乳製品

ミルクのコクと、青カビ特有のピリッとしたシャープな味わいです。ダナブルーは殺菌・均質化した牛乳で作られるため、比較的クセが少なく日本でも親しまれているチーズです。そのままカットして食べたり、またはパスタやピザなどに刻んでお召し上がりください。

【規格】
1パック100G

【産地】
デンマーク

【タイプ】
青カビ／牛

【賞味期限】
9か月

ピリッとした青カビの風味が刺激的な味わいのピカンテ（辛口）タイプのゴルゴンゾーラです。おつまみやオードブルとして、そのまま食べたりバゲットに乗せてご使用ください。生クリームで伸ばしてパスタソースとしても美味しくお召し上がりいただけます。チーズケーキなどお菓子作りの材料としてもお使いいただけます。

【規格】
・1パック150G
・1個あたりの大きさ（mm）：160×90×35

【産地】
イタリア

【タイプ】
青カビ／牛

イタリア産で、クリーミーな中にピリッとした辛味があります。ピザやパスタ等料理にも最適です。

【規格】
1パック45Ｇ

【産地】
イタリア

【タイプ】
青カビ／牛

【賞味期限】
70日

「ダナブルー」の愛称で親しまれるダニッシュブルーチーズはフランスの有名な青かびチーズの「ロックフォール」を模して作られました。ダナブルーは殺菌・均質化した牛乳で作られるため、比較的クセが少なく日本でも親しまれているチーズです。そのままカットして食べる、またはパスタやピザなどに刻んでお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック7個入り、1個100Ｇ

【産地】
デンマーク

【タイプ】
青カビ／牛

【賞味期限】
製造後9か月

ブルーの多いピカンテ100日熟成を使用しております。特殊なカッターでダイス状にカットいたしました。調理しやすい形状ですので、使いやすいです。

【規格】
1パック600Ｇ

【産地】
イタリア

【タイプ】
青カビ／牛

※休売商品のため、現在お届けできません。

世界3大ブルーチーズの一つで、2000年以上の歴史があります。ロックフォール村の洞窟で熟成させます。青カビ独特のシャープな風味が特徴です。そのままフランスパンと、サラダ・肉・卵料理にも最適です。

【規格】
1パック100Ｇ

【産地】
フランス

【タイプ】
青カビ／羊

世界三大ブルーチーズのひとつであるゴルゴンゾーラをクランブル状に加工しました。独特の風味があり、サラダやパスタのほか、デザートなど幅広くお使いいただけます。IQF（個別急速冷凍）加工のため、解凍してもフレッシュチーズに劣らない食感や味わいです。

【規格】
1パック1000Ｇ

【産地】
イタリア

【タイプ】
青カビ／牛

【使用例】
惣菜パンのフィリング、ディップ用のソース

【解凍方法】
■室温解凍（21℃〜22℃）：約1時間
■冷蔵庫解凍：約15時間

【賞味期間】
製造後12か月

ピリっとした風味の中にミルクのコクがあります。使いやすいカップ容器入りです。

【規格】
1パック100Ｇ

【産地】
デンマーク

【タイプ】
青カビ／牛

1年以上熟成させて硬質チーズです。程よい塩味とねっとりとしたコクがありカラスミに似た味わいが楽しめます。日本酒、焼酎とも好相性です。ワイン・ビール・お酒のおつまみに最適です。

【規格】
・1パック50G
・1個あたりの大きさ（mm）：134×105×高さ35

【産地】
フランス

【タイプ】
ハード／牛

【賞味期限】
製造日+90日

鮮やかなオレンジ色をした、軽い酸味とナッツような風味が特徴のハードタイプです。

【規格】
1パック120G

【産地】
イギリス

【タイプ】
ハード／牛

ラクレットチーズを加熱調理に使いやすいよう細かく砕いたクラッシュタイプです。約3か月かけて熟成したラクレットを表皮ごと砕いているのでラクレット固有の風味がお楽しみいただけます。

【規格】
1パック1kg

純乳脂肪タイプで、脂肪源に「北海道産生クリーム」を100％使用しています。ホイップしてデザートメニューや製パンメニュー、クリームソースなど調理用としてお使いいただけます。

【規格】
1本1Ｌ

【成分】
■乳脂肪分：45％
■無脂乳固形分：3.5％

【賞味期限】
90日

北海道生クリーム使用で、コクのある味わいが生きているクリームです。ホイップの安定性に優れているだけでなく、酸や熱に強く料理にもピッタリです。

【規格】
1本200ml

【賞味期限】
90日間

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：393kcal
たんばく質：41.5G
脂質：1.7G
炭水化物：3.1G
食塩相当量：0.2G

コーヒー、紅茶、お料理(カレー等)をマイルドな味わいに仕上げる事が出来ます。

【規格】
1本500Ｇ

【賞味期限】
180日

乾いた清潔なスプーンを使用し、お好みに合わせてブライトの量を加減してお召し上がりください。

【規格】
1パック550G

【賞味期限】
24か月

※注意※
低温・乾燥した場所に保存してください。

ポーションタイプのコーヒーフレッシュです。

【規格・入数】
1パック50個入り、1個4.5ml

低脂肪でも濃厚でもない無調整牛乳に近い味わいの白物乳飲料です。成分無調整牛乳の代替として毎日続けられる飲みやすさです。フルーチェやデザートベースを固める用途には、適しておりません。そのままお召し上がりください。

【規格】
1本1000ml

【賞味期限】
製造より15日

スプレッドしやすい軟らかさのマスタード入りのファストスプレッドです。カップ入りです。

【規格】
1パック1kg

【用途】
外食、製パン

【賞味期間】
150日

マスタードの辛味と乳脂肪のコクがバランス良くマッチしてます。程よい保型性があり、サンドイッチパンなどへのスプレッドに適しています。簡易包装でゴミ処理も簡単です。

【規格】
1個450Ｇ

【使用例】
・サンドイッチ、カナッペ、ピザトースト、ハンバーガー等。

【賞味期限】
8か月

ロングライフの業務用ヨーグルトです。乳酸菌を殺菌しているため、開封後も風味に変化が少なく均一な品質で長くご使用いただけます。森永独自の「シールド乳酸菌」を配合、そのまま生食、各種トッピングや練り込み、ドリンクメニュー等様々な用途でお使いいただけます。

【規格】
1本1Ｌ

【賞味期限】
150日

乳脂肪分1％以下、低カロリーでミネラル豊富な粉乳です。溶解性のよい造粒タイプです。

【規格】
1本1kg

【用途】
外食、製パン、製菓

【賞味期間】
365日

生乳を主体に植物油脂を配合して、缶詰、レトルト殺菌した製品です。未開封時は無菌性が保たれています。

【規格】
内容量：411Ｇ

【用途】
製菓、製パン、調理食品、スープ、ソース、デザート等

【成分】
■乳脂肪分：1.5％
■植物性脂肪：5.5％
■無脂乳固形分：14.0％

【賞味期限】
製造日を含め360日

北海道の生乳から作った濃厚なコクと甘みを加えた定番の練乳です。使いやすいチューブタイプです。

【規格】
1本480Ｇ

【用途】
外食、製パン、製菓

【賞味期間】
365日