畜産品

天然腸を使用した、食べごたえのある粗挽きフランクです。大人から子供まで楽しめるプレーンな味に仕上げています。そのままはもちろん、ソーセージの盛り合わせやホットドッグ・串に刺してフランクにも最適です。

【規格】
・1パック650G（10本）入り
・1本あたりの大きさ（mm）：長さ約110、直径約27

【調理方法】
■ボイル：冷凍のまま約9分間
■焼く：解凍後フライパンで焼いていただくと美味しくお召し上がりいただけます。

天然腸を使用した、食べごたえのある粗挽きフランクです。アクセントになるピリッとしたペッパーの刺激がクセになる商品です。お酒に合う味わいです。そのままはもちろん、ソーセージの盛り合わせやホットドッグ・串に刺してフランクにも最適です。

【規格】
・1パック650G（10本）入り
・1本あたりの大きさ（mm）：長さ約110、直径約27

【調理方法】
■ボイル：冷凍のまま約9分間
■焼く：解凍後フライパンで焼いていただくと美味しくお召し上がりいただけます。

天然腸を使用した、食べごたえのある粗挽きフランクです。爽やかなバジルの風味が効いています。そのままはもちろん、ソーセージの盛り合わせや串に刺してフランクにも最適です。

【規格】
・1パック650G（10本）入り
・1本あたりの大きさ（mm）：長さ約110、直径約27

【調理方法】
■ボイル：冷凍のまま約9分間
■焼く：解凍後フライパンで焼いていただくと美味しくお召し上がりいただけます。

牛一頭からわずかしかとれないトライチップを原料に使用した、やわらかさとおいしさを兼ね備えたローストビーフです。独自配合の香辛料を使用し、表面をローストしてうま味を閉じ込めた後に、真空調理法にてじっくりと加熱をしました。

【規格】
1ヶあたり約0.3kg〜1.4kg

埼玉県産銘柄豚「香り豚」を使ったハンバーグです。原料に使用した肉は香り豚の赤身と背脂のみ。ハンバーガーに合う絶妙な味付けと粗挽き食感にこだわって仕上げました。1枚ずつ真空パックになっており、湯煎調理で美味しくお召し上がりいただけます。

【規格・入数】
・1パック5枚入り、1枚80G
・1枚あたりの大きさ：直径約9cm、厚さ約1cm

【加熱方法】
外袋から取り出し、真空包装のまま湯煎で約6分前後加熱して下さい。
※加熱時間は目安です。調理器具の大きさや加熱する枚数に合わせてご調整ください。

豚バラ骨の存在感が目をひくポークフランクです。粗挽き感と弾力のある肉の食感、食欲をそそるスモークの香りが特長です。

【規格・入数】
1パック1000G(10個)入り

【調理方法】
茹で：10分程度

【賞味期限】
製造から
12か月

鶏1羽からわずかしか取れない希少な部位ハラミを炭火で焼き上げました。解凍するだけで炭火風味が香ばしい、ぷりっぷり食感を楽しめます。スパイシーな味付けとぷりぷりの食感が、おつまみに最適です。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■電子レンジ：お皿に並べてラップをし、加熱してください。
・500Ｗの場合：約2分（100G）
■スチームコンベクション：温度は約200℃、時間は約2分30秒

【解凍方法】
冷蔵庫解凍：約9時間

【賞味期限】
製造から
製造後18か月

埼玉県産武州和牛の内モモブロックを1〜1.5kg前後にカットしました。余分な脂を除いているため、歩留まりが高くロスの少ない商品です。ローストビーフやカットステーキにおすすめです。

＜武州和牛とは＞
トウモロコシや麦などをブレンドした武州和牛オリジナルの配合飼料が与えられ、丁寧に飼育された埼玉県産の黒毛和牛です。

【規格】
1ヶあたり約1〜1.5kg前後

肉は牛肉のみを使用した、ハンバーグベースです。基本的な味付けがされているため、お好みの形に成形して焼くだけの時短品です。棒状で、1本ずつ解凍できるためロスも減らせます。オリジナルのつなぎや野菜・他の挽肉を混ぜることで、オリジナリティの演出や、かさ増し効果も狙えます。手ごねハンバーグとして提供できるため、付加価値も高く、ハンバーグ以外にも、肉団子に丸めビーフシチュー、サッと衣をつけてジューシーなビーフメンチなどアレンジも幅広くお使いいただけます。
※焼成後、重量目安は生の状態の約8割となります。

【規格】
1パック5本入り、1本あたり200Ｇ

【調理例】
（1）一晩冷蔵にて解凍後、成形し中央を1cm程くぼませる。
（2）中火にて3分程焼き、裏返して蓋をして弱火で5分程焼く（水を入れる）
（3）蓋を外し、強火で1分程焼き水分を飛ばす。

※あくまで調理の一例です。調理器具や使用量・成形した大きさや形によって加熱方法・加熱時間は変わります。

話題の台湾グルメ、大鶏排（ダージーパイ）をイメージした大判タイプのから揚げです。ふっくらジューシーな鶏むね肉を花椒と唐辛子でほんのり香り付けをしたザクザク食感の衣でカラッと揚げ、クセになる味わいに仕上げました。

＜「大きなサイズ」のインパクト＞
顔を覆うほどの大きさのジューシーな鶏むね肉をザクザクとした食感の衣でカラッと仕上げた満足の食べ応えです。
鶏むね肉は一枚肉を手切りし、ひとつひとつ手作業で丁寧に型枠につめることで、肉の繊維感を残しながらもふっくらとジューシーな味わいに仕上げています。

＜「チルド原料」×「低温長時間熟成」＞
チルドタイプの鶏肉原料を使用することで肉本来の旨みを感じるコク深い味わいに。加えて、低温（0〜5℃）長時間熟成により、旨みと保水性をアップさせ、しっとりやわらかな食感をキープしました。

【規格・入数】
1パック800Ｇ（4枚）入り

【調理方法】
揚げ：凍ったまま油温を調整しながら約4分（油温170〜175℃）

国産鶏卵を使用し、鰹の旨味をきかせたミニサイズの玉子とうふです。そのまま冷やしてお召しあがりいただけます。

【規格・入数】
1ケース100個入り、1個50G

【調理方法】
■蒸す：蒸し器で約8〜10分（95℃）
■茹で：沸騰したお湯の火を止めて、未開封のまま入れ、約7分
■スチームコンベクションオーブン：未開封のまま入れ、調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は約3〜5分

【賞味期限】
製造から
61日

スチコンや電子レンジ調理可能な鶏むね唐揚げです。昆布・かつおを効かせた特製旨しおだれに漬け込んだ唐揚げです。

【規格・入数】
1パック500Ｇ、1個あたり約40Ｇ

【調理方法】
■電子レンジ：約1分40秒（2個）
■揚げ：約6分30秒（油温170℃）
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはオーブン、温度は200℃、時間は約12分

【賞味期限】
製造から
18か月

三段煮込み製法でしっかり味が染み込み、とろけるような食感に仕上げました。スライス済みのため、オペレーションが簡素化されます。

【規格・入数】
1パック500Ｇ（55枚）入り、1枚約9Ｇ前後

豚バラを串サシにしました。加熱してお召し上がりください。

【規格・入数】
1箱20本入り、1本30Ｇ

メキシコ産「Ms.Pork」はオーガニック理念で誕生したメス限定の豚肉です。きめ細かい肉質と淡いピンク色のエレガントな健康ポークです。2.5mmにスライスされています。

＜メキシコ産「Ms.Pork」とは＞
（1）Ms.Porkはメキシコ・ソノラ州の清涼な空気と大自然の中で育てられています。ソノラ州は四方をカリフォルニア湾と山脈に囲まれているため、病原菌の発生が起こりにくく、外部からの病原菌の侵入も最小限に抑えられる安全性の高い環境です。
（2）バランス良いランドレース種×ヨークシャー種×デュロック種の三元交配「三元豚」です。きめ細かくしっかりとした肉質の豚肉をメスだけに限定することで、しっとりとした脂身と、やわらかくジューシーな肉質を追求しました。
（3）飼料は糖度が高いホワイトコーンを中心に大豆ミール・キャノーラなど植物性のみで魚粉・動物性飼料は使っていません。成長ホルモン・ラクトパミンも不使用です。HACCP認証加工工場で生産しています。
（4）生産から加工まで一貫生産。加工工場では定期的に日本人スタッフが指導するなど、高い安全性のもと、高品質の豚肉を提供しています。

【規格】
1パック500G

メキシコ産「Ms.Pork」はオーガニック理念で誕生したメス限定の豚肉です。きめ細かい肉質と淡いピンク色のエレガントな健康ポークです。2.5mmにスライスされています。
（1）Ms.Porkはメキシコ・ソノラ州の清涼な空気と大自然の中で育てられています。ソノラ州は四方をカリフォルニア湾と山脈に囲まれているため、病原菌の発生が起こりにくく、外部からの病原菌の侵入も最小限に抑えられる安全性の高い環境です。
（2）バランス良いランドレース種×ヨークシャー種×デュロック種の三元交配「三元豚」です。きめ細かくしっかりとした肉質の豚肉をメスだけに限定することで、しっとりとした脂身と、やわらかくジューシーな肉質を追求しました。
（3）飼料は糖度が高いホワイトコーンを中心に大豆ミール・キャノーラなど植物性のみで魚粉・動物性飼料は使っていません。成長ホルモン・ラクトパミンも不使用です。HACCP認証加工工場で生産しています。
（4）生産から加工まで一貫生産。加工工場では定期的に日本人スタッフが指導するなど、高い安全性のもと、高品質の豚肉を提供しています。

【規格】
1パック500G

凍結変性を抑えたプレーンタイプの殺菌加工凍結卵です。卵黄の代替としてご使用いただけます。

【規格】
1パック200G

豚モモ肉を14か月以上自然乾燥熟成させた味わい深いスペイン産生ハムです。生ハムを剥がしやすくするために、1枚ずつフィルムシートが付いています。100Gの小容量タイプです。

【規格・入数】
・1パック100G（約8〜9枚）入り
・0.8mmスライス
・1袋あたりのサイズ（mm）240×140×10

【使用方法】
冷蔵庫にて解凍後そのままお召し上がりください。10分程、常温に置いていただくと風味が増し、より美味しくお召し上がりいただけます。

【賞味期限】
製造から
製造日＋365日

彩り豊かな野菜（にんじん、グリーンピース、とうもろこし）と鶏肉、ハム、チーズ、ひじき等の具材を卵で巻き、カットしました。見た目にも美しい一品です。

【規格・入数】
1パック16個入り、1個30G

メキシコ産「Ms.Pork」はオーガニック理念で誕生したメス限定の豚肉です。きめ細かい肉質と淡いピンク色のエレガントな健康ポークです。1.2mmにスライスされています。

＜メキシコ産「Ms.Pork」とは＞
（1）Ms.Porkはメキシコ・ソノラ州の清涼な空気と大自然の中で育てられています。ソノラ州は四方をカリフォルニア湾と山脈に囲まれているため、病原菌の発生が起こりにくく、外部からの病原菌の侵入も最小限に抑えられる安全性の高い環境です。
（2）バランス良いランドレース種×ヨークシャー種×デュロック種の三元交配「三元豚」です。きめ細かくしっかりとした肉質の豚肉をメスだけに限定することで、しっとりとした脂身と、やわらかくジューシーな肉質を追求しました。
（3）飼料は糖度が高いホワイトコーンを中心に大豆ミール・キャノーラなど植物性のみで魚粉・動物性飼料は使っていません。成長ホルモン・ラクトパミンも不使用です。HACCP認証加工工場で生産しています。
（4）生産から加工まで一貫生産。加工工場では定期的に日本人スタッフが指導するなど、高い安全性のもと、高品質の豚肉を提供しています。

【規格】
1パック500G

シチューなどの煮込み料理にお使いいただけます。

【規格】
1ヶあたり約3〜8kg

武州和牛の中肉で、外ももの中でも柔らかく旨味のあるお肉です。

【規格】
1ヶあたり約0.5〜1kg前後

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

5種果実と香味野菜を使ったこだわりのタレとしっとりと仕上げた牛肉の相性はバッチリです。食べて満足、見た目の照り感も食欲をそそります。調理してからお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック5食入り、1食110G

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■蒸す：湯気の立った蒸し器に袋ごと入れて約6分間
■茹で：沸騰したたっぷりのお湯で約5分間

【賞味期限】
製造から
12か月

カブリを取り除いています。歩留まりも大変よく、スジを軽く取り除くだけですぐに使えます。

【規格】
1ヶあたり約4〜5kg前後

希少部位の為になかなか手に入らない北海道産の牛ほほ肉です。煮込み料理等におすすめです。

【規格】
1ヶあたり約1kg

ポテトサラダ、ベーコン、赤ピーマン、たまねぎ、ほうれん草入りの彩り華やかなオムレツです。しっかりとした味付けなので、サンドイッチやお弁当の付け合わせ、洋風巻き寿司などにぜひご活用ください。

【規格】
1パック500G

【解凍方法】
自然解凍もしくは流水解凍後、そのままご使用下さい。湯銭加熱可能ですが長時間の煮沸による袋膨張にご注意下さい。
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約8時間
■室温解凍（約25℃）：約4時間

【賞味期限】
製造から
冷凍365日

催事・イベント・レジャーなどにピッタリのワンハンドで食べられる切れ目の入った棒付きのフランクです。プリッと歯ごたえのある食感で大人から子供までの幅広い層で楽しめるニュートラルな味付けです。

【規格・入数】
1パック900Ｇ（9本）入り

【調理方法】
冷凍のまま、調理してからお召し上がりください。
■茹で：11分程度

【賞味期限】
製造から
12か月

豚バラ肉をブロック状にカットし、丸大豆醤油と特選濃厚醤油をブレンドした特性ダレに漬け込んで味付けし、蒸気熱風で肉に旨味を閉じ込め、焼き上げています。そのままでも美味しく、ラーメンのトッピングやチャーハンや丼ものの具材にもおすすめです。

【規格】
1パック1kg

丸大フードサプライ自家製の特性ダレで味付けした豚バラ肉の丸型叉焼をスライスしました。おつまみやラーメンのトッピングに最適です。

【規格】
1パック200G

産地から高品質で安全な原料を厳選しました。あっさりとした中にも肉の旨味がしっかりと感じられる赤身肉です。超高速冷凍機「ZEROカラ」を使用し、馬肉の鮮度・おいしさをそのまま凍結しました。

【規格】
1ヶあたり約100Ｇ

【賞味期限】
製造から
365日

鶏肉、まぐろ、豚肉を配合した赤ウインナーです。切れ込みを入れており、加熱すると足が開きます。

【規格・入数】
・1パック500Ｇ（約40本）入り
・1本あたりの大きさ（mm）：Φ17×約60

【調理方法】
加熱してお召し上がりください。
■揚げ：2分（油温160℃）
■炒め：解凍後、約2分

【賞味期限】
製造から
12か月

あい鴨モモ肉を食べやすい一口サイズにカットし、相性がよい柔らかなフレーバーのリンゴチップで香り豊かにスモークしました。

【規格】
1パック500G（約50〜60個）入り、1個約9Ｇ

【使用方法】
使用日の前日に冷蔵庫で解凍後、そのまま召し上がりください。
■冷蔵庫解凍（0〜2℃）：約12時間

【賞味期限】
製造から
18か月（製造日より）

とろーりなめらかなチーズソースをふっくらとした食感の肉生地で包み込んだハンバーグです。チーズソースの風味が肉のうまみを引き立てます。

【規格・入数】
・1パック800G(10個)入り、1個80G
・1個あたりの大きさ(mm)：76×73×23

【調理方法】
■揚げ：約7分30秒(油温150〜160℃)
■電子レンジ
・500〜600Wの場合：2分10秒程度(1個)
■スチームコンベクション：調理モードはオーブン、温度は200℃、時間は約15分
■スチームコンベクション：調理モードはスチーム、時間は14分程度

【賞味期限】
製造から
12か月

ほんのりとした甘味とかつお節の風味が効いたふんわりとした食感の卵焼きです。流水もしくは冷蔵庫内で解凍後、そのままご使用いただけます。

【規格】
1パック500G

【使用方法】
■茹で：凍った袋のまま約15分間
■スチームコンベクション：凍った袋のまま、温度は約90℃、時間は約30分

【賞味期限】
製造から
1年

信州ハムのベーコン切り落としです。特別に数量限定で案内させていただきます。通常のベーコンとあまりかわりありません。ベーコンエッグ、ほうれん草ソテーやカリカリベーコン、そのままマヨネーズつけても美味しくお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック1kg

筍、グリーンピース、かに風味蒲鉾、かに、椎茸を玉子でふっくら包んだ、ボリューム感のある商品です。

【規格・入数】
1ケース60枚入り、1枚90Ｇ

【調理方法】
解凍後、調理してからお召し上がりください。
■蒸す：95℃で約15分
■スチームコンベクション：調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は約12〜15分

【賞味期限】
製造から
冷凍1年

ロースハムの原木（約3.5�s）を市販コンシューマパック用にスライスした時に発生する端材切り落としロースハムです。両端の部分やスライス時にパック用の出荷規格基準から弾かれたスライスハムをまとめて真空冷凍パックにしました。冷蔵庫での自然解凍後、そのままお召し上がりいただけます。

【規格】
・1パック1kg
・1個あたりの大きさ（mm）：170×260×厚さ60

※品薄のため商品をお届けできない場合がございます。

ハンガリー産の鴨のフォアグラ（肝臓）です。1枚45〜55Gにカットしてあります。十分に加熱してお召し上がり下さい。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から
730日

国産鶏肉を使用したタレなし肉だんごです。フライ調理・煮込み調理が可能です。

【規格】
・1パック930G、1個あたり約13G
・1個あたりの大きさ（mm）：約28

【調理方法】
■揚げ：凍ったまま約3分（油温160〜170℃）
■煮込み：お好みの調味液で煮込んでください。

【賞味期限】
製造から
365日

生ハムを思わせる鴨の冷燻製で、タイ産の良質な原料を使用しています。やわらかく、しっとりとした生食感の肉質で、噛めば噛むほどおいしい皮のうまみがあります。皮面を炙ることで香り立ちよりいっそうおいしくお召し上がりいただけます。半解凍の状態でお好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。スライスする前に皮目に格子状の切れ目を入れ、バーナーなどで炙ると、より一層香ばしさが引き立ちます。

【規格】
1ヶあたり約260G

【賞味期限】
製造から
製造日含め547日