香辛料
エスビー食品
最もポピュラーなハーブで世界各地の料理に使われています
販売価格:
販売準備中
最もポピュラーなハーブで世界各地の料理に使われています。主にブーケ・ガルニ(香草の束)やソース類のほとんどに使用されています。また彩りの素材としても利用され、生野菜としても食されます。
【規格】
1缶16G
【使用例】
イタリア料理、オムレツ、ピザ、サラダ、料理のトッピングなど
【賞味期間】
24ヶ月
【規格】
1缶16G
【使用例】
イタリア料理、オムレツ、ピザ、サラダ、料理のトッピングなど
【賞味期間】
24ヶ月
エスビー食品
香りが強く色あざやかなバジルです
販売価格:
販売準備中
特に緑色と香りが強い高級なバジルを使用しました。
【規格】
1パック100G
【使用例】
フライの衣、トマト料理、パスタ、ピザ、ムニエルなど
【賞味期間】
24ヶ月
【規格】
1パック100G
【使用例】
フライの衣、トマト料理、パスタ、ピザ、ムニエルなど
【賞味期間】
24ヶ月
エスビー食品
料理の彩りと香りのアクセントとして使われます
販売価格:
販売準備中
コショウボクの赤色の熟果をフリーズドライしたもので、香りが弱く辛みがないのが特徴です。料理の彩りと香りのアクセントとして使われます。
【規格】
1パック100G
【使用例】
焼き菓子、魚のグリル、マリネ、ステーキ、料理のトッピングなど
【賞味期間】
24ヶ月
【規格】
1パック100G
【使用例】
焼き菓子、魚のグリル、マリネ、ステーキ、料理のトッピングなど
【賞味期間】
24ヶ月
エスビー食品
プロ仕様のスタンダードサイズの粒子です
販売価格:
販売準備中
プロ仕様のスタンダードサイズの粒子です。少々あら目の粒子とパウダー状の粒子の混ざったプロの使いなれた大きさにしました。
【規格】
1パック1kg
【使用例】
ステーキ、ローストビーフ、炒め物、スープ、卵料理など
【賞味期間】
18ヶ月
【規格】
1パック1kg
【使用例】
ステーキ、ローストビーフ、炒め物、スープ、卵料理など
【賞味期間】
18ヶ月
エスビー食品
プロ仕様のスタンダードサイズの粒子です
販売価格:
販売準備中
プロ仕様のスタンダードサイズの粒子です。少々あら目の粒子とパウダー状の粒子の混ざったプロの使いなれた大きさにしました。
【規格】
1缶100G
【使用例】
ステーキ、ローストビーフ、炒め物、スープ、卵料理など
【賞味期間】
24ヶ月
【規格】
1缶100G
【使用例】
ステーキ、ローストビーフ、炒め物、スープ、卵料理など
【賞味期間】
24ヶ月
エスビー食品
野性的な辛味と香りをお楽しみいただけます
販売価格:
販売準備中
ブラックペッパーの野性的な辛味と香りをお楽しみいただけます。
【規格】
1缶210G
【使用例】
ステーキ、炒め物、グリル、ロースト、カルボナーラ、チーズ、アイスクリームなど
【賞味期間】
24ヶ月
【規格】
1缶210G
【使用例】
ステーキ、炒め物、グリル、ロースト、カルボナーラ、チーズ、アイスクリームなど
【賞味期間】
24ヶ月
エスビー食品
野性的な辛味と香りをお楽しみいただけます
販売価格:
販売準備中
ブラックペッパーの野性的な辛味と香りをお楽しみいただけます。
【規格】
1パック1kg
【使用例】
ステーキ、炒め物、グリル、ロースト、カルボナーラ、チーズ、アイスクリームなど
【賞味期間】
18ヶ月
【規格】
1パック1kg
【使用例】
ステーキ、炒め物、グリル、ロースト、カルボナーラ、チーズ、アイスクリームなど
【賞味期間】
18ヶ月
エスビー食品
未熟果を摘みとり、果皮ごと天日干しして乾燥させたものです
販売価格:
販売準備中
色づき始める直前の緑色の未熟果を摘みとり、果皮ごと天日干しして乾燥させたものです。
【規格】
1パック100G
【使用例】
ステーキ、ローストビーフ、炒め物、スープ、卵料理など
【賞味期限】
24ヶ月
【規格】
1パック100G
【使用例】
ステーキ、ローストビーフ、炒め物、スープ、卵料理など
【賞味期限】
24ヶ月
エスビー食品
未熟果を摘みとり、果皮ごと天日干しして乾燥させたものです
販売価格:
販売準備中
色づき始める直前の緑色の未熟果を摘みとり、果皮ごと天日干しして乾燥させたものです。
【規格】
1パック1kg
【使用例】
ステーキ、ローストビーフ、炒め物、スープ、卵料理など
【賞味期限】
24ヶ月
【規格】
1パック1kg
【使用例】
ステーキ、ローストビーフ、炒め物、スープ、卵料理など
【賞味期限】
24ヶ月
エスビー食品
マイルドな香りと辛さを持つホワイトペッパーです
販売価格:
販売準備中
ホワイトペッパーはマイルドな香りと辛さを持っています。ホワイトソースやポタージュなど薄い色のメニューに使われます。
【規格】
1缶370G
【使用例】
クリームシチュー、ホワイトソース、ポタージュ、ムニエルなど
【賞味期間】
24ヶ月
【規格】
1缶370G
【使用例】
クリームシチュー、ホワイトソース、ポタージュ、ムニエルなど
【賞味期間】
24ヶ月
エスビー食品
マイルドな香りと辛さを持つホワイトペッパーです
販売価格:
販売準備中
ホワイトペッパーはマイルドな香りと辛さを持っています。ホワイトソースやポタージュなど薄い色のメニューに使われます。
【規格】
1缶80G
【使用例】
クリームシチュー、ホワイトソース、ポタージュ、ムニエルなど
【賞味期間】
24ヶ月
【規格】
1缶80G
【使用例】
クリームシチュー、ホワイトソース、ポタージュ、ムニエルなど
【賞味期間】
24ヶ月
エスビー食品
クリーム系料理や白身魚、チキンなどの料理に使用できます
販売価格:
販売準備中
赤く熟した果実を水に浸漬して果皮をやわらげ、その果皮などを除去した核のみを乾燥させたものです。丸のままスープやシチューなどに加えたり、お好みの荒さにペパーミルで砕いたりして、クリーム系の料理や白身魚、チキンなどの多くの料理に使用できます。
【規格】
1パック100G
【使用例】
クリームシチュー、ホワイトソース、ポタージュ、ムニエルなど
【賞味期間】
24ヶ月
【規格】
1パック100G
【使用例】
クリームシチュー、ホワイトソース、ポタージュ、ムニエルなど
【賞味期間】
24ヶ月
エスビー食品
クリーム系料理や白身魚、チキンなどの料理に使用できます
販売価格:
販売準備中
赤く熟した果実を水に浸漬して果皮をやわらげ、その果皮などを除去した核のみを乾燥させたものです。丸のままスープやシチューなどに加えたり、お好みの荒さにペパーミルで砕いたりして、クリーム系の料理や白身魚、チキンなどの多くの料理に使用できます。
【規格】
1パック1kg
【使用例】
クリームシチュー、ホワイトソース、ポタージュ、ムニエルなど
【賞味期間】
24ヶ月
【規格】
1パック1kg
【使用例】
クリームシチュー、ホワイトソース、ポタージュ、ムニエルなど
【賞味期間】
24ヶ月
エスビー食品
すがすがしい芳香と若干の苦みが感じられる葉です
販売価格:
販売準備中
すがすがしい芳香と若干の苦みが感じられ、ユーカリの葉のような清涼感のある芳香です。原形で使用する場合は葉をもむと香りが強まります。
【規格】
1パック100G
【使用例】
スープ、カレー・シチューなどの煮込み料理、マリネ、ピクルスなど
【賞味期間】
24ヶ月
【規格】
1パック100G
【使用例】
スープ、カレー・シチューなどの煮込み料理、マリネ、ピクルスなど
【賞味期間】
24ヶ月
エスビー食品
ホワイトソースやポタージュなど薄い色のメニューに使われます
販売価格:
販売準備中
ホワイトペッパーはマイルドな香りと辛さを持っています。ホワイトソースやポタージュなど薄い色のメニューに使われます。
【規格】
1パック1kg
【使用例】
クリームシチュー、ホワイトソース、ポタージュ、ムニエルなど
【賞味期間】
18ヶ月
【規格】
1パック1kg
【使用例】
クリームシチュー、ホワイトソース、ポタージュ、ムニエルなど
【賞味期間】
18ヶ月
エスビー食品
中国のガーリックは日本人に好まれています
販売価格:
販売準備中
中国のガーリックは日本人に好まれています。その為日本国内のほとんどが中国産のガーリックを使用しています。中国産ガーリックはガーリック以外の原材料は使用しておりません。
【規格】
1パック1kg【使用例】肉・魚の下味、ソテー、グリル、ローストなど【賞味期間】18ヶ月
【規格】
1パック1kg【使用例】肉・魚の下味、ソテー、グリル、ローストなど【賞味期間】18ヶ月
エスビー食品
豊かな風味とマイルドな辛味に仕あげたコショーです
販売価格:
販売準備中
精選された良質のコショーを主原料とし、豊かな風味とマイルドな辛味に仕あげたコショーです。
【規格】
1パック300G
【賞味期間】
24ヶ月
【規格】
1パック300G
【賞味期間】
24ヶ月
エスビー食品
塩、コショー、調味料をバランスブレンドしました
販売価格:
販売準備中
塩、コショー、調味料をバランスブレンドしました。和洋中華すべての料理の下ごしらえ、仕上げに幅広くご使用ください。
【規格】
1パック300G
【使用例】
肉・魚の下味、炒め物、ムニエルなど料理全般
【賞味期間】
24ヶ月
【規格】
1パック300G
【使用例】
肉・魚の下味、炒め物、ムニエルなど料理全般
【賞味期間】
24ヶ月
エスビー食品
7種をバランス良くブレンドした七味唐からしです
販売価格:
販売準備中
精選された良質の赤唐辛子を主体に、香り豊かなちんぴ、ごま、あおさ、けしの実、麻の実、山椒をバランス良くブレンドした七味唐からしです。
【規格】
1パック300G
【賞味期間】
24ヶ月
【規格】
1パック300G
【賞味期間】
24ヶ月
タバスコ
最もポピュラーなジャストサイズのボトルのタバスコです
販売価格:
販売準備中
おいしさが凝縮されたスパイシーなソースはアペタイザーやスープ、サラダからメインディッシュ、付け合せやソースまで、あらゆる料理にピリリとホットなアクセントをプラスしました。どんな食材とも相性がよく、アイデア次第で楽しみ方は無限に広がります。最もポピュラーなジャストサイズのボトルです。スリムなボディは家族のキッチンや食卓、レストランにもグッドサイズです。
【規格】
1本60ml
【賞味期限】
製造日より5年
【規格】
1本60ml
【賞味期限】
製造日より5年
タバスコ
レストランのテーブルに最適なサイズのタバスコです
販売価格:
販売準備中
おいしさが凝縮されたスパイシーなソースはアペタイザーやスープ、サラダからメインディッシュ、付け合せやソースまで、あらゆる料理にピリリとホットなアクセントをプラス。どんな食材とも相性がよく、アイデア次第で楽しみ方は無限に広がります。たっぷり使える大きめボトルは、レストランのテーブルにぴったりです。
【規格】
1本350ml
【賞味期限】
製造日より5年
【規格】
1本350ml
【賞味期限】
製造日より5年
竹原商店
韓国料理はもちろん、多種多様の料理にご使用ください
販売価格:
販売準備中
完熟した赤唐辛子を厳選して粉にしました。韓国料理のように唐辛子を多く使用する料理では色目・風味・味等が料理の深みを引き出します。韓国料理はもちろん、多種多様の料理にご使用ください。
【規格】
1パック250G
【規格】
1パック250G
竹原商店
韓国料理はもちろん、多種多様の料理にお使い下さい
販売価格:
販売準備中
完熟した赤唐辛子を厳選しました。 韓国料理のように唐辛子を多く使用する料理では、色目・風味・味等が料理の深みを引き出します。 韓国料理はもちろん、多種多様の料理にお使い下さい。
【規格】
1パック250G
【規格】
1パック250G
エスビー食品
塩、コショー、調味料をバランスブレンドしました
販売価格:
販売準備中
塩、コショー、調味料をバランスブレンドしました。和洋中華すべての料理の下ごしらえ、仕上げに幅広くご使用ください。
【規格】
1パック1kg
【使用例】
肉・魚の下味、炒め物、ムニエルなど料理全般
【賞味期間】
24ヶ月
【規格】
1パック1kg
【使用例】
肉・魚の下味、炒め物、ムニエルなど料理全般
【賞味期間】
24ヶ月
エスビー食品
日本を代表するミックススパイスです
販売価格:
販売準備中
日本を代表するミックススパイス。あらゆる和風料理に手軽にふりかけてご利用いただけます。
【規格】
1缶80G
【使用例】
そば、うどん、焼鳥、味噌汁、もつの煮込み、照り焼きなど
【賞味期間】
24ヶ月
【規格】
1缶80G
【使用例】
そば、うどん、焼鳥、味噌汁、もつの煮込み、照り焼きなど
【賞味期間】
24ヶ月
タバスコ
マイルドな辛さでおなじみのハラペーニョソースです
販売価格:
販売準備中
新鮮な青唐辛子ハラペーニョ独特のジューシーな風味をいかすためにマイルドに仕上げました。そのなめらかな辛さは、素材の持ち味を引き立てながら幅広い料理においしい深みを添えてくれます。柔らかな辛さがファン層が広いのも自慢です。
【規格】
1本60ml
【賞味期限】
製造日より18ヶ月
【規格】
1本60ml
【賞味期限】
製造日より18ヶ月
ハウスギャバン
糸切りタイプの唐辛子です
販売価格:
販売準備中
鮮やかな赤色で辛味がほとんどなく、彩りやトッピングとしてご使用いただけます。
【規格】
1パック100G
【利用方法】
・下味付に:焼肉、バーベキュー、キムチ、漬物
・料理中に:カレー、辛味のきいたスープ類、モツ煮、エビ・カニ料理のソース、きんぴらごぼう
・仕上げに:うどん、味噌汁、漬物、ドレッシング
【賞味期間】
12ヶ月
【規格】
1パック100G
【利用方法】
・下味付に:焼肉、バーベキュー、キムチ、漬物
・料理中に:カレー、辛味のきいたスープ類、モツ煮、エビ・カニ料理のソース、きんぴらごぼう
・仕上げに:うどん、味噌汁、漬物、ドレッシング
【賞味期間】
12ヶ月
ハウスギャバン
唐辛子を乾燥させ輪切りにしたものです
販売価格:
販売準備中
非常に辛味(カプサイシン)の強い唐辛子でカレーや韓国料理の辛味を調節します。世界のさまざまな料理に利用、ビタミンCを多く含んでいます。
【規格】
1パック100G
【利用方法】
・下味付に:焼肉、バーベキュー、キムチ、漬物
・料理中に:カレー、辛味のきいたスープ類、モツ煮、エビ・カニ料理のソース、きんぴらごぼう
・仕上げに:うどん、味噌汁、漬物、ドレッシング
【賞味期間】
12ヶ月
【規格】
1パック100G
【利用方法】
・下味付に:焼肉、バーベキュー、キムチ、漬物
・料理中に:カレー、辛味のきいたスープ類、モツ煮、エビ・カニ料理のソース、きんぴらごぼう
・仕上げに:うどん、味噌汁、漬物、ドレッシング
【賞味期間】
12ヶ月
岸田商会
青とうがらしと柚子皮をペーストにした贅沢な香辛料です
販売価格:
販売準備中
青とうがらしと柚子皮をペーストした贅沢な香辛料です。柚子の香りと唐辛子の辛さが様々な料理の味を引き立てます。
【規格】
1本150G
【使用例】
■すき焼、茶碗蒸し:白菜、生麩、椎茸入りの茶碗蒸しを作り、牛サーロインを柚子胡椒ソース20tで炒め、焼葱、クレソンとともに盛り付ける。
■おでん:お好みの具材でおでんを炊き、出汁で伸ばした柚子胡椒を添える。
■ささみ串:ささみを塩焼きとし、出汁で伸ばした柚子胡椒を添える。
■牛炙り寿司:牛サーロイン、白飯で寿司を握り、炙り柚子胡椒をのせる。
【賞味期限】
製造から10ヶ月
【規格】
1本150G
【使用例】
■すき焼、茶碗蒸し:白菜、生麩、椎茸入りの茶碗蒸しを作り、牛サーロインを柚子胡椒ソース20tで炒め、焼葱、クレソンとともに盛り付ける。
■おでん:お好みの具材でおでんを炊き、出汁で伸ばした柚子胡椒を添える。
■ささみ串:ささみを塩焼きとし、出汁で伸ばした柚子胡椒を添える。
■牛炙り寿司:牛サーロイン、白飯で寿司を握り、炙り柚子胡椒をのせる。
【賞味期限】
製造から10ヶ月
富士食品工業
いろいろな料理の辛味付けにマッチします
販売価格:
販売準備中
トウガラシ独特の豊かな香り。食材の味をこわさない辛さは、いろいろな料理の辛味付けにマッチします。
【規格】
1個300G
【使用方法】
まぜる・つける・入れる・からめる
【賞味期限】
12ヶ月
【規格】
1個300G
【使用方法】
まぜる・つける・入れる・からめる
【賞味期限】
12ヶ月
エスビー食品
ピリッとした辛味を味わい頂けます
販売価格:
販売準備中
すぐ開きキャップ搭載。焙煎有り無しの2つの唐辛子をブレンドした伝統とこだわりの奥深い香りが特徴の一味唐からしです。
【規格】
1本15G
【賞味期間】
36ヶ月
【規格】
1本15G
【賞味期間】
36ヶ月
ジーエスフード
ガーリックやオニオンの旨味をプラスしています
販売価格:
販売準備中
らーめん屋御用達。ラーメン専用につくったコショーです。おいしいラーメンの味を変えることなく、さらにおいしく引き立てる名脇役。プラックペパー、ホワイトペパーにガーリックとオニオンを絶妙にプレンドしました。
【規格】
1本90G
【賞味期間】
1年6ヶ月
【規格】
1本90G
【賞味期間】
1年6ヶ月
有限会社リトルベリーズ
中辛タイプの絶品ホットソースです
販売価格:
販売準備中
ほどよい辛さに仕上げたHOT(ホット)は野菜の風味と供に素材の旨さを引き立てます。肉料理、シーフード、ピザ、パスタなど幅広く愛用され、マリーシャープス・ハバネロソースの中で最も親しまれているソースです。辛いのは苦手という方でも、野菜の旨味と供に味わう辛味は格別です。
【規格】
1本148ml
【保存方法】
直射日光をさけ、冷暗所で保存してください。
【賞味期限】
3年間(常温15℃)
【規格】
1本148ml
【保存方法】
直射日光をさけ、冷暗所で保存してください。
【賞味期限】
3年間(常温15℃)
有限会社リトルベリーズ
中辛では物足りないと言う方にオススメのソースです
販売価格:
販売準備中
やや辛めに仕上げたFIERYHOT(ファイアリーホット)。野菜の風味と供により本格的な辛さが素材の旨さを引き立てます。肉料理、ピザ、パスタ、シーフードに幅広く愛用されている大辛レッドハバネロソースです。中辛では物足りないと言う方にオススメのソースです。
【規格】
1本148ml
【保存方法】
直射日光をさけ、冷暗所で保存してください。
【賞味期限】
3年間(常温15℃)
【規格】
1本148ml
【保存方法】
直射日光をさけ、冷暗所で保存してください。
【賞味期限】
3年間(常温15℃)
エスビー食品
豊かな風味とマイルドな辛味のマスタードです
販売価格:
販売準備中
精選された良質のマスタードを主原料とした、豊かな風味とマイルドな辛味のマスタードです。
【規格】
1パック300G
【使用方法】
本品100Gに対して水150Gの割合で水を少量ずつ加えて、よく混ぜ合わせてご使用ください。(お好みにより水の量は調節してください)練ってから辛味が出るのに3〜5分ほど時間がかかります。
【賞味期間】
24ヶ月
【規格】
1パック300G
【使用方法】
本品100Gに対して水150Gの割合で水を少量ずつ加えて、よく混ぜ合わせてご使用ください。(お好みにより水の量は調節してください)練ってから辛味が出るのに3〜5分ほど時間がかかります。
【賞味期間】
24ヶ月
チヨダ
からし独特の強い辛味が味わえます
販売価格:
販売準備中
和からしはからしの種子を目の粗い粉状にすることで、からし本来の辛さと風味豊かな香りを味わえます。おでん、とんかつ、からし漬けなどにお使い下さい。
【規格】
1パック400G
【使用方法】
本品1(100G)に対してぬるま湯2(200cc)を目安になるべく深い容器に入れクリーム状になるまでよく練ってください。辛味がとばないようにラップなどでフタをして5分ほど置きますと、味・風味豊かなからしになります。
※ぬるま湯の量はお好みにより調整してください。
※溶きたては苦味がありますので、5分ほど置いてください。
※お使いになる分量だけぬるま湯で溶き、風味や色が変わる前に早めにお召し上がりください。
【用途】
おでん、納豆、ところ天、冷し中華、春巻、シューマイ、揚げ物などにつけてお召し上がりください。
【賞味期限】
常温1年
【規格】
1パック400G
【使用方法】
本品1(100G)に対してぬるま湯2(200cc)を目安になるべく深い容器に入れクリーム状になるまでよく練ってください。辛味がとばないようにラップなどでフタをして5分ほど置きますと、味・風味豊かなからしになります。
※ぬるま湯の量はお好みにより調整してください。
※溶きたては苦味がありますので、5分ほど置いてください。
※お使いになる分量だけぬるま湯で溶き、風味や色が変わる前に早めにお召し上がりください。
【用途】
おでん、納豆、ところ天、冷し中華、春巻、シューマイ、揚げ物などにつけてお召し上がりください。
【賞味期限】
常温1年
チヨダ
なめらかな口当たりとからし独特の強い辛味が味わえます
販売価格:
販売準備中
からし種子を独特の技術により、きめ細かな粉状にすることで、なめらかな口当たりにしました。ぬるま湯で練ることにより、からし本来の風味と辛味が味わえます。おでん、心太、中華点心、揚げ物などにつけてお使い下さい。
【規格】1パック400G
【使用方法】
本品1(100G)に対してぬるま湯2(200cc)を目安になるべく深い容器に入れクリーム状になるまでよく練ってください。辛味がとばないようにラップなどでフタをして5分ほど置きますと、味・風味豊かなからしになります。
※ぬるま湯の量はお好みにより調整してください。
※溶きたては苦味がありますので、5分ほど置いてください。
※お使いになる分量だけぬるま湯で溶き、風味や色が変わる前に早めにお召し上がりください。
【賞味期限】
常温1年
【規格】1パック400G
【使用方法】
本品1(100G)に対してぬるま湯2(200cc)を目安になるべく深い容器に入れクリーム状になるまでよく練ってください。辛味がとばないようにラップなどでフタをして5分ほど置きますと、味・風味豊かなからしになります。
※ぬるま湯の量はお好みにより調整してください。
※溶きたては苦味がありますので、5分ほど置いてください。
※お使いになる分量だけぬるま湯で溶き、風味や色が変わる前に早めにお召し上がりください。
【賞味期限】
常温1年
テーオー食品
用途の広いねりからしです
販売価格:
販売準備中
からしの風味と辛味を損なわないように、使い易く保管に便利な容器にパックしました。開封後は片手で使える、手軽な商品です。冷やし中華やおでん、和え物等の薬味としてお使い頂ける用途の広いねりからしです。
【規格】
1パック320G
【賞味期限】
180日
【規格】
1パック320G
【賞味期限】
180日