農産品

イタリア産完熟トマトを使用、糖度が高く酸味が少ないのが特徴です。様々な料理への応用も可能で、その旨みを高めます。果肉は厚くジュース濃度が高く、種も少ないため、調理の際の歩留まりも高く、調理時間も短く済みます。その鮮やかな色は料理の仕上がりを演出する決め手となります。

【規格】
1缶800G

【賞味期限】
製造から
36か月

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

南欧産完熟トマトを100％使用し、トマトの甘みを活かした「ピューレータイプ」のトマトソースです。明るい赤色で、見た目もおいしく仕上がります。煮込み、パスタ、スープなど幅広いメニューに使えます。

【規格】
1本3kg

【賞味期限】
製造から
12か月

完熟トマトをベースに、ざく切りたまねぎとにんじんがたっぷり入った本格的なトマトのソースです。「かける」「あえる」だけで、見た目も鮮やかにおいしく仕上がります。

【規格】
1ボール500G

【賞味期限】
製造から
13か月

オリジナルトマトホールは、収穫と加工のシーズンには現地工場に日本人スタッフを派遣し、原料の厳選から加熱加工・パッキングまでを徹底的に日本基準を目指したトマト缶に仕上げました。様々なシーンに対応できる酸、甘み、濃度のバランスが取れたトマト缶です。

【規格】
・内容総量：2.55kg
・固形量：1.55kg

軽い味付けで汎用性の高い、トマトの固形入りソースで、そのままご提供いただけます。炒めたたまねぎの甘味が特長で、パスタをはじめとして、さまざまなトマトメニューにご使用いただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から
13か月

完熟した甘みとバランスの取れた酸味を備えていて、BRIXは平均7.0以上です。同じトマトを潰したトマトジュースの水分を飛ばし、濃度と糖度を上げたジュースに漬けてあるため、歩留まりがよく長く煮詰める必要がありません。

【規格】
・内容量：2550Ｇ
・固形量：1750Ｇ

【賞味期限】
製造から
40か月

旬に収穫されたトマトをイタリア現地で加工したあらごし状のトマトソースです。トマト本来の風味や彩りが活きています。ベースとなる調味を済ませておりますので、味を調えるだけでおいしく仕上がります。前菜、パスタ、ピッツァや主菜まで、オーセンティックな定番料理や地方料理を本場の味わいでご提供いただける王道のトマトソースです。

＜スーゴディポモドーロとは＞
トマトソースの意味で広く使われているイタリア語です。

【規格】
内容量：2550Ｇ

【賞味期限】
製造から2.5年

完熟トマトの風味がほどよく保たれているトマトピューレーです。味つけがしてないので、トマト料理のベースとして幅広くお使いいただけます。世界各国のトマトペースト原料をブレンドし、RI（無塩可溶性固形分）12.5％に還元しました。塩は入っておりません。

【規格】
内容量：3000Ｇ

【開封前賞味期間】
製造から2年

イタリア南部の輝く太陽と豊かな土壌によって育まれた完熟トマトの中から、果肉が厚くやわらかで、ソフトな酸味とコクのあるトマトを厳選し、湯むきし、ピューレ漬けにしました。どんな素材とも相性がよく、特にトマトソースや煮込み料理に最適です。

【規格】
・内容量：800Ｇ
・固形量：500Ｇ

【開封前賞味期間】
製造から2.5年

うま味と赤さが特長のイタリア産トマトを裏ごしし、RI（無塩可溶性固形分）約29％まで濃縮しました。味つけをしていませんので用途が広く、料理の色合いとコクを加えたいときに幅広くお使いいただけます。

【規格】
内容量：850Ｇ

【開封前賞味期間】
製造から2.5年

甘味、酸味、うま味のバランスがよいトルコ産の完熟トマトをホットブレイク処理し、RI（無塩可溶性固形分）約28％まで濃縮しました。ホットブレイク製法ですのでミートソース、カレー、ピザソース等、粘度を必要とするメニューに最適です。高い粘度の商品です。

【規格】
内容量：3200Ｇ

【開封前賞味期間】
製造から2.5年

イタリア南部の完熟トマトの中から、果肉が厚くしっかりとした、コクのあるトマトを選りすぐり、15mmにダイスカットし、ピューレー漬けにしました。カットする手間が省け、素早くトマトを仕込むことができます。どんな素材とも相性がよく、トマトの果肉を残したい料理に最適です。

【規格】
・内容量：800Ｇ
・固形量：480Ｇ

【開封前賞味期間】
製造から2.5年

完熟トマトを使用しているため、糖度が高く酸味が少ないのが特徴です。様々な料理への応用ができ、果肉が厚くジュース濃度が高く、種も少ないため調理の際の歩留まりが高く調理時間も短縮できます。鮮やかなトマトの色が料理を引き立てます。

【規格】
・内容量：2550Ｇ
・固形量：1530Ｇ

【賞味期間】
製造後36か月

イタリア南部の完熟トマトの中から、果肉が厚くしっかりとした、コクのあるトマトを選りすぐり、15mmにダイスカットし、ピューレー漬けにしました。カットする手間が省け、素早くトマトを仕込むことができます。どんな素材とも相性がよく、トマトの果肉を残したい料理に最適です。

【規格】
・内容量：2500Ｇ
・固形量：1500Ｇ

【開封前賞味期間】
製造から2.5年

ソース用に最適と言われる、肉厚で酸味の少ないたて長タイプの完熟トマトを湯むきし、裏ごししたトマトジュースと一緒に缶詰にしました。

【規格】
・内容量：2550Ｇ
・固形量：1600Ｇ

切る手間と加熱時間の短縮を可能にした、利用範囲の広い缶詰です。完熟トマトの甘さがそのまま味わえるので、冷製パスタにもおすすめです。甘みの強い丸形のトマトを使用しています。

【規格】
・内容量：2550Ｇ
・固形量：1690Ｇ

南イタリア産のトマトならではの自然な甘みと酸味が絶妙なバランスです。フレッシュな味わいが特徴です。

【規格】
・内容量：2550Ｇ
・固形量：1530Ｇ

イタリア南部の輝く太陽と豊かな土壌によって育まれた完熟トマトの中から、果肉が厚くやわらかで、ソフトな酸味とコクのあるトマトを厳選し、湯むきし、ピューレ漬けにしました。どんな素材とも相性がよく、特にトマトソースや煮込み料理に最適です。

【規格】
・内容量：2550Ｇ
・固形量：1560Ｇ

【開封前賞味期間】
製造から2.5年

オーストラリア産トマトくし切りにし、約30％まで乾燥したオイル漬け商品です。料理に彩りを添えるだけでなく、トマトの風味、甘味、うま味を活かしたいメニューにご使用いただけます。加熱してご使用ください。

【規格】
1パック570Ｇ

【開封前賞味期間】
製造から2年

乾燥させることでトマトの甘みが凝縮され料理の味を深めます。半乾燥なので柔らかさが特徴です。そのまま前菜、パスタやピザのトッピングに幅広くお使いいただけます。そのままお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック280G

【賞味期限】
製造から
3年間

※生鮮品の為、状況によって欠品・価格・産地の変更も有りますのでご了承ください。

※受注締め時間は注文日の18:00です。

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