スープ・つゆ

廃鶏骨（老鶏）にヒビを入れ、アク抜き等の下処理を施しました。鶏の風味が豊かなガラスープが炊き出せます。湯（たん）から追い足しまで幅広くご使用いただけます。ラーメンの場合、完成した炊き出しスープとかえし、香味油を合わせると簡単で美味しいラーメンが短時間で完成します。使用後は生ゴミにて処理可能です。

【規格】
1パック2kg

【使用方法】
本品1袋を約20〜30Ｌの沸騰したお湯に入れ、再度沸騰後、お好みの野菜と一緒に炊き出してください。
(清湯：弱火で約1時間、白湯：蓋をして強火で3時間以上)

【賞味期限】
製造日より360日

当社溶解性技術の活用により、沸かしたお湯に溶かすだけで簡単に素早く大量調理できる粉体スープブランドです。＜トマトポタージュ＞は、濃厚でうま味のある完熟トマトを使用し、美味しさにこだわりました。

【規格】
1袋460G

【賞味期限】
12ヶ月

香り高い深煎りごまを使用し、ポークの旨味を加え、味わい深く仕上げた坦々麺スープです。ごまのコクと山椒の程よい辛さが特徴です。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
約7倍希釈：本品50ml（約56Ｇ）に対し、お湯またはがらスープ300mlで薄めてください。

【賞味期限】
開封前常温8ヶ月

がらスープと野菜の旨味をベースに、数種類のみそを合わせた香り高くまろやかなみそラーメンスープです。

【規格】
1パック1kg

【使用法】
本品を約8倍に薄めてご使用ください。（本品50Ｇに対し、お湯またはがらスープ360mlで薄めてください）

【賞味期間】
開封前常温12ヶ月

昭和の町中華のラーメンをイメージした「チャーシュー風味が香る昔懐かしい醤油ラーメンスープの素」です。

【使用方法】
本品40mlに対し、湯300mlで希釈してください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
9か月

昭和の町中華のラーメンをイメージした「メンマ風味が香る昔懐かしい醤油ラーメンスープの素」です。

【使用方法】
本品40mlに対し、湯300mlで希釈してください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
9か月

丸鶏の風味をベースにオニオンやキャベツなどのうまみをほどよく加えた粉末鶏がらスープです。温かいスープ、冷たいスープどちらにも使用可能で、炒め物などにも幅広くお使いいただけます。

【規格】
1パック1kg(チャック付き)

【調理方法】
■スープ：1人前150mlに1〜3Gを溶かしてご使用ください。
■炒め物：材料100Gに対し、1〜2Gご使用ください。
■がらスープ：300ｍｌに対し0.5〜5Ｇご使用ください。

【賞味期限】
360日間

程よい酸味と唐辛子の辛味が効いた冷し担々麺スープです。ねりごまベースにアーモンドを加えてあっさりとした中にもコクのある味わいが特徴です。

【規格】
1本1450Ｇ

【使用方法】
2倍希釈：本品1に対し、冷水1で薄めてください。

【賞味期限】
開栓前常温8ヶ月

ねりごま、すりごまのコクと甘味、さらにごま油を加えて風味良く仕上げました。手間がかからず、おいしい冷し中華が簡単に作れます。

【規格】
1本1530Ｇ

【使用方法】
2倍希釈：本品1に対し、冷水またはスープ1で薄めてください。

【賞味期限】
開栓前常温12ヶ月

醤油をベースに風味豊かなごま油、りんご果汁の程よい甘味を加え、まろやかに仕上げた冷し中華スープです。

【規格】
1本1580Ｇ

【使用方法】
2倍希釈：本品1に対し、冷水またはスープ1で薄めてください。

【賞味期限】
開栓前常温17ヶ月

風味豊かな数種類の味噌をベースに各種のスパイスを加えた札幌風の味噌ラーメンスープの素です。赤味噌タイプ。

【規格】
内容量：3.3kg

【使用方法】
本品45Ｇを360mlのがらスープ（湯）でのばして下さい。

【賞味期限】
9ヶ月

鶏がらスープの風味豊かな塩ラーメンスープの素です。

【規格】
内容量：3.1kg

【使用方法】
本品36mlを360mlのがらスープ（湯）でのばして下さい。

【賞味期限】
12ヶ月

2種のブレンドした味噌に香辛料を加え、よく混ぜながら加熱することで、味噌特有の風味に加え、香ばしさをアップさせた味噌ラーメンスープの素です。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
本品60Ｇを360mlのがらスープ（湯）でのばして下さい。

【賞味期限】
12ヶ月

花山椒の芳ばしい風味と唐辛子の辛味を効かせ、さらにコチュジャンと甜麺醤を加え味わい深く仕上げました。夏場は冷麺、冬場は温麺や鍋物など幅広いメニューにお使いいただけます。

【規格】
1本1560Ｇ

【使用方法】
■つけ汁の場合：本品1：水1
■かけ汁の場合：本品1：水3〜4

【賞味期限】
開栓前常温8ヶ月

キムチの程よい酸味と魚介の旨味、唐辛子のすっきりとした辛さが味わえます。あさり、ほたて、いわし、オキアミ、鮭、鰹の旨味を効かせたコク深い味わいのキムチ鍋の素です。

【規格】
1本1Ｌ

【使用方法】
3〜5倍希釈：お湯またはがらスープで希釈し、ご使用ください。

【賞味期限】
開栓前常温17か月

畜肉系のだしをベースにコチュジャン、にんにく、を使用し、ごま油で香り付けをした韓国風チゲの素です。

【規格】
1本1Ｌ

【使用方法】
3〜5倍希釈：お湯またはがらスープで希釈し、ご使用ください。

【賞味期限】
開栓前常温12ヶ月

白味噌をベースにポークエキス、香辛料を加えた濃厚感あふれる、香り豊かな味噌ラーメンスープの素です。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
本品50ml（60Ｇ）を300mlのがらスープ（湯）でのばして下さい。

【賞味期限】
9ヶ月

秋口に収穫される北海道産のかぼちゃを使用。砂糖を使用せず調理技術によって野菜の甘さを存分に引き出しました。やさしい味わいと、かぼちゃ本来の舌触りが特徴です。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
茹で：沸騰したお湯に入れ、煮立たせないように約30分

【賞味期限】
730日

丸大豆醤油で仕込んだ芳醇で香り高い醤油に金華ハムエキスと煮干、鯖節、鰹節のだしを効かせた醤油ラーメンスープの素です。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
本品36mlを360mlのがらスープ（湯）でのばして下さい。

【賞味期限】
12ヶ月

沖縄の海水塩に、帆立、昆布、海老のエキスと煮干、鯖節、鰹節のだしを効かせた切れ味も爽やかな塩ラーメンスープの素です。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
本品36ml（41.4Ｇ）を360mlのがらスープ（湯）でのばして下さい。

【賞味期限】
12ヶ月

鶏がらの旨味をベースにねりごまを加えて、豆板醤と唐辛子で程よい辛さに仕上げた、コク深い坦々ごま鍋の素です。

【規格】
1本1Ｌ

【使用方法】
3〜4倍希釈：お湯またはがらスープで希釈し、ご使用ください。

【賞味期限】
開栓前常温8ヶ月

魚介と鶏がらの旨味を合わせ、隠し味に魚醤とにんにくの旨味を加えた、あっさり醤油味のもつ鍋の素です。鍋以外にも、煮込み、炒め物などにお使いいただけます。

【規格】
1本1Ｌ

【使用方法】
5〜6倍希釈：お湯またはがらスープで希釈し、ご使用ください。

【賞味期限】
開栓前常温8ヶ月

10種類の野菜に豆とベーコンを加えた、色彩豊かな2倍希釈タイプのミネストローネです。野菜の甘みとトマトの酸味とコクを生かしました。

【規格】
1パック1kg

【推奨希釈】
本品1：牛乳1

約半分になるまでじっくり炒めたソテーオニオンを使用。チキンとビーフのWブイヨンで、甘みと旨みのバランスが整った2倍希釈のオニオンスープです。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
茹で：沸騰したお湯に入れ、煮立たせないように約30分

あさりの旨みが生きた、手軽なクラムチャウダー。お米でつなぐことで軽い口当たりに仕上げました。

【規格】
1パック1kg

【推奨希釈】
本品1：牛乳1

【賞味期限】
製造から1年間

鶏がらスープにチャーシューの風味を加えた醤油ラーメンスープの素です。

【規格】
内容量：3.1kg

【使用方法】
本品36mlを360mlのがらスープ（湯）でのばして下さい。

【賞味期限】
12ヶ月

白味噌をベースに、スパイス、ごま等でじっくり仕上げたグルメ感覚の味噌ラーメンスープです。

【規格】
1パック3kg

【使用方法】
本品54Ｇを360mlのガラスープ（湯）でのばして下さい。

【賞味期限】
6ヶ月

良質な豚骨と生姜、にんにくを使用した博多ラーメンスープの素です。

【規格】
1パック2kg

【使用方法】
本品40ml（46Ｇ）を360mlのがらスープ（湯）でのばして下さい。

【賞味期限】
12ヶ月

鶏がらベースに煮干と葱油を加えた澄んだ中にもコクのある醤油ラーメンスープの素です。

【規格】
1パック2kg

【使用方法】
本品36mlを360mlのがらスープ（湯）でのばして下さい。

【賞味期限】
12ヶ月

良質なごまをふんだんに使用。OHot粗挽きトウガラシのシャープな辛さを加えた、クセになる担々麺スープの素です。

【規格】
1パック2kg

【使用方法】
本品50mlを360mlのがらスープ（湯）でのばして下さい。

【賞味期限】
12ヶ月

鶏がらをベースにポーク・チキンオイル、野菜エキスを程良く加えたしっとりパウダータイプのスープの素です。溶けやすく、長時間炊いても豊かな風味。スープベース、練りこみ、隠し味と、あらゆる料理の素としてお使いいただけます。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
ラーメン用がらスープの場合、360mlの湯に本品3〜4Ｇを使用。料理ベースにも使えます。

【賞味期限】
12ヶ月

豆乳のまろやかなコク、コチュジャンと豆板醤のぴりっとした辛みが楽しめます。

【規格】
1本1L

【賞味期間】
常温未開封8ヶ月

かつお一番だしの芳醇な香りと、昆布だしのまろやかな味がいきる風味豊かな3倍濃縮つゆです。先にも後にも香るだし、すっきりとした後味と甘みで、めんつゆとしてだけではなく、様々な料理に使える汎用性高いつゆです。

【規格】
1本1.8L

【賞味期間】
1年（常温未開封）

本醸造しょうゆと醸造酢・りんご酢・純正ごま油で風味豊かに仕上げました。まろやかな口当たりとさっぱりとした後味が、夏の涼味を引き立てます。うすめずに中華風サラダ・海藻サラダ・酢の物・和え物・冷奴・餃子のたれ等、幅広くお使いいただけます。

【規格】
1本1.8Ｌ

【使用方法】
本品1に対して冷水またはスープ1の割合でうすめてご使用ください。

【賞味期限】
13か月

かつおの味と香りがいきる一番だしを使った芳醇な香り、まろやかでコクのある味の3倍濃縮つゆです。

【規格】
1本1.8L

【使用方法】
■めん類のつけ汁（本品1：水又は湯2）
■めん類のかけ汁（本品1：水又は湯6〜8）
■おでん、鍋物（本品1：水又は湯11〜13）
■煮物（本品1：水又は湯3〜5）

【賞味期間】
常温未開封1年

かつお節と昆布のだしがよくきいたつゆに、ごまの香ばしい風味とコクを合わせたたれです。

【規格】
1本1Ｌ

【使用方法】
（本品：水又は湯）
・ざるうどんのつけ汁（1：1）
・ひやむぎ・そうめん・ざるそば（1：1〜2）
・あえもの・サラダ（うすめずそのまま）

【賞味期間】
8ヶ月（常温未開封）

かつおの味と香りがいきる一番だしを使った芳醇な香り、まろやかでコクのある味の3倍濃縮つゆです。

【規格】
1缶18Ｌ

【使用方法】
■めん類のつけ汁（本品1：水又は湯2）
■めん類のかけ汁（本品1：水又は湯6〜8）
■おでん、鍋物（本品1：水又は湯11〜13）
■煮物（本品1：水又は湯3〜5）

【賞味期間】
1.5年（常温未開封）

韓国キムチの味の決め手である、唐辛子を主原料として作られた薬念(ヤンニョム)です。野菜の旨味が詰まったその味は正に万能調味料と言えます。国内で1�sの容器に移し替えています。そのまま調味料としてお使い頂くこともでき、野菜につければキムチ風になります。

【規格】
1本1kg

【賞味期間】
150日

昔も今も愛され続けている「宮殿冷麺」スープパッケージ。鶏だしをベースにビーフ・玉ねぎ・にんにく等を熟成させていて、臭みのない奥深いコクと、酸味をおさえたサッパリしたまろやかな味が楽しめます。本場韓国の変わらぬ味をそのまま手軽に楽しむ事ができるストレートスープで、使いやすさも抜群です。

【規格】
1袋270Ｇ

【賞味期限】
12ヶ月

わずらわしい冷凍保管が不要で、短時間で手軽に本格的なスープが炊き出せます。常温タイプのガラパックです。

【規格】
1パック500Ｇ

【使用法】
中袋を取り出しそのまま10〜20Ｌの熱湯で炊き出して下さい。約1時間で本格的なスープが出来上がります。

【賞味期限】
12ヶ月