畜産品

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

埼玉県産の香り豚を使用したぐるぐるタイプの生ソーセージです。燻製していない生ソーセージならではのジューシーな肉のうまみと、ゴロゴロの粗挽き食感を堪能できます。刻み唐辛子を使用したチョリソータイプです。

【規格・入数】
・1パック200G
・1個あたりの大きさ（cm）：12×12.5×高さ2.5

【調理方法】
1、解凍した商品を袋から取り出し、表面についたドリップを水で洗い流す。
2、熱したフライパンに入れ弱火から中火で5分ほど焼く。
3、焼き目がついたらひっくり返し水を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
4、弱火のまま10〜15分ほどじっくり焼いて脂が染み出してきたら完成です。
■茹で：袋ごと沸騰したお湯に入れ、とろ火で10〜13分程度茹で、お好みで仕上げに焼き色を付ける。

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約12時間
■室温解凍：不可

【賞味期限】
製造から1年

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

出来上がった料理で、各具材が2cm程度のサイズに仕立てました。必ず加熱してお召し上がりください。また、加熱後は商品が熱くなっているので火傷にご注意ください。

【規格】
1パック109G

【調理方法】
袋にある切り口をあけて加熱してください。
■電子レンジ
・500Wの場合：2分20秒
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはコンビ、温度は100℃、時間は30分

【賞味期限】
製造から
270日（製造日含めない）

モモを2mmにスライスしました。

＜香り豚とは＞
脂肪の質が良く、旨味とコクがあり舌触りなめらかなのが特徴です。

【規格】
1パック500G

※品薄のため商品をお届けできない場合がございます。

埼玉県産武州和牛のバラ肉を焼肉用に8mmでスライスしました。

【規格】
1パック500G

香り豚のももを使った生ハムで、塩分が少なくとても食べやすくなっています。

【規格】
1パック150Ｇ

良質な丸粒トウモロコシを主原料としている為、甘みのあるジューシーでやわらかい食感の脂が特徴です。

＜松村牧場SPF豚「香り豚」のおいしさの秘密＞
・甘みのあるジューシーでやわらかい食感
・きめ細やかで舌触りがよく、口の中でとろける脂肪
・ほどよく入ったサシ
・保水性が高く、旨味を逃さず調理できる

【規格】
1パック300Ｇ（2mmスライス）

香り豚のバラスライス済みの商品です。香り豚の脂の甘みが味わえ、赤身と脂のバランスがとても良いです。

【規格】
1パック500Ｇ

「香り豚」は脂肪の質が良く、旨味とコクがあり舌触りなめらかなのが特徴です。3mmにスライスされています。

＜松村牧場SPF豚「香り豚」のおいしさの秘密＞
・甘みのあるジューシーでやわらかい食感
・きめ細やかで舌触りがよく、口の中でとろける脂肪
・ほどよく入ったサシ
・保水性が高く、旨味を逃さず調理できる

【規格】
1パック500Ｇ

2日間塩漬した馬肉、牛肉を蒸煮し、繊維状のほぐし肉とチョッパー肉を合わせて加熱配合しました。

【規格】
1缶80Ｇ

【調理方法】
電子レンジ
(容器のまま電子レンジでの調理はしないで下さい)

【賞味期限】
製造から
常温3年6か月(開封後は冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください)

ご好評いただいているＪＧチョリソーを更に扱い易い20本定数パックにしました。ペッパー、ガーリック等香辛料を使用した中辛タイプのソーセージです。

【規格・入数】
1パック20本入り、1本30Ｇ

【調理方法】
ボイル後フライパンで表面を焼いていただくとより一層美味しくお召し上がりいただけます。
■ボイル：微熱湯で約9分間

鉄板で焼いたなかにも、「箸でほぐれるやわらかさ」、「溢れるジューシーな肉汁」を実現した魅力的なハンバーグです。

【規格・入数】
1ケース20個入り、1個160Ｇ

【調理方法】
■ボイル：約21分
■電子レンジ：袋表面に5〜6カ所開けて、約5分30秒（500Ｗ）、約4分30秒（600Ｗ）

鉄板で焼いたなかにも、「箸でほぐれるやわらかさ」、「溢れるジューシーな肉汁」を実現した魅力的なハンバーグです。

【規格・入数】
1ケース20個入り、1個60Ｇ

【調理方法】
■ボイル：約13分
■電子レンジ：袋表面に5〜6ヶ所開けて加熱調理してください。
・500Ｗの場合：約2分30秒
・600Ｗの場合：約1分50秒

5種類（ハーブ、黒胡椒、カレー、チョリソー、粗挽き）のワンポーションパックです。

【規格・入数】
・1パック125Ｇ（5本入り）
・カレー、黒コショウ、ハーブ味の1本あたりの大きさ（mm）：直径23×長さ85
・チョリソー、粗引きソーセージの1本あたりの大きさ（mm）：直径19×長さ108

【調理方法】
ボイル：約10分

和風にも洋風にも使える「箸でほぐせる柔らかさ」と「ジューシーな肉汁」が魅力の合挽ハンバーグです。

【規格・入数】
1ケース20個入り、1個80Ｇ

【調理方法】
■茹で：沸騰したたっぷりのお湯に、凍ったままの商品を袋ごと入れ、約14分間
■電子レンジ：凍ったままの商品の袋の表面に、5〜6ヶ所小さな穴をあけ、耐熱性の容器にのせ、下記の時間を目安に温めてください。
・500Ｗの場合：約3分
・600Ｗの場合：約2分30秒
(目安の調理時間でも冷たい場合は10秒ずつ再加熱してください。)

※オート(自動)加熱不可

【賞味期限】
製造から
12か月

ホットドッグにジャストフィットの長さの粗挽きウインナーです。

【規格・入数】
・1パック25本入り、1本60Ｇ
・1本あたりの大きさ（mm）：径21ｘ長さ175

【調理方法】
ボイル：微沸騰で約8分30秒

3種類（粗挽き、ガーリック、チョリソー）のワンポーションパックです。

【規格・入数】
・1パック75Ｇ（3本入り）
・1本あたりの大きさ（mm）：径19×長さ108（バラツキがあります）

【調理方法】
ボイル：約8分

馬肉約80％、牛肉20％以上です。馬肉約80％を使用しているにも関わらず、コンビーフとほとんど変わらない風味・食感が特徴です。また、コンビーフに比べて低価格なのも魅力です。コンビーフと同様、身体をつくるのに必要な蛋白質の成分であるアミノ酸の含有量が多い食品のひとつで、そのまま食べても美味しく、サラダやサンドウイッチなどいろいろな料理にもお使いいただけます。

【規格】
内容量：860Ｇ

希少部位ミスジは適度なサシと赤身のバランスが絶妙で、歩留まりの良いポーションカットで仕込みの手間を削減できます。安定したグラム数でメニュー原価管理もしやすく、コース料理の肉料理はもちろん、グランドメニューへの組み込みにも最適な一品です。

【規格】
1パック150G

種子島の自然の中で育った、健康的な天然飼料サステナブル和牛です。あっさりしていて赤みの旨みが強く、とてもバランスがいいのが特徴です。

【規格】
1パック500G

種子島の自然の中で育った、健康的な天然飼料サステナブル和牛です。あっさりしていて赤みの旨みが強く、とてもバランスがいいのが特徴です。

【規格】
1パック500G

種子島の自然の中で育った、健康的な天然飼料サステナブル和牛です。あっさりしていて赤みの旨みが強く、とてもバランスがいいのが特徴です。

【規格】
1パック500G

種子島の自然の中で育った、健康的な天然飼料サステナブル和牛です。あっさりしていて赤みの旨みが強く、とてもバランスがいいのが特徴です。

【規格】
1パック200G

【調理例】
お肉の両面に塩を振ってフライパンにオリーブオイルや牛脂を入れて両面を中火で焼いていただくと美味しくお召し上がりいただけます。

【解凍方法】
冷蔵庫解凍：12時間〜1日（お肉の厚さにより多少前後します。）

【賞味期限】
製造から
冷凍3か月

種子島の自然の中で育った、健康的な天然飼料サステナブル和牛です。あっさりしていて赤みの旨みが強く、とてもバランスがいいのが特徴です。

【規格】
1パック200G

【調理例】
お肉の両面に塩を振ってフライパンにオリーブオイルや牛脂を入れて両面を中火で焼いていただくと美味しくお召し上がりいただけます。

【解凍方法】
冷蔵庫解凍：12時間〜1日（お肉の厚さにより多少前後します。）

【賞味期限】
製造から
冷凍3か月

種子島の自然の中で育った、健康的な天然飼料サステナブル和牛です。あっさりしていて赤みの旨みが強く、とてもバランスがいいのが特徴です。

【規格】
1パック500G

【調理例】
お肉の両面に塩を振ってフライパンにオリーブオイルや牛脂を入れて両面を中火で焼いていただくと美味しくお召し上がりいただけます。

【解凍方法】
冷蔵庫解凍：12時間〜1日（お肉の厚さにより多少前後します。）

【賞味期限】
製造から
冷凍3か月

種子島の自然の中で育った、健康的な天然飼料サステナブル和牛です。あっさりしていて赤みの旨みが強く、とてもバランスがいいのが特徴です。

【規格】
1パック500G

【調理例】
お肉の両面に塩を振ってフライパンにオリーブオイルや牛脂を入れて両面を中火で焼いていただくと美味しくお召し上がりいただけます。

【解凍方法】
冷蔵庫解凍：12時間〜1日（お肉の厚さにより多少前後します。）

【賞味期限】
製造から
冷凍3か月

種子島の自然の中で育った、健康的な天然飼料サステナブル和牛です。あっさりしていて赤みの旨みが強く、とてもバランスがいいのが特徴です。

【規格】
1パック500G

【調理例】
お肉の両面に塩を振ってフライパンにオリーブオイルや牛脂を入れて両面を中火で焼いていただくと美味しくお召し上がりいただけます。

【解凍方法】
冷蔵庫解凍：12時間〜1日（お肉の厚さにより多少前後します。）

【賞味期限】
製造から
冷凍3か月

種子島の自然の中で育った、健康的な天然飼料サステナブル和牛です。あっさりしていて赤みの旨みが強く、とてもバランスがいいのが特徴です。

【規格】
1パック500G

【調理例】
お肉の両面に塩を振ってフライパンにオリーブオイルや牛脂を入れて両面を中火で焼いていただくと美味しくお召し上がりいただけます。

【解凍方法】
冷蔵庫解凍：12時間〜1日（お肉の厚さにより多少前後します。）

【賞味期限】
製造から
冷凍3か月

種子島の自然の中で育った、健康的な天然飼料サステナブル和牛です。あっさりしていて赤みの旨みが強く、とてもバランスがいいのが特徴です。

【規格】
1パック1kg

【調理例】
お肉の両面に塩を振ってフライパンにオリーブオイルや牛脂を入れて両面を中火で焼いていただくと美味しくお召し上がりいただけます。

【解凍方法】
冷蔵庫解凍：12時間〜1日（お肉の厚さにより多少前後します。）

【賞味期限】
製造から
■冷蔵ー屠畜日から約二か月
■冷凍ー屠畜日から約二年

炭火焼に適した九州産の親鶏もも肉を使用しています。コリコリした弾力のある歯ごたえと旨みがクセになる一品です。

【規格】
1パック500G

【解凍方法】
冷蔵庫解凍：12時間

【賞味期限】
製造から
製造後365日

鹿児島県産猪のモモ（シンタマ）のブロックです。

【規格】
1ヶあたり約0.5kg前後

鹿児島県産猪を8mmの粗挽きにした挽き肉です。

【規格】
1パック1kg

鹿児島県産鹿を8mmの粗挽きにした挽き肉です。

【規格】
1パック1kg

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

お米を与えて育てた事により脂が甘く、しつこくなく後味がさっぱりする特徴があります。咀嚼時にやわらかく、多汁性があり、旨味が強く脂の口溶けが良いです。

【規格】
1パック500G

お米を与えて育てた事により脂が甘く、しつこくなく後味がさっぱりする特徴があります。咀嚼時にやわらかく、多汁性があり、旨味が強く脂の口溶けが良いです。ヒレを使いやすいカット済みの商品です。

【規格・入数】
1パック4枚入り、1枚100G

お米を与えて育てた事により脂が甘く、しつこくなく後味がさっぱりする特徴があります。咀嚼時にやわらかく、多汁性があり、旨味が強く脂の口溶けが良いです。

【規格】
1パック200G

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

お米を与えて育てた事により脂が甘く、しつこくなく後味がさっぱりする特徴があります。咀嚼時にやわらかく、多汁性があり、旨味が強く脂の口溶けが良いです。

【規格】
1パック500G

国産豚肉とソテーオニオンを使用した甘みがたっぷりのボロニアソーセージです。

【規格】
・1パック800G
・1個あたりの大きさ（mm）：長さ約280×Φ約60

【調理方法】
加熱しておりますので解凍してそのまま、もしくは焼調理がおすすめです。
■炒め：お好みの焼き目加減で調理下さい。
■スチームコンベクションオーブン：お好みの焼き目加減で調理下さい。

【解凍方法】
冷蔵庫解凍（約4℃以下）：約10時間

【賞味期限】
製造から180日

すっきりした味わいの青とうがらし味のウインナーです。スモークしていない為チョリソーでは珍しい白いウインナーである点も特徴です。

【規格】
1パック1kg、1個あたり約15G

【調理方法】
茹でもしくは解凍後焼調理にてお召し上がりください。
■炒め：加熱済ですのでお好みの焼き目加減で調理下さい。
■茹で：冷凍の場合沸騰後のお湯を弱火にして約5分、解凍後の場合沸騰後のお湯を弱火にして約3分

【解凍方法】
冷蔵庫解凍（4℃以下）：約8時間

【賞味期限】
製造から180日