農産品

北海道産のフライドポテトに適したじゃがいもを使用し、ファストフードでおなじみの細いタイプのフライドポテトに仕上げました。

【規格】
1パック800G

【調理方法】
揚げ：約2分半(油温約180℃)

【賞味期限】
18か月

ポムピンの「ピン」とはフランス語で、松カサという意味です。その名のとおり、松カサのように成型してあります。外側はサクサク、中身はしっとりホクホクの食感が楽しめるポテトです。

＜特長＞
・揚げあがり後もサクサク感が持続します。
・フライヤーで大量調理をしても、くっつきにくく、型崩れしにくいです。
・ハッシュポテトと比べ、油を吸いにくいマッシュポテトなので、油っぽさが少なく感じます。
・成型品なので調理や盛りつけ時の取り扱いがしやすい。

【規格・入数】
1パック1kg（約65個）入り

【調理方法】
■オーブン：約10分（200℃）
■揚げ：約3〜4分（170℃）

【賞味期間】
冷凍24か月

軽い塩味なので、そのままでも、ケチャップをつけてもおいしく召し上がれます。お手軽スナックメニューから、朝食や付け合せにも最適です。

【規格・入数】
1パック10枚入り、1枚64Ｇ

【調理方法】
■揚げ：凍ったままの商品を入れ約3分(油温175〜180℃)
■焼き：熱したフライパンに油を厚めにひき、凍ったままの商品を入れ、両面がきつね色になるまで約5分ずつ
■オーブントースター：凍ったままの商品を重ならないように並べ、約7〜8分(2〜3枚)

※注意※
・調理時間は目安です。機種や火力、調理枚数により多少異なります。
・油で焼く、揚げる場合は、油がはねる恐れがありますので霜は取り除いてください。又、加熱のしすぎは調理不良の原因となりますのでご注意ください。
・一度にたくさん入れたり、油の量が少ない場合は調理不良の原因となりますのでご注意ください。
・オーブントースターで加熱する場合は直接網にのせず、アルミホイルを敷いてから調理してください。煙りや火が出る恐れがあります。又、連続して調理する場合は、アルミホイルをその都度新しいものに取り替えてください。
・高温での調理ですので、やけどや加熱された商品のお取り扱いには充分ご注意ください。

網型カットのワッフルポテト。食べやすい大きさに揃えました。透明なコーティングをしているのでサクサクとクリスピー感が長く保たれます。ソースが絡みやすい形状なので、いろいろなディップソースとの組み合わせも楽しめます。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
揚げ：約2分（油温180℃）

お手軽にマッシュポテトを作れるペレットタイプです。使いやすいバラ凍結で、水、又は牛乳を加えて加熱するだけの調理です。お好みに応じて生クリームやブイヨン、野菜などを加えてアレンジいただけます。冷凍のまま、調理してお召し上がりください。

【規格】
1パック1.5kg

【調理方法】
炒め：本品1kgに対して250〜300ccに水または牛乳を加えて鍋で混ぜながら8〜12分加熱してください。

【賞味期限】
18か月

北海道産じゃがいもを使用し、よりじゃがいもの風味が感じられるよう皮付櫛型のフライドポテトにしました。お料理の付け合わせや、食塩をふりかけてビールのおつまみ、おやつなどにご使用ください。

【規格・入数】
1パック1kg（約90本）入り

【調理方法】
揚げ：約3分半（油温180℃）

【賞味期限】
18か月

主にビンチェ種のポテトを、手作り感を演出できるよう種々のサイズにカットしました。メインディッシュの付け合わせのほか、ジャーマンポテトなどに最適です。

【規格・入数】
1パック1500Ｇ（約150個）入り

【賞味期限】
冷凍24か月

ドフィノアとは、フランスのドフィーネ地方の代表的な郷土料理です。スライスしたポテトに、エメンタールチーズ入りのベシャメルソースをコーティングしました。

【規格・入数】
1パック1500Ｇ（約150個）入り

【賞味期限】
冷凍18か月

【規格】
1パック500Ｇ

【使用方法】
TAFCOの冷凍ジャガイモはプランチング（下茹で）してありますが、お召し上がりの際は、凍ったままの本品をお好みの味付けで加熱調理してください。一度解けたものを再凍結しますと品質が劣化しますのでお避けください。

北海道産じゃがいもを使用しています。おつまみや付け合わせなどに最適です。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
揚げる：凍ったままから約4〜5分（油温160〜170℃）

【お召し上がり方】
揚げたてのあつあつのポテトに食塩をふってお召しあがりください。またはお好みによりスパイス（こしょう、ナツメグなど）をふるか、トマトケチャップやマスタードソースをつけてください。

※一度にたくさん入れると油がふきこぼれることがありますので、ご注意ください。
※途中、揚げはしで軽く混ぜて均一に色づくようにしてください。
※最後に油の温度を高めにするとカラッと揚がります。（あるいは二度揚げしてください。）

北海道産のジャガイモを波型にカットしました。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
揚げ：弱火で4〜5分（油温160〜170℃）

【お召し上がり方】
揚げたてポテトに食塩やお好みのスパイス（こしょう、ナツメグなど）をふるか、トマトケチャップ、マスタードソースなどをつけてお召し上がりください。
※一度にたくさん入れると油がふきこぼれることがあります。
※途中軽く混ぜ、均一に色づくようにしてください。
※最後に脂の温度を高めにするとカラッと揚がります。もしくは二度揚げしてください。

ポテトの風味豊かな皮付きポテトです。料理の付け合せやおつまみなど、幅広くご利用いただけます。アメリカ産ラセットバーバンク種を使用しています。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
凍ったまま揚げてください。
■揚げ：約3分半（油温175〜180℃）

【賞味期限】
18か月

アメリカ産のジャガイモを9.5mmのダイスカットにしました。加熱してお召し上がりください。

【規格】
1パック1kg（9.5mmカット）

【調理方法】
揚げ：約3〜4分（油温170〜180℃）

【賞味期限】
1年

果肉が黄色味をおび、しっとりとした食感のポテトの中から小さいものを選りすぐり皮をむいてグリルしました。

【規格】
1パック1kg

【加熱調理の必要性】
加熱してご使用ください。

【賞味期限】
開封前1年

3cmカットなので、トッピング、お浸しなどに最適です。自然解凍品なので、お手軽調理が可能です。

【規格】
1パック500G

【賞味期限】
製造後540日

栄養豊富なほうれん草をメディカルユーザー様でも食べやすいサイズに細かくカットしました。

【規格】
・1パック500G
・1個あたりの大きさ（cm）：約2〜3

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■炒め：凍ったまま炒めて全体がしんなりしたら調味してください。
■茹で：凍ったまま沸騰したお湯にいれてください。
■電子レンジ：凍ったまま様子を見ながら加熱してください。

【賞味期限】
24か月

加熱調理の必要がなく、解凍するだけで簡単にお召しあがりいただけます。約5cmにカットしてIQF（バラ凍結）しているので、必要な分だけ無駄なくお使いいただけます。各種料理の彩りや炒め物等に便利です。

【規格】
1パック500Ｇ

【調理方法】
■室温解凍（約20℃）：4〜5時間
■茹で
�@沸騰したお湯に凍ったままの商品を袋から出して入れます。
�Aフタをせず、再沸騰したらザルにあげてください。

【賞味期限】
18か月

パスタやピザ、スープの具材やピクルスなど様々なメニューでご使用いただけます。IQF（バラ凍結）しているので、必要な分だけ無駄なくご使用いただけます。

【規格】
・1パック500Ｇ
・1個あたりの大きさ（ｃm）：約3〜5

【調理方法】
■流水解凍：袋から取り出し、流水で約3〜4分
■室温解凍(20℃)：袋ごと約4〜5時間半

【賞味期限】
18か月

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

ケールは地中海沿岸が原産とされるアブラナ科の野菜です。葉が縮れたタイプのケールを使用しているので、ボリューム感を演出できるのも特徴の一つです。サラダやスープの具材など幅広く使用されております。約5cm大に小さくカットし、IQF(バラ凍結)しています。無加熱摂取冷凍食品の為、自然解凍でもお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック500Ｇ

収穫後、すぐに軽く湯通しし凍結してあり、風味と栄養を保持してます。約5mmでカットした刻み野菜です。凍結状態のまま、加熱してお召しあがりください。湯通し等、熱を加えたのち様々な料理にご使用いただけます。

【規格】
1パック500G

【賞味期限】
18か月

契約栽培した新鮮な春菊を急速凍結した商品です。2cmにする事により、用途の幅を増やしました。特にレードルですくいやすいサイズで、お味噌汁の具材としてもおすすめです。

【規格】
・1パック500G
・1個あたりの長さ：2cm

【調理方法】
凍結前に加熱してありません。加熱してからお召し上がりください。

【賞味期限】
製造後730日

※注意※
いったん解けたものを再び凍らせると品質が変わることがありますので、ご注意ください

キャベツ特有のシャキシャキした食感が活きています。カットしたキャベツをバラ凍結しているため、ロス無く必要な分だけご使用いただけます。また自然解凍でご使用いただけますので、加熱調理の時間短縮にお役立ちいたします。

【規格】
1パック500Ｇ

【賞味期限】
製造日より18ヶ月（解凍後は当日中にお召し上がりください）

産地から生産まで一貫した品質管理の行き届いたほうれん草を使用しています。加熱調理は必要ありません。約5cmにカットし、IQF（バラ）凍結しているので、必要な分だけ無駄なくお使いいただけます。各種料理の彩りや炒め物等におすすめです。

【規格】
1パック1kg

【解凍方法】
室温解凍（約25℃）：袋ごと1〜1時間半

契約栽培した新鮮な原料を急速凍結したほうれん草です。使いやすい様に、通常の冷凍野菜よりも小さくカットしております。サラダや付け合せ用として最適サイズです。

【規格】
・1パック500Ｇ
・1個あたり約2cmカット

【凍結前加熱の有無】
加熱してありません

【加熱調理の必要性】
加熱してお召し上がり下さい。

※注意※
一度解けたものを再び凍らせると品質が変わることがありますので、ご注意ください。

使いやすくカットされた冷凍小松菜です。

【規格】
1パック500Ｇ

【調理方法】
■おひたし、和え物の場合：凍ったまま袋から取り出し、塩を加えた熱湯で軽くゆでてからお使いください。
■炒める場合：凍ったまま袋から取り出し、熱したフライパンにサラダ油をひき、炒めてください。塩、こしょうで味を調えてお召しあがりください。
■その他、味噌汁、吸い物などにご使用いただけます。

使いやすくカットされた冷凍ほうれん草です。

【規格・入数】
1パック2個入り、1個500G

【調理方法】
■おひたし、ごま和えの場合：解凍してから袋から取り出し、塩を加えた熱湯で軽くゆでてからお使いください。
■バター炒めの場合：解凍してから、熱したフライパンにバターをひき、炒めてください。塩、こしょうで味を調えてお召しあがりください。
■その他、解凍してから味噌汁、吸い物などにご使用いただけます。

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

甘みのある白菜を使いやすいようにカットしました。浅漬けやスープ、味噌汁などに便利です。

【規格】
1パック500Ｇ

【解凍方法】
室温解凍（約20℃）：袋ごと4〜5時間

旬の時期のチンゲン菜を軽く湯通しし5cmカットにしました。使いやすいバラ凍結です。

【規格】
1パック500Ｇ

【調理方法】
■おひたし、和え物の場合：凍ったまま袋から取り出し、塩を加えた熱湯で軽くゆでてからお使いください。
■炒める場合：凍ったまま袋から取り出し、熱したフライパンにサラダ油をひき、炒めてください。塩、こしょうで味を調えてお召しあがりください。
■その他、味噌汁、吸い物などにご使用いただけます。

葉採り専用の品種を旬の季節に収穫しました。みじん切りの上、ＩＱＦ（バラ凍結）していますので、必要な量だけ無駄なく使えます。

【規格】
1パック500Ｇ

【解凍方法】
室温解凍（約20℃）：袋ごと30分〜1時間

上端部より約15cm程度の柔らかい部分を切り4cmカットのバラ凍結にしました。モロヘイヤは驚くほど栄養価に富んだ野菜です。特にカロチンは10000mgも含まれています。（カロチンの多い野菜に代表されるニンジンが9100mg）健康に良いネバネバ系商品として最適な一品です。

【規格】
1袋500Ｇ

ほうれん草を5cmに調整して、急速冷凍にしました。ブロック凍結ですので大量調理に適しています。

【規格】
1パック1kg

【凍結前加熱の有無】
加熱してありません

【加熱調理の必要性】
加熱してお召し上がりください

※注意※
いったん解けたものを再び凍らせると品質が変わることがありますので、ご注意ください。

【規格】
1パック500Ｇ

【使用方法】
TAFCOの冷凍春菊カットはブランチング（下茹で）してありますが、お召し上がりの際は流水解凍の後、よく水洗いしてからお好みの味付けで加熱調理して下さい。一度とけたものを再凍結しますと品質が低下しますのでご注意ください。

小松菜を約5cmにカットして使いやすいIQF（バラ凍結）タイプに仕上げました。おひたし、煮物、炒め物等に幅広くご使用いただけます。自然解凍するだけでお召しあがりいただけます。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
自然解凍：袋ごと1〜1時間半（室温25℃）

蕾の揃った花の部分を、鮮度の良いうちに、軽く湯通しして凍結したので、自然の風味と鮮度を保持しています。厳選した原料を使いやすくカットし軽く湯通ししてから急速凍結しました。いつでも新鮮な味わいをお楽しみいただけます。

【規格】
・1パック500Ｇ
・1本あたりの長さ：5〜7cm

【加熱調理の必要性】
解凍してそのままお召し上がりください。

【賞味期限】
製造日+18ヶ月

【規格】
1パック500Ｇ

【使用方法】
TAFCOの冷凍にんにくの芽はプランチング（下茹で）してありますが、お召し上がりの際は凍ったままの本品をお好みの味付けで加熱調理してください。一度解けたものを凍結しますと品質が低下しますので、お避けください。

野菜本来の美味しさを追求し、新製法により従来品の課題であった水っぽさ・栄養素流出を改善しました。新製法によりビタミンC・タンパク質の流出を抑える事で、今までの冷凍野菜より多くのビタミンC・タンパク質を残す事が可能です。自然解凍ができ、加熱調理の必要が無いので、余計な過加熱による品質の低下がありません。

【規格】
1パック500G

【解凍方法】
解凍してお召し上がりください。
■室温解凍（約20℃）：4〜5時間

【賞味期限】
18か月

必要な分だけ使える、便利なバラ凍結のブロッコリーです。過熱蒸気で加熱することにより、食感にこだわり生鮮品に近い品質に仕上げました。自然解凍でお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック500G

【解凍方法】
室温解凍(約20℃)：4〜5時間半

【賞味期限】
製造後540日

【規格】
1パック500G

【調理方法】
冷凍のまま調理してからお召し上がりください。
■炒め：温めたフライパンに油をひき、凍ったままの商品を入れ、中火で炒めてください。
■茹で：凍ったままの商品を煮てください。

【賞味期限】
18か月

新鮮な白ねぎを約3mmにカットしました。麺類・汁物・炒め物にご使用いただけます。凍ったまま加熱してお召し上がりください。

【規格】
1パック500G

【賞味期限】
540日