調味料

四国で収穫され「丸搾り」製法で搾汁した柚子果汁をたっぷりと使用した、柚子の豊かな香りが特徴のぽんずです。柚子の風味を活かすしょうゆの使いわけと柚子ペーストの併用で、柚子が味わい深く香ります。

【規格】
1パック1L

【賞味期限】
9か月

こちらの商品はケース単位でのお取り扱いとなります。

たった10分のつけ込みで、お肉やお魚の自然なおいしさをそのままに、食べやすいやわらかさにする食感改良剤です。食塩相当量がとても低く異風味も少ないので、様々なメニューで、食事のおいしさと楽しみを提供することが可能です。素材に対して1%〜2%添加してご使用ください。※素材の種類や部位・厚さ・求めるやわらかさによって調整ください。

【規格】
1パック500G

【賞味期限】
12か月

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。