畜産品

肉は牛肉のみを使用した、ハンバーグベースです。基本的な味付けがされているため、お好みの形に成形して焼くだけの時短品です。1本200Ｇの棒状で、1本ずつ解凍できるためロスも減らせます。オリジナルのつなぎや野菜・他の挽肉を混ぜることで、オリジナリティの演出や、かさ増し効果も狙えます。手ごねハンバーグとして提供できるため、付加価値も高い商品です。ハンバーグ以外にも、肉団子に丸めビーフシチュー、サッと衣をつけてジューシーなビーフメンチなどアレンジの幅も広い商品です。
※焼成後、重量目安は生の状態の約8割となります。

【規格】
1パック5本入り、1本あたり200Ｇ

【調理例】
（1）一晩冷蔵にて解凍後、成形し中央を1cm程くぼませる。
（2）中火にて3分程焼き、裏返して蓋をして弱火で5分程焼く（水を入れる）
（3）蓋を外し、強火で1分程焼き水分を飛ばす。

※あくまで調理の一例です。調理器具や使用量・成形した大きさや形によって加熱方法・加熱時間は変わります。

若鶏のもも肉を使用しています。唐揚げの衣にペーストにした鶏皮を加え、鶏肉の風味豊かなジューシーな唐揚げに仕上げました。

【規格・入数】
1パック1kg（23〜33個）入り

【調理方法】
揚げ：約4分（油温約180℃）

鶏むね肉を使用した、スティックタイプの骨なしフライドチキンです。チキンの旨味にほどよい塩コショウの味付けで、おやつにもおつまみにも合うように仕立てました。商品を揚げるだけで簡単にテイクアウトのおつまみとして、またカップに入れるだけで観戦フードとしてもすぐにご使用いただけます。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
揚げ：約2分30秒(油温170℃)

【賞味期限】
540日

独特の風味、美しい赤みを帯びた肉色の生ハムでスライスされてます。

【規格・入数】
1パック100G（6枚）入り

スモークベーコンを1mmにスライスしました。

【規格】
1パック500Ｇ（60枚）入り、1枚8〜9Ｇ

敷いた鶏皮の上に、とりもも肉とインゲン、人参、ゴボウを丁寧に詰めて、一本ずつ手作業で巻き上げました。柔らかく風味豊かです。保存料、着色料は、使用しておりません。冷蔵解凍後、軽く温めるだけでご使用いただけます。

【規格】
1パック250Ｇ

【調理方法】
冷蔵解凍後、パックごと30秒間湯煎し、表面のゼラチンを除去してからスライスしてください。

酢・塩・ワイン・香辛料を加えた汁に漬けました。サンドウィッチや玉子とのコラボがお薦めです。チーズを巻いておつまみに。

【規格】
1パック1kg

※品薄のため商品をお届けできない場合がございます。

話題の台湾グルメ、大鶏排（ダージーパイ）をイメージした大判タイプのから揚げです。ふっくらジューシーな鶏むね肉を花椒と唐辛子でほんのり香り付けをしたザクザク食感の衣でカラッと揚げ、クセになる味わいに仕上げました。

＜「大きなサイズ」のインパクト！＞
顔を覆うほどの大きさのジューシーな鶏むね肉をザクザクとした食感の衣でカラッと仕上げた満足の食べ応え！
鶏むね肉は一枚肉を手切りし、ひとつひとつ手作業で丁寧に型枠につめることで、肉の繊維感を残しながらもふっくらとジューシーな味わいに仕上げています。

＜「チルド原料」×「低温長時間熟成」＞
チルドタイプの鶏肉原料を使用することで肉本来の旨みを感じるコク深い味わいに。加えて、低温（0〜5℃）長時間熟成により、旨みと保水性をアップさせ、しっとりやわらかな食感をキープ。

【規格・入数】
1パック800Ｇ（4枚）入り

【調理方法】
凍ったまま170〜175℃の油で油温を調整しながら約4分揚げてください。

牛脂肪を肉中に施し、やわらかさ・風味豊かなジューシーさをグレードアップさせた加工肉のメルティークビーフのダイスカット製品です。形は不揃いですが、やわらかくリーズナブルです。BSE、口蹄疫の発生が少ない、オーストラリア産（約60％）とニュージーランド産（約35％）の原料肉を主に使用しております。冷めてもやわらかく、美味しいダイスカット商品です。テイクアウトやお弁当にもおすすめです。カット済みのため保存もしやすく、焼くだけなので誰でも簡単に調理可能、仕込み時間の削減にもなります。

＜メルティークビーフの特徴＞
1、高タンパク、高ビタミン、そしてミネラルが豊富です。
2、カロリー控えめでヘルシーです。（100Ｇあたり160ｋcal）
3、適度な歯ごたえと、噛み切りやすい丁度良い柔らかさです。

※お召し上がりの際は、十分に加熱（75℃で1分以上）してお召し上がりください。

【規格・入数】
1袋1kg(約85個)入り、1個あたり約5〜20Ｇ

【調理例】
■サイコロステーキ
■ステーキピザ
■串カツ

【賞味期限】
270日

挽肉を香辛料で味付けした肉味噌です。器に移してレンジで加熱するだけなので、火が使えない場(屋外イベント等)で大変便利です。タコミートはタコスの具材として使用するのが最も代表的ですが、タコス以外にも様々な料理に使えるので、メニューのバリエーションが広がります。

【規格】
1パック240G

【調理例】
■タコス：タコミートと野菜をトルティーヤで巻く
■タコライス：ご飯に盛れば完成
■ピザやパスタ

従来の冷凍品に使用されていた「でんぷん」を抜くことにより、卵焼き本来の風味と食感を実現しました。

【規格】
・1パック500Ｇ
・1パックあたりの大きさ（mm）：190×85×Ｈ28

【使用方法】
■流水もしくは冷蔵庫内で解凍後、そのままご使用いただけます。
■ボイル：袋のまま約15分間

【賞味期間】
製造日より1年

従来の冷凍品に使用されていた“でんぷん”を抜くことにより、卵焼き本来の風味と食感を実現しました。お持ち帰りの弁当や惣菜、調理パンなどにご使用いただだける日持ちタイプの商品です。

【規格】
・1パック500Ｇ
・1パックあたりの大きさ(mm)：190×85×Ｈ28

【使用方法】
■流水もしくは冷蔵庫内で解凍後、そのままご使用いただけます。
■ボイル：袋のまま約15分間

【日持ち目安】
解凍後30℃×48時間
（商品単品での検査一例であり、ご使用される条件により異なります）

【賞味期間】
製造日より1年

醤油ベースの甘辛いタレが付いた肉だんごです。たっぷり1kgとボリューム満点です。

【規格・入数】
1パック1kg（約35個）入り、1個約30G

自然腸に原料を詰めたこの製品は、チーズをたっぷり練りこんだウインナーです。自然腸を使用しているため、サイズにばらつきがあります。

【規格・入数】
1パック10本入り、1本25Ｇ

新鮮なムネ肉を使用し、フライ後の柔らかさを追求したナゲットです。冷めても柔らかくおいしく召し上がれます。

【規格・入数】
1パック1kg（約50個入り）

【調理方法】
揚げる：約4分（油温170℃）

【賞味期限】
12ヶ月

鶏肉本来の風味とやわらかな食感が特徴のチキンナゲットです。おやつやおつまみなどに最適です。サービスエリア等のスナックコーナーでも便利にご利用いただけます。

【規格・入数】
1パック1kg（約50個）入り

【調理方法】
揚げ：約2分半（油温170〜180℃）

ハーフカットした手羽中を、スパイシーに仕上げた骨付きフライドチキンです。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
揚げ：約4分（油温170℃）

※調理時間は目安です。ガスの火力、調理個数等により若干異なりますのでご注意ください。

もも肉に比べ､さっぱりとしたむね肉を使用した、骨なしタイプのフライドチキンです。衣付けの工程を工夫し、よりサクッとした食感が得られるよう調整､衣の色もイエローゴールドに仕上げ、見た目でも美味しさが感じられる商品です。そのままフライドチキンとしてはもちろん､バーガーメニューなどにもお使い頂けます。

【規格・入数】
1パック10枚入り、1枚70Ｇ

【調理方法】
■揚げ：冷凍のまま5分（油温約170℃）
■オーブン：解凍後約4分(機材の大きさ、W数で条件が変わりますので、あくまで参考です。)

良質の鶏肉をたっぷりと使ったしっとりジューシーな味わいです。揚げたり鍋物などにどうぞ。

【規格・入数】
・1パック500Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：32×28×29

【調理方法】
揚げる：約2分30秒（油温170℃）

【賞味期限】
12ヶ月

ローストした鶏モモ肉をスライスし、照焼きソースとからめ、風味豊かに仕上げたポーションパックの商品です。

【規格・入数】
1ケース20枚入り、1枚130Ｇ

自然腸に原料を詰めたこの商品は、辛味だけでなく旨味の強さを重視したチョリソーウインナーです。パプリカ・唐辛子・香辛料を使用しバランスの良い辛味と旨味を引き出しています。自然腸を使用しているため、大きさに多少のばらつきがあります。

【規格・入数】
1パック10本入り、1本25Ｇ

黄身の色を国産以上に鮮やかな黄色にしました。国産以上の品質を目指しました。年間安定供給です。お弁当、八宝菜、鍋物、ラーメン、おつまみなど色々な料理にどうぞ。

【規格・入数】
・固形量：430Ｇ
・内容総量：820Ｇ
・内容個数：50〜60粒

オーブンで焼き上げたチーズ入りのハンバーグに、マッシュルーム、ひらたけをプラスした、デミグラスソース仕立てのハンバーグです。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個180Ｇ

【調理方法】
ボイル：冷凍状態のまま、袋を開けずに沸騰したお湯で約18〜20分間

【賞味期限】
1年

オーブンで焼き上げたハンバーグに、マッシュルーム、ひらたけ、バターをプラスした、デミグラスソース仕立てのハンバーグです。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個180Ｇ

【調理方法】
ボイル：冷凍状態のまま、袋を開けずに沸騰したお湯で約16〜17分間

【賞味期限】
1年

歯切れの良い天然腸を使用した、パリッとジューシーな鶏豚合挽き肉のフランクです。燻製の香りが肉の旨味を引き立てます。

【規格・入数】
1パック10本入り、1本約70Ｇ

【調理方法】
茹で：6分

【賞味期限】
12ヶ月

テリヤキ味でしっかりと下味をつけた鶏モモ肉を焼き上げました。切落しタイプですのでとても使いやすくなっております。

【規格】
1パック1kg

豚バラをチャーシュー用にネット巻きにしてあります。味と鮮度に自信のDANISH CROWNシリーズです。

＜DANISH CROWN社＞
デンマークのDANISH CROWN社は、世界でもTOP3に入るほどの豚肉輸入企業です。デンマーク現地で加工を行っている”シングルフローズン（1回凍結）商品”で、鮮度が良い豚肉です。

【規格】
1本1.1kg

オーブンで焼き上げたチーズ入りのハンバーグに、ズッキーニ、かぼちゃ、なすをプラスした、トマトーソース仕立てのハンバーグです。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個180Ｇ

【調理方法】
ボイル：冷凍状態のまま、袋を開けずに沸騰したお湯で約18〜20分間

【賞味期限】
1年

オーブンで焼き上げたハンバーグに、ブラックオリーブ、なす、ズッキーニをプラスした、トマトソース仕立てのハンバーグです。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個180Ｇ

【調理方法】
ボイル：冷凍状態のまま、袋を開けずに沸騰したお湯で約16〜17分間

【賞味期限】
1年

お好みにあわせスライスしてお召上がり下さい。この製品は二重包装になっております。内側のセルロースケーシングをはがしてお召し上がりください。

【規格】
1本150Ｇ

※注意※
・本品製造施設では乳、小麦、卵を含む製品を生産しています。
・開封後はなるべく早くお召し上がりください。

半熟状の卵を包み込んだジューシーなオムレツです。温めても固まらず、上から切れ目を入れると中身がとろ〜りと流れ出てきます。お好み焼きやハンバーグなど、料理にのせるだけでメニューが大きくグレードアップします。もちろんオムレツとしても提供可能です。

【規格】
1パック120Ｇ

【使用方法】
■解凍：流水または冷蔵庫内で解凍後、そのままご使用いただけます。
■ボイル、煮る：凍った袋のまま約20分間
■スチームコンベクション（90℃）：凍った袋のまま約20分間
■レンジ：約2分間（500Ｗ）、約40秒間（1300Ｗ）

【賞味期間】
製造日より1年

豚一頭で100Gほどしか採れない希少な「のどナンコツ」を程良い食感を残しつつ食べやすい固さに加工し、ねぎとごま油の風味を利かせた塩味で味付けしました。原料は100％国産使用しています。コリコリの歯ごたえが食欲をそそりサラダ感覚であっさり食べられ、お酒のおつまみとして最適です。冷蔵庫などで解凍し、そのままお召し上がりください。解凍後は冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がりください。

【規格】
1パック500G

牛・豚・鶏を配合したミートボールです。隠し味のカレー粉がマッチした商品です。自然解凍・冷蔵庫解凍でもお召し上がりいただける便利な肉だんごです。

【規格・入数】
1パック1kg（50個以上）入り

【調理方法】
■茹で：凍ったまま沸騰したお湯に入れ約12分
■スチームコンベクション：約12分(100℃)

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍(10℃)：約10時間
■室温解凍(25℃)：約4時間

【賞味期限】
12ヶ月

カナダの自然豊かな大地で作られた麦と、ミネラルたっぷりの水で日本人向けに育てられた三元豚であるハイライフポークを使用しています。部位はバラで1kgのブロックにしました。

【規格】
1パック1kg

ピリッとしたおいしさがサンドメニューやサラダ等によく合います。使いやすい切り落としタイプで、存在感のある約1.4mmにスライスしました。牛もも肉使用。

【規格】
1パック300Ｇ

豚モモ肉を14か月以上自然乾燥熟成させた味わい深いスペイン産生ハムです。生ハムを剥がしやすくするために、1枚ずつフィルムシートが付いています。100Gの小容量タイプです。

【規格・入数】
・1パック100G（約8〜9枚）入り
・0.8mmスライス
・1袋あたりのサイズ（mm）240×140×10

【使用方法】
冷蔵庫にて解凍後そのままお召し上がりください。10分程、常温に置いていただくと風味が増し、より美味しくお召し上がりいただけます。

【賞味期限】
製造日＋365日

あらびき、パセリ、チョリソ、ポーク＆チキン、ねぎの５種のウインナーが１本ずつ入った5本パックです。新鮮な国産原材料に天然塩を混ぜ合わせ、一晩漬け込み熟成させ、肉の味を引き立たせています。天然羊腸、桜チップ使用。

【規格・入数】
1パック120Ｇ（5本）入り