デザート(ジャム・ソース)

常温のデザートベースに、同量の冷やした牛乳と合わせて10秒程度混ぜるだけでできる簡単デザート。抹茶の香りと苦みにほどよい甘さを加えました。必要な量だけ使える便利なボトルタイプで、お好みのデザートと合わせオリジナルスイーツのアレンジもできます。

【規格】
1本1Ｌ

【調理方法】
冷やした牛乳1に対して、デザートベース1の割合で、10秒程度混ぜてください。

【賞味期限】
常温未開封8ヶ月

マイルドな乳味感の味わえるホイップクリームです。乳脂肪3.0％配合しており、程よい乳味で飽きのこない味です。ふんわりなめらかな食感で、パフェ、パンケーキやドリンクメニューに最適です。話題のスイーツ「マリトッツォ」も本品を使用して簡単に作ることができます。

【規格】
1本600ml

【成分】
■乳脂肪分：3.0％

【賞味期限】
24か月

口どけスッキリ。幅広く使えるバニラ風味のスタンダードタイプです。

【規格】
1パック1000ml

【包装形態】
しぼり袋、口金付き

ほろ苦いタイプのカラメルソースです。（細口金タイプ）

【規格】
1本560Ｇ

【賞味期限】
12ヶ月

滑らかな食感に卵のコクを生かした優しい味わいの本格的なカスタードです。加熱・解凍不要の為使いやすさ抜群で、パフェやクレープへのトッピング、生クリーム・ゼラチンと混ぜてプリンにするなど、メニューのアレンジ自由自在です。たっぷり果実の白桃ソースとの組み合わせもおすすめです。

【規格】
1パック500Ｇ

【賞味期限】
製造後120日(未開封)

ほんのり甘い、しっとり感のあるクレープシートです。アイスや季節のフルーツを添えたりとデザートメニューの幅が広がります。

【規格・入数】
・1箱50枚（10枚×5パック）入り
・1枚あたりの大きさ（mm）：直径190×厚さ0.8

【調理方法】
■自然解凍：約20分（室温約25℃）
■電子レンジ：約1分30秒（必ず袋から出してください）
※クレープは、2〜3枚ずつはがし、その後1枚ずつ端から丁寧に剥がして下さい（半解凍でもお使いいただけます）。

※注意※
・解凍後は、賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。開封後すぐにご使用にならない場合は、ラップ等で包み密封して冷蔵庫で保存してください。
・解凍後1日経過しますと、老化現象（ぱさつきや折れやすさ等）につながりますので、必ず1日の使用量のみ解凍してください。・一度溶けたものは、再び凍らせないでください。
・まれに黒い点が表面に付着していることがありますが、加工の際にでる原料由来の成分です。品質には異常はありませんので、安心してお召し上がりください。
・解凍すると解凍前より色調が濃く見えることがあります。これは表面の氷がとけたことによるものですので、品質には異常はありません。
・電子レンジで解凍される際は、加熱しすぎないようにご注意ください。やけどをする恐れがあります。また、変色、水分の蒸発やべたつき等が起き、品質が損なわれることがあります。記載している解凍時間はあくまでも目安です。お使いの電子レンジの機種や性能により加熱時間が異なりますので、出力にあわせた加熱時間の調整をして下さい。

【賞味期限】
365日

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：279kcal
たんばく質：5.8G
脂質：15.6G
炭水化物：27.4G
食塩相当量：0.5G

きめ細かく口溶けの滑らかなホイップクリームです。プラスチック製口金付きで、パフェやドリンク等のトッピングに最適です。

【規格】
1本1Ｌ

【解凍方法】
冷蔵庫解凍：3〜4時間

【賞味期限】
364日

適度に熟した良質の4種の果実（ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリー、クランベリー）を選別し、ミックスにしました。そのままヨーグルト、アイスクリームなどに混ぜてもおいしく、いろいろなメニューにご利用いただけます。

【規格】
1パック500Ｇ

海草から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。ご家庭でも、簡単にゼリーやプリンが作れるデザートのもとです。＜特徴＞・透明度、弾力性および光沢がすぐれ弾力ある食感を楽しめます。・ゼリーの固さは夏でも崩れたり、柔らかくなる事はありません。・出来上がったゼリー液は、冷蔵庫で冷やさなくても、水冷または常温（15℃〜25℃）で固まります。・無色、無臭ですので、お好みの色、味、香りがつけられます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
730日

中央アメリカ南部に位置し、環境保存先進国として名高いコスタリカ産のゴールデンパインを使用した冷凍パイナップルチャンクです。皮も芯もないので、お手軽に使っていただけます。甘味と酸味のバランスが良いパイナップルです。

【規格】
1パック500Ｇ

【賞味期限】
製造から2年間

高級コンパウンドマーガリンを折り込んだ深いコクが特徴の3kgパイ生地です。作業性に優れ、製菓から調理まで幅広い用途に使用できます。

【規格】
1パック3kg

【調理方法】
1、前日に冷蔵庫で解凍します。
2、パイローラーなどでお好きなかたちの成型します。
3、200℃のオーブンで20分焼いてください。

【賞味期限】
1年

※解凍後は、5℃以下に保存し、2日以内にご使用下さい。
※解凍後の再凍結は品質が劣化することがあります。

チョコ味の生地にチョコソースが入った食べやすいサイズのチュロスです。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
オーブントースター：凍ったまま4分

【賞味期限】
製造後360日

抹茶味の生地にこしあんが入った食べやすいサイズのチュロスです。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
オーブントースター：凍ったまま4分

【賞味期限】
製造後360日

高温、短時間で焼き上げることでしっかりと焼き色をつけ、濃厚なチーズ風味としっとりとした食感に仕上げた、チーズケーキです。加熱の必要はありません。

【規格・入数】
1パック4個入り、1個65Ｇ

【調理方法】
■電子レンジ
・500Ｗの場合：40秒

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約1時間30分
■室温解凍（約25℃）：約30分

【賞味期限】
12か月

国産の白桃・黄桃を使用しています。

【規格】
1本400G

【使用方法】
冷水・炭酸水等で希釈し、ヨーグルトのトッピングや割材に使用してください。

【賞味期限】
製造後360日

はちみつとレモンの香りと酸味が特徴の口溶けの良いゼリーです。不足しがちな鉄分を加えています。

※プラ蓋、プラ容器、紙スプーン使用

【規格・入数】
1ケース40個入り、1個60Ｇ

【調理方法】
自然解凍（室温約25℃）：40〜50分/個、4〜5時間/箱

濃厚感がありバニラの強い香りを有するエッセンスです。

【規格】
1本50ml

【使用基準】
本品は着香の目的以外には使用できません。

【使用量の目安】
使用量は材料1kgに対し、1〜2mlが目安です。

【賞味期間】
24ヶ月

未熟なうちに収穫したバニラのサヤを発酵・乾燥させることにより、甘い香りを引き出したブルボンバニラです。

【入数】
1パック10本入り

【利用方法】
料理中：ケーキ、クッキー、ババロア、カスタードクリーム、アイスクリーム、チョコレート

【賞味期間】
36ヶ月

ホイップクリームを贅沢に使い、カスタードパウダーでバニラの風味を引き立てました。ベーシックながらもコクのある味わいに仕上げました。自然解凍してそのままお召し上がりください。

【規格・入数】
・1ケース40個入り、1個40Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：約70.2×32

【調理方法】
■冷蔵庫解凍（約5〜10分）：約8時間
■室温解凍（約20〜25℃）：約3時間

【賞味期限】
12か月

いちごのショートケーキをイメージとしたベースの味わいに、いちごソース、クッキーを混ぜ込みました。

【規格】
1パック2Ｌ

【無脂乳固形分】
6.5％

【植物性脂肪分】
9.7％

【果汁・果肉】
いちご果汁：8％
いちご果肉：8％

チョコレートアイスにほろ苦いチョコクッキーとチョコソースを混ぜ込みました。

【規格】
1パック2Ｌ

【無脂乳固形分】
6.5％

【植物性脂肪分】
8.8％

コクのあるミルクベースのアイスにココアクッキーを加えました。

【規格】
1パック2Ｌ

【無脂乳固形分】
7.1％

【植物性脂肪分】
1.6％

キャラメルとバニラの2色のアイスをマーブル状に混ぜ合わせました。甘〜いキャラメルの風味と、キャラメルを引き立てるすっきりしたバニラの風味を一緒に楽しめます。

【規格】
1パック2Ｌ

口どけの良いチョコチップを混ぜ込みました。チョコの食感とアイスの爽やかさが楽しめます。

【規格】
1パック2Ｌ

【無脂乳固形分】
7.2％

【植物性脂肪分】
10.6％

バニラといちごとソーダのパステルカラーの3色マーブルアイスです。

【規格】
1パック2Ｌ

レアチーズケーキをイメージしたアイスに、果肉入りのブルーベリーソースとクッキーを混ぜ込みました。

【規格】
1パック2Ｌ

乳酸菌が生きている「はっ酵乳」規格のフローズンヨーグルト。ヘルシーですっきりした風味です。

【規格】
1パック2Ｌ

【乳脂肪分】
3.0％

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

塩漬けした桜葉入りの桜アイスに、桜ソースを加えました。桜の風味や色合いをしっかり楽しめる、桜づくしの仕立てです。アイスもソースも桜色に統一したピンク色の可愛らしい見た目で、単品でそのままでもメニュー素材でも、幅広くご活用いただけます。

【規格】
1パック2L

バナナミルクのおいしさをしっかり楽しめる、味わい深いアイスです。特有の茶色い粒も入ったバナナらしいフルーティーさと、乳の風味を絶妙なバランスでかけあわせました。SDGｓ（フードロス削減）に貢献できる原料「もったいないバナナ」を使用しています。

【規格】
1パック2Ｌ

バレンシアオレンジ果汁を使用したデザートです。甘さを抑え、酸味を効かせた口当たりさわやかなデザートです。不足しがちな鉄分を加えています。

※紙蓋、紙容器、紙スプーン使用

【規格・入数】
1ケース40個入り、1個50Ｇ

【調理方法】
自然解凍（室温約25℃）：40〜50分/個、4〜5時間/箱

中にメープルクリームを入れ、生地には全粒粉を使用し、焼き上げました。表面にはバターを塗っており、そのまま召しあがれます。朝食メニューやデザートメニューにぴったりのパンケーキです。

【規格・入数】
1パック16個入り、1個約28Ｇ

【調理方法】
■電子レンジ
・600Ｗの場合：約20秒（1個）

【解凍方法】
室温解凍（約20℃）：約1時間20分

パンナ＝クリーム、コッタ＝煮た、という名前の通り、クリーミーな味わいとなめらかな口当たりのパンナコッタです。生クリームと牛乳を用意するだけで簡単に出来上がります。イタリア本国でも評判の本格派です。シンプルなオペレーションでいつでも安定したクオリティのデザートを作ることができ、アイディア次第で様々なデザートに応用することができます。カラメルソースやジャムを添えてもおいしくお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
牛乳(200�t)、生クリーム(200�t)を鍋に入れて沸騰する直前まで温め、パンナコッタパウダー(56Ｇ)を入れたらだまにならないように泡立て器等でかき混ぜる。再沸騰したら火を止め、冷めないうちに型に入れ冷蔵庫で4時間以上冷やす。

【賞味期限】
常温24か月

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：431kcal
たんばく質：1.1G
脂質：6.9G
炭水化物：91G
食塩相当量：0.1G

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

ヴィーガン対応商品です。ピーナッツを粗糖のみでキャラメリゼして、粉砕しました。カリっとした食感のトッピングなどにそのままお使いいただけます。

【規格】
1パック200G

【賞味期限】
製造後180日

昔ながらのベーシックなピーナッツスプレッドです。小袋なので配膳しやすく衛生的です。

【規格・入数】
1パック40個入り、1個15Ｇ

【賞味期限】
180日

ピンクグレープフルーツの酸味とシロップのさっぱりとした甘みを缶詰にしました。果肉をばらす手間もないので、開封してそのままお使いいただけます。ドリンクにはもちろん、かき氷、スイーツのソースやトッピングとして幅広くお使いいただけます。

【規格】
1パック850Ｇ

【賞味期限】
製造から2年

風味豊かなカカオマスとアーモンド生地の中に、クーベルチュールチョコレートを閉じ込めました。加熱の必要はありません。

【規格・入数】
1箱6個入り、1個85G

【調理方法】
■電子レンジ
・500Ｗの場合：約40秒

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約2時間
■室温解凍（約25℃）：約1時間

【賞味期限】
12か月

チョコレート生地にフォークを入れると、濃厚なガナッシュ（チョコレートソース）がとろけでます。加熱の必要はありません。

【規格・入数】
1箱6個入り、1個50Ｇ

【調理方法】
■電子レンジ
・500Wの場合：約30秒

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約1時間30分
■室温解凍（約25℃）：約30分

【賞味期限】
12か月

フランス産発酵バターを使用した、プチサイズのカヌレです。加熱の必要はありません。

【規格・入数】
1パック24個入り、1個約15G

【調理方法】
■電子レンジ
・500Wの場合：約10秒
・600Wの場合：約10秒
■オーブン：約12分（200℃）

【解凍方法】
室温解凍：25分

【賞味期限】
製造後360日

スポンジ生地に甘酸っぱいストロベリーのクリームをたっぷりサンドした、マリトッツォ風デザートです。

＜そのままでも簡単＞
手作り感のあるデザートを手軽にご提供いただけます。ひと手間加えてオリジナルデザートにもアレンジ可能です。

＜トレンド＆ミニポーション＞
ふんわりスポンジに、たっぷりのクリームをサンドし、今流行りのマリトッツォ風に仕立てたミニデザートです。
※パンではないので「マリトッツォ風」となります。

＜カップ入りで衛生的＞
透明なカップ入りのポーションデザートです。衛生面に配慮していますので、安心・安全をそのまま提供できます。プレートメニューやセットメニューのデザートにも。

【規格・入数】
1パック130Ｇ（10個）入り、1個13Ｇ

【調理方法】
解凍してお召し上がりください。
■冷蔵庫：1.5時間（約5℃）
■室温：30分（約25℃）

単品販売だけでなく、デコレーション用のトッピングなど様々なアレンジができ、汎用性が抜群です。さっくりとした食感のシュー皮は潰れにくく見栄え良く盛り付けすることができます。カスタードクリームやホイップクリーム、生クリームなどをケーオー産業独自に配合し食べやすい甘さのクリームに仕上げました。

【規格】
1パック440G（約55粒）入り

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：約1時間
■室温解凍：常温で約15分

【賞味期限】
13か月