畜産品

牛脂肪を肉中に施し、やわらかさ・風味豊かなジューシーさをグレードアップさせた加工肉のメルティークビーフのサーロインステーキです。ワンランク上の味わいのを楽しめるサーロインブロックをポーションカットしました。小分けに真空パック包装してあります。メルティークビーフはBSE、口蹄疫の発生が少ない、オーストラリア産（約60％）とニュージーランド産（約35％）の原料肉を主に使用しております。

＜メルティークビーフの特徴＞
1、高タンパク、高ビタミン、そしてミネラルが豊富です。
2、カロリー控えめでヘルシーです。（100Ｇあたり160ｋcal）
3、適度な歯ごたえと、噛み切りやすい丁度良い柔らかさです。
※お召し上がりの際は、十分に加熱（75℃で1分以上）してお召し上がりください。

【規格・入数】
1ケース20枚入り、1枚150Ｇ

カナダで徹底的に研究し生産したハイライフポークの小間切です。焼肉、炒め物など様々な料理にお使いいただけます。成長ホルモン剤や成長促進添加物を無使用です。

【規格】
1パック500G

カナダで徹底的に研究し生産したハイライフポークの挽肉です。十分に加熱してお召し上がりください。成長ホルモン剤や成長促進添加物を無使用です。

【規格】
1パック500G

「品種」「生産環境」「飼料」を徹底追究して日本人向けに育てられた三元豚であるハイライフポークです。骨付きで肉に厚みがあり、食べごたえのあるジューシーな肉質が魅力です。

【規格】
1ヶあたり約2kg

「品種」「生産環境」「飼料」を徹底追究して日本人向けに育てられた三元豚であるハイライフポークです。柔らかく旨味がぎゅっと詰まったお肉です。

【規格】
1ヶあたり約2.2kg

「品種」「生産環境」「飼料」を徹底追究して日本人向けに育てられた三元豚であるハイライフポークです。肩ロース100Gにカットしました。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚100G

カナダの自然豊かな大地で作られた麦と、ミネラルたっぷりの水で日本人向けに育てられた三元豚であるハイライフポークです。ロースを3mmにスライスしました。

【規格】
1パック500G

カナダの自然豊かな大地で作られた麦と、ミネラルたっぷりの水で日本人向けに育てられた三元豚であるハイライフポークです。ロース100Gにカットしました。ポークステーキやとんかつ等にお使いいただけます。

【規格・入数】
1パック500G（5枚）入り、1枚100G

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

カナダの自然豊かな大地で作られた麦と、ミネラルたっぷりの水で日本人向けに育てられた三元豚であるハイライフポークです。バラを2.5mmにスライスしました。

【規格】
1パック1kg

カナダ産の豚ロース(バックス)です。肉質はきめが細かくてやわらかく、適度な脂肪がついています。トンカツやトンテキ、その他生姜焼きやソテー、味噌焼きなど幅広くお使いいただけます。

【規格】
1ヶあたり約4.8kg前後

カナダの自然豊かな大地で作られた麦と、ミネラルたっぷりの水で日本人向けに育てられた三元豚であるハイライフポークを使用しています。部位はバラで1kgのブロックにしました。

【規格】
1パック1kg

カナダの自然豊かな大地で作られた麦と、ミネラルたっぷりの水で日本人向けに育てられた三元豚であるハイライフポークです。バラを3mmにスライスしました。

【規格】
1パック500G

ホエー豚はパルマハムの原料で、乳清（ホエー）を大量に与えられた豚です。10mmスライスの厚切りですので、ベーコンステーキやパスタ・ピザにお薦めです。解凍後加熱してください。

【規格・入数】
1パック600Ｇ（6枚入り）

ハーブ三元豚、3種のハーブと3種の豚品種をかけ合わせました。豚特有の臭いがなく、味にコクとジューシー感があり、トンカツや、ソテーなどに最適です。

【規格】
1ヶあたり約2.1kg

デュロック豚50％の原料豚を使用した、豚肩肉の熟成生ハムです。黒コショウやガーリックの香辛料がアクセントになっています。

【規格】
1パック200G

サラダやピザのトッピング、サンドイッチの具材等にお使いいただけます。ワインやチーズとの相性も良くおすすめです。

【規格】
1パック100G

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

薄皮を剥いた牛の第二胃（ハチノス）を食べやすい大きさにカットし、辛味を利かせた旨味のあるたれで味付けし、程良い柔らかな食感に仕上げました。加熱調理済み「そうざい」商品ですので、解凍後そのままお召し上がりいただけます。お好みの薬味を加えればより一層おいしく、サラダの具材やおつまみに最適です。解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。

【規格】
1パック500G

※品薄のため商品をお届けできない場合がございます。

薄皮を剥いた牛の第二胃（ハチノス）を食べやすい大きさにカットし、ごま油と香辛料を利かせた塩味で味付けし、程良い柔らかな食感に仕上げました。加熱調理済み「そうざい」製品ですので解凍後そのままお召し上がりいただけます。お好みの薬味を加えればより一層おいしく、サラダの具材やおつまみに最適です。解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。

【規格】
1パック500G

豚モモ肉を14か月以上自然乾燥熟成させた味わい深いスペイン産生ハムです。生ハムを剥がしやすくするために、1枚ずつフィルムシートが付いています。100Gの小容量タイプです。

【規格・入数】
・1パック100G（約8〜9枚）入り
・0.8mmスライス
・1袋あたりのサイズ（mm）240×140×10

【使用方法】
冷蔵庫にて解凍後そのままお召し上がりください。10分程、常温に置いていただくと風味が増し、より美味しくお召し上がりいただけます。

【賞味期限】
製造から
製造日＋365日

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

世界中で最高級とされるイベリコ豚です。その中でも最高のグレードを意味する『ベジョータ』です。非常にしまった赤身の食感と、とろける脂身のアンバランスさ、その旨みが口の中で奏でるハーモニーをお楽しみください。グリル、カツレツ、ロースト、煮込み、しゃぶしゃぶ等幅広くお使いいただけます。

【規格】
1ヶあたり約1.0〜1.5kg

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

タイ産の鶏モモを国内工場にてカットしています。

【規格】
1パック2kg、1個30〜40G

【調理方法】
炒め：解凍後カットし表面に焦げができるまで加熱してください。

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約6時間
■室温解凍（約25℃）：約3時間

【賞味期限】
製造から365日

電子レンジ調理でも歯切れのよい食感の衣を楽しめる唐揚げです。調理不要でそのままお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック600G

【調理方法】
■電子レンジ
・500Wの場合：2分10秒（4個）

【解凍方法】
冷蔵庫解凍：約10時間

【賞味期限】
製造から540日

お米を食べさせて育てたのでお肉がジューシーで甘味があります。サイの部分の骨を外してありますので、非常に食べやすいです。

【規格・入数】
1パック4本入り、1本250〜280G

備長炭でしっかり焼き上げた外観と香りが特長の鶏もも肉の炭火焼きです。下ごしらえ・カット済み・下味のみです。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
■蒸す：約5分
■電子レンジ
・500Wの場合：約2分40秒（6個）
・600Wの場合：約2分20秒（6個）
・1400Wの場合：約1分（6個）
■スチームコンベクション：温度は200℃、湿度は90％、時間は約7分

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：約10時間
■室温解凍：約4時間

【賞味期限】
製造から
製造後18か月

鶏もも肉をスチームオーブンで焼き上げております。加熱済みのため、生焼けの心配がなく、冷めても柔らかい食感です。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
■オーブン
・冷凍状態：約13分（約220℃）
・冷蔵解凍後：約8分（約220℃）

【賞味期限】
製造から
製造後540日

レンジ調理が可能な、カラっとした衣食感が楽しめるから揚げです。揚げ調理設備のない店舗でも、定番メニューのから揚げを簡単にご提供いただけます。しっかりとした味つけで、スナックやおつまみに最適です。

【規格・入数】
1パック540Ｇ(20個)入り、1個27G

【調理方法】
■揚げ：約4分（油温175℃）
■スチームコンベクションオーブン：約8分（約200℃）
■電子レンジ（凍ったままの商品を皿にのせ、ラップをかけずに下記の通り加熱してください）
・500Ｗの場合：約1分（1個）、約1分10秒（2個）、約1分40秒（3個）、約2分10秒（4個）、約2分40秒（5個）、約3分10秒（6個）
・600Ｗの場合：約50秒（1個）、約1分10秒（2個）、約1分40秒（3個）、約2分（4個）、約2分20秒（5個）、約2分50秒（6個）
・1400Ｗの場合：約30秒（1個）、約40秒（2個）、約50秒（3個）、約1分（4個）、約1分10秒（5個）、約1分10秒（6個）

【賞味期限】
製造から
18か月

チキンレッグ1本約180Ｇを特製ダレでローストに仕上げました。クリスマスなどのパーティー用におすすめです。

【規格・入数】
1パック900Ｇ(5本)入り、1本約180Ｇ

鴨の骨付きモモ肉を鴨の脂でじっくり時間をかけてコンフィにしました。湯煎するだけの簡単調理です。

【規格】
1パック200G

ジューシー＆ボリューム満点の立田揚げです。手作りにより近い薄衣に仕上げ、肉の食感が楽しめます。生もも肉、生にんにく、生しょうがにこだわりました。

【規格・入数】
1パック1kg（約25〜35個）入り

【調理方法】
■揚げ：冷凍のまま約4分（油温170℃）
■電子レンジ(4個の場合)
・500W：4分

【賞味期限】
製造から
製造後18か月

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：217kcal
たんばく質：13.4G
脂質：13.6G
炭水化物：8.1G
食塩相当量：1.7G

しっかりと焼き上げた鶏もも肉に、風味豊かなしょうゆベースの和風タレを合わせました。主菜にも満足なサイズです。

【規格・入数】
1パック140Ｇ（肉約120Ｇ＋タレ約20Ｇ）

【調理方法】
ボイル：袋のまま約15分

【賞味期限】
製造から
12か月

大きくカットした若鶏のもも肉をしょうゆでシンプルに味つけし、炭火でじっくり焼き上げました。香ばしい風味と濃い焼き目がやわらかくジューシーな味わいをいっそう引き立てます。

【規格・入数】
1パック720Ｇ（6個）入り、1個約120Ｇ

【調理方法】
■電子レンジ（1個の場合）
・500Wの場合：約4分
1400Wの場合：約1分30秒
■オーブン：約11分（約200℃）
■蒸し：約8分

【賞味期限】
製造から
12か月

やわらかくジューシーな鶏もも肉を、ごはんと相性の良いしょうゆ味で仕上げたグリルチキンです。

【規格・入数】
1パック720Ｇ（30個）入り、1個24Ｇ

【調理方法】
■揚げ：約2分10秒（油温170℃） 揚げた後、約4分放置してください。
■オーブン：約7分（230℃）

【賞味期限】
製造から
18か月

ジューシーな若鶏のもも肉をオリーブオイル入りの特製マリネ液に漬け込み、ヒマラヤ産の岩塩をトッピングして焼き上げたグリルチキンです。加熱の必要はありません。

【規格・入数】
1パック6個入り、1個120Ｇ

【調理方法】
■電子レンジ
・500Wの場合：約5分

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：12時間
■室温解凍（約25℃）：3時間30分

【賞味期限】
製造から
18か月

ジューシーな若鶏のもも肉をオリーブオイル入りの特製マリネ液に漬け込み、ローズマリー、オレガノなど5種類のハーブをトッピングして焼き上げたグリルチキンです。加熱の必要はありません。

【規格・入数】
1パック6個入り、1個約120Ｇ

【調理方法】
■電子レンジ
・500Wの場合：約5分

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：12時間
■室温解凍（約25℃）：3時間30分

【賞味期限】
製造から
18か月

ブラックペッパーが効いたスパイシーな味付けはお酒の「おつまみ」として最適です。小ぶりの手羽を使用しており、おつまみに最適な大きさです。

【規格・入数】
1パック1kg（入数目安：25±2本入り）

【調理方法】
■揚げ：約5分(油温170〜175℃)
■オーブン：約9〜10分(180℃)

【賞味期間】
製造後18か月

しっかりと焼き上げた鶏もも肉に、風味豊かなしょうゆベースの和風タレを合わせました。お弁当や定食にぴったりなサイズです。

【規格・入数】
1パック約580Ｇ（10個）入り、1個約58Ｇ（肉約50Ｇ＋タレ約8Ｇ）

【調理方法】
ボイル：袋のまま10〜12分

【賞味期限】
製造から
12か月