水産品

きはだまぐろの油漬けです。お料理に使いやすいフレークタイプで、パスタ、炊き込みご飯等お好みの料理に幅広くご使用いただけます。開封後そのままご使用ください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から
25か月

お刺身用のメカジキをアラスカフーズ独自の10℃以下直薪冷燻法により丹念に造り上げました。脂ののった白身魚と桜のチップが醸し出す味わいは、生ハムのような感覚です。解凍後にお召し上がりください。

【規格】
1パック500G

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約5時間
■室温解凍（約25℃）：約1時間

【賞味期限】
製造から
12か月

キハダ、メバチ、ビンチョウの新鮮な原料を使用し、脂や安定剤を加えてバランスの良い味と質に仕上げたタタキです。

【規格】
1パック500G

つや感、てり感と滑らかな舌触りにこだわり、すきみ風に仕上げました。

【規格】
1パック80Ｇ

【調理方法】
流水または冷蔵庫解凍

【賞味期限】
製造から
365日

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：188kcal
たんばく質：18.8G
脂質：10.9G
炭水化物：2G
食塩相当量：0.8G

ふかひれを形作る金翅をばらした散翅です。つるつるした舌触りと弾力のある身が、料理の中で美しく透きとおって輝きます。乾燥スキムから製造しているため味の浸透性は抜群です。

【規格】
1パック1kg

【使用原料】
吉切鮫、ホシ鮫

■アラスカの海で育った厳選銀鱈使用。

■国内工場にて、丁寧に手作業で加工。
■銀鱈に合わせた特製味噌で味付け。
■適温でじっくり時間をかけて熟成させ、味がしみこんでいます。
■着色料、保存料等は一切使用せず、プロが作った自然な味。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚80Ｇ

まぐろ本来の美しい色と旨味にこだわりました。袋のまま解凍してください。

【規格】
1パック500Ｇ

【賞味期限】
製造から
12か月

粗目にすることにより身も残り手作り風にしています。延縄船の魚のみ使用しているので色・味ともに深みがあります。

【規格】
1パック500G

【解凍方法】
■流水解凍：なるべく流水ですばやく解凍してください。
■室温解凍：変色しますのでご遠慮ください。

【賞味期限】
製造から
12か月

卵から成魚まで一貫した管理を行い、その原料を用いて加工品の生産を行っております。活〆された原魚から生産された全く新しい感覚のスモークサーモンに仕上がっています。（血合付）

【規格】
1パック500Ｇ

きはだまぐろの油漬けで、お料理に使いやすくほぐしました。カレーやシチュー、オムレツ等の具材としてご使用いただけます。開封後そのままご使用ください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期間】
25か月

卵から成魚まで一貫した管理を行い、その原料を用いて加工品の生産を行っております。活〆された原魚から生産された全く新しい感覚のスモークサーモンに仕上がっています。 （血合いなし）

【規格・入数】
1パック500Ｇ(約42〜62枚)入り、1枚約8〜12Ｇ

頭付きのバナメイエビ「神の海老」ブランド品です。生食（刺身・寿司ネタ等）対応で、頭付き見た目の存在感が求められる料理に適します。

【規格・入数】
1パック1kg（20〜30尾）入り

色目の良いえびを使用しております。ボイル済みなので解凍してすぐ食べられます。自然解凍でお召し上がりください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から
24か月

色目の良いえびを使用しております。ボイル済みなので解凍してすぐ食べられます。自然解凍でお召し上がりください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から
24か月

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

保水したバナメイ海老をボイルしました。トッピングに最適です。自然解凍でご使用いただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から
24か月

活原料の有頭バナメイ海老を加熱して、腹部の殻をむきました。自然解凍でお召し上がりください。

【規格・入数】
・1パック500G（33尾）入り
・21/25サイズ

【賞味期限】
製造から
24か月

エクアドル産バナメイ無頭海老「マハラジャ」ブランドは海水養殖限定で育てた海老を使いやすいIQFタイプにしました。引き締まった食感と海老の旨味が特長です。

【規格】
1パック1.8kg

バナメイえびを無保水でボイルカットしました。IQF凍結ですので、使いたい分だけ解凍可能です。解凍後、そのままお召し上がりください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から540日

バナメイえびをのばしえびにしました。天ぷら・フライ等にお使いいただけます。加熱してお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック330Ｇ（20尾）入り

【賞味期限】
製造から
24か月

バナメイえびをのばしえびにしました。天ぷら・フライ等にお使いいただけます。加熱してお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック315Ｇ（30尾）入り

【賞味期限】
製造から
24か月

バナメイえびをのばしえびにしました。天ぷら・フライ等にお使いいただけます。加熱してお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック325Ｇ（25尾）入り

【賞味期限】
製造から
24か月

生食可能なバナメイエビで、高鮮度ならではの艶感、身の透明感、ぷるるんな食感をお楽しみいただけます。インドアファームのニチレイ水産の池から生きたまま工場に搬入され、工場への原料搬入から、凍結前1時間以内に急速ブライン凍結することで、えびの鮮度を高いレベルで管理しています。

【規格・入数】
・1パック1kg(35尾)入り、1尾約28.6Ｇ
・BT有頭換算：1.3kg、45尾相当

【使用例】
生食やレアでお刺身・お寿司・カルパッチョのほか、天ぷら・炒め物・グリルなど加熱調理にも最適です。

【解凍方法】
流水解凍：約15分ほど

【賞味期限】
製造から547日

静岡県由比港で水揚げされた新鮮な桜えびを、漁獲後すぐに凍結しました。解凍するだけで、そのままお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック60Ｇ

静岡県由比港で水揚げされた新鮮な桜えびを、漁獲後すぐに釜揚げ処理し、凍結しています。解凍するだけで、そのままお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック50Ｇ

甘エビの頭です。出汁取りなどにお使いいただけます。加熱してご使用ください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から
730日

※品薄のため商品をお届けできない場合がございます。

船上凍結品です。お手元に届きましたら、出来るだけ早くご使用ください。冷凍甘海老は温度変化に弱くマイナス18℃で保存した場合、冷凍状態であっても数日で殻表面に白濁や黒変などが発生してしまいます。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
短時間で流水解凍していただくか、2％程度の冷塩水につけて解凍してください。自然解凍や冷蔵庫内での解凍は鮮度劣化と変色を早める原因となりますので行わないでください。

むきえびをバラ凍結しています。インド産・パキスタン産の天然むきえびを使用しており無添加品です。

【規格】
・1パック1kg
・内容量：600G

【使用方法】
調理2〜3時間前に必要量を冷蔵庫で半解凍の状態がおすすめです。お急ぎの場合は、必要量をポリ袋に入れて中の空気を抜き、口をしっかり閉じパックに水を入れた中に浸し、水をごく細く出しながら解凍してください。

【賞味期限】
製造から
Ｄ+1年

むきえびをバラ凍結しています。インド産・パキスタン産の天然むきえびを使用しており、無添加品です。

【規格】
・1パック1kg
・内容量：600G

【使用方法】
調理2〜3時間前に必要量を冷蔵庫で半解凍の状態がおすすめです。お急ぎの場合は、必要量をポリ袋に入れて中の空気を抜き、口をしっかり閉じパックに水を入れた中に浸し、水をごく細く出しながら解凍してください。

【賞味期限】
製造から
Ｄ+1年

池揚げから加工場へ活状態で搬入し、氷水で〆て仮死状態にして、世界最高峰のプロトン凍結機で急速凍結しました。生食も可能です。

【規格・入数】
1パック12尾入り、1尾18Ｇ

下ごしらえ済みで、解凍後すぐに海老天やフライ等に簡単に調理していただけます。　鮮度の良い原料のみを使用し、産地一回凍結品です。

【規格・入数】
1パック20尾入り、1尾約14.5G（14.0〜15.0cm）

【調理方法】
解凍後、加熱してお召し上がりください。
■揚げ：天ぷら粉等を付け揚げてください

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約5時間
■室温解凍（25℃）：約3時間

【賞味期限】
製造から
730日

インドネシア産、マレーシア産のえびを使用したむきえびです。炒め物全般で万能に使える為、非常に人気のある商品です。

【規格】
1パック700G、1個あたり2.3〜4.5G

【解凍方法】
調理2〜3時間前に必要量だけ冷凍庫から冷蔵庫へ移し、半解凍（指で押してみて表面がややへこむ程度）の状態にします。急いでご使用になる場合は袋のままで流水解凍してください。
■冷蔵庫解凍：約2〜3時間

【賞味期限】
製造から
製造日＋18か月

台湾産の桜海老は駿河湾産と同種のもので、活原料凍結なので品質が良く、駿河湾産と比べて価格もお手頃です。そのまま以外でもパスタや和えものなど様々な用途でご使用いただけます。

【規格】
1パック100Ｇ

※休売商品のため、現在お届けできません。

殻が柔らかいので、そのままから揚げや天ぷら、塩焼きにおすすめです。

【規格】
1パック1kg

高級寿司店や割烹料理店などで使用している形状で、中国産バナメイ海老を使用しています。

【規格・入数】
・1パック20枚入り
・1枚あたりの大きさ：9.5〜10cm

ブラックタイガーの親にあたるえびです。食感・味・ミソまで楽しめます。

【規格・入数】
1パック180〜230Ｇ（1尾）入り

※生食不可です。加熱してお召し上がりください。