畜産品

ツナと玉ねぎをマヨネーズで和え、オムレツで包みました。玉ねぎの歯ごたえ、ツナ、マヨネーズの風味をお楽しみいただけます。

【規格・入数】
1ケース50個入り、1個60G

おつまみやオードブルにおすすめのラムの生ハムです。

【規格】
1パック100Ｇ

やわらかくジューシーな鶏もも肉を、ごはんと相性の良いしょうゆ味で仕上げたグリルチキンです。

【規格・入数】
1パック720Ｇ（30個）入り、1個24Ｇ

【調理方法】
■揚げ：約2分10秒（油温170℃） 揚げた後、約4分放置してください。
■オーブン：約7分（230℃）

【賞味期限】
製造から
18か月

大きくカットした若鶏のもも肉をしょうゆでシンプルに味つけし、炭火でじっくり焼き上げました。香ばしい風味と濃い焼き目がやわらかくジューシーな味わいをいっそう引き立てます。

【規格・入数】
1パック720Ｇ（6個）入り、1個約120Ｇ

【調理方法】
■電子レンジ（1個の場合）
・500Wの場合：約4分
1400Wの場合：約1分30秒
■オーブン：約11分（約200℃）
■蒸し：約8分

【賞味期限】
製造から
12か月

国産豚のボイル大腸です。煮込み用にカットしていますので、お好みの硬さで調理してください。

【規格】
1パック1kg

豚腸を使用したパリッとした食感が特徴です。表面をよく焼いてご提供ください。串をさしたワンハンドメニューや、一口大にカットしてピンチョス、アヒージョなど様々な用途で使用できます。

【規格・入数】
・1パック750Ｇ(5本)入り、1本150Ｇ
・1本あたりの大きさ（mm）：径34×長さ180（バラツキがあります）

【使用方法】
凍ったままの袋から取り出して沸騰したたっぷりのお湯に入れ、ボイル後、表面に焼き目をつけてお召し上がりください。
■ボイル：微沸騰(約90℃)で約16分間

ご好評いただいているＪＧチョリソーを更に扱い易い20本定数パックにしました。ペッパー、ガーリック等香辛料を使用した中辛タイプのソーセージです。

【規格・入数】
1パック20本入り、1本30Ｇ

【調理方法】
ボイル後フライパンで表面を焼いていただくとより一層美味しくお召し上がりいただけます。
■ボイル：微熱湯で約9分間

ランプキャップとは、牛の臀部の先、人間でいうおしりのエクボにあたる部位で、極少量しかとれない貴重な部位です。焼き商材やローストビーフ等に最適です。

【規格】
1ヶあたり約3〜4kg前後

使いやすいハーフサイズです。1枚ずつ真空パックしてあり、衛生的です。

【規格】
1ヶあたり約2.0〜2.6kg

脂身も適度に除去されています。お好きなサイズにカットして焼材にしたり、チャーシュー用にしたりとお好みでご使用ください。

【規格】
1ヶあたり約2.2〜2.5kg

チョリソー、ガーリック、チーズ、ハーブの4種類が入っております。ボイルしてから、フライパンに油をひき、きつね色まで焼いてお召し上がりください。自然腸を使用しているため、サイズにばらつきがあります。

【規格・入数】
1パック4本入り、1本25Ｇ

国産の鶏肉と豚肉を使用した切れ目の入った赤色ウインナーです。原材料に小麦、卵、乳成分を使用していません。

【規格・入数】
1袋1000Ｇ（約80〜100本）入り

【調理方法】
■ボイル：凍ったまま袋から取り出し、沸騰したたっぷりのお湯で4分温めてください。
■フライパン調理の場合：ボイル後フライパンで炒めてください。

【賞味期限】
製造から
12か月

国産牛筋です。生冷凍なので、ボイルはしていません。引き筋がメインで入っています。

【規格】
1パック1kg

しっかりと焼き上げた鶏もも肉に、風味豊かなしょうゆベースの和風タレを合わせました。主菜にも満足なサイズです。

【規格・入数】
1パック140Ｇ（肉約120Ｇ＋タレ約20Ｇ）

【調理方法】
ボイル：袋のまま約15分

【賞味期限】
製造から
12か月

サイコロステーキカットにしてありますので、解凍してから袋から取り出して焼くだけです。カレーやシチュー等の煮込料理にもおすすめです。

【規格】
1パック500Ｇ

かまぼこを使用した中華風の卵焼きにお手軽タイプが出来上がりました。ミニ天津飯や中華丼などにご使用いただけます。

【規格・入数】
・1ケース400G（10個）入り、1個40G
・1個あたりの大きさ（mm）：約80×80×5〜10

【調理方法】
冷凍のまま、調理してからお召し上がりください。
■ボイル：沸騰したお湯に入れ、煮立たせないように約20分

【賞味期限】
製造から
18か月

※休売商品のため、現在お届けできません。

鶏肉を使用したひねりのないぐるぐるタイプ（トルネード状）のソーセージです。オレガノを使用し、優しいソフトな食感が人気の一品です。天然の羊腸を使用しており、お好きなところでひねりを加えられます。鉄板で焼いてそのまま出せばパーティーメニューや女子会などで、細いタイプなので山型、三角、ハート型などに形成して出せば、誕生会などのイベントメニューでも活用できます。焼く以外は、ホワイトソースとの相性も良くグラタンの具、シチューや塩味のちゃんこ鍋などの煮込みなどでも力を発揮します。非加熱、無燻製、発色剤などは一切使用してません。

＜フランゴとは＞
鶏を意味し、フィナとは細いを意味します。

【規格】
・1パック450Ｇ
・1本あたりの長さ：150cm

【賞味期限】
製造から
1年間

サフォーク種を掛け合わせた、良好な肉質をしたラム肉です。

＜サフォーク種とは＞
毛色は白で一般的に顔と足が黒い毛で覆われています。肉用種で早熟、肉質が良い品種とされています。

【規格】
1ヶあたり約1.1〜1.8kg前後

※品薄のため商品をお届けできない場合がございます。

サフォーク種を掛け合わせた、良好な肉質をしたラム肉で、ランプはお尻の部位（赤身）です。

＜サフォーク種とは＞
毛色は白で一般的に顔と足が黒い毛で覆われています。肉用種で早熟、肉質が良い品種とされています。

【規格】
1ヶあたり約0.5〜1kg前後

国産牛バラ肉を使用した切り落としです。段階的にシートをかましているので使いやすい商品になっています。

【規格】
1パック500Ｇ

筋繊維が細かいので歯切れ良く、柔らかで、まろやかな脂肪には本来の風味と甘みが感じられます。

＜彩の国黒豚とは＞
彩の国黒豚は、イギリス系パークシャー種が原料の黒豚です。埼玉の黒豚飼育歴は100年に及びますが、平成10年からは5軒の生産農家で「彩の国黒豚倶楽部」を結成し、埼玉県が推奨する埼玉県優良生産管理農場制度に基づき、優良種豚の導入・専用飼料・統一管理のもと、肥育・出荷しております。

【規格】
1ヶあたり5kg前後

肉質の良さ、特に筋繊維が細く、適度な歯ごたえと脂肪の甘さが特徴です。

【規格】
1ヶあたり約4.5kg前後

筋繊維が細かいので歯切れ良く、柔らかで、まろやかな脂肪には本来の風味と甘みが感じられます。

＜彩の国黒豚とは＞
彩の国黒豚は、イギリス系パークシャー種が原料の黒豚です。埼玉の黒豚飼育歴は100年に及びますが、平成10年からは5軒の生産農家で「彩の国黒豚倶楽部」を結成し、埼玉県が推奨する埼玉県優良生産管理農場制度に基づき、優良種豚の導入・専用飼料・統一管理のもと、肥育・出荷しております。

【規格】
1ヶあたり2.5kg前後

ハバネロを使用し、辛くて旨いアクセントのきいた商品に仕上げました。

【規格・入数】
1パック350Ｇ、1本35Ｇ

【賞味期限】
製造から
270日間

マイルドな味付けで旨みもしっかりしています。様々な用途で大活躍なウィンナーです。

【規格・入数】
1パック500Ｇ（約31本）入り、1本約16Ｇ

ワニ肉はたんぱく質が豊富で脂肪分やカロリーが低くヘルシーなお肉です。

【規格】
1パック約1.5kg

鴨の骨付きモモ肉を鴨の脂でじっくり時間をかけてコンフィにしました。湯煎するだけの簡単調理です。

【規格】
1パック200G

原料肉をリテーナーに詰めて燻製した、サイズ、厚みを統一したベーコンです。様々な料理に使用でき、コスト把握も容易です。

【規格・入数】
1パック500Ｇ（約20〜22枚）入り

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：約3時間
■室温解凍：約1時間

軟骨ごと食べられるようトロトロになるまで煮込みました。

【規格】
1パック200G

【調理方法】
■ボイル：約6〜7分
■蒸す：約6〜7分

【賞味期間】
製造後12か月

香り豚を使用した、関東食糧PB商品です。他社には無い粗挽き生ソーセージです。

【規格・入数】
・1パック500Ｇ（5本）入り、1本約100Ｇ
・1本あたりの大きさ（cm）：長さ約13×直径約36〜38

【調理方法】
■湯煎：袋のまま温めてください
■焼く

【調理例】
水を数滴入れたフライパンに並べ、弱火にかけます。蓋を半分だけして、じっくり焼きます。途中、上下をひっくり返してください。

※休売商品のため、現在お届けできません。

仔羊のヒレ肉部分です。仔羊のヒレ肉は量が集まりにくく、非常に希少価値の高い商品です。非常に柔らかい部位なのでステーキにおすすめです。

【規格・入数】
1パック500Ｇ（6〜7本）入り

ひとくちサイズの肉だんごに、たまねぎの風味が香るオニオンソースを合わせました。自然解凍でお召し上がりいただけます。ユニバーサルデザインフード区分「容易にかめる」で、100Gあたりの食塩相当量は0.9Gです。

【規格】
・1パック900G（50個以上）入り
・1個あたりの大きさ（mm）：Φ24

【調理方法】
■ボイル：約12分
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、温度は95℃、時間は約12分

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約8時間
■室温解凍（約25℃）：3時間〜3時間半

【賞味期限】
製造から
12か月

チキンレッグ1本約180Ｇを特製ダレでローストに仕上げました。クリスマスなどのパーティー用におすすめです。

【規格・入数】
1パック900Ｇ(5本)入り、1本約180Ｇ

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

厚さ5mmにスライスした豚ベーコンです。

【規格】
1パック500G

粗挽き肉の肉粒感で心地よい口当たりです。コクと余韻が残ります。

【規格】
1パック500Ｇ

豚肉のみを使用し、バランスのとれた塩味とスパイスで日本人の味覚にぴったりの美味しさに仕上げた、皮無しタイプのソーセージです。製品は加熱してありますので解凍後、生でもお召し上がりいただけますが、美味しくお召し上がりいただくには沸騰したお湯でボイルするか、フライパンなどで焼いて温かいうちにお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック1kg（約50本）入り、1本20Ｇ

【賞味期限】
製造から
545日

ほんのりとした焼き色で、香ばしい味わいの薄焼き卵を細切りにした錦糸卵です。黄身と白身がまだらになった手作り感のある見た目です。

【規格】
1パック500Ｇ

【賞味期限】
製造から
製造日+365日

北海道産牛使用で、リテーナカットされています。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個120Ｇ

ローススジの厚い部分を除去しているため、掃除の手間が省けます。リーズナブルなサーロインで、幅広い料理に使えます。牛脂注入加工肉でオニスジ除去しています。

【規格】
・1ヶあたり約2.5kg
・1ヶあたりの大きさ（cm）：長さ約40〜45×幅約12〜14×高さ約5〜8

牛バラ（ナーベル）を、2mmカットにスライスカットしました。

【規格】
1パック500Ｇ