備品・消耗品

適度な炎で効率よく燃焼しますので、料理を美味しくし、いやな臭いもありません。開封後の袋はチャックで簡単に封ができます。封をすることでアルコールの蒸発（ヤセ）が少なくなり、燃料（カエン）がいつでも安定した火力を発揮します。シュリンク包装、アルミカップ付きで、燃焼後のあと片付けが楽なタイプです。

【規格・入数】
1パック20個入り、1個25Ｇ

【燃焼時間（目安）と使用例】
約20分：寄せ鍋、陶板焼き、釜飯（夏季）

手軽に噴霧するだけで除菌効果を発揮します。食品に直接使用できるのでとても便利です。調理器具などの除菌にも使用できます。食品用アルコールが主成分で無害です。

【規格】
1本1Ｌ

【使用方法】
・対象食品及び調理器具類の全面にまんべんなく噴霧してご使用ください。
・1本で2000回噴霧できます。
・食品にかかっても心配ありません。

【アルコール度数】
75度

【食品添加物成分エタノール】
67.9％

油に溶かすだけで簡単に固められ、燃えるゴミとして捨てられます。厨房を汚さずに油かすも一緒に固められます。植物性油脂が成分のため安心してお使いいただけます。

【規格】
1パック500Ｇ

【使用方法】
1、廃油（80℃以上）をフライヤーから空缶等へ移し、Ｋ-100を適量投入します。
2、均等な濃度になるよう、棒などでよくかきまぜ、しばらくそのまま放置してください。
3、油温40℃で固まりますので、そのまま生ゴミと一緒に捨ててください。

※斗缶1缶に対して1袋投入してください。（1kgに対し、約34Ｇ投入してください）

※注意※
・油の温度が低いと充分に本品が溶けないことがありますので、油の使用直後が最適です。
・油に量に対してＫ-100が少ないと充分に固まらない事があります。標準使用量でお使いください。
・固まった油も50℃以上の高温下では溶けることがありますが、冷めると再び固まります。
・食品ではありませんので食べないでください。・過熱しすぎないように注意してください。

キズをつけにくい超微粒クリームクレンザーです。

【規格】
1本550Ｇ

【液性】
弱アルカリ性・無リン

【標準使用濃度】
原液

【使用エリア】
シンクエリア

厨房内の頑固な油汚れを根こそぎ落とす強力洗浄剤です。レンジやレンジ周り、厨房床、グリーストラップの洗浄に最適です。（5〜500倍で使用）

＜しつこい油汚れに強い＞
アルカリ剤に界面活性剤と浸透剤を配合しています。汚れに深く浸透して、根こそぎ分解し、落とします。

＜薄めて使えて経済的＞
軽い汚れには薄めて使っても、十分に洗浄力を発揮します。厨房のあらゆる洗浄に使用できます。

【規格】
1缶18Ｌ

厨房内の頑固な油汚れを根こそぎ落とす強力洗浄剤です。レンジやレンジ周り、厨房床、グリーストラップの洗浄に最適です。（5〜500倍で使用）

＜しつこい油汚れに強い＞
アルカリ剤に界面活性剤と浸透剤を配合しています。汚れに深く浸透して、根こそぎ分解し、落とします。

＜薄めて使えて経済的＞
軽い汚れには薄めて使っても、十分に洗浄力を発揮します。厨房のあらゆる洗浄に使用できます。

【規格】
1本4kg

フライヤーの掃除が簡単に行えます。

＜特徴＞
・お湯を張って煮沸するだけで完了
・フライヤー内にカーボン化したこびりついた汚れも強力に落とせます
・少量で強力な洗浄力を発揮するので経済的
・苛性ソーダを配合していないので安心

【規格】
1パック500Ｇ

【使用量の目安】
水10Ｌに対して200〜500Ｇ（汚れの程度に応じて調整）

【使用方法】
1、フライヤーにお湯をはり、フライヤークリーナー1パックを加えて、かき混ぜる。
2、加熱して10〜20分煮沸した後加熱を止めて、排出する。
3、内部をスポンジかたわしで軽くこする。
4、流水でよくすすぎ、さらに、いったん水をはってから排出する。
5、ダスターなどで、拭取り、水がよく乾いてから油をはる。

【使用不可】
アルミイウム・銅・真ちゅう・亜鉛・銅製品・白木・竹製品・繊維製品

【液性】
アルカリ性

【使用上の注意】
・作業中はヤケドに注意する
・洗浄剤を水に投入した場合、固化する場合がある。
・用途以外には使用しない。
・作業時は必ず保護メガネ、炊事手袋を使用する。
・袋を開けるとき、粉が飛び出すおそれがある。また、容器を移動するときは、容器の口をしっかり閉める。
・他の薬剤、洗浄剤などとはまぜない。
・必ず、換気の良い場所で使用する。
・製品の容器は密閉して保管し、漏洩しないように注意する。
・直射日光を避け、冷暗所に保管する。
・子供の手の届かないところに保管する。
・内容物や容器は国・都道府県・市町村の規則に従って廃棄する。
・使い終わった容器はよく洗ってから処理する。また容器をつぶす際、液跳ねに注意する。

【応急処置】
・目に入った場合、直ちに流水で15分以上洗い流す。コンタクトレンズは外す。その後、速やかに医師の診断を受ける。手当てが遅れると失明することがある。
・飲み込んだ場合、直ちに多量の水を飲ませる。意識のない場合は口からなにも与えない。無理に吐かせないで、速やかに医師の診断を受ける。手当てが遅れると生命にかかわることがある。
・皮膚についた場合、直ちに多量の水で充分に洗い流す。洗浄剤が付着した衣服や靴は直ちに脱ぐ。手当てが遅れると炎症を起こすことがある。

電子レンジからフリージングまでプロに選ばれる確かな品質です。

【規格】
30cm×100Ｍ

テーブルウェアの基本で、白無地6つ折ナプキンです。100枚ポリ入で使いやすいです。

【規格・入数】
・1パック100枚入り
・1枚あたりの大きさ（mm）：250×250

突起物や伸びに強く、破れにくく裂けにくいポリ袋です。最後の1枚まですいすい取り出せるティッシュタイプ。ハードな使用もOKな丈夫でコンパクトな箱入りで、分別に最適な中身が見えすぎない半透明タイプです。

【規格・入数】
・1箱100枚入り、70Ｌタイプ
・1枚あたりのサイズ（mm）：800×900、厚さ0.038

突起物や伸びに強く、破れにくく裂けにくいポリ袋です。最後の1枚まですいすい取り出せるティッシュタイプです。ハードな使用もOKな丈夫でコンパクトな箱入りで、分別に最適な中身が見えすぎない半透明タイプです。

【規格・入数】
・1箱100枚入り、90Ｌタイプ
・1枚あたりのサイズ（mm）：900×1000、厚さ0.043

突起物や伸びに強く、破れにくく裂けにくいポリ袋です。最後の1枚まですいすい取り出せるティッシュタイプです。ハードな使用もOKな丈夫でコンパクトな箱入りで、分別に最適な中身が見えすぎない半透明タイプです。

【規格・入数】
・1箱100枚入り、45Ｌタイプ
・1枚あたりのサイズ（mm）：650×800、厚さ0.027

魚、青果物、精肉などの生鮮食料品の鮮度を保ち、商品としてのイメージを高めます。

＜特長＞
・ただ包むだけではありません。おいしさを積極的にアピールします。
・優れた防曇性を備えています。
・衛生的で、食品を大切にするラップです。
・伸ばしやすく、破れにくいフィルムです。
・機械特性に優れる、安定した品質です。
・デリケートなきのこ、冷凍食品など、さまざまな用途に対応します。

【規格】
30cm×500Ｍ

【耐熱・耐冷温度】
-60℃〜130℃※この商品は必ず専用カッターをお使いください。

※専用カッターは、「商品コード：01702090」でご検索ください。

生臭みをとり旨味を濃縮する、食品用脱水シートです。素材の冷凍、冷凍素材の解凍、一夜干し作りに適しています。

【規格・入数】
・1パック32枚入り
・1枚あたりの大きさ(mm)：250×350

1000膳の箱入りですので、置き場所のスペースもとらず取扱いが便利です。無漂白で薬品処理はしておりません。

【入数】
1ケース1000膳入り

保存から調理まで、あると何かと便利な「食品容器ゴム入りカバー」。ラーメンや鉢盛等配達時、内容物をほこりや水滴から守り、こぼれないようにしっかりガードします。着脱が容易なゴム付き、ポリエチレン製なので食品衛生上も安全です。

【規格・入数】
・1パック200枚入り
・1枚あたりのサイズ：径220mm

【用途】
丼、皿

蛍光染料を一切含まないオールパルプ製品です。印刷は法定食用色素インキを使用しています。食品衛生法適格品として今後共ぜひご愛用下さいませ。

【規格・入数】
・1パック1000枚入り
・1枚あたりの大きさ（mm）：250×250

蛍光染料を使用していませんので安心です。厚口なので油分の吸収性が非常に良好です。ベトつかず食器の汚れがありません。

【規格・入数】
・1パック500枚入り
・1枚あたりのサイズ（mm）：218×197

レストラン、喫茶店やお寿司屋さんなど、飲食店からご家庭まで手軽に使えて、しかも、お得な箱入りの100Ｍ巻きです。確かな品質は、優れた特長・特性に裏付けされています。

＜特長＞
・粘着性が優れており、さまざまな材質の容器にもピッタリと密着します。
・伸びやすく、破れにくいという性質を持ったフィルムです。
・適度なコシの強さがありますので、スムーズにカットできます。
・水滴で曇りにくく、生鮮食品のみずみずしさを伝えます。
・安心な食品衛生法に合格しており、食品の包装に安心してお使いいただけます。

【規格】
30cm×100Ｍ

【耐熱・耐冷温度】
-60℃〜130℃

レストラン、喫茶店やお寿司屋さんなど、飲食店からご家庭まで手軽に使えて、しかも、お得な箱入りの100Ｍ巻きです。確かな品質は、優れた特長・特性に裏付けされています。

＜特長＞
・粘着性が優れており、さまざまな材質の容器にもピッタリと密着します。
・伸びやすく、破れにくいという性質を持ったフィルムです。
・適度なコシの強さがありますので、スムーズにカットできます。
・水滴で曇りにくく、生鮮食品のみずみずしさを伝えます。
・安心な食品衛生法に合格しており、食品の包装に安心してお使いいただけます。

【規格】
15cm×100Ｍ

【耐熱・耐冷温度】
-60℃〜130℃

レストラン、喫茶店やお寿司屋さんなど、飲食店からご家庭まで手軽に使えます。確かな品質は、優れた特長・特性に裏付けされています。

＜特長＞
・粘着性が優れており、さまざまな材質の容器にもピッタリと密着します。
・伸びやすく、破れにくいという性質を持ったフィルムです。
・適度なコシの強さがありますので、スムーズにカットできます。
・水滴で曇りにくく、生鮮食品のみずみずしさを伝えます。
・安心な食品衛生法に合格しており、食品の包装に安心してお使いいただけます。

【規格】
45cm×50Ｍ

【耐熱・耐冷温度】
-60℃〜130℃

手書きタイプの伝票です。

【入数】
・1パック10冊入り、1冊100枚綴り
・1枚あたりのサイズ（mm）：70×150

400枚（200組）のボリュームパックです。

【入数】
1パック5箱入り

レストラン、喫茶店やお寿司屋さんなど、飲食店からご家庭まで手軽に使えて、しかも、お得な箱入りの100Ｍ巻きです。確かな品質は、優れた特長・特性に裏付けされています。

＜特長＞
・粘着性が優れており、さまざまな材質の容器にもピッタリと密着します。
・伸びやすく、破れにくいという性質を持ったフィルムです。
・適度なコシの強さがありますので、スムーズにカットできます。
・水滴で曇りにくく、生鮮食品のみずみずしさを伝えます。
・安心な食品衛生法に合格しており、食品の包装に安心してお使いいただけます。

【規格】
20cm×100Ｍ

【耐熱・耐冷温度】
-60℃〜130℃

ガスバリア性にすぐれたポリ塩化ビニリデンフィルムで、食品の酸化を防ぎ、みずみずしさを保ちます。

【規格】
30cm×50Ｍ

適度な炎で効率よく燃焼しますので、料理を美味しくし、いやな臭いもありません。開封後の袋はチャックで簡単に封ができます。封をすることでアルコールの蒸発（ヤセ）が少なくなり、燃料（カエン）がいつでも安定した火力を発揮します。シュリンク包装、アルミカップ付きで、燃焼後のあと片付けが楽なタイプです。

【規格・入数】
1パック20個入り、1個20Ｇ

【燃焼時間（目安）と使用例】
約15分：貝類やカニ、エビの網焼き、湯豆腐鍋、陶板焼き

業務用割箸の定番品です。あえて取扱いしにくい白いダンボールを使いていねいに運搬しております。白くて軽い割箸（アスペン）は昔から環境にもよく森林保護のためには伐採が必要な木材を割箸に使うようになりました。無漂白で薬品処理はしておりません。

【規格・入数】
・1ケース5000膳入り
・1膳の長さ：21ｃｍ

再生紙100％利用の2枚重ねトイレットペーパーです。この商品パッケージ包装袋に印刷されている花柄はパッケージ包装袋のみです。トイレットペーパー自体は白無地です。トイレットペーパー字体に絵柄などの印刷はされておりません。

【規格・入数】
・1パック12ロール入り
・1ロールあたりの寸法：幅114mm×長さ30Ｍ

上質紙で作られた箸袋です。

【規格・入数】
・1パック1000枚入り
・1枚あたりのサイズ（mm）：32×190

焼き鳥の串や、各種お料理の下ごしらえなど幅広くお使いいただけます。

【規格・入数】
・1個1000G
・1本あたりの大きさ（mm）：Φ3×180

焼き鳥の串や、各種お料理の下ごしらえなど幅広くお使いいただけます。

【規格・入数】
・1パック1000G
・1本あたりの大きさ（mm）：Φ3×150

鉄砲のかたちをした飾り串です。

【規格・入数】
・1パック500本入り
・1本あたりの長さ：15cm

紙包装タイプの楊枝です。65mmの長くて使い良い楊枝を使用しています。

【規格・入数】
・1パック1000本入り
・1本あたりの長さ：65mm

【入数】
1パック3本入り

【禁止事項】
容器（ボンベ）が過熱すると容器内圧力が上がり爆発する危険がありますので十分に注意し、以下のような行為を禁止します。
・こんろで炭の火を起こす。
・容器（ボンベ）をストーブ（ファンヒーター）などの熱気のあたる場所に置く。
・容器（ボンベ）を火の中に投げ入れる。
・容器（ボンベ）を40℃以上になる車等の中に置く。
・容器（ボンベ）を電磁調理器の上に置く。
・こんろ（グリル）を2台以上並べての使用。
・容器カバーを少しでも覆うような鉄板や鍋などの使用。

※注意※
この容器（ボンベ）は「ニチネン製こんろシリーズ等」専用容器ですのでら、それ以外のこんろ等には使用しないでください。ガス漏れ及び着火しない恐れがあります。

※品薄のため商品をお届けできない場合がございます。

日本では最もポピュラーで、香りが強く、クセのある食品にあわせて使います。マトンやポークに向いています。

【規格】
1個500G

あらゆる食器洗いに、研磨力、耐久性抜群の研磨粒子入不織布と、泡立ちが良く丈夫なスポンジを使用しています。みがき、あらい、用途に応じ両面使い分けできます。

※1個からの販売になります。

【規格】
115×75mm

【規格（cm）】
約13×9×5

※キズときやすいものには使用しないでください。
※本来の用途以外に使用しないでください。

まな板やザルなどの洗いに最適です。

【規格（cm）】
約10×8×4.5

※キズときやすいものには使用しないでください。
※本来の用途以外に使用しないでください。

【規格（cm）】
約16×10×5.5

※キズときやすいものには使用しないでください。
※本来の用途以外に使用しないでください。

長いサイズなので、底まで手の入らない丈の長いコップを洗うのに最適です。スポンジにコップをはさんで回しながら使えば、両面を一度に洗うことができます。

【規格】
・全長：255mm
・スポンジ部分（mm）：75×125