畜産品

国産の鶏ささみです。

【規格・入数】
1パック2kg(約40本前後)入り、1本約50G前後

※パッケージは変更となる場合がございます。

鶏の足の部位で、膝下から足指までの商品です。

【規格】
1ケース10kg

鶏のムネ肉のみの挽き肉です。

【規格】
1パック1kg

骨付きです。水炊き鍋や定番のから揚げにもおすすめです。

【規格】
1パック2kg(約50本入り)

様々な料理にお使いいただいける国産のムネ肉です。

【規格】
1パック2kg(1枚約250G)

※パッケージは変更となる場合がございます。

様々な料理にお使いいただける冷凍の鶏モモ肉です。

【規格】
1パック2kg

※パッケージは変更となる場合がございます。

唐揚げや揚げもの、炒めものや煮込み料理などに良く合う鶏肉の手羽先です。

【規格】
1パック2kg

透明感のある桜色と脂の白さが特徴で、鶏独特の臭みが少なく、さっぱりとした食感になります。

【規格】
1パック2kg

独自の配合飼料で育てた、臭みが少なく柔らかジューシーな鶏もも肉です。ビタミンEが豊富です。

＜商品特長＞
1、透明感のある桜色と脂の白さが目印です。
2、植物性主体のエサを与え、鶏独特の臭みをおさえています。
3、鶏の健康を考えて、エサにビタミンEを与えています。

【規格】
1パック2kg

大山周辺の綺麗な空気と新鮮な地下天然水を与える事により、健康で美味しい鶏を育てています。一羽一羽を個々に空気で冷却することによって、鶏肉が水を吸収しないため、ドリップによる栄養分や美しさのロスが少なく、鶏肉本来の美味しさに。

【規格】
1パック2kg

北海道知床で育った、肉厚で身のしまったジューシーな肉質です。

【規格】
1パック2kg

【ここにひと手間！知床の叉焼の調理方法】
低温調理により旨みが強く、ふっくらジューシーに仕上がります。
■オーブンの場合：ムネ肉に塩で味付け、温度を65〜67℃で約45分〜1時間程度加熱。
■湯煎の場合：肉をパックに入れて空気を抜き、70℃位のお湯で温度を保ちながら約1時間半湯煎にかける。

※時間や温度等は、素材や環境状況により異なります。

柔らかさと心地よい歯切れの良さを兼ね備え、清浄な環境の中で独自の配合飼料で健康に育った知床鶏です。植物性飼料を与えて育てるため鶏独特の臭いが少ないお肉です。

【規格】
1パック2kg

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

3.5mmにスライスカットされた、国産の豚ロース肉です。生姜焼きにもおすすめです。

【規格】
1パック500Ｇ

原料は国産豚のみを使用しています。十分に加熱してお召し上がりください。

【規格】
1パック1kg

【保存方法】
-18℃以下で保存してください。

契約農家さんより産卵後72時間以内に届けられた新鮮なうずら卵を、ひとつひとつ丁寧に加工しています。大容量なので大量に調理される方におすすめです。八宝菜、スープ、カレー、サラダ、シチューなど、さまざまな料理にご活用いただます。うずら卵は鶏の卵に比べ、ビタミンＢ2は2倍、鉄分は4.5倍含まれており、栄養豊富な食品として知られています。

【規格・入数】
・固形量：1620Ｇ
・200〜240個入り

【賞味期間】
36か月間

日本有数のうずら卵の産地、愛知県三河地方の自社工場で製造しています。安心・安全な国産うずら卵をひとつひとつ丁寧に加工しています。加熱してありますので、八宝菜や中華丼の具としてそのままご使用いただけます。

【規格】
・固形量：430Ｇ
・固形数量：55〜65個

【賞味期限】
1095日

国産馬肉であらびきウインナーを作りました。湯銭して食べるのがお勧めです。

【規格】
1パック170G

国産馬肉のフランクです。湯煎してお召上がりください。

【規格・入数】
1パック475G（5本）入り、1本95G

国産馬肉ももＮユッケです。50Gのお手頃サイズです。

【規格】
1パック50G

国産豚肉を使用したウインナーで、安心安全にこだわっています。

【規格・入数】
1パック1�s（50本前後）入り、1本20Ｇ前後

国産のリブロースをステーキ用にカットしました。そのまま使えて大変便利です。

【規格】
1パック200G

国産牛（内訳：和牛5、交雑4、ホルス1)を2mmスライスしています。部位的には、胸の部分とバラの部分の混合です。焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼用でも使用出来る商品です。

【規格】
1パック500Ｇ

数量限定のお買い得な国産牛ボイルモツのミックスです。炒め物、鍋等におすすめです。

【規格】
1パック1kg

お好みで七味唐辛子や刻みねぎをかけてお召し上がりください。数量限定のお買い得商品です。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
ボイル：袋のまま熱湯で約5分温めてから、器に移しかえてお召し上がりください。

国産牛筋です。生冷凍なので、ボイルはしていません。引き筋がメインで入っています。

【規格】
1パック1kg

国産牛の小腸を一口大にカットし、500Gの定貫パックに仕上げました。国産牛ならではの脂の甘みとコクのある味わいが特徴です。臭味が無く、もつ鍋・もつ焼き・モツ炒めに最適な商品です。カット済みなので、包丁を使う手間も省けます。

【規格】
1パック500G

国産牛バラ肉を使用した切り落としです。段階的にシートをかましているので使いやすい商品になっています。

【規格】
1パック500Ｇ

胸骨の先端の比較的柔らかい部位を指します。 中でもやげん（薬研）と呼ばれるなんこつは、舟形でY字のような形をしています。

【規格】
1パック1kg

厳選した国産の鶏肉をミンチし、玉葱・ネギ等と一緒に混ぜ込み、生姜や香辛料等で味を整えました。

【規格・入数】
1パック1kg（約50個）入り、1個あたり約20Ｇ

【調理方法】
蒸す、煮るなど加熱してお召し上がりください。

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

国産交雑牛のウデ、バラを使用した2mmスライスの切り落としです。

【規格】
1パック500G

国産の牛肉と豚肉を使用した合挽肉です。

【規格】
1パック500Ｇ

【割合】
国産牛50％、国産豚50％

国産豚レバーのみを使用しています。下処理済み、調理済み、打粉付きで約2分半揚げるだけでお召し上がりいただけます。軽く下味がついておりますが、お好みの味付けで幅広いアレンジも可能です。IQF凍結で必要な分だけ取り出せる為、無駄がなく大変扱いやすい商品です。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
揚げ：約2分半(油温170℃)

国産豚のボイル大腸です。煮込み用にカットしていますので、お好みの硬さで調理してください。

【規格】
1パック1kg

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

3種根菜（ごぼう・れんこん・にんじん）とお豆腐を入れた肉だんごに、和風のタレを合わせました。生地と根菜の食感をほど良いバランスに仕上げました。

【規格・入数】
1パック870Ｇ（24個以上）入り

【調理方法】
■茹で：約18分
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、温度は95℃、時間は約20分

【賞味期限】
製造後360日

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

国産馬バラ肉をスライスしました。季節事に提要しており、鍋用でも焼肉用でもお薦めです。

【規格】
1パック500G

国産馬肉バラで、ベーコンを作りました。そのままでも食べられますが、炙るとなおいっそう旨味が増します。

【規格】
1パック150G

国産野菜(にんじん・ピーマン・たまねぎ)入りのオムレツで、コンソメで洋風に味付しました。カット済みのため調理後すぐに提供できます。

【規格・入数】
1パック300Ｇ(18個)入り

【調理方法】
茹で：約16分

【解凍方法】
室温解凍：約2時間30分

【賞味期限】
製造後360日

骨にアルミが巻いてあるので、調理後すぐに出すことができます。加熱をすると切れ目が開き見た目も華やかです。

【規格・入数】
1パック5本入り、1本50Ｇ