冷凍調理品

サクッとクリスピーな食感になり、また麦麹（ムギコウジ）を配合し、香ばしさに加え小麦の風味豊かなクラストに仕上げました。

【入数】
1パック5枚入り

サクッとクリスピーな食感になり、また麦麹（ムギコウジ）を配合し、香ばしさに加え小麦の風味豊かなクラストに仕上げました。

【入数】
1パック5枚入り

広島産の新鮮なカキを使用したカキフライです。現地の工場で加工しております。

【規格・入数】
1パック500G（20粒入り）

【調理方法】
揚げ：約4分（油温170〜175℃）

【賞味期限】
製造から
540日

7種類の野菜（あさつき、にんにく、生姜、玉ねぎ、にら、セロリ、にんじん）と軟骨を合わせた中種を鶏皮で包みました。野菜の旨味と鶏軟骨の食感にこだわったおつまみにお勧めの一品です。

【規格・入数】
1パック500Ｇ（20個）入り

【調理方法】
揚げ：約5分30秒（油温170〜175℃）

焦がしにんにくのマー油と葱油の香ばしさで、噛むほどにコクが広がるガツンとおいしい炒飯です。独自製法により、できたてはもちろん、炊飯ジャー保温してもおいしさが長持ちします。

【規格】
1パック900Ｇ

【調理方法】
電子レンジ（1400Ｗ）：袋に小穴を3個以上あけ、約6分30秒（片面約3分15秒）

【賞味期限】
製造から
12ヶ月

グラスドビアン、マッシュルームエキスを加えた濃厚でコク深い本格ビーフカレールゥをそのまま包みました。時間がたってもサクサク感が続く、衣も特長のコロッケです。

【規格・入数】
・1パック10個入り、1個70Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：縦46〜51×横87〜92×高さ28〜31

【調理方法】
揚げ：約6分30秒（170〜175℃）

味の素冷凍食品独自配合の皮により、調理後時間が経っても皮が硬くなりにくい、しょうがが香るやさしい味わいの焼き済み餃子です。袋のまま蒸し料理、茹で料理も可能です。製品100Gあたりの食物繊維は5.9Gで、ユニバーサルデザインフード区分「容易にかめる」です。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個約18.5Ｇ

【調理方法】
＜袋から出して調理＞
■蒸し：約10分
■茹で：約3分30秒
＜袋のまま調理＞
■蒸し：20〜22分

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍
（約5℃）：約7時間
■室温解凍（約25℃）：約3時間

【賞味期限】
製造から
12か月

使い勝手の良い丸型のプレーンのさつま揚です。弁当のつけあわせ、煮物等にご利用ください。

【規格・入数】
1パック10枚入り、1枚60Ｇ

【調理方法】
加熱してお召し上がりください。

【賞味期限】
製造から
12か月

冷めても生地が硬くなりにくいミニサイズの肉まんです。バイキングや惣菜などにおすすめです。冷蔵庫解凍、室温解凍はご遠慮ください。

【規格・入数】
・1パック750G（30個）入り、1個25Ｇ
・1個あたりの大きさ（cm）：5×5×高さ3

【調理方法】
■蒸す：強火で約10分間
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は約10分

【賞味期限】
製造から
19か月

リーズナブルながらも本格派の小籠包です。粗挽き豚肉の食感とたっぷりスープがポイントです。冷蔵庫解凍、室温解凍はご遠慮ください。

【規格・入数】
・1パック50個入り、1個25Ｇ
・1個あたりの大きさ（cm）：4.5×4.5×高さ2.5

【調理方法】
■蒸し：強火で約8分間
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は約8分

【賞味期限】
製造から
19か月

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

鶏ひき肉に5種類の野菜を加えて彩りよく仕上げた中具を、シャキシャキの蓮根で挟みました。天ぷらメニューのベースとしてお使いください。

【規格・入数】
1パック1.2kg（30個）入り

【調理方法】
揚げ：水溶きした天ぷら粉を付け、4分30秒〜5分（油温170〜180℃）

【賞味期限】
製造から
18か月

甘酸っぱさと香ばしさの絶妙な調和がとれた、もっちり食感のUmios自家製麺を直火で炒めて仕上げたナポリタンです。直径約2.2mmの自家製もっちり麺に2種類を絶妙にブレンドした特製ケチャップソースを絡めて直火で炒めることで、甘酸っぱさと香ばしさ、深いコクを引き出しました。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
■ボイル：約15分
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は約20分
■フライパン：解凍後袋から取り出してフライパン調理してください。

【賞味期限】
製造から
18か月

鮮度の良い穴子をしっかり煮込みました。解凍してそのままご使用いただけるので便利です。自然解凍でお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック500Ｇ

【賞味期限】
製造から
18ヶ月

ふわっとトロッとしたクリーミーなたこ焼きに仕上げています(タコ仕込み時3Ｇ)。冷めても美味しい、大きく丸い食べ応えがあるたこ焼きです。時短、テイクアウト商品として最適です。

【規格・入数】
1パック1.2kg（40個）入り

【調理方法】
■揚げ：約6分（油温170℃）
■電子レンジ
・600Ｗ：3分30秒（5個)
・1500Ｗ：約2分(8個)

【賞味期限】
製造から
12か月

国産大豆から製造した豆腐と、国産ひじきを使用した、こだわりの一品です。上品でやさしい味わいの主菜をさまざまな調理方法でご提供いただけます。薄味仕立てなのでどんなソースとも合います。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個約60Ｇ

【調理方法】
■蒸し：約12分
■茹で：約10分
■揚げ：約6分（油温約150℃）
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはオーブン、温度は200℃、時間は約13分
■電子レンジ：ラップをして1個約1分50秒（500Ｗ）、約1分40秒（600Ｗ）

【賞味期限】
製造から
12か月

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：146kcal
たんばく質：10.8G
脂質：6.2G
炭水化物：11.8G
食塩相当量：0.78G

新感覚の包餡鶏つくねです。宴会メニューに、簡単・素早く提案できます。

＜特徴＞
1、国産鶏肉使用
2、ふっくらやわらか食感
3、中身は加熱してもとろける、とろーり卵黄風ソースイン

【規格・入数】
・1パック720Ｇ（12個）入り、1個60Ｇ
・1個あたりの大きさ（cm）：6.5×5.5×厚さ2.5

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：252kcal
たんばく質：17.3G
脂質：11.3G
炭水化物：20.2G
食塩相当量：2.16G

サクサクとした衣と、歯応えのあるハムの一体感を出しました。

【規格・入数】
1ケース60枚入り、1枚60Ｇ

【調理方法】
揚げ：凍ったまま約3分30秒（油温約175℃）

魚やえびのすり身を使用せず、むきえびを並べてパン粉付けしました。えびの食感と味わいを感じられるえびカツです。

【規格・入数】
・1パック10個入り、1個70Ｇ
・1個あたりの大きさ(mm)：縦65〜70×横75〜80×高さ20

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■揚げ：約5分30秒〜6分（油温：170〜175℃）

【賞味期限】
製造から
製造日＋15か月

カマンベール配合のチーズフライです。冷めてもサクサクの軽い衣にこだわりました。

【規格・入数】
・1パック25個入り、1個17Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：50×43×高16

【調理方法】
揚げ：約2分（油温170〜180℃）

【賞味期限】
製造から
18か月

プレーンタイプの四角いはんぺんです。おでん、煮物、椀だね等にご使用ください。はんぺんならではの、柔らかい食感が特徴です。

【規格】
1パック60Ｇ

【調理方法】
解凍してそのまま、あるいは加熱して召しあがりください。

【賞味期限】
製造から
12か月

さっぱりとした酸味が効いた青菜と、甘く炊いたいなりの皮が合っています。

【規格・入数】
1パック15個入り、1個26Ｇ

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：193kcal
たんばく質：4.4G
脂質：5.3G
炭水化物：30.8G
食塩相当量：1.3G

黒米を混ぜて炊き上げました。鮮やかな黒米が、お皿を引き立てます。

【規格・入数】
1パック15個入り、1個26Ｇ

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：198kcal
たんばく質：4.5G
脂質：5.4G
炭水化物：31.8G
食塩相当量：1.2G

山芋のとろっとした食感、イカとキャベツの食感が良い商品です。

【規格・入数】
・1パック20枚入り、1枚約30Ｇ
・1枚あたりの大きさ：約直径8cm

【調理方法】
■揚げ：約2〜2分30秒（油温170℃）
■蒸し：約7〜8分
■オーブン：約6〜7分（200℃）

【賞味期限】
製造から
製造後18か月

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：73kcal
たんばく質：3.6G
脂質：2.2G
炭水化物：10G
食塩相当量：0.4G

真ん中に切り込みが入っており、解凍後、手間いらずで惣菜を挟み込めます。使う分だけ解凍してお使いください。

【規格・入数】
・1パック6個入り、1個約60Ｇ
・1個あたりの大きさ（cm）：長さ約15.5×高さ4

【調理方法】

■オーブントースター：約30秒（1000Ｗ）
■電子レンジ
・500Ｗの場合：約40秒

【解凍方法】
自然解凍（約20℃）：約2時間

京都産宇治茶の鮮やかな色調と爽やかな風味が生きたそばです。喉ごしの良さと歯切れのある食感が楽しめます。簡単・きれいに割れる「ミニダブル」を採用しました。（特許取得済み）

【規格・入数】
1パック5食入り、1食200G

【調理方法】
熱湯解凍：約20〜30秒

国産キャベツを使い、山いもを加えたやわらかな生地を1枚ずつ丁寧に焼き上げました。卵の配合を増やし、よりふんわりした食感が味わえます。1/2に分割でき、自然解凍でお召し上がりいただけるので使いやすさ抜群です。

【規格・入数】
・1パック3枚入り、1枚約240Ｇ
・1枚あたりの大きさ（mm）：直径145〜155×高さ15〜18

【調理方法】
凍ったまま、もしくは切り目に沿って割ってご使用ください。

■電子レンジ
・1枚の場合：約7分（500Ｗ）、約6分30秒（600Ｗ）、約2分20秒（1400Ｗ）
・1/2枚の場合：約4分30秒（500Ｗ）、約4分10秒（600Ｗ）、約1分10秒（1400Ｗ）

■コンベクションオーブン：凍ったままの商品を天板に重ならないように並べ、加熱してください。
・調理モードはコンビネーションまたはオーブン、温度は180℃、時間は約14分

【解凍方法】
凍ったまま重ならないように並べ、解凍してください。
■室温解凍（約25℃）：約3時間
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約12時間

あら挽きした赤身肉を配合した、肉の弾力と旨みが特長の二層タイプのメンチカツです。塩とブラックペッパー、ナツメッグ、ガーリックなどのスパイスが肉の美味しさを引き立てます。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個100Ｇ

【調理方法】
揚げ：12分程度（油温170〜180℃）

あっさりとした塩味、紹興酒と食酢を隠し味に加えて、味に深みを出しました。のどごしの良い麺は、コシのあるもっちりとした食感です。野菜本来のシャキシャキ感で、ソースはスパイシーさが食欲を刺激します。

【規格】
1パック5食入り、1食200Ｇ

【調理方法】
■ボイル：約8分
■電子レンジ
・500Ｗ：約3分10秒
・600Ｗ：約2分30秒
・1400Ｗ：約1分

イタリアで育った彩り・甘み・旨み豊かなズッキーニ、なす、ピーマンを濃厚なトマトのソースで煮込みました。そのまま使える便利なメニューです。

【規格】
1パック1kg

【開封前賞味期間】
製造から1年

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：55kcal
たんばく質：1.5G
脂質：1.5G
炭水化物：8.9G
食塩相当量：1.1G

うす皮にギュッとつめた国産肉使用のジューシーな具、パリッとした焼き目が楽しめる「最もおいしいバランス」の餃子です。

【規格・入数】
1トレー12個入り、1個約20Ｇ

【調理方法】
加熱してお召し上がりください。
■炒め：約5分30秒

【賞味期限】
製造から
12か月

海水養殖の自然に近い環境下で養殖したバナメイえびの剣先の殻と背ワタを丁寧に除去し、殻付のままオリジナルのミックス粉を使って、ガーリック感控えめの本格バルスタイルに仕上げました。揚げるだけで簡単に本格的なテイクアウトメニューになり、フライドポテト等と合わせると単価も下がっておすすめです。お酒とも相性抜群なので、観戦フードにもお使いいただけます。

【規格・入数】
1パック1kg（約100〜125尾）入り

【調理方法】
■揚げ：凍ったまま約2分（油温170℃）
■焼き：フライパンに油を引き、焦がさないように炒めてください。

【賞味期限】
製造から
18か月

しっとりと程よく水分を保ったしゃりは絶品です。「お寿司も出してみたかった」、「酢飯を作る手間やロスに困っている」というお客様に大好評のしゃり玉です。

【規格】
1パック25個入り、1個20Ｇ

【使用方法】
■ボイル：パックのまま約15分
■スチーム：パックのまま約10分
■電子レンジ：皿に移して約2分30秒（10個）

【賞味期限】
製造から
製造日より365日

特製醤油タレに漬け込んだ豚バラ肉で包み込み、オーブンでじっくり焼き上げました。

【規格・入数】
1パック12個入り、1個40Ｇ

バジルペーストにオリーブオイル、ガーリック、唐辛子を加え、パルメザンチーズで仕上げた、風味豊かなスパゲティソースです。

【規格・入数】
1パック5食入り、1食70Ｇ

【調理方法】
1、冷凍状態のまま、封を開けずに沸騰したお湯で約3〜5分間湯煎してください。温め過ぎると風味や色合いを損ないますので注意してください。
2、温めたソースとゆでたパスタを、ボウル等であえるように混ぜてお召し上がりください。

【賞味期限】
製造から
12か月

兵庫県産バジルペーストを使用したジェノベーゼソースとチーズをほどよくトッピングした風味豊かなピッツァです。爽やかなバジルの香りとガーリックが味に深みを添えています。

【規格】
・1パック150Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：約300×240×高さ18

【調理方法】
ピッツァよりフィルムを取り除き、冷凍状態のまま、もしくは冷蔵庫で解凍してから、あらかじめ加熱しておいたオーブンまたはオーブントースターで焼いてください。チーズに気泡ができ、ほどよく溶ければ出来上がりです。

【賞味期限】
製造から
冷凍・製造日含め366日

えび天ぷらのポイントである「赤い尾扇」を鮮度の良いベトナム産ブラックタイガーを用いることによって実現しています。1尾ずつ丁寧に手揚げしておりますので、衣の「自然な華散り」、「軽い食感」をお楽しみいただけます。解凍してそのままでも、再油調していただいても天ぷら本来の食感を味わっていただけます。

【入数】
1パック5尾入り

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：230kcal
たんばく質：8.3G
脂質：13.9G
炭水化物：16G
食塩相当量：0.4G

鮮度抜群のするめいかをカットしたものに、鮮度の良いまま加工した塩辛の素を絡めるだけで本格派塩辛が堪能できます。鮮度の良い肝を丁寧に加工してある為、生臭み、えぐ味が無い本物の肝の風味が良くきいた塩辛が味わえます。身と塩辛の素が別包装になっています。

【規格】
1セット（身250Ｇ、塩辛の素50Ｇ）入り

【使用方法】
1、パック又はバット、菜箸、ハサミ等を洗浄し、アルコールスプレーをします。
2、解凍した身、腑を開封し、容器にいれます。（もともと油分が多いため、凍結状態でも固まりません。）
3、よく混ぜ合わせます。
4、冷蔵庫で一晩寝かせます。（寝かせることで醗酵し、マイルドな味になります。）

バジルの葉、バジルのペーストで香りよく、にんにく、チーズを加えて、程よい酸味のトマト味に仕上げたリゾット仕立てのライスコロッケです。サックリした衣の中は、米の食感とまろやかなトマトの味わいです。お米は国産米のきらら397を使用しています。

【規格・入数】
1パック600Ｇ（20個）入り、1個30Ｇ

【調理方法】
揚げ：約5分（油温175℃）

【開封前賞味期間】
製造から1年

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：185kcal
たんばく質：6.7G
脂質：4.9G
炭水化物：28.6G
食塩相当量：1G

香りのあるマッシュルームとトリュフを細かく刻み、乳製品でクリーミーに仕上げたリゾット仕立てのライスコロッケです。さっくりした衣の中に、米の食感とコクのあるきのこの風味が楽しめます。お米はきらら397を使用しています。

【規格・入数】
1パック560Ｇ（20個）入り、1個28Ｇ

【調理方法】
揚げ：約5分（油温175℃）

【賞味期限】
製造から
12か月

卵黄を混ぜ、きめが細かくしっとりとした生地が特徴です。レーズンの食感とさわやかな甘みをお楽しみいただけるソフトタイプのパンに仕上げました。

【規格・入数】
・1パック10個入り、1個約24Ｇ
・1個あたりの大きさ（ｍｍ）：直径65〜70×高さ35〜45

【解凍方法】
室温解凍（約25℃）：袋のまま約3時間