畜産品

サイコロステーキカットにしてありますので、解凍してから袋から取り出して焼くだけです。カレーやシチュー等の煮込料理にもおすすめです。

【規格】
1パック500Ｇ

豪州産牛肉とアメリカ、カナダ産豚肉を使用した挽肉です。牛肉50％、豚肉50％です。

【規格】
1パック500Ｇ

原料は外国産（主にオーストラリア産）の牛を使用し、3.2mmで挽いております。十分に加熱してお召し上がりください。

【規格】
1パック500G

ねぎやかつお節の風味が効いた卵焼きです。卵の黄色、にんじんの赤、ねぎの緑がメニューに彩りを添えます。

【規格】
1本300G

豚モモ肉で作った生ハムを使いやすいサイズに切り落としました。サラダやピザ、パスタの具材に最適です。

【規格】
1パック500G

非加熱食肉製品なので、加熱処理が不要です。好きな形にスライス、カットして幅広くお使いいただけます。ユッケ風、刺身風、カルパッチョ風などにおすすめです。

【規格】
1パック100Ｇ

マイルドな味付けで旨みもしっかりしています。様々な用途で大活躍なウィンナーです。

【規格・入数】
1パック500Ｇ（約31本）入り、1本約16Ｇ

お子様も食べやすいうす皮タイプのウインナーです。豚肉と鶏肉を使用したあっさりとした味付けなので様々なメニューに使用いただけます。クリーンルームで包装しているので、解凍しただけでもお召し上がりいただけますが、炒める等加熱調理すれば、よりおいしくお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック500G、1個あたり5G

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約10℃以下）：約12時間
■室温解凍：不可

【賞味期限】
製造から
365日

ムネ肉で作られた珍しい鶏の生ハムです。そのままはもちろん、パスタやピザにトッピングしても美味しくお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック100Ｇ

炭火焼に適した九州産の親鶏もも肉を使用しています。コリコリした弾力のある歯ごたえと旨みがクセになる一品です。

【規格】
1パック500G

【解凍方法】
冷蔵庫解凍：12時間

【賞味期限】
製造から
製造後365日

群馬県内の委託生産者と直営農場で丹精こめて飼育した赤城鶏のもも肉です。赤城鶏は飼育密度の少ない環境で、全期間抗生物質、合成抗菌剤を一切使わずに徹底した衛生管理のもと飼育しています。さらに、飼料には鶏の健康維持のため有機酸の梅酢を加え、ビタミンＥを強化した植物由来の原料を主としたものを与えています。

【規格】
1パック2kg

赤城牛は、黒毛和種（黒毛和牛）と乳用種を交配した国産牛で、良好な肉質で風味が良いことが持ち味です。肩肉ともも肉の端材をカレー用と記載しましたが、使い用途が多彩な商品です。

【規格】
1パック1kg

国産鶏肉のささみを使いやすく小片にカットしてあります。薄味で肉質が柔らかいので、料理への応用範囲が広く、そのままでもいろいろなメニューにご使用いただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から18か月

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

若鶏のささみ1本をまるごと使用したフリッターです。ふんわりとした天ぷら風の衣とやわらかな肉食感が特徴です。下味は薄味に仕上げており、ソースとの組み合わせや、天ぷら丼や麺類の付け合わせ等、様々な食シーンで使用可能です。

【規格・入数】
1パック650Ｇ（10本）入り

【調理方法】
揚げ：約5分（油温170〜180℃）

他の部位にはない弾力、脂がのった、希少部位「せせり」を炭火焼きで仕上げました。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■炒め：調理時間の記載はありませんが可能です。
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはオーブン、温度は約200℃、時間は約3分
■電子レンジ：袋から取り出し、お皿に並べてラップをして加熱してください。
・500Ｗの場合：約2分30秒（100G）

【賞味期限】
製造から540日

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

子供の好きな味付けで大豆も摂れるたまごやきです。減塩対応かつ温めるだけで安全・簡便に学校給食・老健施設等でご使用いただけます。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
■茹で：凍った袋のまま、湯中(95℃位）で15分間位加熱
■スチームコンベクション：凍った袋のまま、温度は90℃、時間は約30分

【解凍方法】
流水解凍または冷蔵庫内にて解凍後、そのままご使用いただけます。
■冷蔵庫解凍：4〜5時間

【賞味期限】
製造から12か月

国産の鶏肉を原料とした鶏そぼろです。粘度を付けたタイプとなっており、ごはんや麺に載せてもタレがしみこみません。また、約8％の牛脂を配合させ、味に深みを出しています。解凍すればそのままお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック1kg

【解凍方法】
冷蔵庫解凍（10℃以下）：12時間程度

【賞味期限】
製造から365日

程よくスパイスの効いた、コリコリとした食感がくせになる鶏軟骨を使用した唐揚げです。ビールのおつまみにピッタリな味付けです。アレンジでタレを絡めても良く合います。フライパン調理も可能です。

【規格】
1袋500Ｇ

【調理方法】
揚げ：凍ったまま2分30秒（油温180℃）

【賞味期限】
製造から
365日

鶏むね肉に梅肉・大葉をのせ、天ぷら衣で仕上げました。梅の酸味と大葉の香りが鶏むね肉にほどよくマッチしております。サクッと手作り感溢れる天ぷら衣も特徴的です。

【規格・入数】
1パック850G（25枚）入り、1枚34G

【調理方法】
凍ったまま調理してお召し上がりください。
■揚げ：約3分半（油温170〜180℃）

【賞味期限】
製造から18か月

ハツの中でも濃厚な味わい「ハツヒモ」「ハツモト」を残したまま炭火で焼いております。

【規格】
1パック500G

プリプリとした食感が特徴の希少部位「鶏ハラミ」を備長炭で焼き上げました。表面にテーブルマーク自家製鶏油を塗って直火焼きすることで、焼き目と香ばしさを引き出しました。

【規格】
1パック約500G

【調理方法】
調理してお召し上がりください。
■電子レンジ：約1分40秒(600W）
■スチームコンベクションオーブン：温度は200℃、時間は約3分30秒

【賞味期限】
製造から
製造後450日

鶏1羽からわずかしか取れない希少な部位ハラミを炭火で焼き上げました。解凍するだけで炭火風味が香ばしい、ぷりっぷり食感を楽しめます。スパイシーな味付けとぷりぷりの食感が、おつまみに最適です。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■電子レンジ：お皿に並べてラップをし、加熱してください。
・500Ｗの場合：約2分（100G）
■スチームコンベクション：温度は約200℃、時間は約2分30秒

【解凍方法】
冷蔵庫解凍：約9時間

【賞味期限】
製造から
製造後18か月

鶏一羽からわずかしか取れない希少な部位（ふりそで）を炭火で焼き上げました。淡白で上品な身質と適度な脂があり、身のしっとり感とむっちりとした独特の食感が味わえます。塩ベースの味付けですので、他の食材や調味料と合わせやすく、アレンジが可能です。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはオーブン、温度は200℃、時間は約5分

【賞味期限】
製造から
製造後540日

ブラジル産鶏もも肉のミンチです。

【規格】
1パック500Ｇ

鶏もも肉を使用し食べやすい一口サイズに仕立てました。フライでもオーブン調理でも自然な焼き上がりです。タレや野菜と組み合わせやすい、薄味に仕上げています。

【規格・入数】
・1パック1kg（60〜70個）入り、1個平均15G
・1個あたりの大きさ（mm）：盤面：30〜70×20〜50×厚み：10〜25

【調理方法】
凍ったまま調理してお召し上がりください。
■揚げ：約2分（油温170〜180℃）
■蒸す：くっつかないように並べ、強火で約6分
■オーブン：約10分（約180℃）

【賞味期限】
製造から18か月

植物性の飼料で育てたチキンを使用しています。衣はカリッと肉はジューシーに仕上げました。

【規格・入数】
1パック1kg（約34個）入り

【調理方法】
揚げ：約3分（油温約180℃）

若鶏のもも肉でアスパラガスとチーズ風スティックを挟んだチキンステーキです。にんにく、醤油、塩でシンプルに味付けしており、様々なソースでアレンジが可能です。カットしてご提供いただくと、見映えの良い断面が見えるように丁寧に仕上げました。

【規格・入数】
1パック800Ｇ（10個）入り、1個80Ｇ

【調理方法】
凍ったまま調理し、お召し上がりください。
■オーブン：約15分（180℃）

【賞味期限】
製造から18か月

ジューシーな鶏もも肉を油とともに低温で加熱しました。最後に皮目を焼いていただくことで、皮はパリッと、肉はほろっと柔らかいコンフィをご提供いただけます。

【規格・入数】
1パック880G（4枚）入り

【調理方法】
蒸す：袋のまま約8分

【解凍方法】
袋のまま解凍してください。
■冷蔵庫解凍：約8時間
■室温解凍：約4時間

【賞味期限】
製造から540日

鶏肉は未加熱のまま、ひとつひとつに衣をつけたもも肉の唐揚げです。にんにく、醤油を効かせ、隠し味にごま油を使用しております。バラ凍結しているので必要な分だけ調理可能です。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
油になるべく重ならないように入れ冷凍のまま調理してください。
■揚げ：6分半（油温170℃〜180℃）
・調理後5分以上保持してからお召し上がりください。
・生肉を使用した未加熱商品ですので、火が十分通るように調理してください。
・調理時間は目安です。（安全の目安：中心品温75℃以上）お使いの調理器具の能力に応じて調理時間を調整してください。
・調理の際は調理不良の原因となりますので、商品どうしをはがしてください。
・一度にたくさん入れたり油の量が少ないと調理不良の原因になります。
・加熱しすぎは調理不良の原因になります。

【賞味期限】
製造から18か月

にんにく、生姜、醤油を使用したベーシックな味付けの唐揚げです。しっとりジューシーに仕上げました。

【規格】
1パック1kg、1個あたり約30G

【調理方法】
加熱してお召し上がりください。
■揚げ：約4分（油温170〜180℃）

【賞味期限】
製造から540日

鶏のもも肉を未加熱のまま、衣をつけた竜田揚げです。白い粉吹きが特徴になっています。しょうが、醤油を効かせ、さっぱりした味付けに仕上げました。バラ凍結しているので必要な分だけ調理可能です。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■揚げ：約6分半（油温170〜180℃）

【賞味期限】
製造から540日

種子島の自然の中で育てた黒毛和牛「梶屋牛」を100％使用しました。牛肉本来の旨みを活かすため、つなぎや調味料を最小限に抑えたシンプルな配合です。冷蔵庫で解凍後オーブンやフライパンで手軽に本格的な味わいを再現できるよう仕上げています。

【規格】
1パック150G

種子島の自然の中で育てた黒毛和牛「梶屋牛」を100％使用しました。牛肉本来の旨みを活かすため、つなぎや調味料を最小限に抑えたシンプルな配合です。冷蔵庫で解凍後オーブンやフライパンで手軽に本格的な味わいを再現できるよう仕上げています。

【規格】
1パック150G

【賞味期限】
製造から6か月（冷凍）

あい鴨骨付きモモ肉を低温の油で時間をかけて加熱し、表面は香ばしく、中は柔らかい食感に仕上げました。冷蔵庫で解凍後、中の油脂ごと取出し、フライパン等で両面を弱火で焼きます。焼き色をつけていただきますと、一層おいしくいただけます。

【規格】
1パック200G

【調理方法】
■電子レンジ
・500W：5分30秒（冷凍のまま）、約3分30秒（解凍後）
■スチームコンベクションオーブン：冷凍のまま、温度は180℃、時間は7〜8分

【解凍方法】
冷蔵庫解凍（4℃）：12時間

【賞味期限】
製造から
製造日より18か月

あい鴨肉の胸肉を使用し彩りの良い、ごぼう・人参・インゲンを巻いた商品です。

【規格】
1パック550Ｇ

【調理方法】
冷蔵庫で解凍または流水解凍し、袋から出してお好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。

鴨と相性がよい柔らかなフレーバーのリンゴチップで香り豊かにスモークしました。

【規格・入数】
1パック1kg（5〜6本）入り

【調理方法】
半解凍の状態で袋から出して、お好みの厚さに切って盛り付けてください。野菜と盛り合わせてオードブル・サラダ・マリネ等にご使用いただけます。

柔らかなフレーバーのリンゴチップでスモークし、挽きたての黒胡椒をまぶし、スパイシーに仕上げました。

【規格・入数】
1パック1kg（5〜6本）入り

【調理方法】
半解凍の状態で袋から出して、お好みの厚さに切って盛り付けてください。野菜と盛り合わせてオードブル・ サラダ・マリネ等にご使用いただけます。

あい鴨モモ肉を一口大にカットし、モモ串に仕上げました。加熱済みなので、フライパン等で焼き目をつける程度に温めたり、炭火で焼くとより一層おいしくお召し上がりいただけます。

【規格・入数】
1パック10本入り、1本30Ｇ

【調理方法】
スチームコンベクションオーブン：調理モードはオーブン、温度は180℃、時間は約7分（解凍時は約5分）

【解凍方法】
冷蔵庫解凍（約4℃）：約12時間

【賞味期限】
製造から
製造日より18か月

豚肉のみを使用した、粗挽き感のある、ジューシーな食べ応えの串ざしフランクです。両面に切れ目が入っています。

【規格】
1パック450G(5本)入り

【調理方法】
■揚げ：約5分(油温170℃）
■茹で：沸騰したお湯に入れ、約5分
■スチームコンベクション：調理モードはスチームコンベクションモード、温度は220℃、時間は約10分

【賞味期限】
製造から
360日間