調味料
マルコメ
漉しタイプのだし入り白みそです
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すっきりとした味わいの信州淡色系米みそにかつおだしとこんぶだしでおいしく調味しました。漉しみそタイプになります。
【規格】
1ケース10kg
【賞味期限】
6ヶ月
【規格】
1ケース10kg
【賞味期限】
6ヶ月
マルコメ
漉しタイプのだし入り白みそです
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すっきりとした味わいの信州淡色系米みそにかつおだしとこんぶだしでおいしく調味しました。漉しみそタイプになります。
【規格】
1ケース20kg
【賞味期限】
6ヶ月
【規格】
1ケース20kg
【賞味期限】
6ヶ月
マルコメ
漉しタイプのだし入り白みそです
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すっきりとした味わいの信州淡色系米みそにかつおだしとこんぶだしでおいしく調味しました。漉しみそタイプになります。
【規格】
1パック1kg
【賞味期限】
12ヶ月
【規格】
1パック1kg
【賞味期限】
12ヶ月
マルコメ
漉しタイプのだし入り赤みそです
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コクのある信州赤色系米みそにかつおだしとこんぶだしでおいしく調味しました。漉しみそタイプになります。
【規格】
1パック1kg
【賞味期限】
6ヶ月
【規格】
1パック1kg
【賞味期限】
6ヶ月
創味食品
風味豊かなにんにく塩たれに仕上げました
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おろしたての生にんにくに自家製ガーリックオイルをふんだんに配合する事で、風味豊かなにんにく塩たれに仕上げました。豚丼、野菜炒め、塩焼きそば、ナムル、塩キャベツ等色々な料理にお使いいただけます。
【規格】
1パック2kg
【使用方法】
材料に対し、約10〜20%を目安にお好みに合わせてご使用ください。
【賞味期限】
9ヶ月
【規格】
1パック2kg
【使用方法】
材料に対し、約10〜20%を目安にお好みに合わせてご使用ください。
【賞味期限】
9ヶ月
大徳
お求めやすくおいしいポン酢です
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徳島県産すだち果汁を使用することで爽やかな酸味を出し、黒糖密を使用して味に深みを加え、マイルド感が出るよう仕上げました。
【規格】
1本1.8L
【用途】
鍋、お肉料理、魚料理、豆腐、サラダ、餃子、フライなど
【賞味期限】
365日
【規格】
1本1.8L
【用途】
鍋、お肉料理、魚料理、豆腐、サラダ、餃子、フライなど
【賞味期限】
365日
ハインツ日本
絶妙な味わいのデミグラスソースです
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洋風ソースの代表格“デミグラスソース”と和風のみそが絶妙にあわさり、和洋メニューどちらにも馴染むソースに仕上げ、黒ごまでまろやかさをプラスしました。ハンバーグ、揚げ物、丼のソースなどご利用いただけます。
【規格】
1本1165G
【賞味期限】
常温12か月
【規格】
1本1165G
【賞味期限】
常温12か月
ユウキ食品
味わい深い調味料です
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唐辛子と干し貝柱、干しエビ等の食材を使いブランデーで味を調えた味わい深い調味料です。炒め物、和え物、 点心のタレにお使いいただけます。
【規格】
1本1kg
【賞味期間】
1年
【規格】
1本1kg
【賞味期間】
1年
味の素
甘くまろやかな、こんぶ風味調味料です
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北海道産の真昆布粉末を100%使用した甘くまろやかな、こんぶ風味調味料です。だし用途はもちろん、炒めものや煮込料理のコクづけなど、さまざまな料理にのかくし味としても幅広くお使いいただけます。
【規格】
1パック1kg
【使用方法】
■すまし汁:1人前150mlに1G(小さじ1/3杯)
■煮物:煮汁150mlに1G(小さじ1/3杯)
■めん類のかけ汁、つけ汁:1人前260mlに1.5G(小さじ1/2杯)
■ラーメンスープのかくし味:1人前300mlに1G(小さじ1/3杯)
■浅漬け:1人前150Gに1G(小さじ1/3杯)
■炒め物(野菜炒め等)、和風パスタ:1人前200Gに4G(小さじ1杯強)
※大さじ、小さじはすり切りで表示しています。
【規格】
1パック1kg
【使用方法】
■すまし汁:1人前150mlに1G(小さじ1/3杯)
■煮物:煮汁150mlに1G(小さじ1/3杯)
■めん類のかけ汁、つけ汁:1人前260mlに1.5G(小さじ1/2杯)
■ラーメンスープのかくし味:1人前300mlに1G(小さじ1/3杯)
■浅漬け:1人前150Gに1G(小さじ1/3杯)
■炒め物(野菜炒め等)、和風パスタ:1人前200Gに4G(小さじ1杯強)
※大さじ、小さじはすり切りで表示しています。
味の素
様々料理にお使いいただけるいりこ風味調味料です
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国内製造のいりこ粉末を100%使用した、甘く豊な香りとしっかりとしたコクとうま味が特長の、いりこ風味調味料です。だし用途はもちろん、炒めものや煮込料理のコクづけなど、さまざまな料理のかくし味としても幅広くお使いいただけます。
※JAS(日本農林規格)合格品です。
【規格】
1パック1kg
【使い方】
・味噌汁、すまし汁→1人前150mlに1G(小さじ1/3杯)
・煮物→煮汁150mlに1G(小さじ1/3杯)
・めん類のかけ汁、つけ汁→1人前260mlに2G(小さじ2/3杯)
・ラーメンスープのかくし味→1人前300mlに1G(小さじ1/3杯)
・炒め物(野菜炒め、焼きうどん等)や和風パスタ→1人前200Gに4G(小さじ1杯強)
※大さじ、小さじはすり切りで表示しています。
※JAS(日本農林規格)合格品です。
【規格】
1パック1kg
【使い方】
・味噌汁、すまし汁→1人前150mlに1G(小さじ1/3杯)
・煮物→煮汁150mlに1G(小さじ1/3杯)
・めん類のかけ汁、つけ汁→1人前260mlに2G(小さじ2/3杯)
・ラーメンスープのかくし味→1人前300mlに1G(小さじ1/3杯)
・炒め物(野菜炒め、焼きうどん等)や和風パスタ→1人前200Gに4G(小さじ1杯強)
※大さじ、小さじはすり切りで表示しています。
味の素
新鮮な国産老鶏本来の風味と味を実現したチキンコンソメです
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新鮮な国産老鶏本来の風味と味を実現したチキンコンソメです。スープはもちろん、煮込み料理、炒め料理、素材の下ごしらえなど洋風調味料として幅広くお使いいただけます。
【規格】
1缶1kg
【使用方法】
・料理全体の2〜4%程度添加して頂きますと調味できます。
・中身24Gを1Lの熱湯で溶き、煮立てて頂きますとチキンコンソメスープが出来上がります。
【規格】
1缶1kg
【使用方法】
・料理全体の2〜4%程度添加して頂きますと調味できます。
・中身24Gを1Lの熱湯で溶き、煮立てて頂きますとチキンコンソメスープが出来上がります。
ヤマサ醤油
まろやかで風味豊かなしょうゆです
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遺伝子組み換えでない丸大豆と海水を自然乾燥させた天日塩を使用した、まろやかで風味豊かなしょうゆです。
<二重構造の鮮度ボトル>
酸化を防ぎ、開けてもしょうゆの鮮度を90日キープ。ボトルを押しながら一滴ずつ調整して使えるので、「つけ」「かけ」に便利です。
【規格】
1本450ml
【賞味期限】
製造後1.5年
<二重構造の鮮度ボトル>
酸化を防ぎ、開けてもしょうゆの鮮度を90日キープ。ボトルを押しながら一滴ずつ調整して使えるので、「つけ」「かけ」に便利です。
【規格】
1本450ml
【賞味期限】
製造後1.5年
Mizkan
まろやかな酸味と粒マスタードのプチプチとした食感の調理酢です
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これ1本で、簡単に、まろやかな酸味と粒マスタードのプチプチとした食感を楽しめる調味酢です。リンゴ酢をベースに、ワインビネガー、醸造酢をブレンドし、たっぷりの粒マスタードを入れ、はちみつを加えてまろやかに仕上げました。チキンソテーやポークソテー等の肉料理のかけだれはもちろんサラダ等にもおすすめです。また、具材たっぷりのチョップサラダをはじめ、温野菜サラダ、ポテトサラダ等の各種サラダにもよくあいます。
【規格】
1本1100G
【賞味期間】
270日
【規格】
1本1100G
【賞味期間】
270日
ヤマサ醤油
深い味わいのコクと芳醇な香りが特徴の万能タイプのしょうゆたれです
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健康ワードとして人気の「醗酵原料」のひとつであるもろみをベースに作った調味料です。しょうゆベースのたれに「しょうゆもろみ」を加えることで、深い味わいのコクと芳醇な香りが特徴の万能タイプのしょうゆたれに仕上げました。肉や魚にからめて焼いたり、かけだれやつけだれとして幅広くお使いいただけます。
<しょうゆもろみとは>
蒸した大豆と炒った小麦に麹菌を加え、3日間おいてできた「こうじ」に食塩水を混ぜ合わせたものです。これを醗酵・熟成させてしぼったものが醤油になります。
【規格】
1本1L
【賞味期限】
常温未開封8ヶ月
<しょうゆもろみとは>
蒸した大豆と炒った小麦に麹菌を加え、3日間おいてできた「こうじ」に食塩水を混ぜ合わせたものです。これを醗酵・熟成させてしぼったものが醤油になります。
【規格】
1本1L
【賞味期限】
常温未開封8ヶ月
創味食品
かつお、エビの風味のきいた旨みだれです
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かつお、エビの風味のきいた旨みだれです。細口ノズル付ボトルで、簡単に線がけができて作業性がアップします。タレのりがよく、素材や衣に染み込みにくい粘度ですので、経時変化に強いです。
【規格】
1本600G(約20〜25食分)
【賞味期間】
9ヶ月
【規格】
1本600G(約20〜25食分)
【賞味期間】
9ヶ月
神州一味噌
オーソドックスな代表的淡色味噌です
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1kgずつの小分けにし、使用に便利なようにピロー包装しました。オーソドックスな代表的淡色味噌です。だしは加えておらず、素材の持ち味を活かす、プロ好みの基本味噌です。加熱処理をしていない「生味噌」なので、麹由来の酵素の力が活きています。
【規格】
1パック1kg
【賞味期限】
180日
【規格】
1パック1kg
【賞味期限】
180日
カネク
まろやかな米みそにシャキシャキとしたわさびの食感をお楽しみください
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わさびの茎をきざみ、米みそとあえて、うま味たっぷりに味付けしました。辛味を抑えてありますので、気軽にいろいろなお料理とお試しください。
【規格】
1パック300G
【賞味期限】
365日
【規格】
1パック300G
【賞味期限】
365日
ハナマルキ
減塩タイプの液体塩こうじです
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米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾った液体タイプです。ハナマルキ塩こうじの酵素の力と上品なこうじの旨味が、そのまま残っています。減塩タイプなので、他の調味料と合わせやすく、料理の幅を更に広げます。
【規格】
1本500ml
【賞味期限】
9ヶ月
【規格】
1本500ml
【賞味期限】
9ヶ月
ジーエフシー
精選仕上げされた抹茶と塩を合わせた付け塩の定番です
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精選仕上げされた抹茶と塩を合わせた付け塩の定番です。国産抹茶の香りが食材の旨みを引き立てます。塩の粒子を細かくし、抹茶と均等に混ざっています。
【規格】
1パック300G
【賞味期限】
製造から540日
【規格】
1パック300G
【賞味期限】
製造から540日
テーオー食品
生姜の風味、辛味と葱のコク、香りが融合した深みのある調味料です。
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みじん切りしょうがとすりおろししょうがの2タイプのしょうがを絶妙なバランスで配合し、たまねぎ・長ねぎを加えることで香味野菜の旨味と香りがしょうがの風味と合わさり、口にするとシャキッとした食感としょうがの風味、香味野菜のコクが口いっぱいに広がります。和え物・、麺類、漬けだれなどいつものメニューにワンランクアップできる万能調味料としてご使用下さい。
【規格】
1本400G
【規格】
1本400G
あみ印食品工業
本醸造醤油と薩摩料理酒【黒酒】をブレンドしました
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本醸造醤油と薩摩料理酒【黒酒】をブレンドし、鶏のうま味を最大限に引き出す焼鳥のタレです。タレのとろみが、テリ・ツヤをかもし出します。
【規格】
・1本2.35kg
・1個あたりの大きさ(mm):105.5×105.5×高さ315
【調理方法】
串に刺した鶏肉を素焼きし、たれにたっぷり浸してください。お好みで2〜3回浸し、繰り返し焼いてください。
【賞味期限】
12か月
【規格】
・1本2.35kg
・1個あたりの大きさ(mm):105.5×105.5×高さ315
【調理方法】
串に刺した鶏肉を素焼きし、たれにたっぷり浸してください。お好みで2〜3回浸し、繰り返し焼いてください。
【賞味期限】
12か月
味の素
風味とコクが豊かな和風だしの素です
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厳選したかつお節、いりこを最適なバランスでブレンドした風味とコクが豊かな和風だしの素です。手軽に少量でしっかりとした風味とコクを付与でき、またアレルゲンフリーで幅広い和風料理に使用できるので、とても便利で経済的です。
【規格】
1パック1kg
【調理方法】
■味噌汁、めん類のかけ汁:150mlに1G
■炒め物の味付け:1人前に6G
【賞味期限】
18ヶ月
【規格】
1パック1kg
【調理方法】
■味噌汁、めん類のかけ汁:150mlに1G
■炒め物の味付け:1人前に6G
【賞味期限】
18ヶ月
ヤマサ醤油
風味豊かな食欲のそそる味に仕上げた焼きダレです
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にんにくの強い香りに、しょうゆもろみ、魚醤の深いコクとうま味を合わせることで、風味豊かな食欲のそそる味に仕上げた焼きダレです。肉だけでなく魚介や野菜にも相性ぴったりです。
【規格】
1本1.15kg
【使用方法】
薄めずこのまま、肉を炒める際にからめてお使いください。(目安:具材料の約20〜25%)
【規格】
1本1.15kg
【使用方法】
薄めずこのまま、肉を炒める際にからめてお使いください。(目安:具材料の約20〜25%)
味の素
食塩にうま味成分を加えたおいしい塩です
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食塩にうま味成分を加えたおいしい塩です。さらさらで使いやすいので、手軽に振りかけて、素材の味をお楽しみください。
【規格】
1パック650
【規格】
1パック650
キッコーマン食品
にんにく風味がおだやかなまろやかなタイプの塩だれです
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赤穂の甘塩を100%使用した塩カドがないまろやかな塩味が特長です。香りのやわらかなおろしにんにくが先味から先味から後味までうまみを感じ、やみつきになる味わいとなります。
【規格】
1本1.11kg
【賞味期限】
12ヶ月
【規格】
1本1.11kg
【賞味期限】
12ヶ月
創味食品
使いやすい粉末タイプです
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清湯スープをベースに油脂・香辛野菜・スパイス等、20種類以上の原料を精選配合しております。シャンタンの旨みを一層マイルドにしたデラックスタイプをそのまま使いやすい粉末タイプにしました。和・洋・中と幅広い料理の味付けにご使用頂けます。また、チャックが付いているため保管もしやすいです。
【規格】
1パック500G
【賞味期間】
18ヶ月
【規格】
1パック500G
【賞味期間】
18ヶ月
キッコーマン食品
麺類や揚げ物、サラダのトッピングにおすすめです
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フリーズドライのしょうゆにフライドガーリック、フライドオニオン、ごまを配合したトッピングタイプの調味料です。メニューにサクサクとした食感、香ばしい風味をつけることができます。麺類や揚げ物、サラダのトッピングにおすすめです。スプーンで取りやすいサイズになりました。
【規格】
1パック350G(大さじ約23杯分)
【賞味期限】
開封前12ヶ月
【規格】
1パック350G(大さじ約23杯分)
【賞味期限】
開封前12ヶ月
ヒガシマル醤油
かけるだけでだしがきいた本格的な銀あんメニューが簡単に作れます
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かけるだけでだしがきいた本格的な銀あんメニューが簡単に作れ、 料理の見た目とおいしさの両方の価値を高める調味料です。
【規格・入数】
・1本1.1kg
・1個あたりの大きさ(mm):Φ84×高さ273
【使用方法】
そのままかけるだけでだしのきいたあんかけ料理が作れます。
【賞味期限】
9か月
【規格・入数】
・1本1.1kg
・1個あたりの大きさ(mm):Φ84×高さ273
【使用方法】
そのままかけるだけでだしのきいたあんかけ料理が作れます。
【賞味期限】
9か月
味の素
中華特有の味わいのあるメニューが、簡単に作れます
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中華特有の味わいのあるメニューが簡単に作れます。炒め料理、スープ、餡への練り込みなどあらゆる中華料理にお使いいただけます。
【規格】
1パック1kg
【使用方法】
■炒飯(1人分):1.5〜2G
■スープ(1人分):1〜1.5G
【賞味期限】
12ヶ月
【規格】
1パック1kg
【使用方法】
■炒飯(1人分):1.5〜2G
■スープ(1人分):1〜1.5G
【賞味期限】
12ヶ月
味の素
丸のままの鶏肉と、がらをじっくり煮出しました
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スープ料理や料理のベースに幅広く使え、自家製がらスープの補強にも適しています。
【規格】
1パック1kg
【使用方法】
スープ用途(1人分):水150mlに対し、小さじ1杯(約2.5G)
【賞味期限】
18か月
【規格】
1パック1kg
【使用方法】
スープ用途(1人分):水150mlに対し、小さじ1杯(約2.5G)
【賞味期限】
18か月
理研ビタミン
かきエキスだけでなく生がきも使用しています
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かきエキスだけでなく生がきも使用しているので、かき独特の豊かな風味がより感じられるようになりました。素材の持ち味・おいしさを引き出し、素材の色を損なうことがありません。
【規格】
1本600G
【使用方法】
炒め物の場合:1人前小さじ1杯(約5G)
【賞味期限】
270日
【規格】
1本600G
【使用方法】
炒め物の場合:1人前小さじ1杯(約5G)
【賞味期限】
270日
いし本食品工業
うま味の中にもガツンとニンニクのパンチの効いた炒めタレです
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おろしニンニクやローストガーリックなどの数種類のニンニクをたっぷり使用し、さらに乾燥ニラも加えた、うま味の中にもガツンとニンニクのパンチの効いた炒めタレです。スタミナ丼他のお肉料理にとてもよく合い、ご飯の進む味です。
【規格】
1本1.1kg
【使用方法】
お肉や野菜を炒め、焼き上がり直前にタレを適量加えて炒め絡めて下さい。また、焼いたお肉他にかけてご使用下さい。
【賞味期限】
240日
【規格】
1本1.1kg
【使用方法】
お肉や野菜を炒め、焼き上がり直前にタレを適量加えて炒め絡めて下さい。また、焼いたお肉他にかけてご使用下さい。
【賞味期限】
240日
Mizkan
爽やかな酸味とたまねぎの具材感が楽しめる調味酢です
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これ1本で、簡単に、爽やかな酸味とたまねぎの具材感が楽しめる調味酢です。リンゴ酢をベースにワインビネガーと醸造酢をブレンドし、洋風感覚に仕立てました。たまねぎたっぷりの具材感が特徴です。たまねぎを刻む手間が省けることも大きなポイントです。具材や香辛料は、オニオンとブラックペッパーのみのシンプルな配合にしていますので、そのままでのご使用はもちろん、他の素材を加えてラビゴットソース等のベースとしてもご使用いただけます。野菜はもちろん、肉料理や魚料理にもかけだれとしてもご使用いただけます。
【規格】
1本1070G
【賞味期間】
270日
【規格】
1本1070G
【賞味期間】
270日
エバラ食品工業
果汁感が特徴のさわやかなチキン南蛮のたれです
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本醸造醤油と砂糖をベースに5種のかんきつ果汁(レモン、なつみかん、ゆず、だいだい、うんしゅうみかん)を効かせた、さわやかなチキン南蛮のたれです。
【規格】
1本1L
【使用方法】
揚げた鶏肉にかけてご使用ください。食材に対し15〜25%の使用量が標準です。(お好みにより量は加減してください)本品1本1L(約1183G)で約5kgの食材にご使用いただけます。
【賞味期限】
開栓前常温12ヶ月
【規格】
1本1L
【使用方法】
揚げた鶏肉にかけてご使用ください。食材に対し15〜25%の使用量が標準です。(お好みにより量は加減してください)本品1本1L(約1183G)で約5kgの食材にご使用いただけます。
【賞味期限】
開栓前常温12ヶ月
エバラ食品工業
ごま油とにんにくで風味よく仕上げた、洋なし果汁入りのプルコギのタレです
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醤油をベースにりんご果汁と洋なし果汁を加え、ごま油とにんにくで風味よく仕上げた韓国風料理専用調味料です。プルコギはもちろんのこと、チャプチェやキンパなど幅広い韓国料理にお使いいただけます。
【規格】
1本1L
【使用方法】
フライパンでのからめ焼きまたはもみこみにご使用ください。生肉(牛ロース肉等)に対し20〜25%の使用が標準です。(お好みにより量は加減してください)本品1本1L(約1190G)で4.7〜5.9kgの生肉にご使用いただけます。
【賞味期限】
開栓前常温12ヶ月
【規格】
1本1L
【使用方法】
フライパンでのからめ焼きまたはもみこみにご使用ください。生肉(牛ロース肉等)に対し20〜25%の使用が標準です。(お好みにより量は加減してください)本品1本1L(約1190G)で4.7〜5.9kgの生肉にご使用いただけます。
【賞味期限】
開栓前常温12ヶ月
味の素
高齢者向けのやわらか肉メニュー、魚メニューの下ごしらえにおすすめです
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酸素をはじめとする素材のはたらきで、肉・魚料理を高齢者でも食べやすいやわらかさに仕上げます。塩味やうま味が適度に加わりますので、下ごしらえの手間を軽減します。
※お肉・お魚100G当たりに本品3Gをご使用いただいた場合の食塩相当量(本品由来)は1.15Gです。肉や魚の種類を問わず、様々な料理にお使いいただけます。(焼き・揚げ・煮込みメニュー等)
【規格】
1パック500G
【使い方】
1、調味液またはお水に本品をよく溶かしてください。本品の使用量は肉・魚重量の3%が目安です。
<食材100Gあたりの使用量(目安)>
■肉の場合:100G、液量:20G、本品:3G
■魚の場合:100G、液量:20G、本品:3G
(本品3Gの目安:小さじ1杯)
2、1に食材(魚・肉)を入れ、食材の表面全体が浸る状態にして冷蔵庫で60分以上漬込んで下さい。
※お好みのやわらかさに応じて、漬込み時間を30分〜1晩を目途に調節してください。
3、所定の漬込み時間が経ったら、いつも通り加熱調理してください。
※お肉・お魚100G当たりに本品3Gをご使用いただいた場合の食塩相当量(本品由来)は1.15Gです。肉や魚の種類を問わず、様々な料理にお使いいただけます。(焼き・揚げ・煮込みメニュー等)
【規格】
1パック500G
【使い方】
1、調味液またはお水に本品をよく溶かしてください。本品の使用量は肉・魚重量の3%が目安です。
<食材100Gあたりの使用量(目安)>
■肉の場合:100G、液量:20G、本品:3G
■魚の場合:100G、液量:20G、本品:3G
(本品3Gの目安:小さじ1杯)
2、1に食材(魚・肉)を入れ、食材の表面全体が浸る状態にして冷蔵庫で60分以上漬込んで下さい。
※お好みのやわらかさに応じて、漬込み時間を30分〜1晩を目途に調節してください。
3、所定の漬込み時間が経ったら、いつも通り加熱調理してください。
理研ビタミン
溶けやすい顆粒タイプなので、あらゆる料理に幅広くお使いいただけます
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こだわりの製法で素材の風味が引き立ち、おいしさが広がります。低温粉砕で香りが保持されたかつお節粉末とうま味豊かなかつおエキスを使用。みそ汁との相性の良さを追求し、厳選した3種のかつお節粉末をバランスよく配合しました。
【規格】
1パック1kg
【使用量の目安】(大さじ1杯約10G、小さじ1杯約3G)
・みそ汁、かけ汁、カレー、煮物の場合:150mlに1G
・炊き込みご飯の場合:生米100Gに1G
・炒め物、焼うどん等:6G
【賞味期限】
540日間
※注意※
・既に塩味がありますので、料理によって食塩の量を加減してください。ご使用の際、溶け残るものがありますが、これはかつお節粉末です。
・使用量はお好みにより調節してください。
【規格】
1パック1kg
【使用量の目安】(大さじ1杯約10G、小さじ1杯約3G)
・みそ汁、かけ汁、カレー、煮物の場合:150mlに1G
・炊き込みご飯の場合:生米100Gに1G
・炒め物、焼うどん等:6G
【賞味期限】
540日間
※注意※
・既に塩味がありますので、料理によって食塩の量を加減してください。ご使用の際、溶け残るものがありますが、これはかつお節粉末です。
・使用量はお好みにより調節してください。
創味食品
汁物や炊き込みご飯はもちろん、ラーメンスープのかえしやパスタなど、幅広い料理にご使用いただけます
販売価格:
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しじみの上品な旨みと風味を前面に出した万能調味料です。本品10mlでしじみ110個分のオルニチン(40r)配合しています。
【規格】
1本1L
【使用方法】
■しじみ汁(倍率16倍):本品10ml(約12G)を湯150mlでうすめてください。
■ラーメン(倍率9倍):本品45ml(約52G)を湯360mlでうすめてください。
■うどん(倍率10倍):本品40ml(約46G)を湯360mlでうすめてください。
■炊き込みご飯:研いだ米(2合)に本品30ml(約35G)と具材を加えて炊き上げてください。
■パスタ:茹でたパスタ(乾麺200G)に本品15ml(約17G)と具材を加えて炒め合わせてください。
【賞味期限】
12ヶ月
【規格】
1本1L
【使用方法】
■しじみ汁(倍率16倍):本品10ml(約12G)を湯150mlでうすめてください。
■ラーメン(倍率9倍):本品45ml(約52G)を湯360mlでうすめてください。
■うどん(倍率10倍):本品40ml(約46G)を湯360mlでうすめてください。
■炊き込みご飯:研いだ米(2合)に本品30ml(約35G)と具材を加えて炊き上げてください。
■パスタ:茹でたパスタ(乾麺200G)に本品15ml(約17G)と具材を加えて炒め合わせてください。
【賞味期限】
12ヶ月
創味食品
焼あごの香ばしい風味とあっさりとして上品な味が素材を引き立てます
販売価格:
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国産焼あごと枕崎産鰹節を贅沢に使った一番だしを配合し、あっさりと上品な味に仕上げました。
【規格】
1本1.8L
【使用方法】
■出し巻き卵:卵3個に本品15ml(約18G)を水50mlを加えて焼いてください。
■ラーメン(倍率7倍):本品50ml(約58G)を湯300mlでうすめてください。
■からあげ:鶏もも肉の重量に対して本品を10%添加し、1時間漬け込んで揚げてください。
■炊き込みご飯:研いだ米(2合)に本品60ml(約70G)と具材を加えて炊き上げてください。
【賞味期限】
12ヶ月
【規格】
1本1.8L
【使用方法】
■出し巻き卵:卵3個に本品15ml(約18G)を水50mlを加えて焼いてください。
■ラーメン(倍率7倍):本品50ml(約58G)を湯300mlでうすめてください。
■からあげ:鶏もも肉の重量に対して本品を10%添加し、1時間漬け込んで揚げてください。
■炊き込みご飯:研いだ米(2合)に本品60ml(約70G)と具材を加えて炊き上げてください。
【賞味期限】
12ヶ月
サイタマ酒販
まろやかな味わいに仕上がった本格本みりんです
販売価格:
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350年の歴史に培われた清酒「ねのひ」の酒造技術を生かし、国内にてもち米と米麹を醸造アルコールに仕込み、麹のもつ酵素の力を利用して、糖化・熟成、じっくり時間をかけてつくられます。米のでんぷんが分解されることで、甘みである糖類が生まれ、熟成させることでまろやかな味わいに仕上がった本格本みりんです。
【規格】
1本1.8L
【アルコール分】
13.5〜14.5%未満
【規格】
1本1.8L
【アルコール分】
13.5〜14.5%未満