農産品

ズッキーニ、黄ズッキーニ、赤ピーマンをざくっと大き目にカットしてノンオイルでグリルし、ミックスしました。具材感のある野菜と彩りの良さ、そして、グリルによって、いっそう引き出された野菜の旨み、甘み、香ばしさが特徴です。野菜を主材とした料理に幅広くご使用ください。

【規格】
1パック1kg

【おすすめの調理方法】
ともに素材分量の0.5％の塩で下味をつける
■オーブン：10分（170℃）
■焼く：熱したフライパンに半解凍の状態で強火で一気に加熱解凍

【原材料】
ズッキーニ、黄ズッキーニ、赤ピーマン

【開封前賞味期間】
製造から1年

カレーライス用に15mmの角じゃがいもを80％と、15mmの角にんじんを30％のミックス野菜です。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
必ず凍ったまま調理してください。
■炒め
■茹で

【賞味期限】
製造から
18か月

葉採り専用の品種を旬の季節に収穫しました。みじん切りの上、ＩＱＦ（バラ凍結）していますので、必要な量だけ無駄なく使えます。

【規格】
1パック500Ｇ

【解凍方法】
室温解凍（約20℃）：袋ごと30分〜1時間

国産かぼちゃを冷凍状態のまま細かく破砕しました。食感がなめらかで、加熱による劣化が少なく素材本来の風味が保たれています。 加熱してお召しあがりください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から
製造後720日

中国産たまねぎをスライスして、生たまねぎの重量で約30％まで炒めたものです。カレーや、煮込み料理等にご使用いただけます。

【規格】
1パック1kg

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約7時間
■室温解凍（約25℃）：約3時間

【賞味期限】
製造から
2年間

中国産たまねぎを5mm角のみじん切りにして、生たまねぎ重量の約30％まで炒めました。そのままご提供いただけます。

【規格】
1パック1�s

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約7時間
■室温解凍（約25℃）：約3時間

【賞味期限】
製造から
2年間

中国産たまねぎをスライスして、生たまねぎ重量の約70％まで炒めました。解凍のみで加熱せずご使用いただけます。

【規格】
1パック1kg

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約7時間
■室温解凍（約25℃）：約3時間

【賞味期限】
製造から
2年間

中国産たまねぎを5mm角のみじん切りにして、生たまねぎ重量の約70％まで炒めました。

【規格】
1パック1�s

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約7時間
■室温解凍（約25℃）：約3時間

【賞味期限】
製造から
2年間

中国産たまねぎを5mm角のみじん切りにして、生たまねぎ重量の約50％まで炒めました。そのままご提供いただけます。

【規格】
1パック1�s

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約7時間
■室温解凍（約25℃）：約3時間

【賞味期限】
製造から
2年間

中国産たまねぎをスライスして、生たまねぎの重量で約50％まで炒めたものです。カレーや、煮込み料理等にご使用いただけます。

【規格】
1パック1kg

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約7時間
■室温解凍（約25℃）：約3時間

【賞味期限】
製造から
2年間

ニュージーランド産のたまねぎとにんじんを約5mmにカットして、素材の甘さを引き出すように軽くソテーした冷凍素材品です。フォンやソースのコク出しとして、カレーやスープの具材としてもご使用いただけます。冷凍のまま、加熱調理してお召し上がりください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から
18か月

フライパン、オーブンでグリルするのに最適な組み合わせのミックスです。イタリア野菜を現地イタリアにて、旬のおいしさを逃さず収穫後直ちにグリル加工し、グリルによって野菜のすばらしさをさらに引き出し、いっそう魅力的な姿にしてお届けいたします。加熱してご使用ください。

＜イタリア野菜の特徴＞
地中海性気候の強い陽射しと肥沃な大地に育まれ、甘味、うま味が豊富で野菜本来のすばらしさを感じさせてくれます。

【規格】
1パック600Ｇ

【おすすめの調理方法】
ともに素材分量の0.5％の塩で下味をつける
■オーブン：10分（170℃）
■焼く：熱したフライパンに半解凍の状態で強火で一気に加熱解凍してください。

【原材料】
じゃがいも、ナス、ズッキーニ、赤ピーマン、黄ピーマン

【開封前賞味期間】
製造から1年

濃厚な味わい・鮮やかな彩りを持ったイタリア産の野菜を、具材感のあるカットサイズでグリル加工したミックス品です。料理に具材感・野菜の彩りを手軽に付与できます。イタリア野菜を現地イタリアにて、旬のおいしさを逃さず収穫後直ちにグリル加工し、グリルによって野菜のすばらしさをさらに引き出し、いっそう魅力的な姿にしてお届けいたします。加熱してご使用ください。

＜イタリア野菜の特徴＞
地中海性気候の強い陽射しと肥沃な大地に育まれ、甘味、うま味が豊富で野菜本来のすばらしさを感じさせてくれます。

【規格】
1パック600Ｇ

【おすすめの調理方法】
ともに素材分量の0.5％の塩で下味をつける
■オーブン：10分（170℃）
■焼く：熱したフライパンに半解凍の状態で強火で一気に加熱解凍

【原材料】
ズッキーニ、赤ピーマン、黄ピーマン、ナス

【開封前賞味期間】
製造から1年

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

濃厚な味わい・鮮やかな彩りを持ったイタリア産の野菜を、弱めのグリルと小さめのカットで加工したミックス品です。イタリアの野菜は地中海性気候の強い陽射しと肥沃な大地に育まれ、甘味、うま味が豊富で野菜本来のすばらしさを感じさせてくれるのが特長です。その野菜を現地イタリアにて、旬のおいしさを逃さず収穫後直ちにグリル加工。グリルによって野菜のすばらしさをさらに引き出し、いっそう魅力的な姿にしてお届けいたします。

【規格】
1パック1kg

【原材料】
ズッキーニ、黄ピーマン、赤ピーマン、たまねぎ、にんじん

【加熱調理の必要性】
加熱してご使用ください。

【おすすめの調理方法】
ともに素材分量の0.5％の塩で下味をつける
■オーブン：10分（170℃）
■焼く：熱したフライパンに半解凍の状態で強火で一気に加熱解凍

【開封前賞味期間】
製造から1年

色あざやかな3種の野菜をミックスで、サラダ、シチュー等の彩りにお使いいただけます。ブロッコリー40％、カリフラワー40％、にんじん20％の比率でミックスしました。加熱してお召しあがりください。

【規格】
1パック1kg

厳選した6種類の野菜を、それぞれ使いやすい大きさにカットした和風料理向け素材です。凍ったまま必要な分だけ取り出し、加熱調理してお使いください。配合比はさといも40％、れんこん15％、にんじん15％、ごぼう10％、しいたけ10％、たけのこ10％です。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
茹で：沸騰したお湯に冷凍のまま入れ約10分煮てください。

【賞味期限】
製造から
24か月

彩り鮮やかな付け合わせの定番です。良質の素材を選び、にんじん40％、コーン30％、グリンピース30％の比率でミックスしました。凍ったままお使いいただけます。

【規格】
1パック1kg

焙焼したニンニクの香りを活かし、幅広いメニューに合う様に味付けしたトマトのソースです。温めてご使用ください。

【規格】
1パック3kg

【賞味期限】
製造から390日

イタリア産完熟トマトを6mmのメッシュであらごししたパッサータです。トッピングピューレーなしのあらごし100％なので素材への絡みがいい、ハイブリックスタイプで、ダイス・ホールトマトと同等のフレッシュ感があり、ダイス・ホールに比べ処理する手間が軽減します。容器の使い勝手が良いアルミバッグで、缶のダイス・ホールよりも使用するメリットがあります。

【規格・入数】
1ケース2袋入り、1袋5kg

【賞味期限】
製造から
24か月

大地の香り豊かに、太陽の光をたっぷりと浴びて育ったトマトを詰め込みました。ピッツァやパスタなど、様々な料理や、潰してソースなどにご使用いただけます。

【規格】
1缶2500G

【賞味期限】
製造から1080日

幅広いトマトメニューのベースとしてお使いいただけるように仕上げたトマトソースです。トマトや炒めたたまねぎの旨味、トマト由来の鮮やかな赤い色がメニューの仕上がりを引き立てます。そのままお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック3kg

【賞味期限】
製造から395日

酸味、塩味を抑えたまろやかな味わいと高い粘度が特長です。トッピングしやすく、タレにくいので幅広いメニューにそのままご使用いただけます。

【規格】
1本980G

【賞味期限】
製造から
18か月

完熟トマトの風味がほどよく保たれているトマトピューレーです。味つけをしてないので、トマト料理のベースとして幅広くお使いいただけます。特にフィルムパックですので開封、廃棄が簡単で、空き缶処理の問題も解決します。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から
13か月

夏のイタリアで収穫された厳選トマトを使用し、シーズンパックしている為、フレッシュです。加えてキッチンでの使い勝手も考慮し、ジュースはハイブリックス（高糖度）を使用しております。そのため、煮詰め時間がほとんど要らず、またフレッシュ感も損なわず、すがすがしいトマト本来の甘み、うまみを引き出しております。

【規格】
・1缶2550G
・1個あたりの大きさ（mm）：Φ157×150

【使用方法】
開缶後はガラス容器等に移し替え冷蔵保存の上、お早めにご使用下さい。

【賞味期限】
製造から
1095日間

南欧産完熟トマトを100％使用し、トマトの甘みを活かした濃縮タイプのトマトソースです。お好みの濃さに調整することで、煮込み、パスタ、スープなど幅広いメニューにご使用いただけます。トマトはペースト使用しています。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から
12か月

イタリア産完熟トマトを使用、糖度が高く酸味が少ないのが特徴です。様々な料理への応用も可能で、その旨みを高めます。果肉は厚くジュース濃度が高く、種も少ないため、調理の際の歩留まりも高く、調理時間も短く済みます。その鮮やかな色は料理の仕上がりを演出する決め手となります。

【規格】
1缶800G

【賞味期限】
製造から
36か月

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

南欧産完熟トマトを100％使用し、トマトの甘みを活かした「ピューレータイプ」のトマトソースです。明るい赤色で、見た目もおいしく仕上がります。煮込み、パスタ、スープなど幅広いメニューに使えます。

【規格】
1本3kg

【賞味期限】
製造から
12か月

完熟トマトをベースに、ざく切りたまねぎとにんじんがたっぷり入った本格的なトマトのソースです。「かける」「あえる」だけで、見た目も鮮やかにおいしく仕上がります。

【規格】
1ボール500G

【賞味期限】
製造から
13か月

オリジナルトマトホールは、収穫と加工のシーズンには現地工場に日本人スタッフを派遣し、原料の厳選から加熱加工・パッキングまでを徹底的に日本基準を目指したトマト缶に仕上げました。様々なシーンに対応できる酸、甘み、濃度のバランスが取れたトマト缶です。

【規格】
・内容総量：2.55kg
・固形量：1.55kg

軽い味付けで汎用性の高い、トマトの固形入りソースで、そのままご提供いただけます。炒めたたまねぎの甘味が特長で、パスタをはじめとして、さまざまなトマトメニューにご使用いただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から
13か月

完熟した甘みとバランスの取れた酸味を備えていて、BRIXは平均7.0以上です。同じトマトを潰したトマトジュースの水分を飛ばし、濃度と糖度を上げたジュースに漬けてあるため、歩留まりがよく長く煮詰める必要がありません。

【規格】
・内容量：2550Ｇ
・固形量：1750Ｇ

【賞味期限】
製造から
40か月

旬に収穫されたトマトをイタリア現地で加工したあらごし状のトマトソースです。トマト本来の風味や彩りが活きています。ベースとなる調味を済ませておりますので、味を調えるだけでおいしく仕上がります。前菜、パスタ、ピッツァや主菜まで、オーセンティックな定番料理や地方料理を本場の味わいでご提供いただける王道のトマトソースです。

＜スーゴディポモドーロとは＞
トマトソースの意味で広く使われているイタリア語です。

【規格】
内容量：2550Ｇ

【賞味期限】
製造から2.5年

完熟トマトの風味がほどよく保たれているトマトピューレーです。味つけがしてないので、トマト料理のベースとして幅広くお使いいただけます。世界各国のトマトペースト原料をブレンドし、RI（無塩可溶性固形分）12.5％に還元しました。塩は入っておりません。

【規格】
内容量：3000Ｇ

【開封前賞味期間】
製造から2年

イタリア南部の輝く太陽と豊かな土壌によって育まれた完熟トマトの中から、果肉が厚くやわらかで、ソフトな酸味とコクのあるトマトを厳選し、湯むきし、ピューレ漬けにしました。どんな素材とも相性がよく、特にトマトソースや煮込み料理に最適です。

【規格】
・内容量：800Ｇ
・固形量：500Ｇ

【開封前賞味期間】
製造から2.5年

うま味と赤さが特長のイタリア産トマトを裏ごしし、RI（無塩可溶性固形分）約29％まで濃縮しました。味つけをしていませんので用途が広く、料理の色合いとコクを加えたいときに幅広くお使いいただけます。

【規格】
内容量：850Ｇ

【開封前賞味期間】
製造から2.5年

甘味、酸味、うま味のバランスがよいトルコ産の完熟トマトをホットブレイク処理し、RI（無塩可溶性固形分）約28％まで濃縮しました。ホットブレイク製法ですのでミートソース、カレー、ピザソース等、粘度を必要とするメニューに最適です。高い粘度の商品です。

【規格】
内容量：3200Ｇ

【開封前賞味期間】
製造から2.5年

イタリア南部の完熟トマトの中から、果肉が厚くしっかりとした、コクのあるトマトを選りすぐり、15mmにダイスカットし、ピューレー漬けにしました。カットする手間が省け、素早くトマトを仕込むことができます。どんな素材とも相性がよく、トマトの果肉を残したい料理に最適です。

【規格】
・内容量：800Ｇ
・固形量：480Ｇ

【開封前賞味期間】
製造から2.5年

完熟トマトを使用しているため、糖度が高く酸味が少ないのが特徴です。様々な料理への応用ができ、果肉が厚くジュース濃度が高く、種も少ないため調理の際の歩留まりが高く調理時間も短縮できます。鮮やかなトマトの色が料理を引き立てます。

【規格】
・内容量：2550Ｇ
・固形量：1530Ｇ

【賞味期間】
製造後36か月

イタリア南部の完熟トマトの中から、果肉が厚くしっかりとした、コクのあるトマトを選りすぐり、15mmにダイスカットし、ピューレー漬けにしました。カットする手間が省け、素早くトマトを仕込むことができます。どんな素材とも相性がよく、トマトの果肉を残したい料理に最適です。

【規格】
・内容量：2500Ｇ
・固形量：1500Ｇ

【開封前賞味期間】
製造から2.5年