農産品

白桃の優しい香りとジューシーさを缶詰に閉じ込めた一品です。

【規格】
・内容量：425Ｇ
・固形量：250Ｇ

【形状】
2つ割り

鮮やかなオレンジカラーと程よい固さの黄桃の缶詰です。

【規格・入数】
・内容総量：3005Ｇ
・固形量：1815Ｇ・粒数：30〜40粒

【賞味期限】
製造後より3年

中国産のみかんの缶詰の中で最も粒揃いに良さろ食感・味の良さに定評があり、色合い・ほどよい糖度も自慢です。

【規格】
・内容総量：3kg
・固形量：1.7kg

一缶一缶丁寧に製造しています。

【規格】
・内容量：425Ｇ
・固形量：234Ｇ

【賞味期限】
36か月

中国産のみかん缶詰の中でも粒揃いの良さと食感・味の良さに定評のある商品です。色合い・ほどよい糖度も自慢です。

【規格】
・内容量850Ｇ
・固形量480Ｇ

小豆本来の風味を生かした製法でふっくらと炊き上げております。ぜんざい、トッピングに使用しても甘みが凝縮されています。ぜんざいには2倍にうすめてお使いください。

【規格】
内容量：1000Ｇ

【調理例】
ぜんざい、氷金時

【賞味期限】
3年

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：274kcal
たんばく質：3.9G
脂質0.4：G
炭水化物：63.8G
食塩相当量：0.1G

れんこんを花形にくりぬきまわりを赤く着色した商品です。厚さも2〜3mmで扱いやすく、祝い事の酢物や弁当、折り詰め、チラシ寿司のトッピングにお使いいただけます。盛り付けに彩りが加わります。

【規格・入数】
1パック800Ｇ(約180枚)入り

【賞味期限】
120日

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：79kcal
たんばく質：1.2G
脂質：0.6G
炭水化物：17.1G
食塩相当量：1.6G

缶を開ければすぐに食べられます。甘さ控えめなので、黒蜜やシロップを加えてお好みの甘さに調整していただけます。昔なつかしの味なので、ご年配の方にもおすすめです。塩ゆでした赤えんどう・白玉団子・お好みのフルーツを加えればオリジナルみつ豆に、また練りあんを加えればあんみつになります。常温でそのまま食べられますが、暑い時期には冷蔵庫で少し冷やしていただくとより一層美味しくお召し上がりいただけます。

【規格・入数】
・内容量：3000Ｇ
・固形量：2000Ｇ
・約560個入り
・1個あたりのサイズ（cm）：1.5×1.5

【賞味期間】
24か月間

缶を開ければすぐに食べられ、フルーツ缶詰や小倉あんを添えれば、あっという間にオリジナルデザートの完成です。低カロリーだからダイエット中の方にもオススメです。昔なつかしの味でご年配の方にも喜ばれています。常温でそのまま食べられますが、暑い時期には冷蔵庫で数時間冷やしていただくとより一層美味しくお召し上がりいただけます。

【規格・入数】
・内容量：3000Ｇ
・固形量：2000Ｇ
・約560個入り
※白8：ピンク1：緑1

【賞味期間】
24か月間

香りとコクを大切にパックしました。遺伝子組み換え大豆は一切使用しておりません。(北米産大豆使用)

【規格】
1袋1kg

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

【使用上の注意】
開封後は密閉してお早めにお召し上がり下さい。

【賞味期限】
365日

ナス科の落葉小潅木、クコの実を乾燥させたものです。中華料理や杏仁豆腐などのデザート、クコ酒等にお使いいただけます。

【規格】
1パック500Ｇ

【使用方法】
・下味付に：クコの実茶、クコ酒
・料理中に：薬膳スープ
・仕上げに：杏仁豆腐、点心等のトッピング

【賞味期間】
12か月

フウチョウソウ科の小さな灌木のつぼみの部分を酢漬けにしたものです。酢漬け、塩漬け、油漬けなどにされたものを用いますが、中でも酢漬けはスモークサーモンの薬味として有名です。肉や魚料理の臭み消しのほか、刻んでソースやドレッシングやマヨネーズに混ぜて用いると、風味が増します。

【規格】
・内容総量：130Ｇ
・固形量：75Ｇ

【使用例】
マリネ、サラダ、魚のムニエル、ドレッシングなど

【賞味期間】
24か月

風味・辛味に優れた金印開発系統『白宝』の新鮮な生原料をすりおろし、凍結パックです。自由に味付けすることができ、ソース等にご使用いただけます。

【規格】
1パック100Ｇ

【取扱方法】
冷凍商品止むを得ず残った場合は密封して冷蔵庫保管し、お早めにお召し上がりください。

【賞味期限】
360日

切昆布と混ぜておひたし風、油炒めなど様々な用途でご利用いただけます。

【規格】
1パック500Ｇ

【使用例】
惣菜屋、中華料理屋、居酒屋など

良質の白ごまを精選、水洗いし、焙煎したいりごまです。ふっくらと香ばしく煎り上げました。菓子類、タレなどにお使いいただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
6か月

良質の黒ごまを水洗いし、ふっくらと香ばしく煎り上げました。菓子類、タレなどにお使いいただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
6か月

しなやかな歯ごたえの香り深い国産しいたけです。

【規格】
1パック500Ｇ

【使用方法】
調理前にさっと水洗いしよごれを落として、椎茸が浸る位の水につけて良く戻してからご使用ください。この際落としブタをすると、いっそう効果的です。軸のつけ根をつまんで柔らかくなるまで戻します。足の先の石づきの部分はかたいので取り除いてご使用ください。

ダシ取りや刻んで寿司具など様々な料理にお使いください。

【規格】
1パック500Ｇ

【使用方法】
調理前にさっと水洗いしてよごれを落とし、椎茸が浸る位の水につけて良く戻してからご使用ください。この際落としブタをすると、いっそう効果的です。軸のつけ根をつまんで柔らかくなるまで戻します。

【乾椎茸の保存方法】
・風味が損なわれないうちになるべく早くご使用ください。高温多湿の場所を避け冷暗所で保存してください。開封後は、ポリ袋または缶等の密封容器に入れ替えて冷蔵庫で保管しますと長期間風味を保ちます。・湿気を帯びると虫やカビはつきやすくなり風味を損ないます。

お出汁や炒め物にとても重宝します。

【規格】
1パック500Ｇ

【使用方法】
調理前に水洗いしてよごれを落とし、椎茸が浸る位の水につけて良く戻してからご使用ください。この際落としブタをすると、いっそう効果的です。軸のつけ根をつまんで柔らかくなるまで戻します。よく戻らないと本当の味も香りもでません。足の先の石づきの部分はかたいので取り除いてご使用ください。

【乾椎茸の保存方法】
・風味が損なわれないうちになるべく早くご使用ください。乾椎茸はなによりも湿気を嫌いますので、高温多湿の場所を避け冷暗所で保存してください。開封後は、ポリ袋または缶等の密封容器に入れ替えて冷蔵庫で保管しますと長期間風味を保ちます。・湿気を帯びると虫やカビはつきやすくなり風味を損ないます。

茶碗蒸し、惣菜、弁当、佃煮などにお使いいただけます。

【規格】
1パック500Ｇ

【使用方法】
調理前に水洗いしてよごれを落とし、椎茸が浸る位の水につけて良く戻してからご使用ください。この際落としブタをすると、いっそう効果的です。軸のつけ根をつまんで柔らかくなるまで戻します。

【乾椎茸の保存方法】
・風味が損なわれないうちになるべく早くご使用ください。高温多湿の場所を避け冷暗所で保存してください。開封後は、ポリ袋または缶等の密封容器に入れ替えて冷蔵庫で保管しますと長期間風味を保ちます。・湿気を帯びると虫やカビはつきやすくなり風味を損ないます。

乾燥椎茸を一度蒸してから刻み加工し再乾燥しています。

【規格】
1パック1kg

【乾椎茸の戻し方】
乾椎茸は農産物ですから調理前にさっと水洗いしてよごれを落とし、椎茸が浸る位の水につけて良く戻してからご使用ください。この際落としブタをすると、いっそう効果的です。よく戻らないと本当の味も香りもでません。

【乾椎茸の保存方法】
・乾椎茸は乾物ですが、風味が損なわれないうちになるべく早くご使用ください。乾椎茸はなによりも湿気を嫌いますので、高温多湿の場所を避け冷暗所で保管してください。開封後は、ポリ袋または缶等の密封容器に入れ替えて冷蔵庫で保管しますと長期間風味を保ちます。
・湿気を帯びると虫やカビがつきやすくなり風味を損ないます。

【乾椎茸を使う主な料理】
・日本料理：煮しめ、ちらし寿司、お吸いもの、釜飯、天ぷら、鍋物、茶碗蒸し、うどん、そば、そうめん等
・中国料理：スープ、酢豚、八宝菜、五目ラーメン、チャンポン、炒めもの、春巻、焼売、肉まん等
・西洋料理：グラタン、シチュー、スープ等

柔らかく厚みがあり味が良く染みこみます。

【規格】
1ボ−ル500Ｇ

【乾椎茸の戻し方】
乾椎茸は農産物ですから調理前にさっと水洗いしてよごれを落とし、椎茸が浸る位の水につけて良く戻してからご使用ください。この際落としブタをすると、いっそう効果的です。軸のつけ根をつまんで柔らかくなるまで戻します。よく戻らないと本当の味も香りもでません。

【乾椎茸の保存方法】
・乾椎茸は乾物ですが、風味が損なわれないうちになるべく早くご使用ください。乾椎茸はなによりも湿気を嫌いますので、高温多湿の場所を避け冷暗所で保存してください。開封後は、ポリ袋または缶等の密封容器に入れ替えて冷蔵庫で保管しますと長期間風味を保ちます。
・湿気を帯びると虫やカビはつきやすくなり風味を損ないます。

【乾椎茸を使う主な料理】
・日本料理：煮しめ、ちらし寿司、お吸いもの、釜飯、天ぷら、鍋物、茶碗蒸し、うどん、そば、そうめん等
・中国料理：スープ、酢豚、八宝菜、五目ラーメン、チャンポン、炒めもの、春巻、シューマイ、肉まん等
・西洋料理：グラタン、シチュー、スープ等

和食や中華など幅広い料理にお使いいただけます。

【規格】
1パック500Ｇ

【乾椎茸の戻し方】
乾椎茸は農産物ですから調理前にさっと水洗いしてよごれを落とし、椎茸が浸る位の水につけて良く戻してからご使用ください。この際落としブタをすると、いっそう効果的です。軸のつけ根をつまんで柔らかくなるまで戻します。よく戻らないと本当の味も香りもでません。

【乾椎茸の保存方法】
・乾椎茸は乾物ですが、風味が損なわれないうちになるべく早くご使用ください。乾椎茸はなによりも湿気を嫌いますので、高温多湿の場所を避け冷暗所で保存してください。開封後は、ポリ袋または缶等の密封容器に入れ替えて冷蔵庫で保管しますと長期間風味を保ちます。・湿気を帯びると虫やカビはつきやすくなり風味を損ないます。

【乾椎茸を使う主な料理】
・日本料理：煮しめ、ちらし寿司、お吸いもの、釜飯、天ぷら、鍋物、茶碗蒸し、うどん、そば、そうめん等・中国料理：スープ、酢豚、八宝菜、五目ラーメン、チャンポン、炒めもの、春巻、シューマイ、肉まん等・西洋料理：グラタン、シチュー、スープ等

和食や中華など幅広くご使用いただけるお求めやすい乾椎茸です。

【規格】
1パック500Ｇ

【乾椎茸の戻し方】
乾椎茸は農産物ですから調理前にさっと水洗いしてよごれを落とし、椎茸が浸る位の水につけて良く戻してからご使用ください。この際落としブタをすると、いっそう効果的です。軸のつけ根をつまんで柔らかくなるまで戻します。よく戻らないと本当の味も香りもでません。

【乾椎茸の保存方法】
・乾椎茸は乾物ですが、風味が損なわれないうちになるべく早くご使用ください。乾椎茸はなによりも湿気を嫌いますので、高温多湿の場所を避け冷暗所で保存してください。開封後は、ポリ袋または缶等の密封容器に入れ替えて冷蔵庫で保管しますと長期間風味を保ちます。・湿気を帯びると虫やカビはつきやすくなり風味を損ないます。

【乾椎茸を使う主な料理】
・日本料理：煮しめ、ちらし寿司、お吸いもの、釜飯、天ぷら、鍋物、茶碗蒸し、うどん、そば、そうめん等・中国料理：スープ、酢豚、八宝菜、五目ラーメン、チャンポン、炒めもの、春巻、シューマイ、肉まん等・西洋料理：グラタン、シチュー、スープ等

和え物、炒め物、スープ等に絶妙の食感を加えられます。栄養価も高く、タンパク質、鉄分、カルシウム、カロチン、ビタミンなどが豊富です。

【規格】
1パック500Ｇ

【使用方法】
■和え物・炒め物：水で戻してからお使いください。
■汁物：乾燥状態のままご使用いただけます。

乾燥裏白木耳の便利で使いやすいスライスタイプです。和え物、炒め物、スープ等に絶妙の食感を加えます。栄養価も高く、タンパク質、鉄分、カルシウム、カロチン、ビタミンなどが豊富です。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
和え物、炒め物には水で戻してからお使い下さい。汁物には乾燥状態のままご使用いただけます。

トウチの名産地である広東省陽江地域で作られた、黒大豆を使った半乾燥状の大豆発酵品です。香港での人気メニュー『スペアリブのトウチ蒸し』には欠かせない調味料です。

【規格】
1パック250Ｇ

【調理方法】
調理前には、必ず水洗いをして下さい。

【保存方法】
直射日光を避け、常温で保存して下さい。開封後は冷蔵庫に保存して下さい。

不良ごまや不純物をキレイに取りのぞき、良質のごまだけを粒よりパックしました。ごまのなかでも金ごまは風味が秀れ、昔から高貴なごまとして珍重されております。

【規格】
1パック1kg

本品は、さと芋のくきの皮をむいて乾燥させたもので、わりな・ずいきと呼ばれており、アク抜きをしてから甘辛く煮含めばかっこうのお惣菜になります。繊維質が多く含まれております。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
1、芋がらを良く洗って、水に10分間位つける。
2、新しい水で、沸騰させてから5〜15分間程ゆでる。（エグミを取るためのアク抜き）
3、ゆでた芋がらを冷水にさらしてから、しぼる。
4、それを適当な長さに切り、味噌汁に入れたり、薄揚げとの煮物にしたり、いろいろ工夫してお召し上がり下さい。

【調理例：鰹の削節との煮物】
芋がらに調味料を加え10分間位煮て、カツオ削節を加え煮汁がなくなるまで煮る。

良質の白ごまを精選・水洗いし、乾燥しました。

【規格】
1パック1kg

【使用例】
せんべい、クッキー、パンなどに

【賞味期限】
6か月

いりごま（白）を独自の方法でていねいにすり、香りを引き立たせました。焼き肉のタレ、ドレッシング、餃子の具、菓子類などにお使いいただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
6か月

いりごま（黒）を独自の方法でていねいにすり、香りを引き立たせました。焼き肉のタレ、ドレッシング、餃子の具、菓子類などにお使いいただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
6か月

じっくりと時間をかけて味をしみ込ませた椎茸です。糖度は26°で、Ｍサイズの椎茸を使用しています。

【規格】
・内容量：850Ｇ、固形量：650Ｇ・1缶あたり55〜80枚入り
・1枚あたりの大きさ：3.5〜4.5cm

【賞味期限】
製造日より3年間

椎茸の端の部分をスライスしたものが多く含まれています。生の状態で約3mmにスライスしたものを乾燥させました。ちらし寿司、茶碗蒸し、煮物等のいろいろなお料理にご使用ください。

【規格】
1パック500Ｇ

【使用方法】
調理前に水洗いしてよごれを落とし、椎茸が浸る位の水につけて良く戻してからご使用ください。この際落としブタをすると、いっそう効果的です。

【乾椎茸の保存方法】
・風味が損なわれないうちになるべく早くご使用ください。高温多湿の場所を避け冷暗所で保存してください。
・開封後は、ポリ袋または缶等の密封容器に入れ替えて冷蔵庫で保管しますと長期間風味を保ちます。
・湿気を帯びると虫やカビはつきやすくなり風味を損ないます。

ラーメンのトッピングはもちろんのこと、食物繊維が豊富なメンマは健康志向メニューやその他様々なメニューにお使いいただけます。

【規格】
・内容量：2kg
・固形量：1.9kg

肉類と一緒に炒めますとよりおいしく、仕上げにゴマ油、ラー油等をお使いいただくと尚一層味が引き立ちます。すき焼きや茶わん蒸しの具にもお使いいただけます。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
水洗いをして酒、塩胡椒、砂糖、醤油、化学調味料等で味付けしてご使用ください。

丸京の味付メンマは、特別に厳選したメンマを二十数種類の吟味された高級調味料、スパイス等を豊富に使用して、特にラーメン専門店用に調味してあります。

【規格】
・内容量：3000Ｇ
・固形量：2000Ｇ

スライスした玉ねぎをフライにした素材の甘味と軽い食感が特長のトッピング用食材です。カレーやハンバーグ、オリジナル調味料の具材等、幅広くご使用いただけます。また、サラダにお使いいただくと、玉ねぎの甘味と軽い歯ざわりがアクセントになります。

【規格】
1パック200Ｇ

【使用方法】
そのままご使用いただけます。

【賞味期間】
製造日を含め10か月（1か月＝30日）

歯ごたえのよい業務用の塩メンマです。各種トッピングにお使いいただけます。

【規格】
1パック2kg

ねぎを4〜5mmにカットして真空凍結乾燥しました。水、またはお湯で簡単に戻せ、様々な料理の具材としてそのままご使用できます。便利なファスナーチャック付きアルミパック包装です。

【規格】
1パック60Ｇ（生換算：約700G）形状：4〜5mmカット

【使用例】
・おみそ汁に：0.3G→約200食
・お吸い物に：0.3G→約200食
・ラーメンに：0.5G→約120食
・うどんに：0.5G→約120食
・そばに：0.3G→約200食
・そうめんに：0.3G→約200食

【賞味期間】
360日