畜産品

鶏ふりそで炭火焼 500G
ケーオー産業
冷凍
鶏一羽からわずかしか取れない希少な部位(ふりそで)を炭火で焼き上げました
販売価格: 販売準備中
鶏一羽からわずかしか取れない希少な部位(ふりそで)を炭火で焼き上げました。淡白で上品な身質と適度な脂があり、身のしっとり感とむっちりとした独特の食感が味わえます。塩ベースの味付けですので、他の食材や調味料と合わせやすく、アレンジが可能です。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはオーブン、温度は200℃、時間は約5分

【賞味期限】
製造から
製造後540日
炙りチャーシュー 850G
Umios
冷凍
豚バラ肉を使用した、直火で炙った焼成感が特長のチャーシューです
販売価格: 販売準備中
豚バラ肉を使用した、直火で炙った焼成感が特長のチャーシューです。じっくり加熱しているので柔らかく、お好みのサイズにカットが可能です。

【規格】
1本850G

【調理方法】
■茹で:60分
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は約60分

【賞味期限】
製造から
18か月
大判鶏むね肉のサクサク揚げ 約200G 6食入
ニッスイ
冷凍
大きなむね肉を経時に強いサクサク衣で包みました
販売価格: 販売準備中
大きなむね肉を経時に強いサクサク衣で包みました。定番チキン南蛮や、甘酢あんの他、タレや野菜でオリジナルメニューにもチャレンジください。

【規格・入数】
・1パック6枚入り、1枚約200G
・1枚あたりの大きさ(mm):175×110×20

【調理方法】
加熱してお召し上がりください。
■揚げ:5〜6分間(油温170〜180℃)

【賞味期限】
製造から
365日
MGむし鶏手ほぐし 500G
冷凍
販売価格: 販売準備中
紅茶鴨モモ串 30G 10食入
コックフーズ
冷凍
あい鴨モモ肉を一口大にカットし、モモ串に仕上げました
販売価格: 販売準備中
あい鴨モモ肉を一口大にカットし、モモ串に仕上げました。加熱済みなので、フライパン等で焼き目をつける程度に温めたり、炭火で焼くとより一層おいしくお召し上がりいただけます。

【規格・入数】
1パック10本入り、1本30G

【調理方法】
スチームコンベクションオーブン:調理モードはオーブン、温度は180℃、時間は約7分(解凍時は約5分)

【解凍方法】
冷蔵庫解凍(約4℃):約12時間

【賞味期限】
製造から
製造日より18か月
あら挽きチキンナ 1KG
Umios
冷凍
洋風に味付けした鶏肉をつまみやすいスティック形状にしました
販売価格: 販売準備中
洋風に味付けした鶏肉をつまみやすいスティック形状にしました。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
■揚げ:2分30秒(油温170℃)
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはホットモード、温度は180℃、時間は8分

【賞味期限】
製造から
製造後540日
炎の備長炭火もも焼 500G
ニッスイ
冷凍
ジューシーなもも肉を強火力で焼き上げました
販売価格: 販売準備中
ジューシーなもも肉を強火力で焼き上げました。宮崎地鶏のような見た目ですが、若鶏のもも肉の柔らかい食感が特徴です。おつまみにぴったりです。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
■スチームコンベクションオーブン:凍ったまま、調理モードはオーブン、温度は約180℃、時間は約7分
■電子レンジ:皿に平らに盛り、ラップをかけてあたためてください。
下記の時間であたたまらない場合は、さらに10秒間あたためてください。
<100Gの場合>
■500Wの場合:約2分30秒
■600Wの場合::約2分
■1400Wの場合::約1分
※オート(自動)不可
※機種により多少調理時間が異なります。

【賞味期限】
製造から
製造後365日
炎の備長炭火ハラミ焼 500G
ニッスイ
冷凍
ジューシーでコリコリとした食感のハラミを強火力で焼き上げました
販売価格: 販売準備中
希少部位のハラミを強火力で焼き上げました。ジューシーでコリコリとした食感が特徴で、おつまみにぴったりです。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
■スチームコンベクションオーブン:凍ったまま、調理モードはオーブン、温度は約180℃、時間は約4分
■電子レンジ:皿に平らに盛り、ラップをかけてあたためてください。
下記の時間であたたまらない場合は、さらに10秒間あたためてください。
<100Gの場合>
■500Wの場合:約2分
■600Wの場合:約1分30秒
■1400Wの場合:約50秒
※オート(自動)不可
※機種により多少調理時間が異なります。

【賞味期限】
製造から
製造後365日
R備長炭火焼き鶏 もも 1750G
ニッスイ
冷凍
一本一本じっくり焼き上げ、先端に追い塩をして味にアクセントを付けました
販売価格: 販売準備中
備長炭を使用して、一本一本じっくり焼き上げました。専門店同様に先端に追い塩をして味にアクセントを付けています。

【規格・入数】
1パック1750G(50本)入り

【調理方法】
スチームコンベクションオーブン:凍ったまま、調理モードはオーブン、温度は約180℃、時間は約8分

【賞味期限】
製造から
製造後365日
R備長炭火焼き鶏 ねぎま 1750G
ニッスイ
冷凍
一本一本じっくり焼き上げ、先端に追い塩をして味にアクセントを付けました
販売価格: 販売準備中
備長炭を使用して、一本一本じっくり焼き上げました。専門店同様に先端に追い塩をして味にアクセントを付けています。

【規格・入数】
1パック1750G(50本)入り

【調理方法】
■スチームコンベクションオーブン:凍ったまま、調理モードはオーブン、温度は約180℃、時間は約8分

【賞味期限】
製造から
製造後365日
R備長炭火焼き鶏 皮 1750G
ニッスイ
冷凍
一本一本じっくり焼き上げ、先端に追い塩をして味にアクセントを付けました
販売価格: 販売準備中
備長炭を使用して、一本一本じっくり焼き上げました。専門店同様に先端に追い塩をして味にアクセントを付けています。

【規格・入数】
1パック1750G(50本)入り

【調理方法】
■スチームコンベクションオーブン:凍ったまま、調理モードはオーブン、温度は約180℃、時間は約8分

【賞味期限】
製造から
製造後365日
R備長炭火焼き鶏 つくね棒 1750G
ニッスイ
冷凍
一本一本じっくり焼き上げ、先端に追い塩をして味にアクセントを付けました
販売価格: 販売準備中
備長炭を使用して、一本一本じっくり焼き上げました。専門店同様に先端に追い塩をして味にアクセントを付けています。

【規格・入数】
1パック1750G(50本)入り

【調理方法】
■スチームコンベクションオーブン:凍ったまま、調理モードはオーブン、温度は約180℃、時間は約8分

【賞味期限】
製造から
製造後365日
鶏ハラミ炭火焼 約500G
テーブルマーク
冷凍
プリプリとした食感が特徴の希少部位「鶏ハラミ」を備長炭で焼き上げました
販売価格: 販売準備中
プリプリとした食感が特徴の希少部位「鶏ハラミ」を備長炭で焼き上げました。表面にテーブルマーク自家製鶏油を塗って直火焼きすることで、焼き目と香ばしさを引き出しました。

【規格】
1パック約500G

【調理方法】
調理してお召し上がりください。
■電子レンジ:約1分40秒(600W)
■スチームコンベクションオーブン:温度は200℃、時間は約3分30秒

【賞味期限】
製造から
製造後450日
紅茶鴨コンフィ 200G 5食入
コックフーズ
冷凍
あい鴨骨付きモモ肉を低温の油で時間をかけて加熱し、表面は香ばしく、中は柔らかい食感に仕上げました
販売価格: 販売準備中
あい鴨骨付きモモ肉を低温の油で時間をかけて加熱し、表面は香ばしく、中は柔らかい食感に仕上げました。冷蔵庫で解凍後、中の油脂ごと取出し、フライパン等で両面を弱火で焼きます。焼き色をつけていただきますと、一層おいしくいただけます。

【規格】
1パック200G

【調理方法】
■電子レンジ
・500W:5分30秒(冷凍のまま)、約3分30秒(解凍後)
■スチームコンベクションオーブン:冷凍のまま、温度は180℃、時間は7〜8分

【解凍方法】
冷蔵庫解凍(4℃):12時間

【賞味期限】
製造から
製造日より18か月
もち米肉だんご(珍珠丸) 25G 25食入
友盛貿易
冷凍
肉団子をもち米で包んだ生姜が香る柔らかな点心です
販売価格: 販売準備中
肉団子をもち米で包んだ生姜が香る柔らかな点心です。

【規格・入数】
1袋25個入り、1個25G

【調理方法】
■蒸す:7分
■電子レンジ
・500Wの場合:約60秒(4個)
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は7分

【賞味期限】
製造から
730日
チキンリング 1KG
大冷
冷凍
鶏むね肉を主原料に使用したリング状のチキンフライです
販売価格: 販売準備中
鶏むね肉を主原料に使用したリング状のチキンフライです。

【規格】
・1パック1kg(約64〜75個)入り、1個約15G
・1個あたりの大きさ(mm):約50×50×10

【調理方法】
冷凍のまま、調理してください。
■揚げ:約2分(油温:175℃)

【賞味期限】
製造から
18か月
鶏唐揚げ 1KG
ニッスイ
冷凍
にんにく、生姜、醤油を使用したベーシックな味付けの唐揚げです
販売価格: 販売準備中
にんにく、生姜、醤油を使用したベーシックな味付けの唐揚げです。しっとりジューシーに仕上げました。

【規格】
1パック1kg、1個あたり約30G

【調理方法】
加熱してお召し上がりください。
■揚げ:約4分(油温170〜180℃)

【賞味期限】
製造から
540日
無限軟骨炭火焼き 500G
ケーオー産業
冷凍
希少なヤゲン軟骨を強火の炭火で焼き上げました
販売価格: 販売準備中
鶏一羽からたった1個しか取れない希少なヤゲン軟骨を強火の炭火で焼き上げました。抜群の食べ応えでお肉もたっぷり付けているのでコリコリ食感と相性抜群です。解凍するだけでそのままお召し上がりいただけます。調理の手間がかからず、加熱調理は不要です。レンジ調理もでき、オーブンなどで焼き上げるとより一層おいしくお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■電子レンジ:500Wの場合:約2分(100G)
■スチームコンベクション:調理モードはオーブン、温度は約200℃、時間は約3分

【解凍方法】
冷蔵庫解凍:袋のまま9時間以上
あい鴨モモひとくちスモーク 500G
コックフーズ
冷凍
一口サイズにカットしリンゴチップでスモークしたあい鴨モモ肉です
販売価格: 販売準備中
あい鴨モモ肉を食べやすい一口サイズにカットし、相性がよい柔らかなフレーバーのリンゴチップで香り豊かにスモークしました。

【規格】
1パック500G(約50〜60個)入り、1個約9G

【使用方法】
使用日の前日に冷蔵庫で解凍後、そのまま召し上がりください。
■冷蔵庫解凍(0〜2℃):約12時間

【賞味期限】
製造から
18か月(製造日より)
ガブッと旨い!鶏むね唐揚げ(旨塩) 500G
Umios
冷凍
スチコンや電子レンジ調理可能です
販売価格: 販売準備中
スチコンや電子レンジ調理可能な鶏むね唐揚げです。昆布・かつおを効かせた特製旨しおだれに漬け込んだ唐揚げです。

【規格・入数】
1パック500G、1個あたり約40G

【調理方法】
■電子レンジ:約1分40秒(2個)
■揚げ:約6分30秒(油温170℃)
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはオーブン、温度は200℃、時間は約12分

【賞味期限】
製造から
18か月
ダージーパイ風大判から揚げ(4枚入) 800G
テーブルマーク
冷凍
ダージーパイをイメージした大判タイプのから揚げです
販売価格: 販売準備中
話題の台湾グルメ、大鶏排(ダージーパイ)をイメージした大判タイプのから揚げです。ふっくらジューシーな鶏むね肉を花椒と唐辛子でほんのり香り付けをしたザクザク食感の衣でカラッと揚げ、クセになる味わいに仕上げました。

<「大きなサイズ」のインパクト>
顔を覆うほどの大きさのジューシーな鶏むね肉をザクザクとした食感の衣でカラッと仕上げた満足の食べ応えです。
鶏むね肉は一枚肉を手切りし、ひとつひとつ手作業で丁寧に型枠につめることで、肉の繊維感を残しながらもふっくらとジューシーな味わいに仕上げています。

<「チルド原料」×「低温長時間熟成」>
チルドタイプの鶏肉原料を使用することで肉本来の旨みを感じるコク深い味わいに。加えて、低温(0〜5℃)長時間熟成により、旨みと保水性をアップさせ、しっとりやわらかな食感をキープしました。

【規格・入数】
1パック800G(4枚)入り

【調理方法】
揚げ:凍ったまま油温を調整しながら約4分(油温170〜175℃)
スティックフライドチキン 1KG
Umios
冷凍
スティックタイプの骨なしフライドチキンです
販売価格: 販売準備中
鶏むね肉を使用した、スティックタイプの骨なしフライドチキンです。チキンの旨味にほどよい塩コショウの味付けで、おやつにもおつまみにも合うように仕立てました。商品を揚げるだけで簡単にテイクアウトのおつまみとして、またカップに入れるだけで観戦フードとしてもすぐにご使用いただけます。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
揚げ:約2分30秒(油温170℃)

【賞味期限】
製造から
540日
チキンフィレ(むね)プレーン 70G
伊藤ハム販売
冷凍
骨なしタイプのジューシーな鶏むね肉のフライドチキンです
販売価格: 販売準備中
もも肉に比べ、さっぱりとしたむね肉を使用した、骨なしタイプのフライドチキンです。衣付けの工程を工夫し、よりサクッとした食感が得られるよう調整、衣の色もイエローゴールドに仕上げ、見た目でも美味しさが感じられる商品です。そのままフライドチキンとしてはもちろん、バーガーメニューなどにもお使いいただけます。

【規格・入数】
1パック10枚入り、1枚70G

【調理方法】
■揚げ:冷凍のまま5分(油温約170℃)
■オーブン:解凍後約4分(機材の大きさ、W数で条件が変わりますので、あくまで参考です。)
炭火焼鳥もも 約35G
冷凍
タレ付きの炭火焼き鳥です
販売価格: 販売準備中
加工されていて、後は温めるだけです。タレが付いています。

【規格・入数】
1ケース30本入り、1本約35G
炭火焼鳥かわ 約35G
冷凍
タレ付きの炭火焼き鳥です
販売価格: 販売準備中
加工されていて、後は温めるだけです。タレが付いています。

【規格・入数】
1ケース30本入り、1本約35G
炭火焼鳥ねぎま 約35G
冷凍
タレ付きの炭火焼き鳥です
販売価格: 販売準備中
加工されていて、後は温めるだけです。タレが付いています。

【規格・入数】
1ケース30本入り、1本約35G
フライドチキンドラム (10本入り) 約100G
冷凍
食べやすく仕上げてあります
販売価格: 販売準備中
下もも(手羽元、ドラム)の部位を使用して食べやすく仕上げてあります。

【規格・入数】
1パック10本入り、1本約100G

【調理方法】
揚げてお召し上がりください。
揚げ:凍ったまま約5分程度(油温約170℃)
フライドチキンサイ 約100G
冷凍
ジューシーな味わいです
販売価格: 販売準備中
鶏肉の腰の部分で、骨あり、形は三角形でジューシーです。

【規格・入数】
1パック10本入り、1本約100G

【調理方法】
凍ったまま揚げてお召し上がりください。
■揚げ:約5分程度(油温約170℃)
肉付ヤゲン軟骨唐揚げ 1KG
Umios
冷凍
軟骨の食感がくせになります
販売価格: 販売準備中
肉付のヤゲン軟骨にサクッと軽い食感の衣をつけた唐揚げです。軟骨の食感がくせになります。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
揚げ:2分〜2分30秒(油温170〜175℃)

【賞味期限】
製造から
365日
VPSサラダチキン 150G 5食入
冷凍
鶏むね肉をしっとり柔らかく蒸しあげました
販売価格: 販売準備中
鶏むね肉をしっとり柔らかく蒸しあげました。お好みの大きさにカットしたり、細かくさいて、和洋中の素材として幅広いメニューにご利用頂けます。塩味が少し付いておりますので、解凍してそのままお召し上がりいただくことも可能です。

【規格・入数】
1パック750G(5個)入り、1個150G

【使用方法】
・自然解凍:2時間
・流水解凍:約10〜15分

※注意※
加熱調理してもお召し上がりいただけますが、食感が硬くなる場合もございます。
ささみの竜田揚(梅しそ巻) 約27G 30食入
味の素冷凍食品
冷凍
※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。
販売価格: 販売準備中
※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

梅肉をささみとしそで巻いた、一口サイズの竜田揚げです。惣菜はもちろん、お酒のおつまみやお弁当の副菜にも最適です。

【規格・入数】
1パック30個入り、1個約27G

【調理方法】
揚げ:約4分(油温175℃)揚げた後、約3分放置してください。

【賞味期限】
製造から
18か月
若鶏竜田揚げムネ 約90G 12食入
ニッスイ
冷凍
惣菜・弁当売り場に最適です
販売価格: 販売準備中
やわらかい若鶏の胸肉1枚肉を使用しました。サクサクの衣が特徴で、時間がたっても出来立ての美味しさが続きます。惣菜・弁当売り場に最適です。お好みのソースやあんをかけてもおいしく召し上がれます。

【規格・入数】
1パック約1080G(12枚入り)、1枚約90G

【調理方法】
凍ったまま、熱した油で揚げてください。
揚げ:5分〜5分30秒間(油温170〜180℃)

【賞味期限】
製造から
540日
チキン照焼き 130G 20食入
日東ベスト
冷凍
※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。
販売価格: 販売準備中
※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

ローストした鶏モモ肉をスライスし、照焼きソースとからめ、風味豊かに仕上げたポーションパックの商品です。

【規格・入数】
1ケース20枚入り、1枚130G
鴨つくね串 35G 10食入
コックフーズ
冷凍
おつまみにピッタリな、あい鴨肉100%のつくね串です
販売価格: 販売準備中
あい鴨肉100%のつくね串です。加熱済みである為、温めるだけですぐに提供可能です。塩コショウやタレで調味しても美味しいですが、チーズや梅肉、鴨と相性の良いネギを使うなど、季節ごとにトッピングを変えて提供できる、長く使用できる商品です。スープに加えると鴨脂が広がる特徴があります。

【規格・入数】
1パック10本入り、1本35G

【調理方法】
解凍後、適度な焼き目が付くまで加熱してください。(フライパン、ホットプレートでの調理は可能です)
紅茶鴨ジャンボ三色巻 550G
コックフーズ
冷凍
あい鴨肉の胸肉を使用した彩りの良い一品です
販売価格: 販売準備中
あい鴨肉の胸肉を使用し彩りの良い、ごぼう・人参・インゲンを巻いた商品です。

【規格】
1パック550G

【調理方法】
冷蔵庫で解凍または流水解凍し、袋から出してお好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。
チキンバーCH 1KG
ヨコオフーズ
冷凍
スパイシーに味付けに仕上げた骨付きフライドチキンです
販売価格: 販売準備中
ハーフカットした手羽中を、スパイシーに仕上げた骨付きフライドチキンです。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
揚げ:約4分(油温170℃)

※調理時間は目安です。ガスの火力、調理個数等により若干異なりますのでご注意ください。
紅茶鴨スモーク 1KG
コックフーズ
冷凍
リンゴチップで香り豊かにスモークしました
販売価格: 販売準備中
鴨と相性がよい柔らかなフレーバーのリンゴチップで香り豊かにスモークしました。

【規格・入数】
1パック1kg(5〜6本)入り

【調理方法】
半解凍の状態で袋から出して、お好みの厚さに切って盛り付けてください。野菜と盛り合わせてオードブル・サラダ・マリネ等にご使用いただけます。
紅茶鴨パストラミ 1KG
コックフーズ
冷凍
リンゴチップでスモークした鴨に黒胡椒をまぶしました
販売価格: 販売準備中
柔らかなフレーバーのリンゴチップでスモークし、挽きたての黒胡椒をまぶし、スパイシーに仕上げました。

【規格・入数】
1パック1kg(5〜6本)入り

【調理方法】
半解凍の状態で袋から出して、お好みの厚さに切って盛り付けてください。野菜と盛り合わせてオードブル・ サラダ・マリネ等にご使用いただけます。
セイリングボート) 若鶏八幡巻 250G
石光商事
冷凍
日本人好みの和風味で上品に仕上げてあります
販売価格: 販売準備中
敷いた鶏皮の上に、とりもも肉とインゲン、人参、ゴボウを丁寧に詰めて、一本ずつ手作業で巻き上げました。柔らかく風味豊かです。保存料、着色料は、使用しておりません。冷蔵解凍後、軽く温めるだけでご使用いただけます。

【規格】
1パック250G

【調理方法】
冷蔵解凍後、パックごと30秒間湯煎し、表面のゼラチンを除去してからスライスしてください。