水産品

鉄分を効率よく摂れる食品としてトップクラスであり、カルシウム・カリウムなどのミネラルや食物繊維も豊富です。

【規格】
・1パック1kg
・1個あたりの大きさ（mm）：幅約1〜2×長さ約50〜80

【使用方法】
芽ひじき10Gに対して1000ml以上のお湯や水に漬けて戻してからご使用ください。
■水戻し率：9倍（30〜40℃、水戻し30分、水切り30分）

【賞味期限】
製造から730日（製造日含む）

天狗缶詰独自の技術で製造した魚卵状食品です。加熱殺菌しており、日持ち性と耐熱性に優れています。開封してそのままサラダや和え物、ご飯等、さまざまな料理にご使用いただけます。

【規格】
1本340Ｇ

【賞味期限】
製造から
240日

三杯酢で味付けした沖縄県産のもずくです。特有のシャキシャキ、ツルツルした食感はそのままに、程よい酸味と甘味が楽しめます。解凍して盛り付けるだけで美味しいもずく酢になりますので、とても便利です。袋のまま自然解凍、または流水で解凍しそのままご使用ください。和え物や冷やし麺のトッピングにもお使いいただけます。最終加工地は国内です。

【規格】
1パック500Ｇ

【賞味期限】
製造から
360日間

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：23kcal
たんばく質：0.5G
脂質：<0.1G
炭水化物：5.2G
食塩相当量：1.07G

船上凍結品です。お手元に届きましたら、出来るだけ早くご使用ください。冷凍甘海老は温度変化に弱くマイナス18℃で保存した場合、冷凍状態であっても数日で殻表面に白濁や黒変などが発生してしまいます。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
短時間で流水解凍していただくか、2％程度の冷塩水につけて解凍してください。自然解凍や冷蔵庫内での解凍は鮮度劣化と変色を早める原因となりますので行わないでください。

紅ずわいかに100％のフレーク缶詰で、少量でもかにの風味がお料理に行き渡ります。そのままお召し上がりいただけます。

【規格】
固形量：115Ｇ

【賞味期限】
製造から
36か月

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

ロコ貝は形状や食感がコリコリとしておりアワビに似ているため、中華料理などでアワビの代替品として使用される人気の食材です。中華以外にも様々なジャンルの料理でも幅広くご使用いただけます。そのままお召し上がりいただけます。

【規格・入数】
・内容総量：425G
・固形量：200G
・1個あたりの大きさ（mm）：74×74×113

【賞味期限】
製造から
4年

肉厚わかめを使用した、4種の海藻と糸寒天が入った海藻サラダです。βカロチンと海藻にしか含まれないフコキサチンを豊富に含んでいます。アルカリ性・低カロリーで体に優しい健康食品です。

【規格】
1パック100G

【調理方法】
たっぷりと水を入れたボウルに本品を約10分浸したのち、流水でよくすすぎ、水気を切ります。

【賞味期限】
製造から
製造日含め720日

バナメイエビを伸ばしエビにしました。天ぷら、フライ等にお使いいただけます。

【規格・入数】
・1パック260G(20尾)入り
・1尾あたりの大きさ(mm)：140〜150×10×10

【調理方法】
解凍して調理してください。
■揚げ：衣をつけ、3〜4分(油温170℃)

【賞味期限】
製造から
24か月

東京ドーム43個分の広大な養殖場でストレスなく生育されたチョウザメから採取されるキャビアは、粒が大きく濃厚クリーミーで、まるでチーズのような味わいが特徴です。多くの美食家や一流の料理人が認める品質と味となっております。

【規格】
1個30G

【召し上がり方・使用方法】
冷蔵解凍6時間後(推奨)、お召し上がりください。

【凍結前加熱の有無】
加熱してありません

【保存方法】
−18℃以下で保存してください。
いったん解凍したものを再び凍らせますと品質が変わることがありますので再凍結はさけてください。

【賞味期限】
製造から
裏面シール記載の製造年月日より
■冷凍保存：1年
■冷蔵保存：解凍後7日間

兵庫県産の牡蠣を片貝にして冷凍しました。解凍後すぐにお召し上がりいただけます。

【入数】
1パック10粒入り

※休売商品のため、現在お届けできません。

紅ずわいがにを100％使用しています。手軽に使える肩肉ほぐし身は、サラダ、パスタ、サンドイッチ、チャーハン、玉子焼きなど和洋中の幅広いお料理にご使用いただけます。

【規格・入数】
固形量：100Ｇ

【賞味期限】
製造から3年

※休売商品のため、現在お届けできません。

水揚げされたほたるいかを船内凍結、低温で解凍し口、目を除去しブロークンの選別、洗浄を行いIQF凍結しました。生食でも食べられる程の鮮度を維持した商品です。パスタ、唐揚げ、炒め物、酢の物、しゃぶしゃぶ等にお使いいただけます。

【規格・入数】
1パック500Ｇ(約80〜85尾入り)

【賞味期間】
製造日より1年間（冷凍−18℃以下）

【消費期間】
解凍日を含め1日間（冷蔵）

クセが無い白身魚のフィレです。皮、骨を除去してあるので解凍後すぐに調理にはいれます。揚げ物からソテー、ムニエル、幅広くご使用いただける商品です。解凍後、調理してからお召し上がりください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から
生産より2年

イタリア産チョウザメの卵です。豪華な演出にピッタリです。

【規格】
1個50Ｇ

チリ産の新鮮なウニを使用し、鮮度を保ったままブランチング後に急速冷凍しました。ミョウバンは使用していません。

【規格】
1パック100G

北海道産ホタテの貝柱です。無選別品のため少し欠けがあります。生食用です。

【規格】
1パック約1kg

チリ産の脂がのった銀さけを丁寧に骨を取り除いて切身にしました。ジューシーな身質が自慢の一品です。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚70G

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはコンビ、蒸気量は40％、温度は260℃、時間は8分

【賞味期限】
製造から
24か月

メキシコの海水で養殖し旨味が強いえびです。有頭でボリューム感があり、揚げれば丸ごと食べられます。

【規格・入数】
1パック1kg(約80尾)入り

【調理方法】
解凍後加熱調理してください。
■揚げ：約2分間（油温170〜180℃）

【賞味期限】
製造から
730日

エアブラストによる急速凍結で高鮮度鮮度な赤海老です。鮮度が良いため黒変や白斑が出にくい点も特徴です。

【規格・入数】
1パック2kg(40〜60尾)入り

【調理方法】
生食可能です。

【賞味期限】
製造から
730日

きはだまぐろの油漬けです。お料理に使いやすいフレークタイプで、パスタ、炊き込みご飯等お好みの料理に幅広くご使用いただけます。開封後そのままご使用ください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から
25か月

ペルー産の塩蔵トビウオ卵を国内工場で味付けいたしました。天然原料を由来とした着色料で仕上げております。プチプチとした食感をご堪能ください。解凍後、そのままお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック200G

【賞味期限】
製造から
24か月

丁寧に骨を取った赤魚をプレス圧縮してからカットし、打ち粉をしました。ジューシーでおいしい白身が特徴です。液体調味料や野菜との相性も良いので、メニュー展開が容易な半素材仕様品です。

【規格】
1パック750G（50個）入り

【調理方法】
■揚げ：約5分(油温170℃）

【賞味期限】
製造から
720日間

国産のすじ青のりを使用しています。風味豊かな磯の香りと鮮やかな緑色が、料理を一層引き立てます。

【規格】
1パック3.2G

【使用方法】
ふりかけや各種料理の薬味としてご使用ください。（焼きそば、お好み焼、とろろ、納豆、天ぷらの衣、おむずび、おほぎなど）

【賞味期限】
製造から
365日

ごまと海苔をブレンドし、素材の味を生かした風味豊かなふりかけです。品質の良い原料を使用してシンプルに仕上げており、高級感があります。使いやすい1食タイプです。

【規格・入数】
・1パック1.6G（40個）入り

【使用方法】
ごはんだけでなく、そうめんの薬味として、またお好み焼きや焼きそば、スパゲティ等にふりかけてお召し上がり下さい。

【賞味期限】
製造から
365日

昆布の旨味と特有のとろみを感じて頂きたく「昆布水」に推奨する国内産昆布を厳選しました。使用しやすく昆布を10cmにカットしております。「昆布水」で旨味と栄養をご堪能ください。「昆布水」を作った際に取り出した昆布はお好みに刻んで佃煮などで美味しく召し上がれます。冷蔵庫保存で2〜3日程度保存が可能です。「昆布水」はつけ麺やピクルス、クリームパスタやジュレなどにお使いいただけます。

【規格】
1パック500G

【使用方法】
流水でサッと洗い、砂などを流してから水に入れ、8〜15時間程度からが美味しくなります。15時間程度経ちましたら昆布を取り出してください。
・濃度1％：1Lの水に本品10G入れ、上記手順でサラっとした「昆布水」が出来上がります。
・濃度5％：1Lの水に本品50G入れ、上記手順でとろみの強い「昆布水」が出来上がります。

【賞味期限】
製造から
365日

丁寧に骨を取った助宗だらをプレス圧縮してからカットし、打ち粉をしました。パサつきのない白身で、あんかけメニューなどによく合います。

【規格】
1パック750G（50個）入り

【調理方法】
■揚げ：約5分(油温170℃）

【賞味期限】
製造から
720日間

繊細な食感のカラフトマスを、品質管理の行き届いた工場で骨を取り除いて切身加工しました。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚60Ｇ

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはコンビ、蒸気量は40％、温度は260℃、時間は9分

【賞味期限】
製造から
24か月

良質な紋甲イカをダブルスキンレスに加工後、板前カット（厚みを際立たせる）にてスライスしました。柔らかく、ねっとりした甘みの特長をお手軽に味わっていただけます。真空パックのまま流水解凍してお使いください。

【規格・入数】
1パック20枚入り、1枚8G

【賞味期限】
製造から
2年

直火焙乾製法と遠赤焼軟加工により、旨味と風味を逃さずパックしました。手削りの風味をそのまま残した上質でマイルドなかつおソフト削りです。開封後そのままお料理にかけてご使用ください。

【規格・入数】
1パック6袋入り、1袋2G

【賞味期限】
製造から
24か月

鯖本来の味を引き出す三井食品独自の調味酢でしめました。うす皮つきで仕上げています。お好みでうす皮を剥がす場合は頭側切り口の端からめくり剥がし、しっかりと押さえつけてゆっくり剥いてください。解凍後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。

【規格】
1パック1枚入り、1枚110〜139G

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（10℃以下）：約7時間

【賞味期限】
製造から
180日

天草100%を使用しています。早朝より、天草から手造りしたところてんは、歯ごたえ・のどごしに自信があります。タレ付きなので手軽に食べられます。袋の中の酢水を捨て良く水を切り、添付のタレ等をかけてお召し上がりください。

【規格】
1パック120Ｇ

【賞味期限】
製造から
120日

厳選された国内産原料を1枚づつ丁寧に焼き上げ1mm幅に均等にきざみました。

【規格】
1パック100G

【賞味期限】
製造から
300日

厳選された国内産原料を1枚づつ丁寧に焼き上げ3mm幅に均等にきざみました。

【規格】
1パック100Ｇ

【賞味期限】
製造から
300日

厳選された海苔原料を1枚ずつ丁寧に焼き上げ、十文字4切にカットしました。

【入数】
1パック400枚入り

厳選された海苔原料を1枚づつ丁寧に焼き上げ、保存に便利なチャック付袋に封入しました。

【入数】
1パック100枚入り

厳選された海苔原料を1枚づつ丁寧に焼き上げ6切にカットし、100枚毎に結束しました。

【規格・入数】
1パック600枚入り、6切カット

【賞味期限】
製造から
300日

ほどよく脂がのったさばを使い、一本一本丹念に骨を取り除いて切身にしました。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚60Ｇ

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で：煮汁で約15分
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはコンビ、蒸気量は40％、温度は260℃、時間は8分30秒

【賞味期限】
製造から
24か月

ボタン状に焼き目をつけた焼ちくわを半月3mmスライスにしました。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
加熱してご使用ください。
■炒め：約3〜5分
■茹で：冷凍のまま沸騰したお湯に入れて約3〜5分

【解凍方法】
冷蔵庫解凍（約5℃）：約24時間

【賞味期限】
製造から
冷凍12か月

アメリカ／ロシア産スケソウダラを中国で骨なし切身に加工しました。ムニエル、フライ、焼き魚等　多様な調理にご使用いただけます。加熱してお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個60G

【調理方法】
スチームコンベクションオーブン：調理モードはコンビ、温度は220℃、時間は約10分

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約10時間
■室温解凍（約25℃）：約3時間

【賞味期限】
製造から
18か月