油脂類

「地中海の太陽」を意味する「ミラソル」はクオリティと価格にこだわったブランドです。品質とコストパフォーマンスに優れた一番搾りのオリーブオイルです。豊かな風味と香りが特徴で、パスタ、ドレッシング、肉・魚料理の仕上げに最適です。

【規格】
1本1Ｌ

【賞味期限】
24か月

スペインから直輸入した業務用ペットボトル入りのピュア・オリーブオイルです。缶タイプと比べて軽量で扱いやすく、すぐれたコストパフォーマンスが特長です。マイルドな味わいで、揚げ物や炒め物などの加熱調理に最適です。

【規格】
1本4560Ｇ

【賞味期間】
製造後24か月

「地中海の太陽」を意味する「ミラソル」はクオリティと価格にこだわったブランドです。品質とコストパフォーマンスに優れたマイルドな風味が特徴のオリーブオイルで、揚げ物や炒め物などの加熱調理に最適です。

【規格】
1本1Ｌ

【賞味期限】
24か月

業務用ペットボトル入りで、軽量で扱いやすく、優れたコストパフォーマンスが特徴です。エキストラ・ヴァージン・オリーブオイルならではの豊かな風味と香りがあります。パスタやサラダのドレッシングとして、また肉・魚料理の仕上げにもお使いいただけます。

【規格】
1本5Ｌ

【賞味期限】
製造後24か月

酸化安定性、加熱安定性に優れ、経済的です。揚げもの、炒めものはもちろん和・洋・中華など調理全般に、幅広くご愛用いただけます。

【規格】
1缶16.5kg

【賞味期間】
2年

菜種油と大豆油をほどよくブレンドしたサラダ油です。サラダや揚げ物など調理全般に幅広くご使用いただけます。

【規格】
1缶16.5kg

【賞味期限】
24か月

揚げもの用途に最適な白絞油を日清独自の製法でコシの強い油で仕上げました。大豆油ならではの豊かな風味で、天ぷら、フライ、炒めものなどに適しています。

【規格】
1缶16.5kg

【賞味期間】
2年

花椒のしびれ（麻）と香りがしっかり楽しめる香味油です。油ながらもあっさりと軽く、辛味はマイルドなので汎用性が高いのが魅力で、和え物や料理の仕上げ油にお使いいただけます。

【規格】
1本410ml

【賞味期限】
製造後540日

調製ラードです。フライや炒め物に幅広くご使用いただけます。

【規格】
1缶15kg

食用油の価格上昇に対応した長く使えて経済的な食用油です。日清オイリオ独自のヘルシーオフ製法とUL製法によって天ぷらなどの揚げ物の吸油量を最大13％抑制し、さらにフライ油の劣化も抑制して、長く使える油です。吸油量を抑制することにより、時間が経ってもおいしさが持続、テイクアウトにも対応可能です。

＜特徴(サラダ油と比較して)＞
1、長持ち効果：酸価の上昇を約20％抑制
2、吸油抑制効果：いも天-11％、えび天-9％、かき揚げ-13％抑制
3、油っこさを低減
4、サクミを維持：サクッとした食感が持続され時間が経っても美味しい

【規格】
1缶16.5kg

【賞味期限】
2年

良質のごまを香ばしく煎り上げ、ごま特有の高い香味と風味が生きたごま油です。

【規格】
内容量：16.5kg

【使用例】
てんぷら、お惣菜、加工食品などに

【賞味期限】
2.5年

プロの料理人が使う、ごま油の定番商品です。良質のごまを香ばしく煎り、搾油しました。風味が強く、ごま特有の芳醇な香味づけにぴったりで、使いやすいポリボトルです。食欲をそそる、ごま油の香ばしさと豊かな香りでメニューランクアップにもおすすめです。中華料理、焼き肉、加工食品などにお使いいただけます。

【規格】
1本1650Ｇ

【賞味期限】
1.5年

良質のごまを香ばしく煎り、搾油しました。 風味が強く、ごま特有の芳醇な香味づけにぴったりです。

【規格】
内容量：16.5kg

【使用例】
中華料理、焼き肉、加工食品などに

【賞味期限】
2.5年

中華料理や炒めもの、フライ等に幅広く使える、使い勝手のよいチューブタイプのラードです。

【規格】
1パック250Ｇ

【賞味期間】
180日

精選したゴマを用途に合わせてほどよい強さで煎り、圧搾製法で採油しました。透き通った褐色と深い香りが特徴です。和、洋、中、韓すべての料理の風味付けにお使いください。

【規格】
1缶16.5kg

【使用例】
中華、韓国料理、惣菜、加工食品

【賞味期限】
30か月

精選したゴマを用途に合わせてほどよい強さで煎り、圧搾製法で採油しました。ごま独特の豊かな香りを強く出した胡麻油です。透き通った褐色と深い香りが特徴で、いつものお料理がワンランクアップします。和、洋、中、韓すべての料理の風味付けにお使いください。

＜ごま油＞
ごま油には必須脂肪酸のリノール酸が含まれており、リノール酸には血中のコレステロールを抑制する効果があります。また、ごま油に含まれるゴマリグナン（代表的なものにセサミン、セサモリンなどがあります）は強い抗酸化性を発揮します。

【規格】
1本1650Ｇ

【使用例】
中華、韓国料理、惣菜、加工食品

【賞味期限】
18か月

精選したゴマを用途に合わせてほどよい強さで煎り、圧搾製法で採油しました。透き通った褐色と深い香りが特徴で、和、洋、中、韓すべての料理の風味付けにお使いください。

【規格】
1缶16.5kg

【使用例】
中華、韓国料理、惣菜、加工食品

【賞味期限】
30か月

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

醤油のうま味が染み込んだクセになるにんにくが特徴の食べるソースです。肉や魚とも相性抜群で、かけてお召し上がりください。

【規格】
1パック240G

【賞味期限】
6か月

スタンダードタイプの炊飯油です。炊飯時に少量加えるだけで、釜に米がくっつきにくくなり、おいしく炊き上がります。

【規格】
1本1350Ｇ

【使用方法】
生米に対し添加率0.5％（一合150Ｇに対し0.75Ｇ）

ゴマを煎らずに生のまま搾ることにより、ごま油特有の色と香りを抑えた普段使いのオイルです。香りに邪魔されることなく、素材本来のおいしさを引き出すコクと旨味。酸味をやわらげ後味すっきり、和、洋、中のどんな料理にもお使いいただける優れもののごま油です。雑味のない澄み切った味わいです。

＜ごま油＞
ごま油には必須脂肪酸のリノール酸が含まれており、リノール酸には血中のコレステロールを抑制する効果があります。また、ごま油に含まれるゴマリグナン（代表的なものにセサミン、セサモリンなどがあります）は強い抗酸化性を発揮します。

【規格】
1本1650Ｇ

【使用例】
天ぷら、揚げ物、煮物、ドレッシング、お菓子

【賞味期限】
12か月

大豆の旨味と、まろやかな風味の軽い揚がり具合が特長の油です。

【規格】
1缶16.5kg

【賞味期間】
2年

特有のコクとうまみを持った、コシの強い大豆油です。

【規格】
1ケース8kg

【賞味期限】
1年

私たちの主食「お米」を精米したときにできる米ぬか、米胚芽。こめ油は、この米ぬかと米胚芽から抽出・精製された、良質な食用油です。

＜100％お米が原料（米ぬか、米胚芽）＞
植物油には、なたね油・大豆油・コーン油・ごま・サフラワー油・綿実油などの他に米ぬかと米胚芽を原料としたこめ油があります。

＜風味が良く、調理しやすい＞
素材の味を生かす、まろやかな味。揚げ物、炒めものはもちろん、マヨネーズやドレッシング、お菓子づくりにも抜群です。

＜栄養たっぷりで、体にやさしい＞
オレイン酸とリノール酸の優れた含有バランス。こめ油に特長的な栄養成分”γ-オリザノール”や油の食物繊維と言われる植物ステロールもたっぷり。ビタミンＥ、トコトリエノールなども含有されています。

【規格】
1本1500Ｇ

揚げ物、炒め物、ドレッシング等、何でも使用できる、くせのない、優しい風味が特徴の食用油で様々な場面で活躍します。抗酸化物質が豊富に含まれているため、長時間の加熱にも耐性がございます。

【規格】
1缶16.5kg

【賞味期限】
製造後720日

ごま油60％になたね油をブレンドしました。使いやすいポリボトルです。

【規格】
1本1650Ｇ

【使用例】
中華料理、焼き肉などに

【賞味期限】
1年

ごま油60％になたね油をブレンドし、ごまの香りと風味が十分に生きています。

【規格】
内容量：16.5kg

【使用例】
中華料理、焼き肉などに

【賞味期限】
2年

純正胡麻油（60％）に食用大豆油（40％）をブレンドしました。ごまの風味を生かした調理油です。

【規格】
1缶16.5kg

【使用例】
中華、韓国料理、焼肉

【賞味期限】
24か月

厳選された白胡麻種子を高温で強く焙煎した濃色の胡麻油に大豆白絞油をブレンドしました。中華料理の調味・調理はもとより、天麩羅・揚げ物用の油として使い勝手がよく、胡麻油の特性を充分発揮するように配合しました。胡麻油特有の風味を必要とする調理・調味用として幅広くお使いいただける経済的な調合油です。

【規格】
1本1650Ｇ

【比率】
胡麻油40％、大豆油60％

【賞味期限】
1年

純正胡麻油（60％）に食用大豆油（40％）をブレンドし、ごまの風味を生かした調理油です。

【規格】
1本1650Ｇ

【使用例】
中華、韓国料理、焼肉

【賞味期限】
12か月

従来品と比較して、長く調理ができるので（長）（調）コストパフォーマンスが高く（得）、環境にやさしい（徳）油です。独自の「TEE UP製法」（特許製法）で、長く使っても着色がすすみにくく、サラサラしているので、カラッとおいしく揚がります。

＜TEE UP製法とは＞
・Ｔ：タフネス →コシが強く色つきしにくい
・Ｅ：エコロジー →長く使えるから環境にやさしい
・Ｅ：エコノミー →長く使えるから経済的
これら3つの機能がアップしたＪ−オイルミルズの特許製法です。

【規格】
1缶16.5kg

着色、泡立ち、ニオイを抑制し、長く使えて、カラっと風味よく揚がります。軽くて持ちやすいバックインボックスです。

【規格】
1ケース8kg

独自の「TEE UP製法」（特許製法）で、いままでのサラダ油よりも加熱に強く、長く調理に使えます。揚げ物だけではなく、炒め物やサラダドレッシング等、幅広くご利用いただけます。

＜TEE UP製法とは＞
・Ｔ：タフネス →コシが強く色つきしにくい
・Ｅ：エコロジー →長く使えるから環境にやさしい
・Ｅ：エコノミー →長く使えるから経済的
これら3つの機能がアップしたＪ−オイルミルズの特許製法です。

【規格】
1缶16.5kg

TEE UP製法PLUSというJオイルの独自製法により、通常の油より3割長持ちします。着色、泡立ち、におい、酸価(AV)の上昇を抑え、油の使用量削減と交換頻度減少でコスト削減にお役立ちできます。女性や高齢者にも扱いやすい業界最小容量の4kgBIBサイズです。揚げ油、炒め油としてお使いいただけます。

【規格】
1ケース4kg

【賞味期限】
12か月

従来品と比較して、長く調理ができるので（長）（調）コストパフォーマンスが高く（得）、環境にやさしい（徳）油です。独自の「TEE UP製法」（特許製法）で、長く使っても着色がすすみにくく、サラサラしているので、カラッとおいしく揚がります。

＜TEE UP製法とは＞
・Ｔ：タフネス →コシが強く色つきしにくい
・Ｅ：エコロジー →長く使えるから環境にやさしい
・Ｅ：エコノミー →長く使えるから経済的
これら3つの機能がアップしたＪ−オイルミルズの特許製法です。

【規格】
1缶16.5kg

日華芳香落花生油は熱に強く、安定した品質で、高級天ぷらや、高級中華料理などに最適です。

【規格】
1缶16.5kg

※注意※
冬期又は気温の低いところに保管すると、油の成分が結晶化し固まることがありますが、品質には何等異常ありませんので、温めて溶かしてご使用ください。

キャノーラ油をベースにエキストラバージンオリーブオイルをバランスよくブレンドした加熱調理に最適の油です。クセのないすっきりとした風味で幅広い料理にご使用いただける、コレステロールゼロの油です。

【規格】
1本600G

【賞味期限】
25か月

風味安定性の高い菜種サラダ油にクセがなくうまみのある大豆油をブレンドしました。生食はもちろん揚げ油としてもご使用いただけます。

【規格】
1缶16.5kg

【賞味期限】
24か月

風味安定性の高い菜種サラダ油とクセがなくうまみのある大豆油をブレンドしました。生食はもちろん揚げ油としてもご使用いただけます。軽量化で作業性UP、ゴミの減量にもつながるピロータイプです。

【規格・入数】
1ケース3袋入り、1袋4kg

【賞味期限】
10か月

綿花に包まれた種子からとれる貴重な油で、贅沢な風味とまろやかな旨味から「油の王様」と呼ばれています。古くから「美味しい油」として、料亭やホテルで使用されている伝統の逸品です。加熱時の安定性に優れ、天ぷらやフライはもちろん、炒め物、ドレッシングやマヨネーズなどの生食も風味良く仕上がります。

【規格】
1缶16.5kg

【賞味期限】
2年