水産品

新鮮サラダや海鮮丼など様々な料理にお使いいただける、生食用の有頭甘えびです。えびの頭は和、洋、中華の料理にそのまま塩焼としておたのしみいただけます。中むき、尾数建て。内側にもフィルムをはり、折れ、焼けも防ぎます。解凍してそのままお召し上がりください。

【規格・入数】
・1パック20尾入り
・1尾あたりの大きさ（cm）：12.5〜12.9（Ｌサイズ）

【賞味期限】
製造から
製造日より24か月

エーゲ海を中心とした地中海で捕れたボラの卵だけを使った大変フレッシュなカラスミで、ウニを思わせるような深い味わいはギリシャのキャビアとも呼ばれています。ドライスプマンテやシャルドネなどミネラル感のある白ワインと相性が抜群です。外側の黄色い蜜蝋を剥がしてからご使用ください。

【規格】
・1ヶあたり約230Ｇ
・1ヶあたりの大きさ（mm）：約75×200×60

【賞味期限】
製造から
12か月

スペイン・ガリシア海で育った豊富なミネラルやビタミンが凝縮されたムール貝です。

【規格・入数】
・1パック1kg(30〜40個)入り、1個約25〜34Ｇ
・1個あたりの大きさ(mm)：約縦75×横35×高さ25

【調理方法】
解凍後、調理してからお召し上がりください。
■炒め：自然解凍後、フライパンにあけて3〜4分程度
■電子レンジ（冷凍のまま別容器に移し、ラップをかけて温めてください）
・500Ｗの場合：約2分30秒

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約8時間
■室温解凍（約25℃）：約2時間

【賞味期限】
製造から
18か月

スペイン産のイカスミを使いやすいペースト状にしました。独特の香りとコクを新鮮な状態でお届けいたします。

【規格】
1本180Ｇ

かつおを使用し、油切りが不要なノンドリップタイプで仕立てたツナフレークです。ひまわり油を使用し野菜スープと旨味を加えて味を調えました。そのままご使用ください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から
24か月

塩麹を使用し、一晩熟成して皮目を香ばしく炙り、金目鯛の美味しさを引き出しています。皮目の赤色が映え、お刺身、お寿司にお使いいただけます。解凍後そのままお召し上がりください。

【規格・入数】
・1パック70G（10切）入り、1切7G
・1切あたりの大きさ（mm）：約70×30

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：約4〜6時間
■流水解凍：10〜20分

【賞味期限】
製造から
547日

※品薄のため商品をお届けできない場合がございます。

西アフリカ産の真ダコをタイの工場で蒸し加工する事により旨味を引き出したカットダコです。解凍後そのままアヒージョや唐揚げにご使用いただけます。自然解凍後そのままお召し上がりいただけます。

【規格・入数】
1パック400G、1枚4〜5G

【賞味期限】
製造から
23か月

良質な紋甲イカをダブルスキンレスに加工後、板前カット（厚みを際立たせる）にてスライスしました。柔らかく、ねっとりした甘みの特長をお手軽に味わっていただけます。真空パックのまま流水解凍してお使いください。

【規格・入数】
1パック20枚入り、1枚8G

【賞味期限】
製造から
2年

養殖池から活きたまま工場に搬送したえびのみを使用しており、鮮度（頭がしっかり・変色がありません）、鮮やかな発色、もちもちした食感が特徴です。サラダ、カクテルシュリンプなど、メニューに鮮やかな彩を加えます。

【規格・入数】
1パック400Ｇ(25尾)入り

【調理方法】
解凍後、そのままもしくは調理してからお召し上がりください。
■冷蔵庫解凍(約5℃)：約5時間
■室温解凍(約20℃)：約2時間

【賞味期限】
製造から
18か月

自然解凍して、そのままお召し上がりいただける尾付のボイルえびです。殻付のままボイル後、尾だけ残して殻むきしていますので発色鮮やか、本来のえびの旨味と食感が味わえます。

【規格・入数】
1パック1kg（約95〜115尾）入り

【産地】
インドネシア及びベトナム

【賞味期限】
製造から
730日

※産地によりパッケージデザインが変わりますのでご了承ください。

※品薄のため商品をお届けできない場合がございます。

サラダやおもてなし料理のトッピングに最適な殻付きのボイルえびで、チャック付きのため、保存に便利です。解凍後はそのまま召し上がれますが、流水にて解凍せず、自然解凍していただきますとえびの旨みが逃げずに、おいしくお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック1kg

【解凍方法】
室温解凍：約3時間（目安）

【賞味期限】
製造から
18か月

なるとを3mm幅にスライスしました。そば・うどんなどの和風料理やラーメンなどの中華料理に最適です。自然解凍してお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック150G（45〜50枚）入り

【賞味期限】
製造から
18か月

バナメイ海老を殻付きのままボイルしてから殻剥きしています。海老の旨味が濃く、鮮やかな発色が特徴です。解凍するだけでそのまま生食が可能です。円形トレイに並べてありますので、トレイのまま大皿の中央に置いてお使いいただけます。

【規格・入数】
1パック180Ｇ（約25尾）入り

※品薄のため商品をお届けできない場合がございます。

自然解凍して、そのままお召し上がりいただける尾付のボイルえびです。殻付のままボイル後、尾だけ残して殻むきしていますので発色鮮やか、本来のえびの旨味と食感が味わえます。

【規格・入数】
1パック1kg（約120〜140尾）入り

【産地】
インドネシア及びベトナム

【賞味期限】
製造から
730日

※産地によりパッケージデザインが変わりますのでご了承ください。

加熱後まるごとそのまま食べられます。

【規格・入数】
1パック455G(25尾)入り

【賞味期限】
製造から
730日

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

現地で獲れた新鮮なヤリイカを皮なしの状態でボイルしカットしております。シーフード商材（パスタ、カレー等）には欠かせない一品です。

【規格】
1パック1kg

ノルウェー産の脂ののった新鮮なさばを使用し、マルハニチロ独自の新製法でふっくら、ジューシーに仕上げました。凍ったまま加熱調理可能です。

【規格・入数】
1パック10枚入り、1枚70Ｇ

【調理方法】
■オーブン
■スチコン
■煮込み

※お好みの料理に合わせて加熱調理

ベトナム南部Kieng Gang地区の定置網漁のキスに限定しました。1 day catch 一回凍結無添加の商品です。

【入数】
1パック30尾入り

1 day catch 一回凍結無添加の商品です。

【入数】
1パック550Ｇ（40尾）入り、1尾約13Ｇ

チリ産サーモンの刺身用の柵です。安定した脂のりと鮮やかな色合いで、刺身盛り合わせ・寿司ネタに最適です。

【規格】
1パック200G

※休売商品のため、現在お届けできません。

水揚げ港に近接した工場で生産しております。殻付原料を工場内で殻割りするため身質がしっかりしています。第12州の原料を使用しており、黄〜オレンジ色をしているのが特徴です。バラ盛なので、軍艦寿司や海鮮丼などにおすすめです。生食可で、解凍後そのままお召しあがりいただけます。

【規格】
1パック100G

【賞味期限】
製造から
23か月

鮮度を保ちつつ旨味をそのままパックしました。殻付きでどんな料理にも見栄えするので、パスタ・ブイヤベース・パエリアなど様々な料理にご使用いただけます。自然解凍後そのままお召し上がりいただけます。

【規格・入数】
1パック500G(25〜35個)入り

【賞味期限】
製造から
23か月

チリ産の新鮮なウニを使用し、鮮度を保ったままブランチング後に急速冷凍しました。ミョウバンは使用していません。

【規格】
1パック100G

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

ロコ貝は形状や食感がコリコリとしておりアワビに似ているため、中華料理などでアワビの代替品として使用される人気の食材です。中華以外にも様々なジャンルの料理でも幅広くご使用いただけます。そのままお召し上がりいただけます。

【規格・入数】
・内容総量：425G
・固形量：200G
・1個あたりの大きさ（mm）：74×74×113

【賞味期限】
製造から
4年

卵から成魚まで一貫した管理を行い、その原料を用いて加工品の生産を行っております。活〆された原魚から生産された全く新しい感覚のスモークサーモンに仕上がっています。 （血合いなし）

【規格・入数】
1パック500Ｇ(約42〜62枚)入り、1枚約8〜12Ｇ

卵から成魚まで一貫した管理を行い、その原料を用いて加工品の生産を行っております。活〆された原魚から生産された全く新しい感覚のスモークサーモンに仕上がっています。（血合付）

【規格】
1パック500Ｇ

色鮮やかで脂がのったサーモントラウトから丁寧に骨を取り除いて切身にしました。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚80Ｇ

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはコンビ、蒸気量は40％、温度は260℃、時間は8分

【賞味期限】
製造から
24か月

年間を通じた漁獲時期の中でも、風味、身入りが最も素晴らしい旬のみの限定生産品です。新鮮なムール貝をパックし、むらなく素早く加熱しているので、貝のうまみエキスがギュッとつまっております。

【規格・入数】
1パック500Ｇ（15〜20粒）入り

【調理方法】
袋を開けずに解凍し、その後、開封して袋のままボイルするか電子レンジで1〜2分温めてください。

【賞味期限】
製造から
製造後730日

ロコ貝は形状・食感がアワビに似ているため、中華料理などでアワビの代替品として使用される人気の食材です。そのままお召し上がりいただけます。中華以外にもさまざまなジャンルの料理で幅広くご使用いただけます。

【規格・入数】
・内容量：425G
・固形量：200Ｇ
・固形数量：3個

【賞味期限】
製造から
3年

チョウザメよりも塩分も油分も控えめなので、幅広くお使いいただけます。世界的にキャビアとは魚卵のことで、ランプフィッシュも人気商品です。

【規格】
1瓶50Ｇ

【色】
ブラック

ダンゴウオ科、ランプフィッシュの卵です。チョウザメキャビアの代用としてお使い下さい。要冷蔵（10℃以下）

【規格】
1個50Ｇ

【賞味期間】
14ヶ月

※品薄のため商品をお届けできない場合がございます。

ニュージーランド及びチリ産のアジを使用した骨なしの切り身です。解凍後、調理してからお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚70G

【賞味期限】
製造から
18か月

しっかりとした身質で漬魚にも適したシルバーを骨取り切身に加工しました。特許製法Plus処理により魚の臭み除去、焼成後の身縮みを抑え、冷凍のまま調理可能な切身です。解凍しないので必要な水分、旨味の流出がなく時間経過後もしっとり、美味しいです。冷凍のまま調理することで、骨取り切身でも取り扱いしやすく、調理時間短縮、オペレーションが楽になります。食数変化してもロスが出ず、使い勝手のよい商品です。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚約60G

【調理方法】
解凍せずに冷凍のまま、加熱調理してください。
■スチームコンベクションオーブン
・調理モードはコンビ、蒸気量は30％、温度は予熱を十分に行い230℃、時間は10分程度
・調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は16分程度
■角煮：調理モードはコンビ、蒸気量は100％、温度は予熱を十分に行い160℃、時間は16分程度
■焼き調理（ムニエル、西京焼きなど含む）：調理モードはコンビ、蒸気量は30％、温度は予熱を十分に行い230℃、時間は9分程度

【賞味期限】
製造から
製造日から540日

魚本来の旨味を残しつつ生臭みを無くし、ふっくら仕上がるようにしました。解凍しても冷凍のままでも調理可能です。旨味のある身質と華やかな皮目が特徴です。魚の旨味を含んだ水分を残すことにより、魚本来の持ち味を引き立てました。パサつかずジューシーな味わいを提供できます。またオカフーズ独自のpH調整製法により、魚の嫌な臭みを溶出・除去しました。調理・喫食の際「臭みが気になる」という悩みを解消します。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚70Ｇ

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：160kcal
たんばく質：17.8G
脂質：9G
炭水化物：0.1G
食塩相当量：0.5G

※休売商品のため、現在お届けできません。

雄はクリーミーホワイト、雌は濃いアプリコットピンクです。ニュージーランド周辺の澄んだ青い海でとれた特産種です。

【規格】
1パック1kg

【凍結前加熱の有無】
加熱してありません

【加熱調理の必要性
加熱してお召し上がりください

ノルウェー産の生食用のアトランティックサーモンです。高鮮度、高品質のサーモンを是非お好みの調理法でお召し上がりください。

【規格】
1パック300G

【消費期限】
製造日＋12か月