洋風調理品
ヤヨイサンフーズ
ベシャメルソースに、紅ズワイガニの旨みをとけ込ませたクリームコロッケです
販売価格:
ログイン後に価格表示
なめらかな舌ざわりと口どけの良いベシャメルソースに、紅ズワイガニの旨みをとけ込ませたクリームコロッケです。バタールゥやワインでソースの味に深みとコクを出しています。
【規格・入数】
・1ケース60個入り、1個80G
・1個あたりの大きさ(mm):98×53×34程度
【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■揚げ:7分程度(油温170〜180℃)
【賞味期限】
12か月
【規格・入数】
・1ケース60個入り、1個80G
・1個あたりの大きさ(mm):98×53×34程度
【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■揚げ:7分程度(油温170〜180℃)
【賞味期限】
12か月
味の素冷凍食品
オーソドックスな野菜コロッケです
販売価格:
ログイン後に価格表示
北海道産のじゃがいもに、コーン、にんじん、グリンピースを彩り良く加えました。北海道産小麦の自家製パン粉を使用しています。
【規格・入数】
1パック20個入り、1個60G
【調理方法】
揚げ:約5分(油温175〜180℃)
【賞味期限】
12か月
【規格・入数】
1パック20個入り、1個60G
【調理方法】
揚げ:約5分(油温175〜180℃)
【賞味期限】
12か月
フレッシュフードサービス
口どけが良く食べやすいパンです
販売価格:
ログイン後に価格表示
パニーニ用の半焼成冷凍パンです。ふんわりソフトで口どけが良く食べやすいパンです。焼き目、スライスが入っているためオペレーションが非常に簡単です。お好みの具材を挟むだけでパニーニメニューができます。
【規格・入数】
1ケース20個入り、1個85G
【調理方法】
■オーブン:約2分(210〜220℃)
■パニーニグリラー:具材をサンド後に焼いて下さい
【解凍方法】
解凍してお召し上がりください。
■冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間半以上
■室温解凍(約25℃):約1時間半
【賞味期限】
製造後1年間
【規格・入数】
1ケース20個入り、1個85G
【調理方法】
■オーブン:約2分(210〜220℃)
■パニーニグリラー:具材をサンド後に焼いて下さい
【解凍方法】
解凍してお召し上がりください。
■冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間半以上
■室温解凍(約25℃):約1時間半
【賞味期限】
製造後1年間
ハッコー食品
真のナポリピッツァ協会認定マエストロがプロデュースした本格派クラストです
販売価格:
ログイン後に価格表示
焼型済のピザクラストです。ゆっくり時間かけて発酵したのちに、一つ一つ手伸ばししています。モッチリ感と味わいは格別です。
【入数】
1パック2枚入り
【入数】
1パック2枚入り
ヤヨイサンフーズ
トマトの酸味とタマネギの甘みが、ギュッと詰まって肉の旨みを引き立てています
販売価格:
ログイン後に価格表示
トマトの酸味とタマネギの甘みが、ギュッと詰まって肉の旨みを引き立てています。 調理してからお召し上がりください。
【規格】
1パック280G
【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■電子レンジ:蒸気口を上にして加熱してください。
・500W・600W:目安5分程度
■蒸す:ふっとうしたたっぷりのお湯に入れ8分程度
■スチームコンベクションオーブン:調理モードは蒸し、温度は100℃、時間は12分程度
【賞味期限】
18か月
【規格】
1パック280G
【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■電子レンジ:蒸気口を上にして加熱してください。
・500W・600W:目安5分程度
■蒸す:ふっとうしたたっぷりのお湯に入れ8分程度
■スチームコンベクションオーブン:調理モードは蒸し、温度は100℃、時間は12分程度
【賞味期限】
18か月
ヤヨイサンフーズ
濃厚でクリーミィなソースに仕上げました
販売価格:
ログイン後に価格表示
卵のまろやかな風味とチーズのコクを引き立たせた、濃厚でクリーミィなソースに仕上げました。調理してからお召し上がりください。
【規格】
1パック280G
【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■電子レンジ:蒸気口を上にして加熱してください。
・500W・600W:目安5分程度
■蒸す:ふっとうしたたっぷりのお湯に入れ7分程度
■スチームコンベクションオーブン:調理モードは蒸し、温度は100℃、時間は12分程度
【賞味期限】
18か月
【規格】
1パック280G
【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■電子レンジ:蒸気口を上にして加熱してください。
・500W・600W:目安5分程度
■蒸す:ふっとうしたたっぷりのお湯に入れ7分程度
■スチームコンベクションオーブン:調理モードは蒸し、温度は100℃、時間は12分程度
【賞味期限】
18か月
ヤヨイサンフーズ
幅広い年齢層に愛される定番メニューです
販売価格:
ログイン後に価格表示
ウインナー・マッシュルーム・ピーマンなどの具材が入った、幅広い年齢層に愛される定番メニューです。トマトの旨みと酸味のバランスがたまりません。 調理してからお召し上がりください。
【規格】
1パック280G
【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■電子レンジ:蒸気口を上にして加熱してください。
・500W・600W:目安5分程度
■蒸す:ふっとうしたたっぷりのお湯に入れ8分程度
■スチームコンベクションオーブン:調理モードは蒸し、温度は100℃、時間は12分程度
【賞味期限】
18か月
【規格】
1パック280G
【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■電子レンジ:蒸気口を上にして加熱してください。
・500W・600W:目安5分程度
■蒸す:ふっとうしたたっぷりのお湯に入れ8分程度
■スチームコンベクションオーブン:調理モードは蒸し、温度は100℃、時間は12分程度
【賞味期限】
18か月
ヤヨイサンフーズ
香ばしいガーリックの風味とオリーブオイルの香りが際立つシンプルなスパゲティです
販売価格:
ログイン後に価格表示
香ばしいガーリックの風味とオリーブオイルの香りが際立つシンプルなスパゲティです。 輪切りの赤唐辛子・パセリ粉で彩り華やかに仕上げています。調理してからお召し上がりください。
【規格】
1パック270G
【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■電子レンジ:蒸気口を上にして加熱してください。
・500W・600W:目安5分程度
■蒸す:ふっとうしたたっぷりのお湯に入れ8分程度
■スチームコンベクションオーブン:調理モードは蒸し、温度は100℃、時間は12分程度
【賞味期限】
18か月
【規格】
1パック270G
【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■電子レンジ:蒸気口を上にして加熱してください。
・500W・600W:目安5分程度
■蒸す:ふっとうしたたっぷりのお湯に入れ8分程度
■スチームコンベクションオーブン:調理モードは蒸し、温度は100℃、時間は12分程度
【賞味期限】
18か月
ヤヨイサンフーズ
和とイタリアン、2つの味のコラボレーションをお楽しみください
販売価格:
ログイン後に価格表示
タマネギ・マイタケ・ブナシメジ・ベーコンを具材に、醤油とオリーブオイルで仕上げたパスタです。和とイタリアン、2つの味のコラボレーションをお楽しみください。調理してからお召し上がりください。
【規格】
1パック270G
【調理方法】
■電子レンジ
・500Wの場合:5分程度
・600Wの場合:5分程度
■茹で:凍ったまま沸騰したたっぷりのお湯に入れ、8分程度
■スチームコンベクションオーブン:調理モードは蒸し、温度は100℃、時間12分程度
【賞味期限】
18か月
【規格】
1パック270G
【調理方法】
■電子レンジ
・500Wの場合:5分程度
・600Wの場合:5分程度
■茹で:凍ったまま沸騰したたっぷりのお湯に入れ、8分程度
■スチームコンベクションオーブン:調理モードは蒸し、温度は100℃、時間12分程度
【賞味期限】
18か月
ヤヨイサンフーズ
隠し味にニンニクとチーズパウダーを加えました
販売価格:
ログイン後に価格表示
「かねふく」の明太子を使用した人気の和風メニューです。隠し味にニンニクとチーズパウダーを加え、上品な旨みと辛みにコクをプラスしました。
【規格】
1パック280G
【規格】
1パック280G
四国日清食品
三元豚にこだわり肉本来の旨味と食感が味わえるロースカツです
販売価格:
ログイン後に価格表示
「三元豚」にこだわり肉本来の旨味と食感が味わえるロースカツです。剣立ちが良く軽い食感のパン粉を使用しています。
【規格・入数】
・1パック3000G(50個)入り、1個60G
・1個あたりの大きさ(mm):68×108×厚さ19
【調理方法】
ときどき返しながら揚げてください。
■揚げ:約4分30秒(油温約170℃)
【賞味期限】
366日
【規格・入数】
・1パック3000G(50個)入り、1個60G
・1個あたりの大きさ(mm):68×108×厚さ19
【調理方法】
ときどき返しながら揚げてください。
■揚げ:約4分30秒(油温約170℃)
【賞味期限】
366日
フレッシュフードサービス
モチモチとした食感と多くのお客様に受け入れられやすい味わいです
販売価格:
ログイン後に価格表示
250度の温度があれば、お手持ちのオーブン使って本格的なナポリピッツァが提供できます。生地にやや甘みがあり、少し軽めの焼き上がりです。モチモチとした食感と多くのお客様に受け入れられやすい味わいです。
【規格・入数】
1ケース24玉入り、1玉200G
【調理方法】
1、生地玉を番重に並べて乾かないように蓋をし、冷蔵庫(5℃)で最低12時間以上冷蔵解凍する。発酵後、生地がくっつかないようにスペースをあけて(6cm以上)並べる。
2、スケッパーを用いて、生地を丸いまま取り出し成型する。適量の手粉をつけ、まずは丸い形を崩さないように全体が同じ厚みになるよう直径15cmくらいになるまで押し広げる。
3、右手で生地の端を押さえて、反対側の下から左手の指先を引っ掛けて引き伸ばし、伸ばした生地を返すようにそのまま右の手のひらにのせる。右手を返して作業台に戻す。(この作業を何度か繰り返し、全体を同じ厚さで27〜28cmまで延ばす)
4、トッピングをのせる。この時、トッピングをしていない縁の部分があがってコルニチョーネとなる。
5、250℃に予熱されたコンベクションオーブンに入れます。約4〜5分が標準ですが、適切な焼色を目安に焼成して下さい。
※300℃焼成時は約3分30秒ほどになります。
【規格・入数】
1ケース24玉入り、1玉200G
【調理方法】
1、生地玉を番重に並べて乾かないように蓋をし、冷蔵庫(5℃)で最低12時間以上冷蔵解凍する。発酵後、生地がくっつかないようにスペースをあけて(6cm以上)並べる。
2、スケッパーを用いて、生地を丸いまま取り出し成型する。適量の手粉をつけ、まずは丸い形を崩さないように全体が同じ厚みになるよう直径15cmくらいになるまで押し広げる。
3、右手で生地の端を押さえて、反対側の下から左手の指先を引っ掛けて引き伸ばし、伸ばした生地を返すようにそのまま右の手のひらにのせる。右手を返して作業台に戻す。(この作業を何度か繰り返し、全体を同じ厚さで27〜28cmまで延ばす)
4、トッピングをのせる。この時、トッピングをしていない縁の部分があがってコルニチョーネとなる。
5、250℃に予熱されたコンベクションオーブンに入れます。約4〜5分が標準ですが、適切な焼色を目安に焼成して下さい。
※300℃焼成時は約3分30秒ほどになります。
テーブルマーク
高級感あるえびカツです
販売価格:
ログイン後に価格表示
まるごとのえびを魚やえびのすり身を使用せずに並べてパン粉付けしました。高級感あるえびカツです。
【規格・入数】
・1パック10個入り、1個70G
・1個あたりの大きさ(mm):縦65〜70×横75〜80×高さ20
【調理方法】
揚げ:約5分30秒〜6分(油温:170〜175℃)
【規格・入数】
・1パック10個入り、1個70G
・1個あたりの大きさ(mm):縦65〜70×横75〜80×高さ20
【調理方法】
揚げ:約5分30秒〜6分(油温:170〜175℃)
ニチレイフーズ
※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。
販売価格:
ログイン後に価格表示
※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。
オリジナルのトマトソースにミルポワペースト、ブドウ酢を加えコクを出したチキンライスです。
【規格・入数】
1パック5食入り、1食250G
【調理方法】
■炒め:油をじき中火で4分
■電子レンジ:袋の中央部にフォーク等で数か所穴をあけ、袋ごと温めてください。
・500Wの場合:4分30秒
・1400Wの場合:1分30秒
【賞味期限】
12か月
オリジナルのトマトソースにミルポワペースト、ブドウ酢を加えコクを出したチキンライスです。
【規格・入数】
1パック5食入り、1食250G
【調理方法】
■炒め:油をじき中火で4分
■電子レンジ:袋の中央部にフォーク等で数か所穴をあけ、袋ごと温めてください。
・500Wの場合:4分30秒
・1400Wの場合:1分30秒
【賞味期限】
12か月
ニチレイフーズ
※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。
販売価格:
ログイン後に価格表示
※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。
14種類のスパイスを加え、炒めた牛挽き肉の旨みを活かしたドライカレーです。
【規格】
1パック250G
【調理方法】
■電子レンジ(凍ったまま袋の中央部にフォーク等で数か所穴をあけ、袋ごと電子レンジへ入れ、温めてください。)
・500Wの場合:4分30秒
・600Wの場合:4分
・1400Wの場合:1分30秒
【賞味期限】
12か月
14種類のスパイスを加え、炒めた牛挽き肉の旨みを活かしたドライカレーです。
【規格】
1パック250G
【調理方法】
■電子レンジ(凍ったまま袋の中央部にフォーク等で数か所穴をあけ、袋ごと電子レンジへ入れ、温めてください。)
・500Wの場合:4分30秒
・600Wの場合:4分
・1400Wの場合:1分30秒
【賞味期限】
12か月
池田食品
時間短縮できる冷凍のドッグパンです
販売価格:
ログイン後に価格表示
真ん中に切り込みが入っており、解凍後、手間いらずで惣菜を挟み込めます。使う分だけ解凍してお使いください。
【規格・入数】
・1パック6個入り、1個約60G
・1個あたりの大きさ(cm):長さ約15.5×高さ4
【調理方法】
■オーブントースター:約30秒(1000W)
■電子レンジ
・500Wの場合:約40秒
【解凍方法】
自然解凍(約20℃):約2時間
【規格・入数】
・1パック6個入り、1個約60G
・1個あたりの大きさ(cm):長さ約15.5×高さ4
【調理方法】
■オーブントースター:約30秒(1000W)
■電子レンジ
・500Wの場合:約40秒
【解凍方法】
自然解凍(約20℃):約2時間
エムシーシー食品
ソーセージとベーコンの風味、チーズのコクがマッチした定番ピッツァです
販売価格:
ログイン後に価格表示
ナポリ風ピッツァクラストに、ソーセージ、ベーコン等の具材とミックスチーズをトッピングしました。ソーセージとベーコンの風味、チーズのコクがマッチした定番ピッツァです。当商品は「ミックスピッツァ#800」のトッピングの種類はそのままに具材の量を調整し、価格を抑えました。
【規格】
・1パック230G
・1枚あたりの大きさ(mm):250×300×厚み20
【調理方法】
調理器具の機種により調理時間が異なる場合があります。
■オーブンまたはオーブントースター(250℃程度に予熱してください。)
・冷凍状態の場合:約6分30秒
・解凍状態の場合:約4分
【解凍方法】
■冷蔵庫解凍(約5℃):約7時間
■室温解凍(約25℃):約3時間
【賞味期限】
12か月
【規格】
・1パック230G
・1枚あたりの大きさ(mm):250×300×厚み20
【調理方法】
調理器具の機種により調理時間が異なる場合があります。
■オーブンまたはオーブントースター(250℃程度に予熱してください。)
・冷凍状態の場合:約6分30秒
・解凍状態の場合:約4分
【解凍方法】
■冷蔵庫解凍(約5℃):約7時間
■室温解凍(約25℃):約3時間
【賞味期限】
12か月
マルハニチロ
断面の自然な白さにこだわりました
販売価格:
ログイン後に価格表示
マルハニチロ独自製法でえびの身質、繊維感、断面の自然な白さにこだわりました。
【規格・入数】
・1パック10尾入り、1尾あたり36G
・1尾あたりの長さ:13〜14cm
【調理方法】
揚げ:約4分(油温:170〜175℃)
【賞味期限】
540日
【規格・入数】
・1パック10尾入り、1尾あたり36G
・1尾あたりの長さ:13〜14cm
【調理方法】
揚げ:約4分(油温:170〜175℃)
【賞味期限】
540日
マルハニチロ
断面の自然な白さにこだわりました
販売価格:
ログイン後に価格表示
マルハニチロ独自製法でえびの身質、繊維感、断面の自然な白さにこだわりました。
【規格・入数】
・1パック10尾入り、1尾あたり28G
・1尾あたりの長さ:11.5〜12cm
【使用方法】
揚げ:約3分(油温170〜175℃)
【賞味期限】
540日
【規格・入数】
・1パック10尾入り、1尾あたり28G
・1尾あたりの長さ:11.5〜12cm
【使用方法】
揚げ:約3分(油温170〜175℃)
【賞味期限】
540日
マルハニチロ
断面の自然な白さにこだわりました
販売価格:
ログイン後に価格表示
マルハニチロ独自製法でえびの身質、繊維感、断面の自然な白さにこだわりました。
【規格・入数】
・1パック10尾入り、1尾あたり24G
・1尾あたりの長さ:11〜11.5cm
【使用方法】
揚げ:約3分(油温170〜175℃)
【賞味期限】
540日
【栄養成分表示(100Gあたり)】
エネルギー:169kcal
たんばく質:12.2G
脂質:2.6G
炭水化物:23.8G
食塩相当量:0.8G
【規格・入数】
・1パック10尾入り、1尾あたり24G
・1尾あたりの長さ:11〜11.5cm
【使用方法】
揚げ:約3分(油温170〜175℃)
【賞味期限】
540日
【栄養成分表示(100Gあたり)】
エネルギー:169kcal
たんばく質:12.2G
脂質:2.6G
炭水化物:23.8G
食塩相当量:0.8G
マルハニチロ
断面の自然な白さにこだわりました
販売価格:
ログイン後に価格表示
マルハニチロ独自製法でえびの身質、繊維感、断面の自然な白さにこだわりました。
【規格・入数】
・1パック10尾入り、1尾あたり20G
・1尾あたりの長さ:10.5〜11cm
【使用方法】
揚げ:約2分30秒(油温170〜175℃)
【規格・入数】
・1パック10尾入り、1尾あたり20G
・1尾あたりの長さ:10.5〜11cm
【使用方法】
揚げ:約2分30秒(油温170〜175℃)
ニッスイ
ボリューム満点のカキフライです
販売価格:
ログイン後に価格表示
うま味たっぷりのかきを、サクサクで軽い食感が楽しめる衣で仕上げました。
【規格・入数】
1パック20個入り、1個35G
【調理方法】
揚げ:5〜6分(油温170〜180℃)
【規格・入数】
1パック20個入り、1個35G
【調理方法】
揚げ:5〜6分(油温170〜180℃)
日本リッチ
品質と製法にこだわった国産の高品質パスタを使用しています
販売価格:
ログイン後に価格表示
個食の冷凍スパゲティです。品質と製法にこだわった国産の高品質パスタを使用しています。
【規格・入数】
1パック5食入り、1食220G
【麺の太さ】
1.7mm
【調理方法】
■茹で:沸騰したお湯で約30秒〜1分湯煎して下さい。
■電子レンジ
・500Wの場合:約4分50秒
・600Wの場合:約4分20秒
・1400Wの場合:約1分50秒
【賞味期限】
製造後360日
【規格・入数】
1パック5食入り、1食220G
【麺の太さ】
1.7mm
【調理方法】
■茹で:沸騰したお湯で約30秒〜1分湯煎して下さい。
■電子レンジ
・500Wの場合:約4分50秒
・600Wの場合:約4分20秒
・1400Wの場合:約1分50秒
【賞味期限】
製造後360日
日本リッチ
原料にこだわった、もちもち食感の太麺パスタです
販売価格:
ログイン後に価格表示
原料にこだわった、もちもち食感で太麺の個食冷凍スパゲティです。ナポリタンにおすすめです。
【規格・入数】
1パック5食入り、1食220G
【麺の太さ】
1.9mm
【調理方法】
■茹で:沸騰したお湯で約30秒〜1分湯煎して下さい。
■電子レンジ
・500Wの場合:約4分50秒
・600Wの場合:約4分20秒
・1400Wの場合:約1分50秒
【賞味期限】
製造後360日
【規格・入数】
1パック5食入り、1食220G
【麺の太さ】
1.9mm
【調理方法】
■茹で:沸騰したお湯で約30秒〜1分湯煎して下さい。
■電子レンジ
・500Wの場合:約4分50秒
・600Wの場合:約4分20秒
・1400Wの場合:約1分50秒
【賞味期限】
製造後360日
ヤヨイサンフーズ
エビマヨ風味に仕上げました
販売価格:
ログイン後に価格表示
ヤヨイサンフーズ自社配合のホワイトソースにショートパスタを加えたコロッケです。マヨネーズや海老ペーストを加え、エビマヨ風味に仕上げました。
【規格・入数】
・1ケース100個入り、1個50G
・1個あたりの大きさ(mm):70×68×22程度
【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■揚げ:4分30秒程度(油温170〜180℃)
【賞味期限】
12か月
【規格・入数】
・1ケース100個入り、1個50G
・1個あたりの大きさ(mm):70×68×22程度
【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■揚げ:4分30秒程度(油温170〜180℃)
【賞味期限】
12か月
ヤヨイサンフーズ
すき焼き風に甘辛く味付けしたコロッケです
販売価格:
ログイン後に価格表示
タマネギ・ジャガイモ・牛脂を加えた生地に、砂糖・醤油などですき焼き風に甘辛く味付けしたコロッケです。肉と野菜の旨みを加えることで、味に深みとコクを出しました。
【規格・入数】
・1ケース100個入り、1個50G
・1個あたりの大きさ(mm):70×67×20程度
【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■揚げ:5分程度(油温170〜180℃)
【賞味期限】
12か月
【規格・入数】
・1ケース100個入り、1個50G
・1個あたりの大きさ(mm):70×67×20程度
【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■揚げ:5分程度(油温170〜180℃)
【賞味期限】
12か月
味のちぬや
素朴で懐かしい味付けに仕上げたカレーコロッケです
販売価格:
ログイン後に価格表示
素朴で懐かしい味付けに仕上げたカレーコロッケです。
【規格・入数】
・1ケース125個入り、1個60G
・1個あたりの大きさ(mm):90×66×17
【調理方法】
凍ったまま油で揚げてください。
■揚げ:4分〜4分30秒(油温175℃)
【賞味期限】
12か月
【規格・入数】
・1ケース125個入り、1個60G
・1個あたりの大きさ(mm):90×66×17
【調理方法】
凍ったまま油で揚げてください。
■揚げ:4分〜4分30秒(油温175℃)
【賞味期限】
12か月
フレッシュフードサービス
冷めても硬くなりにくく、テイクアウトやデリバリー商品にもオススメです
販売価格:
ログイン後に価格表示
250度の温度があれば、お手持ちのオーブン使って本格的なナポリピッツァが提供できます。軽めでソフトな食感に焼き上がります。冷めても硬くなりにくく、テイクアウトやデリバリー商品にもオススメです。
【規格・入数】
1ケース36玉入り、1玉200G
【調理方法】
1、生地玉を番重に並べて乾かないように蓋をし、冷蔵庫(5℃)で最低12時間以上冷蔵解凍する。発酵後、生地がくっつかないようにスペースをあけて(6cm以上)並べる。
2、スケッパーを用いて、生地を丸いまま取り出し成型する。適量の手粉をつけ、まずは丸い形を崩さないように全体が同じ厚みになるよう直径15cmくらいになるまで押し広げる。
3、右手で生地の端を押さえて、反対側の下から左手の指先を引っ掛けて引き伸ばし、伸ばした生地を返すようにそのまま右の手のひらにのせる。右手を返して作業台に戻す。(この作業を何度か繰り返し、全体を同じ厚さで27〜28cmまで延ばす)
4、トッピングをのせる。この時、トッピングをしていない縁の部分があがってコルニチョーネとなる。
5、250℃に予熱されたコンベクションオーブンに入れます。約4〜5分が標準ですが、適切な焼色を目安に焼成して下さい。
※300℃焼成時は約3分30秒ほどになります。
【規格・入数】
1ケース36玉入り、1玉200G
【調理方法】
1、生地玉を番重に並べて乾かないように蓋をし、冷蔵庫(5℃)で最低12時間以上冷蔵解凍する。発酵後、生地がくっつかないようにスペースをあけて(6cm以上)並べる。
2、スケッパーを用いて、生地を丸いまま取り出し成型する。適量の手粉をつけ、まずは丸い形を崩さないように全体が同じ厚みになるよう直径15cmくらいになるまで押し広げる。
3、右手で生地の端を押さえて、反対側の下から左手の指先を引っ掛けて引き伸ばし、伸ばした生地を返すようにそのまま右の手のひらにのせる。右手を返して作業台に戻す。(この作業を何度か繰り返し、全体を同じ厚さで27〜28cmまで延ばす)
4、トッピングをのせる。この時、トッピングをしていない縁の部分があがってコルニチョーネとなる。
5、250℃に予熱されたコンベクションオーブンに入れます。約4〜5分が標準ですが、適切な焼色を目安に焼成して下さい。
※300℃焼成時は約3分30秒ほどになります。
山本水産
青森県産のホタテを、素材のおいしさそのままにフライにしました
販売価格:
ログイン後に価格表示
青森県産のホタテを、素材のおいしさそのままにフライにしました。
【規格・入数】
1パック300G(20粒)入り、1粒約15G
【調理方法】
揚げ:凍ったまま約3〜3分半(油温170〜180℃)
【規格・入数】
1パック300G(20粒)入り、1粒約15G
【調理方法】
揚げ:凍ったまま約3〜3分半(油温170〜180℃)
ヤマガタ食品
豚肉を使用した具をキャベツで包み、かんぴょうで結びました
販売価格:
ログイン後に価格表示
豚肉を使用した具をキャベツで包み、かんぴょうで結びました。具は加熱済みです。煮てお召し上がりください。
【規格・入数】
・1パック400G(10個)入り、1個40G
・1個あたりの大きさ(mm):60×30×30
【調理方法】
煮込み:コンソメスープ等で約20分煮てください。
【賞味期限】
1年半(-18℃以下)
【規格・入数】
・1パック400G(10個)入り、1個40G
・1個あたりの大きさ(mm):60×30×30
【調理方法】
煮込み:コンソメスープ等で約20分煮てください。
【賞味期限】
1年半(-18℃以下)
広島産の大粒かきを使用しています
販売価格:
ログイン後に価格表示
大粒の広島産かきを使用し、パン粉が取れないようにトレー入りにしました。凍結前に加熱していないため、中心部まで充分に加熱してからお召し上がりください。
【規格・入数】
1パック1kg(30粒)入り
【調理方法】
・霜、氷が付着している場合は油がはねることがありますので、取り除いてから凍ったまま直ちにご調理ください。
・一度にたくさん入れますと、油の温度が下がり、パンクや揚げ色のムラ等の調理不良が起こるおそれがありますので、揚げる分量はフライヤー等の大きさに応じて、油温が下がらないようにご注意ください。
・加熱をしすぎても同様の調理不良が起こる場合がありますので、ご注意ください。
■揚げ:5〜6分(油温170〜180℃)
※注意
・一度解けたものを再び凍らせると、品質が低下しますのでご注意ください。
・一度解けたもの、または解凍後再凍結したものを調理しますと、揚げムラが生じたり、揚げ色が黒くなったり、油がはねたり破損する場合があります。
・−18℃以下の冷凍室で保存してください。
・本品製造工場では、卵、乳、えび、かにを含む製品を製造しております。
【規格・入数】
1パック1kg(30粒)入り
【調理方法】
・霜、氷が付着している場合は油がはねることがありますので、取り除いてから凍ったまま直ちにご調理ください。
・一度にたくさん入れますと、油の温度が下がり、パンクや揚げ色のムラ等の調理不良が起こるおそれがありますので、揚げる分量はフライヤー等の大きさに応じて、油温が下がらないようにご注意ください。
・加熱をしすぎても同様の調理不良が起こる場合がありますので、ご注意ください。
■揚げ:5〜6分(油温170〜180℃)
※注意
・一度解けたものを再び凍らせると、品質が低下しますのでご注意ください。
・一度解けたもの、または解凍後再凍結したものを調理しますと、揚げムラが生じたり、揚げ色が黒くなったり、油がはねたり破損する場合があります。
・−18℃以下の冷凍室で保存してください。
・本品製造工場では、卵、乳、えび、かにを含む製品を製造しております。
ヤマガタ食品
柔らかく仕上げたロース肉にさっくりとした食感のパン粉を付けたとんかつです
販売価格:
ログイン後に価格表示
柔らかく仕上げたロース肉にさっくりとした食感のパン粉を付けたとんかつです。調味液を注入し成型処理を行った生肉に衣をつけておりますので、中心部まで十分に加熱してください。
【規格・入数】
・1パック1kg(10枚)入り、1枚100G
・1枚あたりの大きさ(mm):121×78×22
【調理方法】
冷凍のまま、揚げてください。
■揚げ:約5分30秒(油温170〜180℃)
【賞味期限】
1年(-18℃以下)
【規格・入数】
・1パック1kg(10枚)入り、1枚100G
・1枚あたりの大きさ(mm):121×78×22
【調理方法】
冷凍のまま、揚げてください。
■揚げ:約5分30秒(油温170〜180℃)
【賞味期限】
1年(-18℃以下)
ヤマガタ食品
柔らかく仕上げたロース肉にさっくりとした食感のパン粉を付けたとんかつです
販売価格:
ログイン後に価格表示
柔らかく仕上げたロース肉にさっくりとした食感のパン粉を付けたとんかつです。調味液を注入し成型処理を行った生肉に衣をつけておりますので、中心部まで十分に加熱してください。
【規格・入数】
・1パック1.2kg(10枚)入り、1枚120G
・1枚あたりの大きさ(mm):135×75×19
【調理方法】
冷凍のままたっぷりの油で揚げてください。
■揚げ:約6分(油温170〜180℃)
【賞味期限】
1年(-18℃以下)
【規格・入数】
・1パック1.2kg(10枚)入り、1枚120G
・1枚あたりの大きさ(mm):135×75×19
【調理方法】
冷凍のままたっぷりの油で揚げてください。
■揚げ:約6分(油温170〜180℃)
【賞味期限】
1年(-18℃以下)
ヤマガタ食品
柔らかく仕上げたロース肉にさっくりとした食感のパン粉を付けたとんかつです
販売価格:
ログイン後に価格表示
柔らかく仕上げたロース肉にさっくりとした食感のパン粉を付けたとんかつです。調味液を注入し成型処理を行った生肉に衣をつけておりますので、中心部まで十分に加熱してください。
【規格・入数】
・1パック600G(10枚)入り、1枚60G
・1枚あたりの大きさ(mm):94×65×18
【調理方法】
冷凍のままたっぷりの油で揚げてください。
■揚げ:約5分(油温170〜180℃)
【賞味期限】
1年(-18℃以下)
【規格・入数】
・1パック600G(10枚)入り、1枚60G
・1枚あたりの大きさ(mm):94×65×18
【調理方法】
冷凍のままたっぷりの油で揚げてください。
■揚げ:約5分(油温170〜180℃)
【賞味期限】
1年(-18℃以下)
ヤマガタ食品
柔らかく仕上げたロース肉にさっくりとした食感のパン粉を付けたとんかつです
販売価格:
ログイン後に価格表示
柔らかく仕上げたロース肉にさっくりとした食感のパン粉を付けたとんかつです。調味液を注入し成型処理を行った生肉に衣をつけておりますので、中心部まで十分に加熱してください。
【規格・入数】
・1パック800G(10枚)入り、1枚80G
・1枚あたりの大きさ(mm):121×78×19
【調理方法】
冷凍のままたっぷりの油で揚げてください。
■揚げ:約5分30秒(油温170〜180℃)
【賞味期限】
1年(-18℃以下)
【規格・入数】
・1パック800G(10枚)入り、1枚80G
・1枚あたりの大きさ(mm):121×78×19
【調理方法】
冷凍のままたっぷりの油で揚げてください。
■揚げ:約5分30秒(油温170〜180℃)
【賞味期限】
1年(-18℃以下)































