用しています。多彩なフレーバーとあわせやすい塩ミルク味です。

【規格】
1パック2Ｌ

【乳脂肪分】
3.0％

【植物性脂肪分】
2.1％

スイーツ界で人気の黒ごまのジェラートです。香ばしい味わいが特徴です。

【規格】
1パック2Ｌ

【乳脂肪分】
5.6％

こだわりの北海道産赤肉メロンをミルクベースのジェラートにしました。赤肉メロンの甘さと香りが生きています。

【規格】
1パック2Ｌ

【乳脂肪分】
3.0％

【植物性脂肪分】
6.2％

ペーストと砕いてローストした粒の2つのピスタチオ素材を使用し、ピスタチオの風味を贅沢に味わえるこだわりのジェラートです。粒入りのため、見た目や食感からもピスタチオを感じられます。優しい緑色の色合いで、メニュー素材としてもおすすめです。開封後は、お早めにお召し上がりください。

【規格】
1パック2Ｌ