備品・消耗品

酸素系漂白剤 1KG
東京サラヤ
常温
メラミン食器や調理器具などの漂白・除菌にお使いいただけます
販売価格: 販売準備中
活性化した酸素の働きにより、浸漬するだけで漂白します。メラミン食器や調理器具などの漂白・除菌、ふきんやおしぼりの漂白・除菌・消臭にお使いいただけます。

【規格】
1個1kg

【希釈倍率】
100倍(目安の希釈倍率となります。汚れの度合い、用途に応じて希釈してください)

【使用量の目安】
1Lに対して10G

【使用方法】
1、40〜80℃のお湯によく溶かす。
2、30分くらい浸漬してください。(汚れのひどいときは長めに)
3、水ですすく
泡洗浄ハイター1000  400ML
花王
常温
泡がすばやく密着する除菌洗浄剤です
販売価格: 販売準備中
汚染された環境表面に次亜塩素酸ナトリウムの泡がしっかり付着して飛散しません。希釈不要ですぐに使えます。次亜塩素酸ナトリウムが浸透し、しっかり除菌します。

【規格】
1本400ml

※注意※
床が、カーペット(絨毯)や色物の場合、脱色または変色することがあります。
[7-1229-0301] ゴッシュカップクリーン 大 1個
遠藤商事
常温
柄が付いたキッチン用のスポンジです
販売価格: 販売準備中
長いサイズなので、底まで手の入らない丈の長いコップを洗うのに最適です。スポンジにコップをはさんで回しながら使えば、両面を一度に洗うことができます。

【規格】
・全長:255mm
・スポンジ部分(mm):75×125
チャーミーグリーン 4L
ライオンハイジーン
常温
手肌にやさしい植物性の洗浄成分を使用しています
販売価格: 販売準備中
手肌にやさしい植物性の洗浄成分を使用しています。油汚れに強く、プラスチックのしつこい油汚れや、ガラス食器のくもりを一度にスッキリ洗い落とします。泡切れがすばやく、すすぎも簡単です。

【規格】
1本4L

【液性】
中性

【用途】
野菜・果物・食器・調理用具用

【使用方法】
水1Lに対して1.5ml(キャップ1杯は約15ml)
2610147 キャニオンスプレーH500 赤
水野産業
常温
噴霧量調整可能のノズル仕様です
販売価格: 販売準備中
噴霧量調整可能のノズル仕様で、容量500mlの噴霧器です。HACCP等の色分け管理におすすめです。

【規格】
1個500ml
2609967 キャニオンスプレー H500 青 1個
水野産業
常温
噴霧量調整可能のノズル仕様です
販売価格: 販売準備中
噴霧量調整可能のノズル仕様で、容量500mlの噴霧器です。HACCP等の色分け管理におすすめです。

【規格】
1個500ml
S-08ステラサニタリー 処理用 黒30枚
日本サニパック
常温
中が見えない黒色のゴミ袋です
販売価格: 販売準備中
コンパクト包装のサニタリー用黒のゴミ袋です。

【規格・入数】
・1個30枚入り
・1枚あたりの大きさ(mm):380×320×0.02
コンドル自由箒 A-45 460×H1400
水野産業
常温
木製タイプの柄の自由ほうきです
販売価格: 販売準備中
あたたかみのある、木製タイプの柄の自由ほうきです。

【規格(mm)】
460×H1400
ニューフクロール 200E 2800枚巻 200x300mm
サンエス
常温
ロール状のビニール袋です
販売価格: 販売準備中
大容量でもコンパクトで場所を取らない、ロール状のビニール袋です。

【規格・入数】
・1個2800枚巻
・1枚あたりの大きさ(mm):200×300×厚さ0.006
JCM コックシューズ 白 23.5cm
兼光産業
常温
サイズ:23.5cmのコックシューズです
販売価格: 販売準備中
1、ポリウレタンの中敷:厚みがあるから衝撃吸収率が良く、耐摩擦性によりクッション性が変わりません。
2、ポリウレタンの甲皮:屈曲性がよく、亀裂がしにくいです。つま先破れプレート加工により、長持ちします。
3、ポリウレタンの靴底:水と油に強くすべりにくく、耐摩耗性があるのですり減りにくく長持ちします。
4、ゆったり3Eサイズなので、一日の立ち仕事にもやさしいです。
5、靴底は液体注入方式で一体成型していますので、靴底の剥離を防ぎます。

【規格】
・サイズ:23.5cm
・幅:EEE

【色】
JCM コックシューズ 白 23cm
兼光産業
常温
サイズ:23cmのコックシューズです
販売価格: 販売準備中
1、ポリウレタンの中敷:厚みがあるから衝撃吸収率が良く、耐摩擦性によりクッション性が変わりません。
2、ポリウレタンの甲皮:屈曲性がよく、亀裂がしにくいです。つま先破れプレート加工により、長持ちします。
3、ポリウレタンの靴底:水と油に強くすべりにくく、耐摩耗性があるのですり減りにくく長持ちします。
4、ゆったり3Eサイズなので、一日の立ち仕事にもやさしいです。
5、靴底は液体注入方式で一体成型していますので、靴底の剥離を防ぎます。

【規格】
・サイズ:23cm
・幅:EEE

【色】
フレッシュマスター ロール 中 50枚入
ユニチャーム
常温
素材に優しい鮮度保持シートです
販売価格: 販売準備中
食材の鮮度と旨味をしっかりキープするために開発したフレッシュマスターの大型サイズの保鮮シートです。冷蔵保存、仕込み、自然解凍に最適です。

<特長>
・余分なドリップのみを吸収し、瑞々しさを保ちます。
・フィルム表面にドリップを残さないので、雑菌の繁殖を抑制して食材の傷みを防ぎます。
・吸収したドリップの戻りが少ないので、食材がべちゃべちゃになるのを防ぎます。
・フィルムに通気性があるので、包んでいても肉や魚などがきれいに発色します。冷し込みの際の発色もキレイに仕上がります。

【規格・入数】
・1パック50枚入り
・1枚あたりの大きさ(mm):280×240

※必ず、食材をツルツルした多孔フィルム面に当ててご使用下さい。
天敷 ハーフ 500枚
長井紙業
常温
ハーフサイズの天ぷら敷紙です
販売価格: 販売準備中
揚げ物のカラリとした風味を生かします。一般的な厚みの天ぷら敷紙です。

【規格・入数】
・1パック500枚入り
・1枚あたりの大きさ(mm):109×197
銀杏串 15p
勝亦商店
常温
小さい食材向きです
販売価格: 販売準備中
小さい食材向きの細身の竹串です。

【規格・入数】
・1パック1000本入り
・1本あたりの大きさ(mm):Φ1.8×150
京セラ ロールシャープナー[RS-20BK] 1個 158×58×57mm
松井刃物
常温
荒研ぎと仕上げ研ぎが一度にできます
販売価格: 販売準備中
押して引いて約10回で、荒研ぎと仕上げ研ぎが一度にできます。

【規格(mm)】
158×58×57
[728-11] ライスネット 70cm(1升〜3升用)
遠藤孝商店
常温
お釜にごはんがつかない、釜洗いが楽で便利な(省エネ)ネットです
販売価格: 販売準備中
ご飯のこびりつきやこげが出来ないのでご飯のロスが少なく、釜洗いが楽になります。釜洗いが楽に済むので、作業時間のロスがなくなり、水道代も経済的です。

【規格(cm)】
70×70(1〜3升用)

【使用方法】
1、最初に鍋などで熱湯にて5分程度煮沸してください。
2、ご使用前後にはお湯又は水で軽く洗ってください。
3、釜の内側にネットを大きく広げる。
4、広げたネットの上に洗ったお米を入れて水を加えます。ネットのあまり部分は米の上の部分のコーナーに寄せておきます。
5、炊き上がったらネットの折り曲げ部分の角を軽くひっぱり、ジャーに移す。その際米を釜の中で軽くほぐして取り出す。
6、釜とネットは一回の使用ごとに洗ってください。

※直火にあてないでください。

【材質】
ポリエステル

【耐熱】
220℃
7-0108-1101 オーブンミット黒 (片手) 特大 420mm
遠藤商事
常温
耐熱温度約200℃タイプのオーブンミットです
販売価格: 販売準備中
耐熱温度約200℃タイプのオーブンミットです。片手の価格ですので、両手にてご使用の場合は、2枚お求め下さい。

【規格】
全長420mm

【耐熱温度】
約200℃
8-0592-1901 温度計 冷蔵庫用A 72532
遠藤商事
常温
冷蔵庫やショーケースに貼って使える温度計です
販売価格: 販売準備中
冷蔵庫やショーケースに貼って使えます。一目で見やすい・電池不要・お買得、三拍子そろった冷蔵庫専用の温度計で、マグネット式です。

【規格(mm)】
135×24

<詳細>
・測定温度:-30〜+50℃(1目盛1℃)
・両面接着スポンジ付
おそうじ消しゴムビック 1PCS メラミンスポンジ 10×30×4cm
エムテートリマツ
常温
ご使用箇所によりカットしてお使いください
販売価格: 販売準備中
水を含ませてこするだけで、水垢・手垢・茶渋が驚くほど落ちるメラミンスポンジです。お好きな大きさに切り分けてご使用ください。

【規格(cm)】
10×30×4
CRチャッカマン 22.5cm
ニイタカ
常温
ライターの技術を応用した確実な電子式着火方式です
販売価格: 販売準備中
■銀系無機抗菌剤を利用した抗菌仕様ですので、製品表面上の菌の増殖を抑制します。
■炎調整がワンタッチでできます。
■吊り下げ保管に便利な格納フック付きです。
■ガスの残量が一目で確認出来ます。(本体裏側にガス量確認窓があります)
■子供の事故防止の為、着火レバーを重くしてあります。

【規格】
サイズ:22.5cm
8-1426-0101 クイックエプロン 白 フリーサイズ
遠藤商事
常温
抗菌仕様、ワンタッチ着脱タイプのエプロンです
販売価格: 販売準備中
忙しい炊事作業現場におすすめです。サッと着れ、パッと脱げるワンタッチ着脱タイプのエプロンです。抗菌仕様です。

【規格・入数】
・1枚入り、フリーサイズ(幅980×丈1100)
・厚さ0.037mm

【質量】
610G

【材質】
強力ポリエステル
0407-2002 竹製ささら(銅線巻) 24cm
遠藤商事
常温
コシがある竹製のタワシです
販売価格: 販売準備中
コシがある竹製のタワシです。中華鍋等、鉄製鍋にお使い下さい。

【規格(mm)】
35×240
キッチン泡ハイター 【つけかえ用】 1L
花王
常温
業務用キッチンハイター内最強漂白力です
販売価格: 販売準備中
業務用キッチンハイター内最強漂白力(標準使用方法で比較)で、濃密泡がしっかり密着します。希釈の手間なく、使いたい時にすぐに使えるスプレータイプなので、液ハネもなく安心です。漂白・除菌・ウイルス除去・消臭をします。(すべての菌を除菌、ウイルスを除去するわけではありません)

【規格】
1本1L

【使用方法】
・まな板、食器、排水口など除菌・漂白したい箇所に噴射後、洗い流してください。
・プラスチック製まな板の除菌は30秒、漂白は5分置いて流してください。

※こちらはスプレー無しの付け替えタイプです。

※本体は「商品コード00020708」でご検索ください。
スモークウッドロング ヒッコリー 162Z225436
兼光産業
常温
※休売商品のため、現在お届けできません。
販売価格: 販売準備中
※休売商品のため、現在お届けできません。

欧米では最もポピュラーで、香りもよくオールマイティなチップです。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用されます。

【規格(mm)】
50×50×300

【発煙時間】
約4〜5時間
洗浄機洗剤 ニューデタークリーン LK 20L
シーバイエス
常温
環境に配慮した業務用食器洗浄機用液体洗浄剤です
販売価格: 販売準備中
非劇物でりんを含まない環境に配慮した業務用食器洗浄機用液体洗浄剤です。

【規格】
1個20L(24kg)
キンチョー プロ用ゴキブリ駆除剤 420ML
幸商事
常温
安心して使えるピレスロイド系殺虫剤です
販売価格: 販売準備中
安心して使えるピレスロイド系殺虫剤です。特に速効性に優れています。専用ノズルが付いていますので噴射にも適しています。

【規格】
1本420ml

【用途】
ゴキブリ、トコジラミ(ナンキンムシ)、マダニの駆除

【使用法】
・害虫に直接噴射する場合は、約60cm以内の距離から1〜3秒間噴射して下さい。
・害虫の潜み場所やその周辺、通路と思われる場所に15〜30cmの距離から帯状に、十分ぬれる程度(1平方メートル当たり約45〜60秒間(約20〜30ml))噴霧塗布して下さい。
キンチョー 業務用チョウバエバスター 10個
幸商事
常温
洗浄と同時にチョウバエを退治します
販売価格: 販売準備中
殺虫成分と漂白成分のW効果で水回りで発生するチョウバエ幼虫を確実に殺虫します。チョウバエの発生源対策として、汚れを洗浄し除菌防臭効果できれいな状態を維持。発泡成分を配合しているので成分が隅々まで行き渡ります。排水口、グリストラップに一週間に一度が効果的です。

【規格・入数】
1パック10包入り、1包25G

【使用方法】
1、チョウバエの発生しているところにまいて、2時間以上放置してください。
2、2時間以上放置した後、いつも通り水を使って洗い流してください。グリストラップでの使用など、汚れが多い場合は、汚れを集めて廃棄してください。

【使用方法】
・排水口に1包(水たまり約500mlとして)
・グリストラップなどに約0.5平方メートルあたり1包
ストレートストロー(クリア) フィルム包装 500本
スズカ未来
常温
ストレートタイプのストローです
販売価格: 販売準備中
白色のストローです。1本ずつクリア袋に入っており、衛生的です。

【規格・入数】
・1パック500本入り
・1本あたりの長さ:21cm(直径6mm)
感熱レジロール (幅58mm×63m) 5巻入
スズカ未来
常温
サイズをご確認ください
販売価格: 販売準備中
サイズが合えばどのメーカーのサーマルレジスタでもご使用いただけます。感熱紙です。

【規格・入数】
・1パック5巻入り
・紙幅58mm×長63m
・内径(芯径)21mm/外径約77mm
感熱レジロール (幅80mmx63m) 4巻入
スズカ未来
常温
サイズをご確認ください
販売価格: 販売準備中
サイズが合えばどのメーカーのサーマルレジスタでもご使用いただけます。感熱紙です。

【規格・入数】
・1パック4巻入り
・紙幅80mm×長63m
・内径(芯径)12mm/外径約77mm
感熱レジロール (幅80mmx100m) 1巻入
スズカ未来
常温
サイズをご確認ください
販売価格: 販売準備中
サイズが合えばどのメーカーのサーマルレジスタでもご使用いただけます。感熱紙です。

【規格・入数】
・1巻入り
・紙幅80mm×長100m
・内径(芯径)25mm/外径約95mm
メディテックジャパン) エプロンA不織布 黒 50枚
中部物産貿易
常温
黒色の使い捨てエプロンです
販売価格: 販売準備中
エプロンについた汚れが見えにくいタイプの使い捨てエプロンです。首まわりがガサガサせず、やわらかいです。

【規格・入数】
・1パック50枚入り
・1枚あたりのサイズ(mm):720×380
3580086 ピチットシート32枚ロール レギュラー
スズカ未来
常温
生臭みをとり旨味を濃縮する、食品用脱水シートです
販売価格: 販売準備中
生臭みをとり旨味を濃縮する、食品用脱水シートです。素材の冷凍、冷凍素材の解凍、一夜干し作りに適しています。

【規格・入数】
・1パック32枚入り
・1枚あたりの大きさ(mm):250×350
トイレクイックル 業務用 10枚入
花王
常温
除菌・消臭成分配合の厚手の清掃シートです
販売価格: 販売準備中
厚手で丈夫なふんわりデコボコシートで洗浄成分を含んでおり、便器・便座から壁・床まで清掃できます。除菌・消臭成分を配合しています。ミントの香りで、気になる尿ハネのニオイまでスッキリ消臭します。使用後はトイレに流すことができるので、清掃の準備から後片付けまでレストルームの中で完結できます。

【入数】
1パック10枚入り
平ナプキン 1000枚
長井紙業
常温
平タイプの紙ナプキンです
販売価格: 販売準備中
蛍光染料を一切含まないオールパルプ製品です。印刷は法定食用色素インキを使用しています。食品衛生法適格品として今後共ぜひご愛用下さいませ。

【規格・入数】
・1パック1000枚入り
・1枚あたりの大きさ(mm):250×250
天敷(アイ) 500枚
長井紙業
常温
油分の吸収性が非常に良好な天敷です
販売価格: 販売準備中
蛍光染料を使用していませんので安心です。厚口なので油分の吸収性が非常に良好です。ベトつかず食器の汚れがありません。

【規格・入数】
・1パック500枚入り
・1枚あたりのサイズ(mm):218×197
会計票 [K-4B] 10冊
長井紙業
常温
飲食店などでのご使用に最適です
販売価格: 販売準備中
手書きタイプの伝票です。

【入数】
・1パック10冊入り、1冊100枚綴り
・1枚あたりのサイズ(mm):70×150
ティッシュ200W 5箱入
坂口屋
常温
400枚(200組)のボリュームパックです
販売価格: 販売準備中
400枚(200組)のボリュームパックです。

【入数】
1パック5箱入り
袋入楊子 英文 1000入
長井紙業
常温
個包装タイプの楊枝です
販売価格: 販売準備中
紙包装タイプの楊枝です。65mmの長くて使い良い楊枝を使用しています。

【規格・入数】
・1パック1000本入り
・1本あたりの長さ:65mm
スモークチップ サクラ 500G
兼光産業
常温
※品薄のため商品をお届けできない場合がございます。
販売価格: 販売準備中
※品薄のため商品をお届けできない場合がございます。

日本では最もポピュラーで、香りが強く、クセのある食品にあわせて使います。マトンやポークに向いています。

【規格】
1個500G