備品・消耗品

1、かかと部分が低いので脱ぎ履きがしやすく小上がり席のサービスに最適です。
2、滑りにくく履き心地よく、中敷き付きで疲れにくいです。
3、つま先部破れ防止加工で丈夫で長持ちします。
4、一体成型で靴底の剥がれがなく、屈曲性もよいです。
5、撥水性、耐油性がよく、汚れも拭き取りやすいです。

【規格】
・サイズ：24cm
・幅：EEE

【色】
黒

1、かかと部分が低いので脱ぎ履きがしやすく小上がり席のサービスに最適です。
2、滑りにくく履き心地よく、中敷き付きで疲れにくいです。
3、つま先部破れ防止加工で丈夫で長持ちします。
4、一体成型で靴底の剥がれがなく、屈曲性もよいです。
5、撥水性、耐油性がよく、汚れも拭き取りやすいです。

【規格】
・サイズ：24.5cm
・幅：EEE

【色】
黒

1、かかと部分が低いので脱ぎ履きがしやすく小上がり席のサービスに最適です。
2、滑りにくく履き心地よく、中敷き付きで疲れにくいです。
3、つま先部破れ防止加工で丈夫で長持ちします。
4、一体成型で靴底の剥がれがなく、屈曲性もよいです。
5、撥水性、耐油性がよく、汚れも拭き取りやすいです。

【規格】
・サイズ：25.5cm
・幅：EEE

【色】
黒

1、かかと部分が低いので脱ぎ履きがしやすく小上がり席のサービスに最適です。
2、滑りにくく履き心地よく、中敷き付きで疲れにくいです。
3、つま先部破れ防止加工で丈夫で長持ちします。
4、一体成型で靴底の剥がれがなく、屈曲性もよいです。
5、撥水性、耐油性がよく、汚れも拭き取りやすいです。

【規格】
・サイズ：26cm
・幅：EEE

【色】
黒

1、かかと部分が低いので脱ぎ履きがしやすく小上がり席のサービスに最適です。
2、滑りにくく履き心地よく、中敷き付きで疲れにくいです。
3、つま先部破れ防止加工で丈夫で長持ちします。
4、一体成型で靴底の剥がれがなく、屈曲性もよいです。
5、撥水性、耐油性がよく、汚れも拭き取りやすいです。

【規格】
・サイズ：26.5cm
・幅：EEE

【色】
黒

1、かかと部分が低いので脱ぎ履きがしやすく小上がり席のサービスに最適です。
2、滑りにくく履き心地よく、中敷き付きで疲れにくいです。
3、つま先部破れ防止加工で丈夫で長持ちします。
4、一体成型で靴底の剥がれがなく、屈曲性もよいです。
5、撥水性、耐油性がよく、汚れも拭き取りやすいです。

【規格】
・サイズ：27cm
・幅：EEE

【色】
黒

1、かかと部分が低いので脱ぎ履きがしやすく小上がり席のサービスに最適です。
2、滑りにくく履き心地よく、中敷き付きで疲れにくいです。
3、つま先部破れ防止加工で丈夫で長持ちします。
4、一体成型で靴底の剥がれがなく、屈曲性もよいです。
5、撥水性、耐油性がよく、汚れも拭き取りやすいです。

【規格】
・サイズ：28cm
・幅：EEE

【色】
黒

■グリーストラップに流れてくる細かいごみまでしっかりキャッチします。また、伝線しづらく、目詰まりしにくい編目目詰まりしにくい編目のため、水切れも良好です。

■ネットはダブルラッセル編を採用。横に大きく伸びるので、色々なサイズのバスケットに簡単にセットできます。また、縦（深さ方向）には伸びにくいので、ごみで重くなったネットも楽に取り出せます。

■手早くセットでき、溜まったごみもネットごと取り出して捨てるだけなので、掃除の手間がかかりません。

【規格・入数】
・1袋10枚入り
・1枚あたりの大きさ（cm）：縦約35×横約16
・50Ｌ程度に対応（幅30cm×奥10cm×高20cmのバスケット）

【使い方】
1、バスケット（捕集カゴ）の内側にグリストネットを入れる。
2、上部を外側に折り曲げセットする。
3、ごみが溜まったら、ネットごと取り出して廃棄する。

※取扱い上のご注意※
・火気のそばに置かないで下さい。
・食品が接触する用途には使用しないで下さい。
・廃棄にあたっては、各自治体の指示に従ってください。

非劇物でりんを含まない環境に配慮した業務用食器洗浄機用液体洗浄剤です。

【規格】
1個20Ｌ(24kg)

＜黒ズミ、ヌメリに効く＞床に発生する黒ズミやヌメリは油汚れが変質したものです。本剤を継続して使うと、黒ズミ、ヌメリが徐々に取れていきます。

＜転倒防止に効果を発揮＞
ビーワークを継続的に使用することで床が滑りにくくなり、転倒防止に役立ちます。＜すすぎ不要で作業性を改善＞本剤は床清掃後、水で洗い流さなくてもOK。作業効率がアップし、人件費・水道代の節約になります。

【規格】
1本900ml

【使用方法】
1、床の掃き掃除を行う
2、ビーワーク床用をジョウロに入れる
3、50〜200倍になるように水を入れて希釈する
4、希釈液をジョウロで散布する（ひたひたになるくらいたっぷりまく）
5、汚れのひどいところはデッキブラシでこする6、余分な水気をスクイージーなどで切る

コーヒーのアロマを導き出すアロマホールからさらに進歩した複数の層によるコーヒー抽出。3つの層”スリーアロマゾーン”ではアロマホールの数がそれぞれの層で異なります。直径0.3mmの超微細なアロマホールが半径1cmに約40個。お湯を注いですぐに立ちのぼる上質のアロマと、抽出初期に多く出るおいしさ成分をよりスムーズに通します。余分な雑味や脂肪分は通しません。最も大切な接合部分が二重になっているので、一般のフィルターペーパーと比べても強さが違います。フィルターへのフィット感も高まり、より効率的においしいコーヒーを抽出できます。もちろんシール接合部分に接着剤はいっさい使用しておりません。何回も開閉可能なフタ付きだから使いやすく、保存にも便利です。

【規格・入数】
1個100枚入り（2〜4杯用）

厨房やトイレなど私たちの身の回りの環境を改善することを目的に開発されたバイオ製剤で悪臭や油脂を分解する、安全・無害な微生物 （BN菌） を配合しています。除害施設や厨房のシンクなどに使用しますと排水やグリーストラップの油脂が分解・減少され悪臭の減少や排水管の詰まりを防止します。毎日使用がお勧めです。

＜グリーストラップ＞
グリーストラップ清掃後に槽内全体に散布
・1〜2週間で悪臭減少、その後予防
・2〜3週間で汚れ減少、その後予防

＜トイレの臭い＞
トイレ清掃後に便器・排水口等に散布
・1〜2週間で悪臭減少、その後予防
・2〜3週間で汚れ減少、その後予防

【規格】
1パック500Ｇ

【使用方法】
■グリーストラップの場合：水（できればぬるま湯）5〜10Ｌ程度に対して、当品を初日は40Ｇ、2日目以降は20Ｇを溶かし、シンクから流し込む
■トイレの場合：水（できればぬるま湯）5〜10Ｌ程度に対して、当品を10Ｇを溶かし、直接流し込む

箸袋が折り紙になった割り箸です。広げると折り方の手順が書いてあります。小さなお子様でも簡単に折れます。

【規格・入数】
・1パック50膳入り
・1膳の長さ：18cm

【柄】
5種類アソート(ぞう、くま、うさぎ、むささび、パンダ）

裏面に箸置きの折り方が印刷された箸袋です。裏面の説明通りに折ると、りぼん、舟、兜、亀、うさぎの5種類の箸置きが折れます。500枚包装の中に5柄が100枚づつ入っていますので、お客様毎に違うデザインをご提供できます。※箸は含まれておりません。

【規格・入数】
・1パック500枚入り
・1枚あたりのサイズ（mm）：38×128

【柄】
5柄アソート（りぼん、舟、兜、亀、うさぎ）

富士山の型が作れる、折り紙箸袋です。裏面に箸置きの折り方が印刷されています。
※箸は含まれておりません。

【規格・入数】
・1パック500枚入り
・1枚あたりのサイズ（mm）：38×128

非劇物でりんを含まない環境に配慮した業務用食器洗浄機用液体洗浄剤です。

【規格】
1個10Ｌ（12kg）

食品添加物成分を使用しています。強力な除菌効果と漂白効果に加え脱臭効果もあります。水に薄めて使用するので経済的です。

※注意※
・酸性タイプの製品と一緒に使ったり、混ぜると有毒な塩素ガスが出て大変危険です。
・ごまに使用しないでください。

【規格】
1本2Ｌ

【使用濃度】
200〜500倍

【使用量の目安】
・食器、調理器具などの除菌/野菜、果物などの殺菌：1Ｌの水に対して2〜3.3ml（約300〜500倍）
・食器、まな板、おしぼりなどの漂白：1Ｌの水に対して5ml（約200倍）
・床、排水溝、厨芥容器などの除菌、脱臭：1Ｌの水に対して3.3mL（約300倍）

【液性】
アルカリ性

界面活性剤をバランスよく配合し、高い洗浄力を発揮します。食器だけでなく、野菜や果物もきれいに洗えます。

【規格】
1本2Ｌ

【使用濃度】
原液

【液性】
中性

こびり付きやすい焼き付いた頑固な油汚れを洗浄。漬け置きでもご使用いただけます。界面活性剤入り。

【規格】
1個2Ｌ

【使用濃度】
原液〜100倍

【使用量の目安】
・こげ付いた油汚れ：原液〜5倍
・こびり付いた油汚れ：原液〜30倍
・軽い油汚れ：30〜100倍

【液性】
アルカリ性

エプロンについた汚れが見えにくいタイプの使い捨てエプロンです。首まわりがガサガサせず、やわらかいです。

【規格・入数】
・1パック50枚入り
・1枚あたりのサイズ（mm）：720×380

「もっと使用現場に応じた商品を」をコンセプトに環境と性能を考慮して作られた、コストパフォーマンスの良い定番おしぼりです。やわらかく使い心地のよい不織布タイプです。

【規格・入数】
・1袋100枚入り
・1枚あたりの大きさ（mm）：180×240

サイズが合えばどのメーカーのサーマルレジスタでもご使用いただけます。感熱紙です。

【規格・入数】
・1パック5巻入り
・紙幅58mm×長63ｍ
・内径（芯径）21mm／外径約77mm

サイズが合えばどのメーカーのサーマルレジスタでもご使用いただけます。感熱紙です。

【規格・入数】
・1パック4巻入り
・紙幅80mm×長63ｍ
・内径（芯径）12mm／外径約77mm

サイズが合えばどのメーカーのサーマルレジスタでもご使用いただけます。感熱紙です。

【規格・入数】
・1巻入り
・紙幅80mm×長100ｍ
・内径（芯径）25mm／外径約95mm

直火以外のグリル・スチコン・電子レンジ・お湯などで加熱可能なクッキングシートです。透明で中身が見えるので今までにない演出ができます。事前に食材を1食分ずつ包んで置くことで簡単オペレーションが可能です。

【規格】
幅36cm×長さ20ｍ

【耐冷温度】
-30℃

【耐熱温度】
200℃

＜使用上の注意＞
・直火ではご使用できません。また空焼きはしないでください。
・油の量、調理温度、その他の条件により、調理器具の設定温度が耐熱温度220℃以下でも、フィルムが溶け出す恐れがありますので、ご注意ください。
・フィルムの表面が濡れていると、グリルなどの上にの上にのせた際に割れてしまうことがあります。加熱の際には、フィルムの表面の水分を取り除いてから調理してください。
・グリルなどで調理する際は、180℃程度より加熱を開始してください。200℃以上のグリル（鉄板）などに直接置くと破れる場合があります。また、最高220℃以上での長時間加熱はお避け下さい。
・IH（電磁調理）をご使用の場合は、IH対応フライパンなどにて加熱してください。
・電子レンジでご使用の際は金属の含まれる「留め具」は使用しないでください。

※専用の留め具は、「商品コード：106785」でご検索ください。

白色のストローです。1本ずつクリア袋に入っており、衛生的です。

【規格・入数】
・1パック500本入り
・1本あたりの長さ：21cm（直径6mm）

殺虫成分と漂白成分のＷ効果で水回りで発生するチョウバエ幼虫を確実に殺虫します。チョウバエの発生源対策として、汚れを洗浄し除菌防臭効果できれいな状態を維持。発泡成分を配合しているので成分が隅々まで行き渡ります。排水口、グリストラップに一週間に一度が効果的です。

【規格・入数】
1パック10包入り、1包25G

【使用方法】
1、チョウバエの発生しているところにまいて、2時間以上放置してください。
2、2時間以上放置した後、いつも通り水を使って洗い流してください。グリストラップでの使用など、汚れが多い場合は、汚れを集めて廃棄してください。

【使用方法】
・排水口に1包（水たまり約500mlとして）
・グリストラップなどに約0.5平方メートルあたり1包

オープンタブがついて、さらに開けやすくなりました。開け口がブルーになり、冷凍庫で見つけやすいです。すっきりしたラベルで、中身が見やすいです。冷凍保存から電子レンジ解凍まで使えます。日付や内容物の書き込みスペースがあり便利です。

【規格・入数】
・1パック35枚入り
・1枚あたりの大きさ（mm）：縦189×横177×厚さ0.06

【耐熱温度】
100℃

【耐冷温度】
-70℃

オープンタブがついて、さらに開けやすくなりました。開け口がブルーになり、冷凍庫で見つけやすいです。すっきりしたラベルで、中身が見やすいです。冷凍保存から電子レンジ解凍まで使えます。日付や内容物の書き込みスペースがあり便利です。

【規格・入数】
・1パック24枚入り
・1枚あたりの大きさ（mm）：縦273×横268×厚さ0.06

【耐熱温度】
100℃

【耐冷温度】
-70℃

たれ・調味料入れとして欠かせない容器です。

【規格・入数】
・1パック25個入り
・1個あたりのサイズ（mm）：53×43×100
・容量：約170ml

活性化した酸素の働きにより、浸漬するだけで漂白します。メラミン食器や調理器具などの漂白・除菌、ふきんやおしぼりの漂白・除菌・消臭にお使いいただけます。

【規格】
1個1kg

【希釈倍率】
100倍（目安の希釈倍率となります。汚れの度合い、使用用途に応じて希釈してください）

【使用量の目安】
1Ｌに対して10Ｇ

【使用方法】
1、40〜80℃のお湯によく溶かす。
2、30分くらい浸漬。（汚れのひどいときは長めに）
3、水ですすぐ。

特にカフェにオススメの、未晒使用の色付き紙ナフキンです。

【規格・入数】
・1パック100枚入り
・1枚あたりの大きさ（mm）：250×250

たれ・調味料入れとして欠かせない容器です。

【規格・入数】
・1パック50個入り
・1個あたりのサイズ（mm）：37×25×59
・容量：約33ml

お味噌汁等の汁物を、テイクアウトできます。蓋は商品コード00116874「CFカップ 蓋PP85-180平蓋」です。

【規格・入数】
・1パック100枚入り
・1枚あたりの大きさ（mm）：口径Φ82×高さ59

【容量】
180ml

【材質】
CF

【色】
白

【柄】
柄無

【電子レンジ】
使用不可

＜特長1＞べっとり油汚れも軽くこするだけでスッキリ。洗浄強化成分MCの働きで、汚れを瞬時に細かく分解。スポンジ内の洗剤濃度が下がっても、高い洗浄力を発揮します。
＜特長2＞いやなギトギト油汚れも、つぎ足しなしで気持ちよく一気に洗えます。
＜特長3＞2Ｌ1本で、従来の18Ｌ缶と同じ枚数のお皿が洗えます。
＜特長4＞オレンジオイル配合

【規格】
1パック2Ｌ

【使い方】
原液をそのままスポンジ、シンクにとってご使用ください。

※作業時は必ず保護メガネ、炊事用手袋を着用する。

ドアタイプ・アンダーカウンタータイプの食器洗浄機に最適です。環境に優しい、無リン・非劇物で液体タイプの食器洗浄機用洗剤です。たしかな洗浄力で、レストラン・居酒屋・喫茶店などにおすすめです。

【規格】
・1個25kg
・1個あたり大きさ（mm）：355×185×高さ422

【液性】
アルカリ性

【標準仕様濃度】
0.1〜0.3％

※洗剤供給装置取付後の定期メンテナンスは行いませんのでご注意下さい。

食材の鮮度と旨味をしっかりキープするために開発したフレッシュマスターの大型サイズの保鮮シートです。冷蔵保存、仕込み、自然解凍に最適です。

＜特長＞
・余分なドリップのみを吸収し、瑞々しさを保ちます。
・フィルム表面にドリップを残さないので、雑菌の繁殖を抑制して食材の傷みを防ぎます。
・吸収したドリップの戻りが少ないので、食材がべちゃべちゃになるのを防ぎます。
・フィルムに通気性があるので、包んでいても肉や魚などがきれいに発色します。冷し込みの際の発色もキレイに仕上がります。

【規格・入数】
・1パック50枚入り
・1枚あたりの大きさ（mm）：250×350
・バット用サイズ

※必ず、食材をツルツルした多孔フィルム面に当ててご使用下さい。

食材の鮮度と旨味をしっかりキープするために開発したフレッシュマスターの大型サイズの保鮮シートです。冷蔵保存、仕込み、自然解凍に最適です。

＜特長＞
・余分なドリップのみを吸収し、瑞々しさを保ちます。
・フィルム表面にドリップを残さないので、雑菌の繁殖を抑制して食材の傷みを防ぎます。
・吸収したドリップの戻りが少ないので、食材がべちゃべちゃになるのを防ぎます。
・フィルムに通気性があるので、包んでいても肉や魚などがきれいに発色します。冷し込みの際の発色もキレイに仕上がります。

【規格・入数】
・1パック50枚ロール
・1枚あたりの大きさ（mm）：375×240

※必ず、食材をツルツルした多孔フィルム面に当ててご使用下さい。

バージンバプル100％のペーパータオルです。手拭きはもちろん、調理・加工時に直接食品と触れても安心・安全です。原料は植林木を使用して、持続可能な原料調達で作られています。

【入数】
1パック5個入り、1個200枚入り

食器洗浄機に付着したスケールをすばやく除去するスケール除去用洗浄剤です。

■洗浄力
特にカルシウム、マグネシウム系のスケールに威力を発揮します。

■作業性
簡単かつ短時間にスケールを除去します。

■マイルド
鉄、ステンレス、タイル等の材質を傷めることなく、マイルドなスケール除去が行えます。

■非劇物
非劇物商品です。

■高い環境性
つぶせる容器（ソフトボトル＋つぶしやすいガイドリブ付）で、簡単に手で小さくでき､ゴミ容量を減らせます｡

【規格】
1本5kg

【使用量の目安】
お湯1Lに対して50ml