水産品

薄めの塩分で仕上げたキャビアです。とろりとした食感が特徴です。解凍後、加熱せずそのままご使用ください。

【規格】
1個15G

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約7時間
■室温解凍：器に氷水を準備する。瓶をビニール袋に入れ、空気を入れないように結び、結び目は入れず瓶全体が氷水に浸かるようにして、約1時間

【賞味期限】
製造から12か月

いかの内臓と墨袋を取り除く「つぼ抜き」加工済みの下処理済みで調理しやすい冷凍いかです。

【規格・入数】
1ケース40尾入り、1尾180G以上

新鮮なするめいかを使用しており、肉質がやわらかく、甘みがあります。生食、加熱用問わずお使いいただけます。解凍後、カットしてお刺身、または加熱してお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック約650G（5尾）入り

【調理方法】
■揚げ：約3分（油温170〜180℃）
■炒め：約3分
■茹で：沸騰したお湯にサッとくぐらせてから氷水で冷やし、お造りにてお召し上がりください。

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約6時間
■室温解凍（約25℃）：約2時間

【賞味期限】
製造から24か月

千葉県南房総に江戸時代から伝わる伝統的なくじらの干し肉です。くじらの赤身をハクダイ食品特製の醤油ベースのタレに一晩漬け、天日で干しました。お酒のおつまみや千葉県のお土産として大変好評をいただいております。上質な部位を選定しているため柔らかくお召し上がりいただけます。ソフトタイプの製造過程で発生した切落しを使用したお徳用タイプです。

【規格】
1パック100G

【調理方法】
加熱してお召し上がりください。お好みでマヨネーズや七味等を付けても美味しく召し上がれます。
※必要以上の加熱は商品が硬くなる可能性があります。
■炒め：表面がふつふつする程度まで両面を炙り、食べやすい大きさにカットし断面に赤みがなければ完成です。
■電子レンジ：裂いてみて断面に赤みがあれば10秒ずつ加熱してください。
・500Wの場合：1分30秒程度

【賞味期限】
製造から365日、要冷凍（-18℃以下）

くじらの赤身は、脂肪分が少なく高たんぱくで、しっかりとした肉の旨みと、さっぱりとした後味が特徴です。お刺身はもちろん、竜田揚げ・ユッケ・ステーキなど、さまざまな料理に使いやすい食材です。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
袋に入った状態で解凍後、余分なドリップをふき取ってください。3〜4mm目安にカットしてお刺身としてお召し上がりください。生姜醤油やにんにく醤油がおすすめです。

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：約1日
■流水解凍：袋に入った状態で約1時間

【賞味期限】
製造から365日、要冷凍（-18℃以下）

くじら本皮のコリコリ食感と脂の甘みを、旨辛いキムチ味で楽しめる一品です。食べやすいピリ辛仕立てで、ご飯のお供やお酒のおつまみにおすすめです。解凍してそのままお召し上がりください。

【規格】
1パック500G

【解凍方法】
流水解凍：袋に入った状態で約30分

【賞味期限】
製造から365日、要冷凍（-18℃以下）

くじらベーコンは、くじらの旨みと脂の甘みが楽しめる人気の珍味です。ポン酢と相性が良く、お酒のおつまみにぴったりで、そのまま手軽に食べられる、昔ながらの味わいです。解凍してそのままお召し上がりください。

【規格】
1パック80G

【解凍方法】
流水解凍：袋に入った状態で約30分

【賞味期限】
製造から365日、要冷凍（-18℃以下）

解凍するだけで手軽に提供できるふぐの珍味です。さっぱりとしたゆずの香りがするあっさりとした味付けです。50Gずつ切り取れるトレーに入れており、ジッパー付きの袋に入れているので保管もしやすくなっています。解凍後、そのままお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック300G（6切）入り、1切50G

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約12時間
■室温解凍：商品劣化の恐れがあります。

【賞味期限】
製造から
730日

良質な昆布をボイル加工し、細くカットしてありますので、味付きが良く早く煮えます。煮物、油炒め、漬物、酢の物等毎日のお料理に幅広くお使いいただけます。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
たっぷりの水で15分程度戻し、よく水気を切ってからお使いください。

【賞味期限】
製造から365日

厳選した国産昆布を丁寧に削りました。お吸い物や味噌汁、うどんの具材や様々な料理のトッピングとして、そのままお使いいただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から300日

色目の良いえびを使用しております。ボイル済みなので解凍してすぐ食べられます。自然解凍でお召し上がりください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から
24か月

色目の良いえびを使用しております。ボイル済みなので解凍してすぐ食べられます。自然解凍でお召し上がりください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から
24か月

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

保水したバナメイ海老をボイルしました。トッピングに最適です。自然解凍でご使用いただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から
24か月

活原料の有頭バナメイ海老を加熱して、腹部の殻をむきました。自然解凍でお召し上がりください。

【規格・入数】
・1パック500G（33尾）入り
・21/25サイズ

【賞味期限】
製造から
24か月

ほどよく脂がのった秋さけを国内で丁寧に骨を取り除いて切身にしました。冷凍のまま加熱してお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚80G

【賞味期限】
製造から
24か月

まるずわいがにのむき身をカットしてパックしました。仕込み不要でそのまま使用でき、調理の手間を削減できます。

【規格・入数】
1パック300G（20本）入り

ずわいがにの赤白混合ほぐし身です。茶碗蒸し・炊き込みご飯・クリームコロッケなどコストを抑えてカニの風味を演出しました。

【規格】
1パック500G

旬の時期の鯔を生きた状態で腹を裂き、卵を取り出した物をからすみ加工しました。鮮度が絶妙な為、からすみ加工を行った後の色合いがとても綺麗で味も雑味がありません。カラスミは加工工程の中でじっくりと惜しまず酒に漬込み、更に1時間ごとの表面に酒を塗り、完成後にほのかにお酒の香りのする味わいのあるカラスミに仕上げております。

【規格】
1パック60G

【賞味期限】
製造から
冷蔵（-18℃以下）で2年間

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

北海道噴火湾で水揚げされたほたて貝を当日ボイルし、瞬時に急速凍結しました。ほたての旨味成分、繊維などが解凍後も残っており、ほたて本来の風味を味わえます。解凍後そのままでもお召し上がりいただけます。

【規格・入数】
・1パック1kg(26〜30粒)入り
・内容量：800G
・Ｍサイズ

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：表面の氷が解けるまで
■室温解凍（約25℃）：表面の氷が解けるまで

【賞味期限】
製造から24か月

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

お刺身、お寿司、バター焼き、ホイル焼き、グラタン、フライ、鍋物、炊き込みご飯、シーフードカレー、他にご使用ください。解凍後そのままでもお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から
730日

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

お刺身、お寿司、バター焼き、ホイル焼き、グラタン、フライ、鍋物、炊き込みご飯、シーフードカレー、他にご使用ください。解凍後そのままでもお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から
730日

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

お刺身、お寿司、バター焼き、ホイル焼き、グラタン、フライ、鍋物、炊き込みご飯、シーフードカレー、他にご使用ください。解凍後そのままでもお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から
730日

国内産原藻の旨味成分をそのままに焼き上げています。そのままトッピング素材としてご使用ください。

【規格】
1パック100G

【賞味期限】
製造から
300日

老舗かに缶メーカーが作る、濃厚かつ風味豊かな、ずわいかにのかにみそです。お酒の肴はもちろん、手巻き寿司やパスタ、ディップなど幅広いお料理にご使用いただけます。そのままお召し上がりいただけます。

【規格】
内容量：80G

【賞味期限】
製造から
36か月

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

薄めの塩分で仕上げたキャビアです。とろりとした食感が特徴です。解凍後、加熱せずそのままご使用ください。

【規格】
1個25G

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約7時間
■室温解凍：器に氷水を準備する。瓶をビニール袋に入れ、空気を入れないように結び、結び目は入れず瓶全体が氷水に浸かるようにして、約1時間

【賞味期限】
製造から12か月

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

解凍後、調理してお召し上がりください。

【規格】
・1ヶあたり約0.4〜0.7kg
・1枚あたりの大きさ（cm）：約20〜60×約10

【使用例】
■揚げ：フライ、フリッター、天ぷら、唐揚げ
■炒め：生姜、にんにくなどと共に
■生：刺身、カルパッチョ、酢の物、昆布〆、洗い、炙り
■焼く：塩焼き、漬け焼き、西京焼き、味噌漬け焼き、ソテー、干物
■煮る：煮つけ、しゃぶしゃぶ、酒蒸し、ちり蒸し、煮凝り
■他：すり身にして調理

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（5℃）：約7時間
■室温解凍（25℃）：約2時間

【賞味期限】
製造から
12か月

人気のスモークサーモンと魚卵を合わせました。主原料のサーモンは工程中に発生した未使用部位を使用する事でフードロス削減にも繋がります。冷蔵庫等で解凍後、そのままお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から
730日

解凍後、加熱調理してお召し上がりいただける切り身です。骨取加工しているため食べやすく真空パックになっているので少量から扱いやすいです。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚60G

【解凍方法】
冷蔵庫解凍（約5℃）：約8時間

【賞味期限】
製造から
24か月

解凍後、加熱調理してお召し上がりいただける切り身です。骨取加工しているため食べやすく真空パックになっているので少量から扱いやすいです。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚60G

【解凍方法】
冷蔵庫解凍（約5℃）：約8時間

【賞味期限】
製造から
24か月

藻塩で旨味を引き立てたアメリカオオアカイカに鹿の子入れをしました。加熱すると鹿の子が開いて、見栄えが良く、中華炒め物等にお使いいただけます。

【規格】
1パック1kg

【解凍方法】
冷蔵庫解凍：一晩

【賞味期限】
製造から
製造後720日

注文が入ってから活〆した鮮度抜群のマダイで、片身2節真空パック（ロイン背1節、腹1節）です。刺身、カルパッチョなどでお召し上がりください。

【規格・入数】
1ヶあたり約0.28〜0.32kg

【消費期限】
製造日＋18か月

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

和食メニュー(刺身､寿司ネタ)で人気の鮪を味付けし、冷燻に仕上げ、通常の冷凍で保管が可能です。生ハムのような食感となり、和食、洋食など、メニューに適したサイズにカット(ダイス・厚切り）していただき、サラダ感覚でお召し上がりいただけます。

【規格】
1ヶあたり約1kg

【解凍方法】
冷蔵庫解凍：約12時間

【賞味期限】
製造から
製造日より1年

厳選された国内産原料を１枚ずつ丁寧に焼き上げ味付け後に12切にカットし3枚ずつ個包装した100束タイプです。

【規格・入数】
・1パック100袋入り
・1袋あたり12切×3枚入り

【賞味期限】
製造から
365日

厳選された中国産海苔原料を1枚ずつ丁寧に焼き上げ4切にカットし100枚毎に結束しました。

【規格・入数】
・1パック400枚入り
・1枚あたりの大きさ（cm）：10×9

【賞味期限】
製造から
365日

紅ずわいかにを100％使用し、国内工場で製造した使い勝手のよいレトルトパウチで、使い切りに便利なサイズです。色鮮やかで紅ずわいかにのジューシーで甘みのある旨味が味わえます。そのままお召し上がりいただけます。

【規格・入数】
・内容量：145G
・固形量：目安115G

【賞味期限】
製造から
24か月

一本釣り漁法で獲れたカツオを、桜チップでじっくり燻製にしました。カツオのさっぱりとした味わいに、桜チップの香ばしさがよく合います。

【規格】
1ヶあたり約0.3kg

鮮度の良いビンチョウマグロを、桜チップで燻製にしました。もっちりとした食感と、桜チップスモークの香ばしいハーモニーをお楽しみください。

【規格】
1ヶあたり約0.45kg

まぐろを大きめにカットした、食べ応えのあるまぐろたたきです。

【規格】
1パック250Ｇ

【賞味期限】
製造から
製造後360日

原料はアメリカ、加工は中国です。加熱してお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック400Ｇ(5枚)入り、1枚80Ｇ

【賞味期限】
製造から17か月