冷凍調理品

するめいか(真いか）を使った下足の唐揚げです。いか自体に下ごしらえ処理をしておりますので味わいがあり、いかも柔らかく仕上がっております。

【規格・入数】
1パック1kg（約45〜60ピース）入り

【調理方法】
凍ったまま調理してお召し上がりください。
■揚げ：約2分（油温170〜180℃）

【賞味期限】
製造から18か月

若鶏のもも肉を使用したつくねです。炭火焼特有の香ばしさが食欲をそそります。弾力感と程よいジューシーな肉食感にこだわりました。軟骨の食感が程よいアクセントになっています。

【規格・入数】
1パック720G（20個）入り、1個約36G

【調理方法】
凍ったまま調理してお召し上がりください。
■蒸す：約10分
■電子レンジ
・600Wの場合：約1分20秒（1個）
■オーブン：約12分（180℃）

【賞味期限】
製造から18か月

さけを液体塩こうじで一晩じっくりと漬け込み、魚の旨味が引き出された上品な漬け魚に仕上げました。

【規格・入数】
1パック295G（5枚）入り、1枚約55G（タレ20G）

【調理方法】
■茹で：袋ごと沸騰したお湯に入れ、再沸騰後約15分
■スチームコンベクションオーブン
・解凍後：調理モードはコンビ、蒸気量は90％、温度は220℃、時間は約5分
・冷凍のまま：調理モードはコンビ、蒸気量は90％、温度は200℃、時間は約7分
・冷凍のまま：調理モードはスチーム、温度は90℃、時間は約15分

【賞味期限】
製造から
18か月

衣と中具のバランスがよく、中具のおいしさをダイレクトに感じられるコロッケです。どっしりと厚みがあり、納得のボリュームでコストパフォーマンスに優れています。

【規格・入数】
・1パック12個入り、1個90G
・1個あたりの大きさ（mm）：60〜70×102〜112×23〜27

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■揚げ：約7分（油温170〜175℃）

【賞味期限】
製造から365日

昆布で軽く締めることで余分な水分を落とし、旨味を凝縮しました。素材本来の美味しさを丁寧に引き出しています。天ぷらバッターに液卵を加えることで、ふんわりとした衣に仕上げ、身のふっくらとした食感を引き立てています。食べた時に、昆布の旨味と穏やかな香りが広がります。

【規格】
1パック400G

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■揚げ：約2分30秒（油温170℃）
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはオーブン、温度は約180℃、時間は約6分
■オーブントースター：冷蔵で解凍後80G（約4枚）、約4分（1000W）

【賞味期限】
製造から
製造後540日

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

液卵・山いもペースト入りの生地にかつお節の旨みとしょうが汁でアクセントをつけました。鉄板のない調理現場でも、スチコンまたはレンジで簡単に調理可能です。加熱してお召し上がりください。

【規格・入数】
・1パック540G（6枚）入り
・1枚あたりの厚さ（mm）：5

【調理方法】
■電子レンジ
・600Wの場合：2分
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはコンビ、温度は180℃、時間は8分

【賞味期限】
製造から
18か月

サラダやメインディッシュのトッピングとしてご活用いただけます。そのままでも、スナックとして楽しむことができ、フレーバーを使用することで、味変も可能です。加熱してお召し上がりください。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
揚げ：3分（油温170℃）

【賞味期限】
製造から
12か月

薄衣でサクッとした食感に仕上げた、スケトウダラ使用の白身天ぷらです。骨なしに仕上げた定数規格です。加熱してお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック1kg（50枚）入り、1枚約20G

【調理方法】
■揚げ：3分30秒（油温170℃）
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはコンビまたはホット、温度は210℃、時間は約10分

【賞味期限】
製造から
18か月

薄衣でサクッとした食感に仕上げた、スケトウダラ使用の白身天ぷらです。「骨なし」仕様に仕上げました。加熱してお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック600G（10枚）入り、1枚約60G

【調理方法】
■揚げ：4分30秒（油温170℃）
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはコンビまたはホット、温度は210℃、時間は約15分

【賞味期限】
製造から18か月

かたくちいわしを使用しています。「小いわし」の記載OKです。短時間調理で「揚げるだけ」のプリフライ天ぷらです。加熱してお召しあがりください。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
揚げ：2分30秒（油温170℃）

【賞味期限】
製造から
18か月

自然解凍で食べられる衣の華咲きが良いイカ天です。手作り感のある華咲きが良い衣に仕上げました。噛み切りやすいよう、イカに鹿の子を入れて仕上げており、食べ易く仕上がっています。

【規格・入数】
1パック500G（20個）入り

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■揚げ：約3分（油温約170℃）
■電子レンジ：皿に並べてラップをせず加熱してください。
・500Wの場合：約2分30秒（5個）

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：約15時間
■室温解凍：約2時間

【賞味期限】
製造から
製造後18か月

小ぶりながら細部まで丁寧に作った、ついつい手が伸びる、えび天です。えびの尻尾を残し、尻尾側一節目の殻まで丁寧に除去しています。小さくても食べ易く、見栄えの良いえび天に仕上げました。約1分半揚げるだけで簡単に調理出来ます。自然解凍でも食べられます。

【規格】
1パック400G（約46〜60尾）入り、1尾約7〜8G

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■揚げ：約1分30秒（油温170℃）
■電子レンジ：冷凍のまま袋から取り出し皿に並べてラップをせず、加熱してください。
・500Wの場合：約1分30秒（100G約13尾）
・600Wの場合：約1分20秒
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはオーブン、温度は約180℃、時間は約6分30秒

【解凍方法】
室温解凍：約2時間（約100G）

【賞味期限】
製造から
製造後18か月

鶏挽肉に4種類の野菜を加えて仕上げた中具をれんこんで挟み、天ぷらバッターでプリフライしました。

【規格・入数】
1パック1200G（30個）入り

【調理方法】
凍ったまま油調してください。
■揚げ：約5分（油温170℃）

【賞味期限】
製造から18か月

アカイカをまるごと使用した唐揚げです。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
揚げ：2分（油温170℃）

【賞味期限】
製造から
18か月

具材にたまねぎ、にんじん、小松菜を使用し、ひとつひとつ手揚げをすることで、中までしっかり均質に火入れをしています。時間がたってもサクサクとした触感です。

【規格・入数】
・1ケース3600G（36個）入り
・1個あたりの大きさ（mm）：Φ110×38

【調理方法】
揚げ：約1分20秒、表40秒、裏40秒（油温170℃）

【賞味期限】
製造から
18か月

具材にたまねぎ、にんじん、小松菜を使用し、ひとつひとつ手揚げをすることで、中までしっかり均質に火入れしています。時間がたってもサクサクとした触感です。

【規格・入数】
・1ケース3600G（60個）入り
・1個あたりの大きさ（mm）：Φ90×30

【調理方法】
揚げ：約1分10秒、表35秒、裏35秒（油温170℃）

【賞味期限】
製造から
18か月

やわらかい食感に仕上げたいか唐揚げです。粉付け品で未加熱です。耳と胴体（リング）を配合しています。

【規格】
1パック300G

【調理方法】
揚げ：2分（油温170℃）

【賞味期限】
製造から
18か月

うずらの卵フライにした食べやすい商品です。2個串なのでお弁当などにも使いやすいサイズです。

【規格・入数】
・1ケース100本入り、1本30G
・1個あたりの大きさ（mm）：全体115〜120×25〜30×25〜30

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■揚げ：約3分半〜4分（油温170℃）

【賞味期限】
製造から
18か月

大きな真サバの竜田揚げです、骨なしなので安心してお召し上がりいただけます。

【規格・入数】
1パック475G（5枚）入り

【調理方法】
揚げ：6分（油温170℃）

【賞味期限】
製造から
製造後360日

食べ応えのある大きなアジフライです。外はサクッと中はしっとり仕上げました。

【規格・入数】
1パック750G（5枚）入り、1枚150G

【調理方法】
揚げ：6分（油温170℃）

【賞味期限】
製造から
製造後540日

脂のりの良い「銀ひらす」を2日間かけ漬け込み熟成させ、上下のガス火で焼き上げました。自然解凍でもご提供できますので便利です。解凍後そのままお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック10切入り、1枚20G

【調理方法】
茹で：袋ごと沸騰したお湯に入れ約6〜8分

【解凍方法】
室温解凍（約25℃）：約2〜3時間

【賞味期限】
製造から540日

お手軽感を重視したシンプルな野菜のかき揚げです。

【規格・入数】
・1パック10個入り、1個60G
・1個あたりの大きさ（mm）：92×92×22

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■揚げ：1分30秒〜2分（油温175℃）

【賞味期限】
製造から
15か月

ごぼうを薄くスライスして粉付けした、軽い食感のスナックです。シンプルな味付けなので、そのまま食べるのはもちろん、トッピングとして使用しても味を邪魔せず、食感のアクセントになります。

【規格】
・1パック500G
・1個あたりの大きさ（cm）：約7〜9.5×約12〜14

【調理方法】
揚げ：1分30秒（油温170℃）

【賞味期限】
製造から
12か月

手作り感のあるフォルムで炭火で焼いた本格派の炭火焼つくねです。

【規格・入数】
1パック1050G（15個）入り、1個約70G

【調理方法】
■電子レンジ
・500Wの場合：約2分（1個）
■スチームコンベクションオーブン
・冷凍のまま：調理モードはオーブン、温度は180℃、時間は約15分
・解凍後：調理モードはオーブン、温度は220℃、時間は約5分

【賞味期限】
製造から
18か月

炭火で焼き上げた若鶏のもも肉を醤油ベースの特製ダレと合わせました。炭火焼きの香ばしさが美味しい一品です。

【規格・入数】
1パック140G(5個)入り

【調理方法】
茹で：凍ったまま内袋ごと沸騰したお湯に入れ、フタをせずに中火で約10分温めてください。

【賞味期限】
製造から
18か月

白身魚のすり身に枝豆ととうもろこしをふんだんに加え、一口大に仕上げました。緑と黄色のコントラストが鮮やかな一品です。とうもろこし、枝豆の食感とすり身のプリプリ感が歯ごたえ良く、おつまみにぴったりです。

【規格・入数】
1パック1kg（約65個）入り

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■揚げ：約1分半（油温170〜180℃）
■蒸す：蒸し器に凍ったままの商品を入れて強火で約5分

【賞味期限】
製造から18か月

白身魚のすり身にとうもろこしをふんだんに加え、一口大に仕上げました。とうもろこしの甘い風味がおいしい一品です。とうもろこしのシャキッとした食感とすり身のプリプリ感が歯ごたえ良く、おつまみにぴったりです。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■揚げ：約1分半（油温170〜180℃）
■蒸す：蒸し器に凍ったままの商品を入れて強火で約5分

【賞味期限】
製造から18か月

8品目の具材（はくさい、たけのこ、いか、にんじん、こまつな、えび、きくらげ、しいたけ）を使った彩りのよい中華丼の具です。香味油はニチレイフーズ自社工場で作っております。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■茹で：袋ごと沸騰したお湯に入れ、フタをせずに中火で約10分

【賞味期限】
製造から18か月

オニオンの甘さとさっくり食感がくせになる冷凍オニオンフライです。

【規格】
1パック500Ｇ

【調理方法】
揚げ：凍ったまま1分30秒(油温175℃)

【賞味期限】
製造から
製造後540日

オランダ産のブルーホワイティングを使用した一口サイズの白身フライです。あおさの風味と塩味が効いた、あとを引く美味しさです。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
油で調理してからお召し上がりください。
■揚げ：約3分(油温170℃)

【賞味期限】
製造から
製造後540日

オニオングラタンスープをイメージして焼き上げました。

【規格】
1パック290G

【調理方法】
スチームコンベクションオーブン：調理モードはオーブン、温度は200℃、時間は約9分

【賞味期限】
製造から
製造後540日

彩りの良い三種類の野菜を完全油調のかき揚に仕上げました。自然解凍でお召し上がりいただけますが、油調するとサクサクとした食感をお楽しみいただけます。

【規格・入数】
1袋10個入り、1個30G

【調理方法】
揚げ：1分（油温170℃）

【解凍方法】
室温解凍約1時間

【賞味期限】
製造から
製造後540日

アラスカ産のカラフトマスを厚切りにカットした、骨なしのサーモンフライです。サーモンらしいピンク色で、ほろっとほぐれる自然な鱗片としっとりした食感が特長です。


【規格・入数】
1パック600G（10枚）入り

【調理方法】
揚げ：7分（油温170℃）

【賞味期限】
製造から
製造後360日

食べやすいサイズにカットした5種の野菜（だいこん、さといも、にんじん、ごぼう、白ねぎ）と加熱済みの豚肉をミックスしました。加熱してお召し上がりください。

【規格】
1パック500G

【賞味期限】
製造から
製造後540日

石窯製法でクラストはパリッと、クラムはしっとりもっちりとした食感に焼き上げたサンドイッチ用のパンです。テーブルマーク自家製発酵種と小麦全粒粉を使用し、風味豊かに仕上げました。スリット入りなので解凍後具材を挟むだけで簡単に提供できます。

【規格・入数】
・1パック4本入り、1本約75G
・1個あたりの大きさ（mm）：48〜64×160〜190×高さ36〜48

【解凍方法】
室温解凍（約25℃）約3時間

【賞味期限】
製造から
365日

自然解凍でお召し上がりいただけるチキンカツです。肉の食感を味わえるように、1枚肉を薄衣で作りました。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個50G

【調理方法】
■揚げ：約3分間（油温170〜180℃）
■電子レンジ
・500Wの場合：約1分間（1枚）
■スチームコンベクションオーブン：温度は約180℃、時間は約8分間

【解凍方法】
室温解凍（約20℃）：約3時間

【賞味期限】
製造から365日

イカの軟骨を一口サイズのから揚げにしました。スパイシーな味付けが特徴で、コリコリした食感がクセになる味わいです。約1分揚げるだけで、お客様をお待たせすることなくスピーディーにご提供ができます。自然解凍でもお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック400G

【調理方法】
■揚げ：冷凍のまま約1分(油温約170℃)
■電子レンジ：冷凍のまま袋から取り出し、ラップをせずに皿に並べてください。
・500W：約1分20秒(80G)

【解凍方法】
室温解凍：約3時間

【賞味期限】
製造から
製造後540日

お好みの具材をのせて焼き上げるだけで、アパレイユに具材が沈み込み、簡単にオリジナルキッシュを提供いただけます。

【規格】
1パック240G

【調理方法】
加熱してお召し上がりください。
■オーブン
・加熱調理した具材の場合：約20分（200℃）
・冷凍野菜を使用の場合：約45分（160℃）

【賞味期限】
製造から
製造後540日

クラストは香ばしく、クラムはもっちりとした食感に仕上げました。シンプルな味わいの食事パンです。

【規格・入数】
・1パック6個入り、1個約35G
・1個あたりの大きさ（mm）：Φ68〜78×高さ44〜60

【解凍方法】
袋のまま解凍してください。
■室温解凍（約25℃）：約3時間

【賞味期限】
製造から
未開封 製造より12か月