水産品

船上凍結品のため、鮮度良くお刺し身・お寿司などの生食をはじめ加熱料理の天ぷら等、あらゆる海老料理にお使い頂けます。また使いやすくロスを防ぐため1KGの尾数建てにしました。大きさのバラつきも少なくコスト計算も容易です。

【規格・入数】
1パック1kg（40尾）入り、1尾約25Ｇ

スペイン産のイカスミを使いやすいペースト状にしました。独特の香りとコクを新鮮な状態でお届けいたします。

【規格】
1本180Ｇ

北海道産の秋鮭を使用した骨なし打粉付け魚です。骨を取り除いているため、安心してお召し上がりいただけます。

【規格・入数】
1パック600G（40個）入り

【調理方法】
揚げ：約1分30秒（油温170℃）

【賞味期限】
18か月

※品薄のため商品をお届けできない場合がございます。

養殖池から活きたまま工場に搬送したえびのみを使用しており、鮮度（頭がしっかり・変色がありません）、鮮やかな発色、もちもちした食感が特徴の商品です。サラダ、カクテルシュリンプなど、メニューに鮮やかな彩を加えます。

【規格・入数】
1パック400Ｇ(25尾)入り

【調理方法】
解凍後、そのままもしくは調理してからお召し上がりください。
■冷蔵庫解凍(約5℃)：約5時間
■室温解凍(約20℃)：約2時間

【賞味期限】
18ヶ月

＜おいしさへのこだわり＞
殻が付いた状態でスチームボイルされているので、旨みが逃げません。
＜色目へのこだわり＞
スチームボイルした後に殻を剥いておりますので、えびの鮮やかな赤い色が残っています。
＜安心へのこだわり＞
スタッフにより衛生指導された工場で生産しています。

【規格】
1パック1kg

【お召し上がり方】
流水にて解凍せず、自然解凍頂きますとえびの旨みが逃げずに、おいしくお召し上がりいただけます。

※注意※
いったん解けたものを再び凍らせると品質が変わることがありますのでご注意ください。

ノルウェー産の脂ののった新鮮なさばを使用し、独自の新製法でふっくら、ジューシーに仕上げました。凍ったまま加熱調理可能です。

【規格・入数】
1パック10枚入り、1枚70Ｇ

【調理方法】
■オーブン
■スチコン
■煮込み

※お好みの料理に合わせて加熱調理

現地で獲れた新鮮なヤリイカを皮なしの状態でボイルしカットしております。シーフード商材（パスタ、カレー等）には欠かせない一品です。

【規格】
1パック1kg

ロコ貝は形状・食感がアワビに似ているため、中華料理などでアワビの代替品として使用される人気の食材です。そのままお召し上がりいただけます。中華以外にもさまざまなジャンルの料理で幅広くご使用いただけます。

【規格・入数】
・内容量：1kg
・固形量：900Ｇ
・固形数量：3個

【賞味期限】
3年

卵から成魚まで一貫した管理を行い、その原料を用いて加工品の生産を行っております。活〆された原魚から生産された全く新しい感覚のスモークサーモンに仕上がっています。（血合付）

【規格】
1パック500Ｇ

年間を通じた漁獲時期の中でも、風味、身入りが最も素晴らしい旬のみの限定生産品です。新鮮なムール貝をパックし、むらなく素早く加熱しているので、貝のうまみエキスがギュッとつまっております。

【規格・入数】
1パック500Ｇ（15〜20粒）入り

【調理方法】
袋を開けずに解凍し、その後、開封して袋のままボイルするか電子レンジで1〜2分温めてください。

【賞味期限】
製造後730日

卵から成魚まで一貫した管理を行い、その原料を用いて加工品の生産を行っております。活〆された原魚から生産された全く新しい感覚のスモークサーモンに仕上がっています。 （血合いなし）

【規格・入数】
1パック500Ｇ(約42〜62枚)入り、1枚約8〜12Ｇ

チョウザメよりも塩分も油分も控えめなので、幅広くお使いいただけます。世界的にキャビアとは魚卵のことで、ランプフィッシュも人気商品です。

【規格】
1瓶50Ｇ

【色】
ブラック

ニュージーランド及びチリ産のアジを使用した骨なしの切り身です。解凍後、調理してからお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚70G

【賞味期限】
18か月

魚本来の旨味を残しつつ生臭みを無くし、ふっくら仕上がるようにしました。解凍しても冷凍のままでも調理可能です。旨味のある身質と華やかな皮目が特徴です。魚の旨味を含んだ水分を残すことにより、魚本来の持ち味を引き立てました。パサつかずジューシーな味わいを提供できます。また独自のpH調整製法により、魚の嫌な臭みを溶出・除去しました。調理・喫食の際「臭みが気になる」という悩みを解消します。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚70Ｇ

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：160kcal
たんばく質：17.8G
脂質：9G
炭水化物：0.1G
食塩相当量：0.5G

高級魚ムツの仲間です。きめ細かく軟らかな身質の白身です。切身の向きが統一なので、調理・盛り付けの作業効率がアップ。形状、重量のバラツキが少ないのが特徴です。また切身の面どりが広いので、盛り付け時の見栄えが引き立ちます。面どりが広い分、調味もよく馴染み、調理時間を短縮できます。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚70Ｇ

【調理方法】
加熱してお召し上がりください

※休売商品のため、現在お届けできません。

雄はクリーミーホワイト、雌は濃いアプリコットピンクです。ニュージーランド周辺の澄んだ青い海でとれた特産種です。

【規格】
1パック1kg

【凍結前加熱の有無】
加熱してありません

【加熱調理の必要性
加熱してお召し上がりください

ノルウエー産の脂がのったさばを使用した骨なしの切り身です。解凍後、調理してからお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚約60G

【賞味期限】
18か月

厳選した魚を赤穂塩のみで、他の添加物を一切使わない事にこだわり抜いた特撰干物。殺菌除菌作用のある純国産の笹の葉を敷き、真空パックにしました。

【規格・入数】
・1パック1枚入り、1枚あたり330G以上（原料の規格）
・1枚あたりの大きさ：約30�p前後

安全な養殖基準で生産されたサーモンを原料にスライス製品を生産しております。熟練した作業員、生食商品生産の十分な施設のもと、ノースイの寿司ネタスライス生産工程管理により、色目の鮮やかさを維持したままサーモンの持つ旨味を十分に引き出しています。

【規格・入数】
1パック20枚入り、1枚7Ｇ

鮮度の良いワタリガニだけを使い、カットしております。和・洋・中のどんな料理でも合います。また、カットされているため、ワタリガニの濃厚なダシがお料理に存分に広がります。解凍後、加熱してお召し上がりください。

【規格】
1パック1kg

グリル、BBQや鉄板焼き等様々なメニューでお使いでき、殻の外れやすさと食べ応えが魅力です。正式名称はオニテナガエビ。スキャンピとしても販売が可能です。

【規格・入数】
1袋22尾入り、1尾約40Ｇ

マグロの漁場に近いフィリピンで生産した商品です。EO(イージーオープン)缶使用です。

【規格】
内容量：155Ｇ

【賞味期限】
3年

※休売商品のため、現在お届けできません。

お刺身で食べられる鹿の子伊勢海老です。お刺身以外でもさまざまなメニューにお使い頂けます。1尾約200〜250Ｇ前後あります。解凍後、調理してからお召し上がりください。

【規格】
1パック11食入り、1食1尾

【賞味期限】
24か月

化学調味料無添加のまぐろ油漬チャンク（あらほぐし）です。

【規格】
内容量：1705Ｇ

【賞味期限】
3年（開封前）

冷凍の有頭ブラックタイガーです。

【規格・入数】
1パック1.3kg（30尾）入り

※パッケージは変更となる場合がございます。

バナメイエビを殻剥き、尾だけ残し、背ワタ取りなどの下処理をしました。汎用性のある商品で様々な料理にご使用いただけます。また、23尾ずつ真空パックしていますので、無駄なくご使用いただけます。いろいろなソースとの相性も良く、ぷりぷりとした食感が特徴です。

【規格・入数】
・1パック（4パック）入り、1パック23尾
・1尾あたりの大きさ（cm）：長さ約14.0×幅約5.0
※個体差があり、あくまでも参考値になりますのでご了承ください。

【調理方法】
解凍後、加熱してからお召し上がりください。

【賞味期限】
開封前24か月
※−18℃以下保存

クセが無い白身魚のフィレです。皮、骨を除去してあるので解凍後すぐに調理にはいれます。揚げ物からソテー、ムニエル、幅広くご使用いただける商品です。解凍後、調理してからお召し上がりください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
生産より2年

※休売商品のため、現在お届けできません。

ベトナム産のバナメイを剣とり・背わた抜・筋切・伸ばしをして、のばしえびにしました。えび本来の旨味を残して、繊維感のある食感に仕上げました。調理後でも固くならず、甘味があります。天ぷら・フライ等にお使いいただけます。。

【規格・入数】
・1パック210Ｇ（20尾）入り
・1尾あたりの大きさ（cm）：約13〜14

【調理方法】
加熱してお召し上がりください。

【賞味期限】
24か月