畜産品

国産山桜チップで燻した風味とパキっとした食感が特徴のウインナーです。

【規格】
1パック500G

具材にたまねぎ・にんじん・鶏肉を使用し、濃い目の味に仕上げました。ごはんのおかずやパンの具材としても最適です。

【規格・入数】
1ケース100個入り、1個50G

鶏肉と豚肉を使用したミートボールです。

【規格・入数】
1パック1kg入り、1個約15Ｇ

【調理方法】
■揚げ：約3分（油温140〜150℃）
■煮込み：沸とうしたソースの中に入れ、煮込んでください。

【賞味期限】
製造から
12ヶ月

やわらかくジューシーな鶏もも肉を、ごはんと相性の良いしょうゆ味で仕上げたグリルチキンです。

【規格・入数】
1パック720Ｇ（30個）入り、1個24Ｇ

【調理方法】
■揚げ：約2分10秒（油温170℃） 揚げた後、約4分放置してください。
■オーブン：約7分（230℃）

【賞味期限】
製造から18か月

ミニサイズのハンバーグにBBQソースを合わせました。自然解凍・冷蔵庫解凍も可能です。

【規格・入数】
1パック930Ｇ(30個以上)入り

【調理方法】
■茹で：約10分
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、温度は95℃、時間は約10分

【解凍方法】
室温解凍：約3時間

【賞味期限】
製造から
製造後360日

ミニサイズのハンバーグに、トマトソースを合わせました。

【規格・入数】
1パック930G（30個）以上入り

【調理方法】
■茹で：約10分
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、温度は95℃、時間は約10分

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約12時間（1袋）
■室温解凍（約25℃）：約3時間

【賞味期限】
製造から
製造後360日

自然腸に原料を詰めたこの製品は、レモン風味のスモークを掛けていない美味しいウインナーです。自然腸を使用しているため、サイズにばらつきがあります。

【規格・入数】
1パック10本入り、1本25Ｇ

オーストラリアで製造したミラノサラミを国内でスライスしました。くせが無く、食べやすいサラミです。サラダやピザ、パスタの具材に最適です。

【規格】
1パック200G

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

希少部位の肩小肉（別称：むねとろ・ふりそで）を使用した唐揚げです。むね肉よりもしっとり・ジューシーな食感になっており、にんにく、生姜、醤油であっさりと食べやすい味付けに仕立てております。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■揚げ：約3分(油温170〜180℃)

【賞味期限】
製造から18か月

メキシコ産「Ms.Pork」はオーガニック理念で誕生したメス限定の豚肉です。きめ細かい肉質と淡いピンク色のエレガントな健康ポークです。1.2mmにスライスされています。

＜メキシコ産「Ms.Pork」とは＞
（1）Ms.Porkはメキシコ・ソノラ州の清涼な空気と大自然の中で育てられています。ソノラ州は四方をカリフォルニア湾と山脈に囲まれているため、病原菌の発生が起こりにくく、外部からの病原菌の侵入も最小限に抑えられる安全性の高い環境です。
（2）バランス良いランドレース種×ヨークシャー種×デュロック種の三元交配「三元豚」です。きめ細かくしっかりとした肉質の豚肉をメスだけに限定することで、しっとりとした脂身と、やわらかくジューシーな肉質を追求しました。
（3）飼料は糖度が高いホワイトコーンを中心に大豆ミール・キャノーラなど植物性のみで魚粉・動物性飼料は使っていません。成長ホルモン・ラクトパミンも不使用です。HACCP認証加工工場で生産しています。
（4）生産から加工まで一貫生産。加工工場では定期的に日本人スタッフが指導するなど、高い安全性のもと、高品質の豚肉を提供しています。

【規格】
1パック500G

メキシコ産「Ms.Pork」はオーガニック理念で誕生したメス限定の豚肉です。きめ細かい肉質と淡いピンク色のエレガントな健康ポークです。2.5mmにスライスされています。

＜メキシコ産「Ms.Pork」とは＞
（1）Ms.Porkはメキシコ・ソノラ州の清涼な空気と大自然の中で育てられています。ソノラ州は四方をカリフォルニア湾と山脈に囲まれているため、病原菌の発生が起こりにくく、外部からの病原菌の侵入も最小限に抑えられる安全性の高い環境です。
（2）バランス良いランドレース種×ヨークシャー種×デュロック種の三元交配「三元豚」です。きめ細かくしっかりとした肉質の豚肉をメスだけに限定することで、しっとりとした脂身と、やわらかくジューシーな肉質を追求しました。
（3）飼料は糖度が高いホワイトコーンを中心に大豆ミール・キャノーラなど植物性のみで魚粉・動物性飼料は使っていません。成長ホルモン・ラクトパミンも不使用です。HACCP認証加工工場で生産しています。
（4）生産から加工まで一貫生産。加工工場では定期的に日本人スタッフが指導するなど、高い安全性のもと、高品質の豚肉を提供しています。

【規格】
1パック500G

メキシコ産「Ms.Pork」はオーガニック理念で誕生したメス限定の豚肉です。きめ細かい肉質と淡いピンク色のエレガントな健康ポークです。2.5mmにスライスされています。
（1）Ms.Porkはメキシコ・ソノラ州の清涼な空気と大自然の中で育てられています。ソノラ州は四方をカリフォルニア湾と山脈に囲まれているため、病原菌の発生が起こりにくく、外部からの病原菌の侵入も最小限に抑えられる安全性の高い環境です。
（2）バランス良いランドレース種×ヨークシャー種×デュロック種の三元交配「三元豚」です。きめ細かくしっかりとした肉質の豚肉をメスだけに限定することで、しっとりとした脂身と、やわらかくジューシーな肉質を追求しました。
（3）飼料は糖度が高いホワイトコーンを中心に大豆ミール・キャノーラなど植物性のみで魚粉・動物性飼料は使っていません。成長ホルモン・ラクトパミンも不使用です。HACCP認証加工工場で生産しています。
（4）生産から加工まで一貫生産。加工工場では定期的に日本人スタッフが指導するなど、高い安全性のもと、高品質の豚肉を提供しています。

【規格】
1パック500G

メキシコ産の豚ロースを1枚70Ｇにカットしました。ポークステーキに最適です。1枚1枚重ならずに真空包装されているので、解凍しやすく扱いやすい商品です。

【規格・入数】
1パック10枚入り、1枚約70Ｇ

牛肉をベースにした、肉の旨味とハラペーニョの独自な風味が特徴のタコミートです。解凍後、調理してからお召し上がりください。

【規格】
1パック1kg

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約8時間
■室温解凍（約25℃）：約3時間

【賞味期限】
製造から
製造後365日

扱いやすいように中筋を取り除いた焼き肉ならではのやわらかな食感の製品です。

＜メルティークビーフとは＞
おいしさと安全・安心を常に進化させていくヘルシーな牛脂注入加工肉です。

【規格】
1ケース3kg

【整形・配合】
脂肪・筋調整・中筋に沿って2分割・中筋除去

【賞味期間】
300日

肉団子をもち米で包んだ生姜が香る柔らかな点心です。

【規格・入数】
1袋25個入り、1個25G

【調理方法】
■蒸す：7分
■電子レンジ
・500Wの場合：約60秒(4個）
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は7分

【賞味期限】
製造から
730日

肉の挽き目を粗く、ニチレイフーズ独自技術のブイヨンジュレを入れ、ほぐれ感のあるふっくらジューシーなハンバーグに仕上げております。両面を高温で一気に焼き上げるダブルベルトグリルで、こんがりとシズル感のある見た目です。幅広い食シーンでご使用いただけるよう各種規格を取り揃えております。

【規格・入数】
1パック1200G（10個）入り、1個120G

【調理方法】
凍ったまま調理してお召し上がりください。
■焼く：常温（約25℃）で約１時間半程度解凍した後、フライパンに適量の油をひき、弱火で返しながら、表と裏を約3分ずつ焼く。
■蒸す：温めた蒸し器で、強火で約8分
■電子レンジ：皿にのせ、ラップをかけずに加熱してください。
・500W：3分半（1個）、5分（2個）
・600W：3分（1個）、4分半（2個）
■煮込み：温めたソースに、凍ったまま入れて加熱。
■オーブン：約9分（200℃）

【賞味期限】
製造から12か月

肉の挽き目を粗く、ニチレイフーズ独自技術のブイヨンジュレを入れ、ほぐれ感のあるふっくらジューシーなハンバーグに仕上げております。両面を高温で一気に焼き上げるダブルベルトグリルで、こんがりとシズル感のある見た目にしております。幅広い食シーンでご使用いただけるよう各種規格を取り揃えております。

【規格・入数】
1パック900G（6個）入り、1個150G

【調理方法】
凍ったままの商品を調理してお召し上がりください。
■焼き：常温（約25℃）で約2時間半程度解凍した後、フライパンに適量の油をひき、弱火で返しながら、表と裏を約4分ずつ焼いてください。
■蒸す：温めた蒸し器で、強火で約9分加熱
■煮込み：温めたソースに凍ったままいれ、加熱してください。
■オーブン：約10分（200℃）

【賞味期限】
製造から12か月

低温蒸気（約100℃）と高温蒸気（100℃以上）の組み合わせにより、シェフの蒸し焼き条件を再現しています。また、両面を一気に焼いて、旨みと肉汁を閉じ込めました。ブイヨンジュレを使用し、盤面が大きく見栄えのする外観です。また、アセロラ果汁を加え畜肉・植タン臭をマスキングし、風味を良く仕上げました。配合変更により旨味・風味の改良を行い、さっぱりとした味付となり色々なソースに合う様に仕上げました。

【規格・入数】
1パック750G（25個）入り、1個約30Ｇ

【調理方法】
■揚げ：4分半〜5分（油温約150℃）
■炒め：常温（約25℃）で約1時間程度解凍した後、フライパンに適量の油をひき、弱火で返しながら、表と裏を約2分ずつ焼いてください。
■蒸し：温めた蒸し器で強火で約6分加熱してください。
■電子レンジ：凍ったままの商品を皿にのせ、ラップをかけずに加熱してください。
・1個の場合：1分（500W）、1分（600W）
・2個の場合：1分半（500W）、1分10秒（600W）
・4個の場合：2分20秒（500W）、2分（600W）
・8個の場合：3分40秒（500W）、3分20秒（600W）
■煮込み：温めたソースに凍ったまま本品を入れ、加熱してください。

【賞味期限】
製造から12か月

低温蒸気（約100℃）と高温蒸気（100℃以上）の組み合わせにより、シェフの蒸し焼き条件を再現しています。また、両面を一気に焼いて、旨みと肉汁を閉じ込めました。ブイヨンジュレを使用し、盤面が大きく見栄えのする外観です。また、アセロラ果汁を加え畜肉・植タン臭をマスキングし、風味を良く仕上げました。配合変更により旨味・風味の改良を行い、さっぱりとした味付となり色々なソースに合う様に仕上げました。

【規格・入数】
1パック1500G（25個）入り、1個約60Ｇ

【調理方法】
■揚げ：4分半〜5分（油温約150℃）
■炒め：常温（約25℃）で約1時間程度解凍した後、フライパンに適量の油をひき、弱火で返しながら、表と裏を約2分ずつ焼いてください。
■蒸し：温めた蒸し器で強火で約6分加熱してください。
■煮込み：温めたソースに凍ったまま本品を入れ、加熱してください。
■スチームコンベクション：凍ったまま調理モードはオーブン、温度は200℃、時間は約6分

【賞味期限】
製造から12か月

肉の挽き目を粗く、ニチレイフーズ独自技術のブイヨンジュレを入れ、ほぐれ感のあるふっくらジューシーなハンバーグに仕上げております。両面を高温で一気に焼き上げるダブルベルトグリルで、こんがりとシズル感のある見た目です。幅広い食シーンでご使用いただけるよう各種規格を取り揃えております。

【規格・入数】
1パック1600G（20個）入り、1個80G

【調理方法】
凍ったまま調理してお召し上がりください。
■揚げ：約4分半〜5分（油温150℃）
■焼く：常温（約25℃）で約1時間半程度解凍した後、フライパンに適量の油をひき、弱火で返しながら、表と裏を約2分半ずつ焼く。
■蒸す：温めた蒸し器で、強火で約7分
■煮込み：温めたソースに凍ったまま入れて加熱。
■オーブン：約7分（200℃）

【賞味期限】
製造から12か月

冷めてもジューシーなハンバーグで、やわらかい食感はお弁当からメインのおかず迄幅広くご使用いただけます。

【規格・入数】
・1袋10個入り、1個100G
・1個あたりの大きさ(mm)：97×69×23

【調理方法】
スチームコンベクション：調理モードはオーブン、温度は200℃、時間は約13分

【賞味期限】
製造から
12か月

冷めてもジューシーなハンバーグで、やわらかい食感はお弁当からメインのおかず迄幅広くご使用いただけます。

【規格・入数】
・1パック10個入り、1個120G
・1個あたりの大きさ(mm)：100×75×24

【調理方法】
スチームコンベクション：調理モードはオーブン、温度は200℃、時間は約18分

【賞味期限】
製造から
12か月

冷めてもジューシーなハンバーグで、やわらかい食感はお弁当からメインのおかず迄幅広くご使用いただけます。

【規格・入数】
・1袋25個入り、1個40G
・1個あたりの大きさ(mm)：65×50×22

【調理方法】
■揚げ：約5分(油温150〜160℃)
■スチームコンベクション：調理モードはオーブン、温度は200℃、時間は約10分

【賞味期限】
製造から
12か月

冷めてもジューシーなハンバーグです。柔らかい食感はお弁当からメインのおかずまで幅広くご使用いただけます。

【規格】
1袋25個入り、1個60Ｇ

【調理方法】
■焼き：10分（200℃）
■揚げ：約6分（油温150〜160℃）
■煮る：お好みの調味液で煮込んで下さい。

【賞味期限】
製造から
製造日から12か月

冷めてもジューシーなハンバーグです。柔らかい食感はお弁当からメインのおかずまで幅広くご使用いただけます。調理してからお召し上がりください。

【規格・入数】
1袋20個入り、1個80G

【調理方法】
■揚げ：約7分30秒（油温150〜160℃）
■オーブン：約11分（200℃）

【賞味期限】
製造から
12か月

厳選した原料卵を使用し、衛生的にボイル、殻むきをし、薄いしょうゆ味に仕上げた茹卵です。黄身の部分は半熟状になっております。そのままおつまみや弁当や惣菜、ラーメンのトッピングなどにもおすすめです。

【規格・入数】
1パック6個入り、1個49Ｇ

【賞味期間】
製造日より21日

※注意※
開封後は、いたみやすいので、冷蔵庫（1℃〜10℃）に保存し、当日中にご使用ください。

オーブンで焼き上げたハンバーグに、コチュジャン、煎り胡麻、唐辛子等を加えて仕上げた、韓国風甘辛ソース仕立てのハンバーグです。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個150G

【調理方法】
ボイル：冷凍のままで約18分

【賞味期限】
製造から
製造後365日

※休売商品のため、現在お届けできません。

鶏肉を使用したひねりのないぐるぐるタイプ（トルネード状）のソーセージです。オレガノを使用し、優しいソフトな食感が人気の一品です。天然の羊腸を使用しており、お好きなところでひねりを加えられます。鉄板で焼いてそのまま出せばパーティーメニューや女子会などで、細いタイプなので山型、三角、ハート型などに形成して出せば、誕生会などのイベントメニューでも活用できます。焼く以外は、ホワイトソースとの相性も良くグラタンの具、シチューや塩味のちゃんこ鍋などの煮込みなどでも力を発揮します。非加熱、無燻製、発色剤などは一切使用してません。

＜フランゴとは＞
鶏を意味し、フィナとは細いを意味します。

【規格】
・1パック450Ｇ
・1本あたりの長さ：150cm

【賞味期限】
製造から
1年間

冷めてもやわらかい食感が特徴です。両面を高温で一気に焼き上げるダブルベルトグリルで、こんがりとシズル感のある見た目にしています。ふっくらと厚みのある形状で弾力のあるジューシーなハンバーグにしています。鶏肉は国産限定です。

【規格・入数】
1パック1200G（10個）入り、1個120G

【調理方法】
冷凍のまま加熱してお召し上がりください。
■蒸す：温めた蒸し器で、強火で約12分加熱してください。袋のまま蒸す場合は約45分。
■焼く：常温（約25℃）で約2時間程度解凍した後、フライパンに適量の油をひき、弱火で返しながら表と裏を約4分ずつ
■煮る：温めたソースに、凍ったまま入れ、加熱してください。
■オーブン：約14分（180℃）

【賞味期限】
製造から12か月

冷めてもやわらかい食感が特徴です。両面を高温で一気に焼き上げるダブルベルトグリルで、こんがりとシズル感のある見た目で、ふっくらと厚みのある形状で弾力のあるジューシーなハンバーグにしています。鶏肉は国産限定です。

【規格・入数】
1パック1500G（25個）入り、1個60G

【調理方法】
凍ったまま調理してお召し上がりください。
■揚げ：約5分半（油温約150℃）
■焼く：常温（約25℃）で約1時間半程度解凍した後、フライパンに適量の油をひき、弱火で返しながら表と裏を約2分半ずつ焼く。
■蒸す：温めた蒸し器で、強火で約9分
■煮る：温めたソースに、凍ったまま入れて加熱。
■オーブン：約11分（180℃）

【賞味期限】
製造から12か月

冷めてもやわらかい食感が特徴です。両面を高温で一気に焼き上げるダブルベルトグリルで、こんがりとシズル感のある見た目にしています。ふっくらと厚みのある形状で弾力のあるジューシーなハンバーグにしています。鶏肉は国産限定です。

【規格・入数】
1パック1600G（20個）入り、1個80G

【調理方法】
凍ったまま調理してお召し上がりください。
■揚げ：約6分（油温約150℃）
■焼く：常温（約25℃）で約1時間半程度解凍した後、フライパンに適量の油をひき、弱火で返しながら表と裏を約2分半ずつ焼く。
■蒸す：温めた蒸し器で、強火で約11分
■煮る：温めたソースに、凍ったまま入れて加熱。
■オーブン：約12分（180℃）

【賞味期限】
製造から12か月

添加物全般を必要最低限に抑え、豚バラ肉本来の美味しさを堪能できる逸品です。また、各ブロックの大きさも均一化させ、取扱いしやすい商品としてもオススメです。

【規格】
1パック500Ｇ

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

豚バラ骨の存在感が目をひくポークフランクです。粗挽き感と弾力のある肉の食感、食欲をそそるスモークの香りが特長です。

【規格・入数】
1パック1000G(10個)入り

【調理方法】
茹で：10分程度

【賞味期限】
製造から
12か月

※品薄のため商品をお届けできない場合がございます。

賞味期限が約3か月またはそれ以下の訳あり商品です。のスライスベーコンです。炒めものやパスタ・ピザの具材としてはもちろん、長さがあるのでベーコン巻などにも幅広くお使いいただけます。

【規格】
・1パック1.5kg
・1個あたりの大きさ：長さ約20cm、幅約4cm、厚み約1.5mm

※注意※
・賞味期限は入荷日から約3か月になります。
・入荷、出荷等の兼ね合いで賞味期限が3ヶ月よりも短くなる可能性もございます。
・本品の大きさは目安であり、多少のばらつきがございます。

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

鶏レバーとにんにくをオリーブオイルなどを使用したテーブルマークの自家製オイルでまとめました。多彩なオペレーションでコンフィはもちろん、メニューのベースとしてもご使用いただけます。解凍後に具材とオイルをまるごとミキサーにかけると、手間のかかるレバーペーストとしてもお使いいただけます。凍ったままの商品を調理、または解凍してからお召し上がりください。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
茹で：凍ったまま袋ごと沸騰したお湯で約15分温めてください。

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約7時間
■室温解凍（約25℃）：約3時間

【賞味期限】
製造から
未開封12か月

電子レンジ調理でも歯切れのよい食感の衣を楽しめる唐揚げです。調理不要でそのままお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック600G

【調理方法】
■電子レンジ
・500Wの場合：2分10秒（4個）

【解凍方法】
冷蔵庫解凍：約10時間

【賞味期限】
製造から540日

チキンレッグ1本約180Ｇを特製ダレでローストに仕上げました。クリスマスなどのパーティー用におすすめです。

【規格・入数】
1パック900Ｇ(5本)入り、1本約180Ｇ

業務用のロースハムです。しっとりした食感が特徴で、様々な料理にお使いいただけます。

【規格／入数】
1パック500Ｇ、約25枚入り

【保存方法】
-18℃以下で保存して下さい。