畜産品

様々な料理に使いやすいよう、2.5mmにスライスカットしました。

【規格】
1パック1kg

牛肉と豚肉を使った、ふっくらした食感とジューシーさが特徴です。しっかりとついた焼き目と肉厚の形状にもこだわりました。

【規格・入数】
1ケース24個入り、1個130Ｇ

【調理方法】
■ボイル：袋のまま約16分
■電子レンジ（500Ｗ）：約3分20秒

牛肉と豚肉を使った、ふっくらした食感とジューシーさが特徴です。しっかりとついた焼き目と肉厚の形状にもこだわりました。

【規格・入数】
1ケース24個入り、1個110Ｇ

【調理方法】
■ボイル：袋のまま約13分
■電子レンジ（500Ｗ）：約3分10秒

香り高い風味がお楽しみいただけるウィンナーです。個別急速冷凍でジューシーさ、使い易さアップ！一口噛むと口の中で弾け飛び、肉汁があふれ出します。

【規格・入数】
1パック500Ｇ(約27本)入り、1本約18G【調理方法】■ボイル■炒め

焼くとプリップリの食感です。鍋料理にも最適です。別名 テッチャン。

【規格】
1パック500Ｇ

サラダやマリネ、パスタなど様々な料理にお使いいただけます。

【規格】
1パック100Ｇ

原料に北イタリア産ホエー豚を使用したベーコンです。ホエー豚はパルマハムの原料で、乳清（ホエー）を大量に与えられた豚です。10mmスライスの厚切りですので、ベーコンステーキやパスタ・ピザにお薦めです。＜北イタリア産ホエー豚とは＞北イタリア地方で古くから伝わる日本でも有名な「パルマハム」を作るために育てられた豚です。抗生物質・ホルモン剤は一切使用しておりません。パルマ地方特産のパルメザンチーズの製造工程で生まれる栄養価の高い乳清（ホエー）を大量に与え育てています。安全性に関しても、生ハムの原料になることからイタリア政府の決めた厳しい衛生基準を遵守して飼育され、最終商品から農場迄トレースバックできるシステムになっております。

【規格・入数】
1パック600Ｇ（6枚入り）

【調理方法】
解凍後加熱

調理後の肉の臭み、縮み、目減りを抑え、しっとり柔らかい食感にこだわった商品です。凍ったまま調理ができます。

【規格・入数】
1パック10枚入り、1枚60Ｇ

【賞味期限】
12ヶ月

解凍するだけでご使用いただける半熟感のある目玉焼風のタマゴ加工品です。加熱しても卵黄風のソースが固まることなく、さらにおいしく召しあがれます。

【規格・入数】
1パック6個入り、1個35Ｇ

【調理方法】
冷蔵庫内で解凍後、そのままご使用いただけます。
■オーブン：凍ったまま4〜5分間（200℃）
■揚げ：凍ったまま30〜40秒（油温160〜170℃）
■スチームコンベクション：凍ったまま5〜6分間(90℃)

【賞味期限】
1年

様々な料理にお使いいただける冷凍の鶏モモ肉です。

【規格】
1パック2kg

※パッケージは変更となる場合がございます。

お好みにあわせスライスしてお召上がり下さい。この製品は二重包装になっております。内側のセルロースケーシングをはがしてお召し上がりください。

【規格】
1本150Ｇ

※注意※
・本品製造施設では乳、小麦、卵を含む製品を生産しています。
・開封後はなるべく早くお召し上がりください。

厳選した国産の鶏肉をミンチし、玉葱・ネギ等と一緒に混ぜ込み、生姜や香辛料等で味を整えました。

【規格・入数】
1パック1kg（約50個）入り、1個あたり約20Ｇ

【調理方法】
蒸す、煮るなど加熱してお召し上がりください。

柔らかさと心地よい歯切れの良さを兼ね備え、清浄な環境の中で独自の配合飼料で健康に育った知床鶏です。植物性飼料を与えて育てるため鶏独特の臭いが少ないお肉です。

【規格】
1パック2kg

大山周辺の綺麗な空気と新鮮な地下天然水を与える事により、健康で美味しい鶏を育てています。一羽一羽を個々に空気で冷却することによって、鶏肉が水を吸収しないため、ドリップによる栄養分や美しさのロスが少なく、鶏肉本来の美味しさに。

【規格】
1パック2kg

北海道知床産鶏の手羽先です。

【規格・入数】
1パック2kg（約40本）入り

独自の配合飼料で育てた、臭みが少なく柔らかジューシーな鶏もも肉です。ビタミンEが豊富です。

＜商品特長＞
1、透明感のある桜色と脂の白さが目印です。
2、植物性主体のエサを与え、鶏独特の臭みをおさえています。
3、鶏の健康を考えて、エサにビタミンEを与えています。

【規格】
1パック2kg

使いやすい2mmスライスカットされた豚バラ肉です。

【規格】
1パック1kg

スモークが効いていて、存在感あるボリュームです。しっかりとした旨みが感じられます。

【規格・入数】
・1パック480G（約15本前後）入り
・1本あたりの大きさ：長さ約145mm、直径16mm

コラーゲンケーシングが特徴の串付フランクです。

＜ケーシングとは＞
ソーセージの原料を詰める袋を「ケーシング（Casing）」と呼びます。

【規格・入数】
・1パック300Ｇ（10本）入り
・1本あたりの大きさ：長さ約100mm、直径19.5mm

ピリッとしたおいしさがサンドメニューやサラダ等によく合います。使いやすい切り落としタイプで、存在感のある約1.4mmにスライスしました。牛もも肉使用。

【規格】
1パック300Ｇ

3.5mmにスライスカットされた、国産の豚ロース肉です。生姜焼きにもおすすめです。

【規格】
1パック500Ｇ

鶏のムネ肉のみの挽き肉です。

【規格】
1パック1kg

自然腸に原料を詰めたこの製品は、風味豊かなスモークと、荒く挽いたお肉の歯ごたえが何とも言えないウィンナーの美味しさを表現した逸品です。自然腸を使用しているため、サイズにばらつきがあります。

【規格・入数】
1パック10本入り、1本25Ｇ

自然腸に原料を詰めたこの製品は、レモン風味のスモークを掛けていない美味しいウインナーです。自然腸を使用しているため、サイズにばらつきがあります。

【規格・入数】
1パック10本入り、1本25Ｇ

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

程よくスパイスの効いた、コリコリとした食感がくせになる鶏軟骨を使用した唐揚げです。ビールのおつまみにピッタリな味付けです。アレンジでタレを絡めても良く合います。フライパン調理も可能です。

【規格】
1袋500Ｇ

【調理方法】
揚げ：凍ったまま2分30秒（油温180℃）

【賞味期限】
365日

円形（直径約18cm）に焼いた、やや甘めのオムライス用薄焼き卵です。

【規格・入数】
・1パック10枚入り、1枚40Ｇ
・1枚あたりの厚さ目安：1〜3mm

【使用方法】
■流水もしくは冷蔵庫内で解凍後、そのままご使用いただけます。
■ボイル：袋のまま約15分間

【賞味期間】
製造日より1年

国産鶏肉のささみを使いやすく小片にカットしてあります。薄味で肉質が柔らかいので、料理への応用範囲が広く、そのままでもいろいろなメニューにご使用いただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期間】
18か月

契約農家さんより産卵後72時間以内に届けられた新鮮なうずら卵を、ひとつひとつ丁寧に加工しています。大容量なので大量に調理される方におすすめです。八宝菜、スープ、カレー、サラダ、シチューなど、さまざまな料理にご活用いただます。うずら卵は鶏の卵に比べ、ビタミンＢ2は2倍、鉄分は4.5倍含まれており、栄養豊富な食品として知られています。

【規格・入数】
・固形量：1620Ｇ
・200〜240個入り

【賞味期間】
36ヶ月間

牛・豚・鶏を配合したミートボールです。隠し味のカレー粉がマッチした商品です。自然解凍・冷蔵庫解凍でもお召し上がりいただける便利な肉だんごです。

【規格・入数】
1パック1kg（50個以上）入り

【調理方法】
■茹で：凍ったまま沸騰したお湯に入れ約12分
■スチームコンベクション：約12分(100℃)

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍(10℃)：約10時間
■室温解凍(25℃)：約4時間

【賞味期限】
12ヶ月

マルチスチーム製法でふんわりとほぐれ感の良いハンバーグに仕上げました。ダブルベルトグリルで両面を一気に焼き上げ、ブイヨンジュレを配合することにより、ふっくらジューシーに。素材を活かしたシンプルな味付けです。豚肉と牛肉のハンバーグです。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個120Ｇ

【調理方法】
■オーブン：約14分（180℃）
■焼く：解凍後、フライパンで焼く
■煮る：煮込みソースに入れて加熱
■蒸す：約12分

独自の製法で、手作り感のある大きな粒子に仕上げた炒り卵です。ほんのりだしを効かせ、シンプルな味付けにしてあります。ふんわりとした食感で、流水もしくは冷蔵庫内で解凍後､幅広いメニューにそのままご使用いただけます｡

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
1年

従来の冷凍品に使用されていた“でんぷん”を抜くことにより、卵焼き本来の風味と食感を実現しました。お持ち帰りの弁当や惣菜、調理パンなどにご使用いただだける日持ちタイプの商品です。

【規格】
・1パック500Ｇ
・1パックあたりの大きさ(mm)：190×85×Ｈ28

【使用方法】
■流水もしくは冷蔵庫内で解凍後、そのままご使用いただけます。
■ボイル：袋のまま約15分間

【日持ち目安】
解凍後30℃×48時間
（商品単品での検査一例であり、ご使用される条件により異なります）

【賞味期間】
製造日より1年

しっとりとした食感で細切りの錦糸卵です。ボリューム感があり、幅広いメニューで鮮やかな色合いを楽しめます。解凍時にほぐれやすくなるように仕上げました。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
流水解凍または冷蔵庫内にて解凍後、そのままご使用ください。

【賞味期限】
製造日を含め360日

独自の技術で食品添加物を一切使わず鶏卵のみで製造した調理適正に大変優れた殺菌全卵です。鶏卵のもつ粘りと繋がりを残して殺菌処理していますので卵スープやオムレツ等の各種卵料理にご使用いただけます。

【規格】
1パック500Ｇ

【使用方法】
流水もしくは冷蔵庫内で解凍後、加熱調理して召しあがってください。

【賞味期間】
製造日より18ヵ月

原料は国産豚のみを使用しています。

【規格】
1パック1kg

【保存方法】
-18℃以下で保存してください。

※注意※十分に加熱してお召し上がりください。

従来の冷凍品に使用されていた「でんぷん」を抜くことにより、卵焼き本来の風味と食感を実現しました。

【規格】
・1パック500Ｇ
・1パックあたりの大きさ（mm）：190×85×Ｈ28

【使用方法】
■流水もしくは冷蔵庫内で解凍後、そのままご使用いただけます。
■ボイル：袋のまま約15分間

【賞味期間】
製造日より1年

豪州産牛肉とアメリカ、カナダ産豚肉を使用した挽肉です。牛肉50％、豚肉50％です。

【規格】
1パック500Ｇ

ベースの肉だんごに甘酢ソースをかけました。自然解凍でご利用いただけるタレ付タイプの肉だんごです。

【規格・入数】
1パック1kg（50個）入り

【調理方法】
茹で：凍ったまま沸騰したお湯に入れ約12分

【賞味期限】
12ヶ月

上ダレを付けて焼き上げた、豚バラ巻きチャーシューです。約40〜45枚にスライスカット済です。

【規格・入数】
1パック500Ｇ（約40〜45枚入り）

【調理方法】
冷水解凍

ミルクとバターの風味を活かしたスクランブルエッグです。独自の製法で黄色と白色が鮮やかな手作り感のある商品に仕上げました。流水もしくは冷蔵庫内で解凍後、そのままご使用いただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
1年