香辛料

業務用サイズのガーリックスライスです。各種トッピングなどにお使いください。

【規格】
1パック1kg

生のにんにくをスライスし、そのまま揚げました。本来の旨味、香りを大切にしたスライスタイプのフライドガーリックです。

【規格】
1パック100Ｇ

【賞味期限】
360日

生のにんにくを使用し、本来の旨味、香りを大切にした粗挽きタイプのフライドガーリックです。料理のジャンルを選ばない食材です。

【規格】
1パック200Ｇ

【賞味期限】
360日

生のにんにくをスライスし、そのまま揚げました。本来の旨味、香りを大切にしたスライスタイプのフライドガーリックです。

【規格】
1パック500Ｇ

【賞味期限】
360日

生のにんにくを使用し、本来の旨味、香りを大切にした粗挽きタイプのフライドガーリックです。料理のジャンルを選ばない食材です。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
360日

スライスしたにんにくをフライにしたトッピング用食材です。にんにくの香ばしい香りが料理を引き立てます。パスタ・ハンバーグ・ステーキ等のトッピングやオリジナル調味料の具材としてご使用いただけます。

【規格・入数】
1パック10袋入り、1袋25Ｇ

【使用方法】
そのままご使用いただけます。

【賞味期間】
製造日より10か月

香り豊かな生しょうがのおろしたてをパックした本格志向の商品です。各種料理の味を引き立てる決め手としてご使用ください。

【規格】
1本950Ｇ

【賞味期限】
180日

香り豊かな生しょうがのおろしたてを、使い易く保管に便利な容器にパックしました。料理の味を引き立てる決め手として幅広くご利用ください。原材料は、国産と中国産をブレンドしています。

【規格】
1本280Ｇ

【賞味期限】
180日

本わさび茎のシャキシャキ感が味わえます。お肉や素材の味を活かすきざみわさびです。

【規格】
1パック200G

【賞味期限】
360日

※注意※
常温保存不可

厳選された西洋わさびと本わさびをブレンドし、本わさびに近い明るい色調を実現しました。本わさびの爽やかな香りをプラスすることで、香り豊かに仕上げた生おろしわさびです。粗目にすりおろしていますので、盛り付けしても崩れにくく、辛味の持続性も高いので、テイクアウト等ご提供までに時間を要しても安心してご使用いただけます(盛り付け後ラップをし、冷蔵で保管した場合6時間か辛みが持続)。風味の安定性にも優れていて、本わさびの爽やかな香りで料理の味を引き立てます。便利なキャップ付タイプですので開封後の保存がしやすくなっております。

【規格】
1本750Ｇ

【賞味期間】
開封前180日

風味・辛味に優れた金印開発系統『白宝』を原料の一部に使用しております。のび・手離れのよい製品です。お刺身、お寿司、蕎麦等幅広くお使いいただけます。

【規格】
1パック350Ｇ

【取扱方法】
常温商品粉わさびは湿気を吸いますと変質しますので、開封後は密封して保存し、お早めにお召し上がりください。

【賞味期限】
540日

風味・辛味に優れた弊社開発系統『白宝』を原料の一部に使用した良質な粉わさびです。わさび特有の風味と甘みがありますので、素材の味を引き立たせます。吸水性に優れ、伸びがよく、舌触りの滑らかな商品です。

【規格・入数】
1パック5袋入り、1袋350Ｇ

【取扱方法】
常温商品粉わさびは湿気を吸いますと変質しますから、開封後は密封して保存し、お早めにお召し上がりください。

【賞味期限】
540日

風味・辛味に優れた弊社開発系統『白宝』を原料の一部に使用しております。長時間にわたり、わさび特有の強力な辛味が持続し、のび・手離れの良い製品です。お好みの量の水を加えて練り合わせますと、わさび特有の風味・香り・辛味を発揮します。お刺身・お寿司・麺類・ちくわ・かまぼこ等その他あらゆる料理につけてご使用ください。

【規格】
1パック1kg

【取扱方法】
常温商品粉わさびは湿気を吸いますと変質しますから、開封後は密封して保存し、お早めにお召し上がりください。

【賞味期限】
540日

ねりたての風味・辛味をそのままに凍結パックしたねりわさびです。独特の風味と甘みがありますので、素材の味を引き立てます。醤油やつゆによく馴染み、さらっと溶けます。便利な個袋タイプですので、添付用として最適です。

【規格・入数】
1パック200個入り、1個2.5Ｇ

【取扱方法】
冷凍商品解凍後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。

【賞味期限】
360日

香りに優れた本わさびと辛味に優れた西洋わさび（弊社開発系統『白宝』）を独自の配合でブレンドし、おろしたての風味・辛味をそのままに凍結パックした生おろしわさびです。目が細かく、本来のわさびの香り・辛味をより一層お楽しみいただけます。手乗りがよく、お寿司などに最適です。

【規格】
1パック200Ｇ

【取扱方法】
冷凍商品止むを得ず残った場合は密封して冷蔵庫保管し、お早めにお召し上がりください。

【賞味期限】
360日

良質の西洋わさび原料を乾燥、粉末にして製造した粉わさびです。

【規格】
1パック1kg

【賞味期間】
365日

香りに優れた本わさびと辛味に優れた西洋わさび（金印開発系統『白宝』）を金印の配合でブレンドし、おろしたての風味・辛味をそのままに凍結パックした生おろしわさびです。盛り付けやすい粗目仕立てです。

【規格】
1パック200Ｇ

【取扱方法】
冷凍商品
止むを得ず残った場合は密封して冷蔵庫保管し、お早めにお召し上がりください。

【賞味期限】
360日

良質の西洋わさび原料を乾燥、粉末にして製造した淡緑色の粉わさびです。

【規格】
1パック1kg

【賞味期間】
365日

精選された良質の西洋わさびを主原料とし、少量でも充分な辛味と、わさび特有の豊かな風味を持つ粉わさびです。

【規格】
1パック300Ｇ

【使用方法】
本品100Ｇに対して水150Ｇの割合で水を少量ずつ加えて、よくまぜ合わせてご使用ください。（お好みにより水の量は調節してください）練ってから辛味が出るのに3〜5分ほど時間がかかります。

【賞味期間】
24ヶ月

徳用おろし生わさびです。

【規格】
1パック750Ｇ

【賞味期間】
210日

本わさびに西洋わさびをブレンドし、粗くおろしました。わさび本来の辛味と風味を引き出し、使い易く、保管に便利な容器にパックした商品です。

【規格】
1本300Ｇ

【賞味期限】
180日

唐辛子と花椒の辛味をメインに、にんにくや醤油で旨味をプラスしたラー油です。麻と辣の奥深い辛味に食欲をそそる香りが特徴で辛味料理の仕上げ油、卓上ラー油辛味料理の仕上げ油、卓上ラー油にお使いいただけます。

【規格】
1本1kg

【賞味期限】
製造後360日

唐辛子に干しえびや蝦醤、にんにくや醤油をブレンドした、激辛ながらも豊かなエビの風味で旨味濃厚の具たくさんラー油です。辛味料理の仕上げ油、卓上ラー油にお使いいただけます。

【規格】
1本310G

【賞味期限】
製造後730日

天鷹種の唐辛子を使用し、独自の技術と製造方法によって辛味、風味のエキスを抽出し、ごま油を加えました。唐辛子のピリッとした辛味、風味、鮮やかな赤色と、ごま油の香ばしい風味をお楽しみいただけます。

【規格】
1本31ml

【賞味期間】
開封前24ヶ月

ごま油をベースに、唐辛子の風味をバランスよく加えたごまらー油です。【使用例】各種タレ、スープ、オイル漬けの調味などに

【規格】
1本1650G

【賞味期限】
1.5年

純正胡麻油をベースに唐辛子を伝統的製法で配合いたしました。胡麻油の風味と唐辛子のピリ辛が絶妙にマッチしています。

【規格】
1本1650Ｇ

【賞味期限】
1年

花椒の辛さ＜麻＞と唐辛子の辛さ＜辣＞を混ぜ合わせた、あざやかな赤色が特徴の辛味付け専用油です。

【規格】
1本900Ｇ

【使用方法】
麺類・炒め物の辛味付け、仕上げ油として。

【賞味期限】
9ヶ月

胡麻の香ばしい香りと、唐辛子の辛味が特徴のラー油の1人前用小袋パックです。餃子の添付品等にお使い下さい。

【規格・入数】
1パック750個入り、1個1.2ml（小袋）

【賞味期限】
270日

ごまの香りとパンチの効いた辛味の調味料です。唐辛子を大豆油・ごま油で加熱抽出した自然で本物の辛さです。餃子、ラーメンなどにご使用ください。

【規格】
1本1.8Ｌ

【賞味期限】
180日

広東省東部の潮州地方に伝わる独特の製法で作った具入りラー油です。香りよく炒めた唐辛子とニンニクがたっぷり入っているので、辛いだけでなくうま味も濃厚。特に香りの高さには定評があります。

【規格】
1本335Ｇ

風味豊かなごま油と菜種油を調合し、唐辛子の風味を効かせたラー油です。餃子のタレ､および中華料理などに調味料としてご利用下さい。

【規格】
1本1650Ｇ

【賞味期間】
360日