農産品

※生鮮品の為、状況によって欠品・価格・産地の変更も有りますのでご了承ください。

※受注締め時間は注文日の18:00です。

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北海道産の小豆を手より選別しました。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
1、豆を鍋に入れ、たっぷりの水で簡単に洗います。
2、新たに水を豆の量の5〜6倍入れ、3〜4時間程、漬け置きします。（漬けすぎると、豆が固くなります。）そのまま5分程強火で煮立てて、白いアクが浮いてきたらオタマですくい取り、捨てましょう。（煮汁は捨てません。）
3、蓋をし、中火に落として煮ます。途中煮汁が減ったら、豆がつかるくらいの水を追加し、柔らかくなるまで煮ます。
4、豆を指先でつまみ、潰れるくらいで煮あがりです。

【賞味期限】
12か月

皮むきなどの手間をかけることなく、北海道産のばれいしょをすぐに提供いただける便利な一品です。そのままお使いいただくか、温めるとばれいしょのホクホクとした食感と風味が増し、メニューをより美味しく仕上げます。丸のままですので、ばれいしょならではの食感を最大限にお楽しみください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
冷蔵60日

皮むきなどの手間をかけることなく、北海道産のばれいしょをすぐに提供いただける便利な一品です。そのままお使いいただくか、温めるとばれいしょのホクホクとした食感と風味が増し、メニューをより美味しく仕上げます。10mmの角切りで、サラダやパン、スープなどのトッピングに最適です。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
冷蔵60日

北海道えびすかぼちゃを使用していて、何も加えず蒸して裏ごししてあります。ケーキやパイ、プリン等の洋菓子や、和菓子の原料として、またスープ等の料理用素材として幅広くご使用いただけます。無添加で加熱不要です。

【規格・入数】
1パック1kg

【賞味期限】
12か月

北海道産長芋を食べやすい約1cm角サイコロ状にカットし、IQF凍結しました。シャキシャキとした食感が手軽に味わえます。サラダや和え物、かき揚げ等にご使用いただけます。

【規格】
1パック500Ｇ

【賞味期限】
18か月

国産の人参です。

※生鮮品の為、状況によって欠品・価格・産地の変更も有りますのでご了承ください。

【規格】
1パック約1kg

※受注締め時間は注文日の18:00です。

※休売商品のため、現在お届けできません。

北海道で収穫されたとうもろこしを新鮮なうちに北海道の工場でパックしておりますので、とうもろこし特有のすばらしい風味が楽しめます。サラダのトッピングやラーメンの具材などに最適です。

【規格】
・内容総量：435Ｇ
・固形量：275Ｇ

【使用例】
バター炒め、サラダ、カレー、シチュー、チャーハン等にご利用ください。

【賞味期限】
製造後3年間

クレードルのスイートコーン缶詰は北海道で収穫させたとうもろこしを新鮮なうちに北海道の工場でパックしておりますので、とうもろこし特有のすばらしい風味が楽しめます。

【規格】
内容総量：435Ｇ

【用途・料理例】
コーンスープ、クリームシチュー、グラタン等

【賞味期限】
製造後3年間（未開封）

※注意
※お使い残しはガラスなどの容器に移し、ラップなどで覆って冷蔵庫に入れ、お早めにお使いください。

冷凍状態の国産コーンを細かく破砕し、冷凍しました。粒子が細かく、食感がなめらかです。加熱による劣化が少なく、素材のフレッシュ感がそのまま保たれています。

【規格】
1パック1kg

【加熱調理の必要性】
加熱してご使用ください。

【賞味期限】
開封前1.5年

風味・辛味に優れた金印開発系統『白宝』の新鮮な生原料をすりおろし、凍結パックです。自由に味付けすることができ、ソース等にご使用いただけます。

【規格】
1パック100Ｇ

【取扱方法】
冷凍商品止むを得ず残った場合は密封して冷蔵庫保管し、お早めにお召し上がりください。

【賞味期限】
360日

北海道産の原料を厳選し、じゃがいも本来の形を壊さずに皮を剥き、カット・ブランチング後に急速凍結しました。

【規格・入数】
1パック1kg（約60〜80個）入り

【調理方法】
■茹で：沸騰した出し汁等に入れ、煮てください。
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、温度は100℃

【賞味期限】
24か月

北海道のじゃがいもを15mm角(目安）にカットし、玉ねぎ、ベーコンをローストして加え、ほんのりスパイスを効かせて仕上げました。一品料理にはもちろん、ホットガルニ､グラタン、サラダにご使用ください。

【規格】
1パック500Ｇ

■茹で：凍ったまま、袋ごと約20分
■電子レンジ：凍ったまま、袋に5〜6ヶ所穴をあけて加熱してください。
・500Wの場合：約8分
・600Wの場合：約6分30秒

【賞味期限】
未開封 製造より12か月

北海道産のかぼちゃを煮物用に使いやすく乱切りカットしました。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
必ず凍ったまま調理してください（料理によって調理時間が異なります）

【賞味期限】
18か月

北海道産じゃがいもを使用しています。おつまみや付け合わせなどに最適です。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
揚げる：凍ったままから約4〜5分（油温160〜170℃）

【お召し上がり方】
揚げたてのあつあつのポテトに食塩をふってお召しあがりください。またはお好みによりスパイス（こしょう、ナツメグなど）をふるか、トマトケチャップやマスタードソースをつけてください。

※一度にたくさん入れると油がふきこぼれることがありますので、ご注意ください。
※途中、揚げはしで軽く混ぜて均一に色づくようにしてください。
※最後に油の温度を高めにするとカラッと揚がります。（あるいは二度揚げしてください。）

北海道産のジャガイモを波型にカットしました。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
揚げ：弱火で4〜5分（油温160〜170℃）

【お召し上がり方】
揚げたてポテトに食塩やお好みのスパイス（こしょう、ナツメグなど）をふるか、トマトケチャップ、マスタードソースなどをつけてお召し上がりください。
※一度にたくさん入れると油がふきこぼれることがあります。
※途中軽く混ぜ、均一に色づくようにしてください。
※最後に脂の温度を高めにするとカラッと揚がります。もしくは二度揚げしてください。