和食・漬物・惣菜

甘口の唐辛子に各種食材の旨味を加えたキムチの素です。塩漬けの白菜、きゅうり、大根などにかけるだけで、キムチ味の漬物になります。また、キムチ風調味料として、炒飯やラーメンなどにもご使用いただけます。

【規格】
1本1kg

【賞味期限】
180日

大豆もやしに唐辛子・香辛料を効かせてキムチ風に仕上げました。ビビンバやナムル、冷麺などの具材にお使いください。

【規格】
1パック1kg

ひらたけ、マッシュルーム、しいたけと食感のよいたまねぎを合わせたサラダです。濃縮したきのこのうま味を加えたクリーミィなソースで和え、塗り広げやすく、トッピングもしやすく仕立てました。温めても美味しく、パン屋グラタン等焼成メニューにもお勧めです。そのままご使用いただけます。

【規格】
1パック500G

【賞味期限】
60日

根菜類の形状を維持したまま、食べやすいやわらかさに仕立てたサラダです。ごはんにもパンにも合う明太マヨ風味のソースでごぼう、れんこん、にんじんを和えました。そのままご使用いただけます。

【規格】
1パック500G

【賞味期限】
60日

やさしい鮭の風味とほんのり効いた塩味がおかゆにも合う鮭のふりかけです。口の中に入れるとスッと溶け、くちどけが良いので飲み込む力に不安のある方も食べやすいふりかけです。のり、ごま不使用なので歯に挟まる心配がありません。カラフルな「フレーク」や「粒子」を配合することで見た目を華やかにしました。

【規格・入数】
1パック30袋入り、1袋2Ｇ

【賞味期限】
12か月

お口の中でスッと溶ける新感覚のふりかけ。「のり」、「ごま」、「削り節」不使用で、歯に挟まる心配がなく、義歯の方でも安心して食べられます。通常ごはんだけでなく、おかゆにも適した設計でよく馴染みます。

【規格・入数】
1パック30袋入り、1袋2Ｇ

【賞味期限】
12か月

ゆでた野菜に混ぜるだけで手軽に「ごまあえ」ができあがる粉末調味料です。すりごまと煎ごまを使用し、味、香ばしさを引き立ててくれます。ほうれん草、いんげん、春菊などの旬の素材を使用すると、季節感のある一品になります。

【規格】
1パック500Ｇ

【使用方法】
ゆでるなどした後、水気を切った野菜100Gに本品8Gを目安にふりかけて和えて下さい。

【賞味期間】
365日

少し濃いめのしっかりとした味付けで煮〆た田舎風のお惣菜です。

【規格】
1パック1kg

【使用例】
お弁当屋、ケータリング　大皿料理など

唐辛子で熟成させた中国を代表する漬物です。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造日より2年

食物繊維を多く含む質の良いザーサイ球を食塩と脂肪の燃焼を促進する成分のカプサイシンを含む赤唐辛子でじっくりと漬け込みました。ほどよく熟成したところで栃木県日光市の太堀工場にて、日本人の嗜好にあう味付けで美味しい油炒めにしました。ポーク&魚介(かつお・さばなど)をベースとした味付けに、新たにチキンの旨みを加えることでいっそうコクのある味になりました。未開封時は常温で流通、保存が可能、開封後はそのままお召し上がりいただけます。

【規格】
・内容量：1kg
・固形量：950Ｇ

【調理例】
■みず菜和え：ラー油を加えてピリッと仕上げ
■ザーサイトマトサラダ：混ぜるだけの中華風サラダ

【賞味期限】
150日（冷暗所）

皮付きの紅あづまと人参を加え、彩りの良い白あえに仕上げました。冷蔵商品で解凍、加熱の必要ございません。開けてすぐ盛り付けるだけで美味しくお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック500Ｇ

【賞味期限】
9か月

梅酢のさわやかな酸味が味わえるしば漬風味に仕上げました。素材の風味を生かしていますので、快い歯ごたえと豊かな香りをお楽しみいただけます。

【規格】
1パック2kg

【使用方法】
開封後、すぐにお召し上がりください。

【賞味期限】
製造日含め150日

風味豊かなねりうめをパックした徳用サイズの商品です。食品添加物を使用していない為、梅本来の味・色・香りを楽しめます。

【規格】
1本500G

【使用方法】
手巻き寿司、お茶漬け、和えもの、ドレッシングなど幅広くご使用ください。

【賞味期限】
360日

梅肉に赤ちりめんしそを加え、風味豊かなねりうめをパックした徳用サイズの商品です。食品添加物を使用していない為、梅やしそ本来の味・色・香りを楽しめます。

【規格】
1本500G

【使用方法】
手巻き寿司、お茶漬け、和えもの、ドレッシングなど幅広くご使用ください。

【賞味期限】
360日

シャキシャキした食感が特徴で、漬物にすると歯切れがよく風味が増します。油で炒めて良し、まんじゅうやおやきのあんにもぴったりです。淡白な味なので、色々な料理にお使いいただけます。乳酸発酵させたお漬物に成ります。

【規格】
1パック300Ｇ

【調理方法】
そのままお召し上がりください。チャーハン、パスタ等にもお使いいただけます。

【賞味期限】
180日

だいこんを風味豊かに漬け込み、むだがなく食べやすいようにスライスしました。各和食の付け合わせや、お弁当、おにぎりのおかずに最適です。

【規格】
1パック1kg

【賞味期間】
120日

チーズ、かにが入ったソフトなすり身を油揚げで包みました。学校給食の主菜などにおすすめです。

【規格・入数】
1パック25個入り、1個60Ｇ

【調理方法】
煮込み：沸騰したスープで約10分

【賞味期限】
12か月

たけのこ、鶏肉、油揚げを具材とした、季節感を演出できる炊き込みごはんの素です。旨味と塩味が程よく、上品な淡い色合いのたけのこごはんに仕上がります。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
米3〜3.5kgに通常炊飯の水と本品1袋を入れ、炊き上げてください。

【賞味期限】
730日

ごはんに混ぜるだけで、手軽にチキンライスが出来上がります。子どもにも大人にも喜ばれるカラフルで楽しいメニューの演出にどうぞご利用ください。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
米3〜3.5kg分の炊き上がったごはん（約6〜7kg）に本品1袋をむらなく混ぜ込んでください。

【賞味期間】
730日

厳選された小なすをそのまままの形で風味豊かなしょうゆ漬にしました。

【規格】
1パック1kg

【賞味期間】
150日

5種類の具材（にんじん、たけのこ、れんこん、かんぴょう、干し椎茸）をバランスよく配合し、具の持ち味を生かしたちらしずしが手軽に出来上がります。レトルトパウチ食品です。

【規格】
1パック1.2kg

【使用方法】
米3〜3.5kg分の固めに炊き上げたごはん（約6〜7kg）を冷ましながら本品1袋をむらなく混ぜ込んでください。

【賞味期間】
730日

干し大根を、風味豊かなしょうゆでじっくり漬け上げた、味わい深いつぼ漬です。

【規格】
1パック1kg

【賞味期間】
150日

「海苔」と「たまご」に加え、「ごま」、「さば削り節」、「抹茶塩」など色々な素材を絶妙に組み合わせたバランスの良さが「のりたま」一番のこだわりです。市販品No1の味をそのまま業務用でお楽しみ頂けます。ご飯にふりかけ、そのままお召し上がり頂けます。

【規格・入数】
1パック40食入り、1食2.5G

【賞味期限】
12ヵ月

佃煮の原料としてよく使われる海苔「ひとえぐさ」を醤油や砂糖などで炊き上げました。素材を生かす味付けが、豊かな旨みを引き立てます。ごはんやおかゆ等にご使用ください。

【規格】
1本520Ｇ

【賞味期間】
186日

佃煮の原料としてよく使われる海苔「ひとえぐさ」を醤油や砂糖などで炊き上げました。素材を生かす味付けが、豊かな旨みを引き立てます。ごはんやおかゆ等にご使用ください。

【規格・入数】
1箱40袋入り、1袋5Ｇ

【賞味期限】
186日

厳選されたきゅうりに、香り高いしその実、しょうが、ごまを加え風味豊かなしょうゆ漬に仕上げました。

【規格】
1パック2kg

【賞味期間】
150日

ゆでた野菜に混ぜるだけで手軽にピーナツ和えができあがる粉末調味料です。

【規格】
1パック500Ｇ

【使用方法】
ゆでるなどした後、水気を切った野菜100Gに本品8Gを目安にふりかけて和えてください。

【賞味期間】
365日

米国産の非遺伝子組み換え大豆を使用しています。冷凍流通品ですので、必要量を解凍してご使用いただけます。

【規格・入数】
1ケース24個入り、1個50Ｇ（タレ、からし付）

【解凍方法】
冷蔵解凍（前日の一昼夜解凍するのがおすすめです）

【賞味期限】
365日（冷凍未開封）

調味・攪拌済みのため、解凍後絞り出すだけで簡単にご使用になれます。他の素材とあわせやすいように薄味に仕上げております。冷凍保管のため長期保存・必要量だけの使用が可能です。

【規格】
1本300Ｇ

【解凍方法】
・冷蔵解凍
・流水解凍

【賞味期限】
270日

大豆、人参、油あげを加え、昆布と鰹の旨みを効かせてふっくらと煮含めたひじき煮です。開封後、そのままお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期間】
270日

大豆もやし・人参・ぜんまい・木耳・姫竹を胡麻油の香りよい韓国ビビンバ風に仕上げました。卵や肉そぼろを加えてビビンバ丼や、冷麺などの具材におすすめです。開封後、そのままお召し上がりください。

【規格】
・内容量：1kg
・固形量：950Ｇ

【賞味期限】
常温で210日

唐辛子の辛みを効かせて少し濃いめの味付けをしたこんにゃくの炒め煮です。開封後はそのままで美味しくお召し上がりいただけます。

【規格】
・内容量：1kg
・固形量：900Ｇ
・固形数量：約140個前後(個数保証の商品ではありません)

【調理例】
■ソテー：サイコロステーキと一緒に
■和える：ポテト(じゃがいも)と一緒にマヨネーズ和え

【賞味期限】
150日（冷暗所）

ふき、竹の子、人参、椎茸の入った完全調理品の白あえです。豆腐を使用し、手作り感のある味付けと食感にこだわりました。冷蔵商品で解凍、加熱の必要はございません。開けてすぐ盛り付けるだけで美味しくお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック500Ｇ

【賞味期限】
9か月

のせた瞬間のそそるごま油の香り、ひとくち噛んだらザクザク弾ける食感、もっともっと食べたくなる後ひく旨みです。

【規格】
1パック100G

【賞味期限】
300日間

のせた瞬間のそそるフライドガーリックの香り、ひとくち噛んだらザクザク弾ける食感で、もっともっと食べたくなる後ひく旨辛さです。

【規格】
1パック100G

【賞味期限】
300日間

韓国産のわかめを使用し、素材の風味を生かして調味料（アミノ酸・核酸）を使用せず薄塩味に仕上げました。セミウェット製法で作った、ソフトでやわらかなわかめご飯の素です。炊き上がったご飯に混ぜるだけで、彩りよくふっくらとしたわかめご飯が出来上がります。

【規格】
1パック250Ｇ（チャック付袋）

【使用量】
生米1合に対して本品4〜5Ｇ

【賞味期間】
360日間

ごまの風味がキャベツの甘さを引立てた食欲をそそる一品です。

【規格】
1パック200Ｇ

【調理方法】
茹で：沸騰したお湯に入れ、約3分

【解凍方法】
冷蔵庫解凍：約5時間

【賞味期限】
18か月

野菜のたっぷり入ったボリューム満点のモツ煮です。常温保存もできます。

【規格・入数】
1箱12袋入り、1袋230Ｇ

【調理方法】
■ボイル：袋のまま熱湯に入れ、適度に温めてからお召し上がりください。
■電子レンジ：他の容器に移し替え、ラップをして2〜3分

【賞味期限】
1年

根菜類の形状を維持したまま、食べやすいやわらかさに仕立てたサラダです。幅広い年代に人気がある焙煎胡麻風味のソースでごぼう、にんじんを和えました。

【規格】
1パック500Ｇ

【賞味期間】
製造日を含め60日

※注意※
開封後要冷蔵（1℃〜10℃）開封後はなるべくお早めにご使用ください。

さわやかな香りをもつ赤しそを使用した、ふりかけ、混ぜごはんの素です。しそむすび、お茶漬け、天ぷらの衣、和え物、スパゲッティなどにご使用ください。ふりかけとしてだけでなく調味料としてもお役立ちできます。テイクアウトのお弁当にもおすすめです。

【規格】
1パック200Ｇ

【使用量】
米150Ｇ（約1合）に本品3〜4Ｇ使用
※本品1袋で米7.5〜10kg（約5〜6.7升）分

【調理例】
■玉ねぎの赤しそ和え
■赤しそ風味の唐揚げ
■きゅうりの赤しそ和え
■赤しそ切干大根なます

【賞味期間】
365日