畜産品

和牛経産牛のタンの皮を剥いた商品です。

【規格】
1ヶあたり約0.9〜1.2kg

国産牛（ホルス）のタンの皮を剥いた商品です。

【規格】
1ヶあたり約1〜1.2kg

オーストラリア産のサガリです。

【規格】
1ヶあたり約1.2kg

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

ロースの硬い筋を取り除き、ステーキカットしました。解凍し、そのまま使えてロスが出ない商品です。

【規格】
1パック約150G

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

牛ヒレをステーキカットにしました。1パックずつ小分けになっているので便利です。

【規格・入数】
1パック5個入り、1個120G

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

若鶏のもも肉を使用した骨なしのフライドチキンです。ドラム部位のみを限定使用し、肉厚に仕上げました。10種のスパイス＆ハーブを使用し、奥深い風味とミルクのようなまろやかな味わいが特徴です。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個105G

【調理方法】
揚げ：約6分（油温170〜180℃）

【賞味期限】
18か月

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

鉄板焼きの香ばしいお肉でとろけるチーズを包んだハンバーグです。チーズはチェダー、クリーム、カマンベール、マスカルポーネ、モッツァレラの5種類を使用しています。ワンランク上のメニューを提案いただけます。調理してからお召し上がりください。

【規格・入数】
1ケース20個入り、1個130G

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■蒸す：湯気の立った蒸し器に袋ごと入れ、約21分間
■電子レンジ：袋の表面に5〜6ヶ所小さな穴をあけて、耐熱性の容器にのせてください。
・500Wの場合：4分
・600Wの場合：3分20秒
■茹で：沸騰したたっぷりのお湯に凍ったまま袋ごと入れ、約20分間

【賞味期限】
12か月

プリプリとした食感が特徴の希少部位「鶏ハラミ」を備長炭で焼き上げました。表面に自家製鶏油を塗って直火焼きすることで、焼き目と香ばしさを引き出しました。

【規格】
1パック約500G

【調理方法】
調理してお召し上がりください。
■電子レンジ：約1分40秒(600W）
■スチームコンベクションオーブン：温度は200℃、時間は約3分30秒

【賞味期限】
製造後450日

ジューシーなもも肉を強火力で焼き上げました。宮崎地鶏のような見た目ですが、若鶏のもも肉の柔らかい食感が特徴です。おつまみにぴったりです。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
■スチームコンベクションオーブン：凍ったまま、調理モードはオーブン、温度は約180℃、時間は約7分
■電子レンジ：皿に平らに盛り、ラップをかけてあたためてください。
下記の時間であたたまらない場合は、さらに10秒間あたためてください。
<100Gの場合>
■500Ｗの場合：約2分30秒
■600Ｗの場合：：約2分
■1400Ｗの場合：：約1分
※オート（自動）不可
※機種により多少調理時間が異なります。

【賞味期限】
製造後365日

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

1羽から1つしか取れない希少部位のヤゲン軟骨を強火力で焼き上げました。コリコリとした食感が特徴で、おつまみにぴったりです。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
■スチームコンベクションオーブン：凍ったまま、調理モードはオーブン、温度は約180℃、時間は約6分
■電子レンジ：皿に平らに盛り、ラップをかけてあたためてください。
下記の時間であたたまらない場合は、さらに10秒間あたためてください。
＜100Gの場合＞
■500Ｗの場合：約2分
■600Ｗの場合：約1分50秒
■1400Ｗの場合：約50秒
※オート（自動）不可
※機種により多少調理時間が異なります。

【賞味期限】
製造後365日

希少部位のハラミを強火力で焼き上げました。ジューシーでコリコリとした食感が特徴で、おつまみにぴったりです。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
■スチームコンベクションオーブン：凍ったまま、調理モードはオーブン、温度は約180℃、時間は約4分
■電子レンジ：皿に平らに盛り、ラップをかけてあたためてください。
下記の時間であたたまらない場合は、さらに10秒間あたためてください。
＜100Gの場合＞
■500Ｗの場合：約2分
■600Ｗの場合：約1分30秒
■1400Ｗの場合：約50秒
※オート（自動）不可
※機種により多少調理時間が異なります。

【賞味期限】
製造後365日

備長炭を使用して、一本一本じっくり焼き上げました。専門店同様に先端に追い塩をして味にアクセントを付けています。

【規格・入数】
1パック1750G(50本)入り

【調理方法】
スチームコンベクションオーブン：凍ったまま、調理モードはオーブン、温度は約180℃、時間は約8分

【賞味期限】
製造後365日

備長炭を使用して、一本一本じっくり焼き上げました。専門店同様に先端に追い塩をして味にアクセントを付けています。

【規格・入数】
1パック1750G(50本)入り

【調理方法】
■スチームコンベクションオーブン：凍ったまま、調理モードはオーブン、温度は約180℃、時間は約8分

【賞味期限】
製造後365日

備長炭を使用して、一本一本じっくり焼き上げました。専門店同様に先端に追い塩をして味にアクセントを付けています。

【規格・入数】
1パック1750G(50本)入り

【調理方法】
■スチームコンベクションオーブン：凍ったまま、調理モードはオーブン、温度は約180℃、時間は約8分

【賞味期限】
製造後365日

備長炭を使用して、一本一本じっくり焼き上げました。専門店同様に先端に追い塩をして味にアクセントを付けています。

【規格・入数】
1パック1750G(50本)入り

【調理方法】
■スチームコンベクションオーブン：凍ったまま、調理モードはオーブン、温度は約180℃、時間は約8分

【賞味期限】
製造後365日

備長炭を使用して、一本一本じっくり焼き上げました。専門店同様に先端に追い塩をして味にアクセントを付けています。

【規格・入数】
1パック1750G(50本)入り

【調理方法】
■スチームコンベクションオーブン：凍ったまま、調理モードはオーブン、温度は約180℃、時間は約8分

【賞味期限】
製造後365日

ほぐれ感・焼きたて感を再現しました。鉄板焼で肉汁を閉じ込め、食べた時の肉汁あふれるビーフ100％のハンバーグです。調理してからお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個130G

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■電子レンジ：袋の表面に5〜6ヶ所小さな穴をあけて、耐熱性の容器にのせてください。
・500Wの場合：3分40秒（1個）
・600Wの場合：3分（1個）
■茹で：沸騰したたっぷりのお湯に、袋ごと入れ、約23分間

【賞味期限】
12か月

お米を食べさせて育てたのでお肉がジューシーで甘味があります。サイの部分の骨を外してありますので、非常に食べやすいです。

【規格・入数】
1パック4本入り、1本250〜280G

肉厚でジューシーな手作り感のあるハンバーグです。牛肉と豚肉を約8：2の割合で使用し、牛肉の風味と旨味を強調しました。内層にニチレイフーズ独自技術のブイヨンジュレを配合することでジューシーなハンバーグに仕上げました。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個120G

【調理方法】
加熱調理をしてからお召し上がりください。
■電子レンジ
・500W：4分50秒(1個)
・600W：4分10秒(1個)
■スチームコンベクションオーブン：温度は180℃、時間は約18分

【賞味期限】
製造後360日

肉厚でジューシーな手作り感のあるハンバーグです。牛肉と豚肉を約8：2の割合で使用し、牛肉の風味と旨味を強調しました。内層にニチレイフーズ独自技術のブイヨンジュレを配合することでジューシーなハンバーグに仕上げました。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個100G

【調理方法】
加熱調理をしてからお召し上がりください。
■電子レンジ
・500W：4分10秒(1個)
・600W：3分40秒(1個)
■スチームコンベクションオーブン：温度は180℃、時間は約18分

【賞味期限】
製造後360日

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

彩の国黒豚ロースを100G毎にカットしました。肉質の良さ、特に筋繊維が細く、適度な歯ごたえと脂肪の甘さが特徴です。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚100G

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

味付け済みですので、フライパンで簡単調理ができ、お好みでネギや、レモン果汁をかけるだけで、本格居酒屋メニューになります。おつまみに最適です。

【規格】
1パック250G

洋風に味付けした鶏肉をつまみやすいスティック形状にしました。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
■揚げ：2分30秒（油温170℃）
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはホットモード、温度は180℃、時間は8分

【賞味期限】
製造後540日

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

3種根菜（ごぼう・れんこん・にんじん）とお豆腐を入れた肉だんごに、和風のタレを合わせました。生地と根菜の食感をほど良いバランスに仕上げました。

【規格・入数】
1パック870Ｇ（24個以上）入り

【調理方法】
■茹で：約18分
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、温度は95℃、時間は約20分

【賞味期限】
製造後360日

牛の首の部分、肩ロースの骨周りのお肉です。

【規格】
1ヶあたり約1kg

カットされた和牛のサーロインです。そのままお使いいただけます。

【規格】
1ヶあたり約200〜250Ｇ

カットされた和牛のリブロースです。そのままお使いいただけます。

【規格】
1ヶあたり約200〜250Ｇ

牛肉をベースにした、肉の旨味とハラペーニョの独自な風味が特徴のタコミートです。解凍後、調理してからお召し上がりください。

【規格】
1パック1kg

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約8時間
■室温解凍（約25℃）：約3時間

【賞味期限】
製造後365日

外国産（主にカナダ産）豚のももを2mm厚、3cmにカットしました。

【規格】
1パック500G

あい鴨モモ肉を一口大にカットし、モモ串に仕上げました。加熱済みなので、フライパン等で焼き目をつける程度に温めたり、炭火で焼くとより一層おいしくお召し上がりいただけます。

【規格・入数】
1パック10本入り、1本30Ｇ

【調理方法】
スチームコンベクションオーブン：調理モードはオーブン、温度は180℃、時間は約7分（解凍時は約5分）

【解凍方法】
冷蔵庫解凍（約4℃）：約12時間

【賞味期限】
製造日より18か月

様々な料理にお使いいただける牛バラの切り落としです。

【規格】
1パック1kg

定番使いに最適なベーコンはちょっと厚めの4.5mmにスライスしました。色素も植物由来のクチナシ色素を使用しております。解凍して、そのまま或いは加熱調理してご使用ください。

【規格】
1パック500G

【賞味期限】
365日

豚肉、鶏肉を使用したチョリソーを斜めにスライスしました。味のアクセントをつける食材としてご使用いただけます。

【規格】
1パック1kg

埼玉県産加須の香り豚バラ肉を炭火焼きにしました。お好みで温めていただくと美味しくお召し上がりいただけます。関東食糧オリジナル商品です。

【規格】
1パック300Ｇ

新鮮な豚の胃肉をボイルした後、食べやすい厚さにスライスし、中華風に味付けしました。そのままお酒のおつまみ、ご飯のおかずとしてや、玉ねぎと一緒に調理しても美味しくお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック500G

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

あい鴨スライスとあい鴨つくねボール、わりしたをセットにしました。お手軽に鴨鍋をお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック210G（モモスライス：100G、つくねパック：70G、わりした：40G）

【調理方法】
鴨肉は豚肉などと比べて早く火が通ります。長い時間煮込むと、肉が硬くなる可能性があるのでご注意ください。
1、鍋に分量通りの水とわりしたを入れ、火にかけます。
2、つゆが煮立ったら、野菜や豆腐を入れます。
3、最後に鴨肉とつくねを入れて十分に火が通ったらできあがりです。
〆にうどんやそばを入れると最後まで美味しくお召し上がりいただけます。

【賞味期限】
製造日より12か月

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

食べ応えある「大胆カット肉」の食感と溶け込んだ肉の旨みが特徴です。お手持ちのソースに和えたり、加えたり、かけるだけで肉メニューが華やかで美味しくなります。和、洋、中、エスニックなど様々な料理にご使用いただけます。解凍後調理してお召し上がりください。

【規格】
1パック500G

【解凍方法】
沸騰したお湯に袋の状態で入れ、解凍してください。

【賞味期限】
24か月

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

AUS産牛ロースのブロックです。

【規格】
1ヶあたり約3.6〜6.0kg