畜産品

お米を与えて育てた事により脂が甘く、しつこくなく後味がさっぱりする特徴があります。咀嚼時にやわらかく、多汁性があり、旨味が強く脂の口溶けが良いです。

【規格】
1パック500G

豚バラ肉を特製醤油で漬け込み、加熱温度を高温にしないことでしっとりとしたチャーシューに仕上げました。スライス幅は3mmカットです。解凍してからお召し上りください。

【規格】
・1パック1kg、1枚約20G
・1個あたりの大きさ（mm）：Φ約95

【解凍方法】
冷蔵庫解凍（4℃以下）：16時間

【賞味期限】
製造から
180日

豚肩ロース肉をじっくり下茹でして、特製醤油で漬け込みました。解凍してからお召し上りください。

【規格】
1パック1kg

【解凍方法】
冷蔵庫解凍（4℃以下）：24時間

【賞味期限】
製造から
180日

新潟県佐渡市で作られた日本酒の北雪、豊かな香り、繊細でありながらコクの深い味わいが特徴の酒粕と甘めの白みそで漬けた新潟県産豚ロースです。素材、製造工場は全て新潟県です。

【規格】
1パック5枚入り、1枚40G

【調理例】
■陶板焼き

催事・イベント・レジャーなどにピッタリのワンハンドで食べられる切れ目の入った棒付きのフランクです。プリッと歯ごたえのある食感で大人から子供までの幅広い層で楽しめるニュートラルな味付けです。

【規格・入数】
1パック900Ｇ（9本）入り

【調理方法】
冷凍のまま、調理してからお召し上がりください。
■茹で：11分程度

【賞味期限】
製造から
12か月

とろ〜りなめらかなチーズソースを、ふっくらとした食感の肉生地で包んだハンバーグです。チーズソースの風味が肉の旨みを引き立てます。

【規格・入数】
・1パック600G（10個）入り、1個60G
・1個あたりの大きさ（mm）：110×50×22程度

【調理方法】
■揚げ：7分程度（油温150℃）
■オーブン：13分程度（200℃）
■電子レンジ：1分40秒程度
■蒸す：12分程度
■煮る：7分程度（150℃）

【賞味期限】
製造から
12か月

塩・胡椒・にんにくのシンプルで優しい味付けで、肉の旨味をダイレクトに感じることができます。

【規格】
1パック200G

オレガノとマジョラムの風味で爽やかな仕上がりで、更に2種類のハーブで彩りも鮮やかです。ハーブの香りと豚肉の相性は抜群です。

【規格】
1パック200G

コリアンダーをメインに三桜商事独自配合のアジアンテイストで、レモングラスとバジルで後味さっぱり、癖になる美味しさです。

【規格】
1パック200G

冷めてもジューシーなハンバーグで、やわらかい食感はお弁当からメインのおかず迄幅広くご使用いただけます。

【規格・入数】
・1袋25個入り、1個40G
・1個あたりの大きさ(mm)：65×50×22

【調理方法】
■揚げ：約5分(油温150〜160℃)
■スチームコンベクション：調理モードはオーブン、温度は200℃、時間は約10分

【賞味期限】
製造から
12か月

冷めてもジューシーなハンバーグです。柔らかい食感はお弁当からメインのおかずまで幅広くご使用いただけます。

【規格】
1袋25個入り、1個60Ｇ

【調理方法】
■焼き：10分（200℃）
■揚げ：約6分（油温150〜160℃）
■煮る：お好みの調味液で煮込んで下さい。

【賞味期限】
製造から
製造日から12か月

冷めてもジューシーなハンバーグです。柔らかい食感はお弁当からメインのおかずまで幅広くご使用いただけます。調理してからお召し上がりください。

【規格・入数】
1袋20個入り、1個80G

【調理方法】
■揚げ：約7分30秒（油温150〜160℃）
■オーブン：約11分（200℃）

【賞味期限】
製造から
12か月

冷めてもジューシーなハンバーグで、やわらかい食感はお弁当からメインのおかず迄幅広くご使用いただけます。

【規格・入数】
・1袋10個入り、1個100G
・1個あたりの大きさ(mm)：97×69×23

【調理方法】
スチームコンベクション：調理モードはオーブン、温度は200℃、時間は約13分

【賞味期限】
製造から
12か月

冷めてもジューシーなハンバーグで、やわらかい食感はお弁当からメインのおかず迄幅広くご使用いただけます。

【規格・入数】
・1パック10個入り、1個120G
・1個あたりの大きさ(mm)：100×75×24

【調理方法】
スチームコンベクション：調理モードはオーブン、温度は200℃、時間は約18分

【賞味期限】
製造から
12か月

あらびき、パセリ、チョリソ、ポーク＆チキン、ねぎの5種のウインナーが1本ずつ入った5本パックです。新鮮な国産原材料に天然塩を混ぜ合わせ、一晩漬け込み熟成させ、肉の味を引き立たせています。天然羊腸、桜チップを使用しています。

【規格・入数】
1パック120Ｇ（5本）入り

ミニサイズのハンバーグに、トマトソースを合わせました。

【規格・入数】
1パック930G（30個）以上入り

【調理方法】
■茹で：約10分
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、温度は95℃、時間は約10分

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約12時間（1袋）
■室温解凍（約25℃）：約3時間

【賞味期限】
製造から
製造後360日

ミニサイズのハンバーグにBBQソースを合わせました。自然解凍・冷蔵庫解凍も可能です。

【規格・入数】
1パック930Ｇ(30個以上)入り

【調理方法】
■茹で：約10分
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、温度は95℃、時間は約10分

【解凍方法】
室温解凍：約3時間

【賞味期限】
製造から
製造後360日

冷蔵庫解凍でお召し上がりいただけるつくね串で、お弁当などにも便利です。

【規格・入数】
・1パック400G（20串）入り
・1個あたりの大きさ（mm）：Φ約25×約52（串込み約72）

【調理方法】
凍ったまま調理、もしくは冷蔵庫解凍でお召し上がりください。
■茹で：約15分

【解凍方法】
冷蔵庫解凍（約5℃）：約4〜5時間

【賞味期間】
12か月

味付けは、醤油ベースの和風味で食べやすく仕上げております。おせちやオードブルなど、解凍して盛り付けるのみで幅広くお使いいただけます。

【規格・入数】
1パック200G（23〜27枚）入り

【賞味期限】
製造から730日

鶏肉と鶏皮を使用した中具と、じゃがいもを細切りにしたポテト衣を組み合わせました。おやつとしても、お酒のおつまみとしてもお楽しみいただけます。加熱してお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック1050G（30個）入り、1個約35G

【調理方法】
揚げ：4分30秒（油温170℃）

【賞味期限】
製造から
12か月

鶏もも肉に調味料で下味をつけ、蒸し加熱後、IQF凍結しました。調理方法は「揚げ・焼き」が可能で、様々なメニューに使いやすい汎用性の高い商材です。加熱してお召しあがりください。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
■揚げ：2分30秒（油温170℃）
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはホット、温度は200℃、時間は10分

【賞味期限】
製造から
18か月

備長炭で丁寧に焼き上げ、滑らかで照りのあるタレで仕上げました。

【規格・入数】
1箱1750G（50本）入り、1本35G

【調理方法】
■電子レンジ：ラップをかけて加熱してください。
・500Wの場合：約2分30秒間（3本）
・1400Wの場合：約1分10秒間（3本）
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはオーブン、時間は約8分

【賞味期限】
製造から
製造後365日

備長炭で丁寧に焼き上げ、滑らかで照りのあるタレで仕上げました。

【規格・入数】
1箱1750G（50本）入り、1本35G

【調理方法】
■電子レンジ：ラップをかけて加熱してください。
・500Wの場合：約2分30秒間（3本）
・1400Wの場合：約1分10秒間（3本）
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはオーブン、時間は約8分

【賞味期限】
製造から
製造後365日

備長炭で丁寧に焼き上げ、滑らかで照りのあるタレで仕上げました。

【規格・入数】
1箱1750G（50本）入り、1本35G

【調理方法】
■電子レンジ：ラップをかけて加熱してください。
・500Wの場合：約2分30秒間（3本）
・1400Wの場合：約1分10秒間（3本）
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはオーブン、時間は約8分

【賞味期限】
製造から
製造後365日

豚バラをオリジナルのタレで煮込み、スライスしました。冷蔵庫もしくは流水で解凍し、お召し上がりください。

【規格】
1パック300Ｇ

【賞味期限】
製造から
18か月

豚バラをオリジナルのタレで煮込み、身割れしない大判チャーシューです。冷蔵庫もしくは流水でにて解凍し、スライスしてお召し上がりください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から
18か月

馬肉もも刺しです。ニンニク醤油がお薦めです。

【規格・入数】
1パック50G（10枚）入り

馬ヒレから作った赤身の肉刺しです。ニンニク醤油がお薦めです。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個50G

馬肉もものユッケです。お手頃サイズです。

【規格・入数】
1パック50G（10枚）入り

馬のたてがみ部位を使用した希少な馬刺しです。コリコリとした食感で、居酒屋・和食店の差別化メニューに活用できます。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個50G

鶏むね肉を使用した竜田揚げです。油で揚げてあります。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
凍ったまま調理してください。加熱する個数、調理機器の特性により加熱時間は異なります。
■揚げ：約5分（油温170℃）

【賞味期限】
製造から
Ｄ＋18か月

ピータンはアヒルの卵を熟成させて作ったものです。アミノ酸の結晶により、表面に松の枝のような模様がつくことから、松花皮蛋と呼ばれています。殻を剥き、カットした上でしばらく空気にさらし、匂いを飛ばして使用します。中華前菜などそのまま食べることもはもちろん、皮蛋豆腐や皮蛋粥などの中華料理に使用できます。

【入数】
1パック6個入り

【賞味期限】
製造から
製造より1年間

鶏もも肉の食感とおいしさが楽しめる、1個が大きめのから揚げです。

【規格】
1パック1kg、1個約40G

【調理方法】
揚げ：約5分間（油温170〜180℃）

【賞味期限】
製造から
製造後540日

粉吹きがきれいな竜田揚げです。若鶏のもも肉をしょうゆとショウガをベースのシンプルな味付けにしました。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
揚げ：約4分間（油温170〜180℃）

【賞味期限】
製造から
製造後540日

大きなとり天ぷらです。麺のトッピングや天重にもぴったりです。

【規格・入数】
1パック800G（10枚）入り、1枚80G

【調理方法】
揚げ：6分（油温170℃）

【賞味期限】
製造から
製造後540日

薄衣が特徴です。醤油味ベースの素朴で懐かしい味わいの、若鶏のもも肉を使用した薄衣の美味しい唐揚げです。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■揚げ：約3〜4分（油温170℃）

【賞味期限】
製造から
18か月

衣はサクっと美味しく、中の肉はしっかりと冷めても美味しいチキンナゲットです。

【規格・入数】
1パック1kg（50個以上）入り

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■揚げ：約3分(油温170℃)

【賞味期限】
製造から
18か月

自然解凍でお召し上がりいただける鶏唐揚げです。お弁当の仕込みや、タレに絡めた油淋鶏風のご提供、オーブン焼きでも美味しくご提供いただけます。

【規格・入数】
・1パック1kg、1個約30G
・1個あたりの大きさ（mm）：50×45×30

【調理方法】
解凍後、そのまま、または調理してからお召し上がりください。
■揚げ：約3分30秒（油温170〜180℃）
■電子レンジ
・500Wの場合：約1分30秒（3個）
■オーブン：約8分間（約180℃）

【解凍方法】
室温解凍（約20℃）：約3時間

【賞味期限】
製造から
540日