ソース・ドレッシング

カナダ産オマール海老ヘッドを使用し、ブールマニエとブランデーを加えた、旨み豊かな完成度の高いアメリケーヌソースです。解凍後、調理してお召し上がりください。

【規格】
1パック1kg

【解凍方法】
沸騰したお湯に袋の状態で入れ、解凍してください。

【賞味期限】
24か月

生の国産トマトを使用しました。長時間かけて濾すことで、澄んだ果汁のみを集め、トマトの香りと旨みをしっかり引き出しました。解凍後、調理してお召し上がりください。

【規格】
1パック1kg

【解凍方法】
沸騰したお湯に袋の状態で入れ、解凍してください。

【賞味期限】
24か月

フュメドポアソンをベースに野菜やワインを加えて味に深みを与えた、魚介系の煮込み用ベースソースです。お好みの魚介類や野菜を加えれば簡単にブイヤベースができます。解凍後、調理してお召し上がりください。

【規格】
1パック1kg

【解凍方法】
沸騰したお湯に袋の状態で入れ、解凍してください。

【賞味期限】
24か月

動物原料不使用のスパイスの風味が豊かな関西風カレーソースです。湯煎などで温めて使用してください。

【規格】
1パック2kg

【賞味期限】
製造後730日

合いびき肉をたっぷり使ったスパイスの風味豊かなキーマカレーです。湯煎などで温めて使用してください。

【規格】
1パック2kg

【賞味期限】
製造後730日

醤油ベースに大根おろしの入った和風ドレッシングタイプ調味料です。サラダ、豆腐、肉・魚介類へのドレッシングソースとしてお使いいただけます。

【規格】
1本1Ｌ

【賞味期限】
180日間

お好みの具材にそのままかけて焼くだけで簡単にグラタンが作れます。ソースのコク出しに使ったほたてとチキンの旨みは魚介・肉・野菜とあらゆる食材との相性も良く、ドリア・リゾット・パスタソース等にもおすすめです。

【規格】
1パック300G

【賞味期限】
製造後360日

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

液体塩こうじと共に熟成させた、旨みを引き出しコクを深める万能ソースです。

【規格】
1本1kg

【使用方法】
そのまま和える、絡めて炒める、漬け込んで味付けなど

【賞味期限】
製造後360日

ごま醤油の豊かな風味とガーリックでアクセントを付けた甘辛仕立てのソテー用調味料です。

【規格】
1パック700G

【使用方法】
固形物が均一になるまでよく振ってから、素材に対して10％のオイルをからめてご使用ください。

【賞味期限】
製造後270日

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

ガーリックとごま油の香ばしい風味と、ピリッとしたブラックペッパーが絶妙にマッチしたソテー用調味料です。漬け込んだお肉がやわらかく仕上がります。

【規格】
1パック700G

【使用方法】
固形物が均一になるまでよく振ってから、素材に対して10％のオイルをからめてご使用ください。

【賞味期限】
製造後270日

ねぎとごま油の豊かな風味が楽しめる、ペッパーとガーリックを効かせたソテー用調味料です。

【規格】
1パック700G

【使用方法】
固形物が均一になるまでよく振ってから、素材に対して10％のオイルをからめてご使用ください。

【賞味期限】
製造後270日

北海道産生クリームと牛乳をたっぷりと使用したクリームソースにチーズの旨味とブラックペッパーの薫りが特長の本格的なカルボナーラソースです。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
レトルトパウチの封を切らずに、そのまま沸騰したお湯の中で温めてください。中身を鍋等に移し替えて調理する場合は、焦げないように温めてください。

【賞味期限】
製造後360日

九州特産の柚子胡椒に国産青柚子を丸ごと搾った果汁と柚子皮みじんを加えたすっきり爽やかな味わいで、ピリッとした辛みがアクセントになっています。

【規格】
1本560G

【使用方法】
■お肉に上掛け
■麺と和えるなど

【調理方法】
炒め：1分

【賞味期限】
製造後390日

飴色玉ねぎと牛肉の旨みにより、お湯で溶かしてひと煮立ちさせるだけで、具材を煮込んだようなおいしさが溶け込んだカレーソースが作れます。お好みの具材と合わせて手軽に好きな量のカレーを提供できます。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
450〜500mlのお湯を沸騰させ火を止めた後100Gのフレークを溶かし入れその後ひと煮立ちさせて下さい。

【賞味期限】
製造後540日

ブラウンルウの香ばしさ、飴色玉ねぎとトマトの旨みが溶け込む、コクがあってまろやかな口当たりのデミグラスソースです。お湯に溶かしてひと煮立ちするだけで、手軽に好きな量のソースを提供できます。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
350〜400mlのお湯を沸騰させ火を止めた後100Gのフレークを溶かし入れその後ひと煮立ちさせて下さい。

【賞味期限】
製造後540日

すりおろしたにんじんにレモン果皮のアクセントが効いた手作り感のあるソースです。料理を彩るオレンジ色の色合いが、肉・魚料理を華やかに仕上げます。袋のまま、流水解凍後そのままご使用ください。

【規格】
1パック300G

【賞味期限】
製造後360日

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

独特のおいしさを生み出す叉焼醤（焼き豚を作るときのたれ）にオイスターソース、酒、鶏および鴨スープ、香辛野菜を風味豊かにブレンドした炒飯の素です。

【規格】
1本1Ｌ

【賞味期限】
製造後360日

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

具材なしの揚げ物などトッピングとの相性が良いカレーソースです。

【規格・入数】
1ケース30食入り、1食180G

【調理方法】
ボイル：約4分間

【賞味期限】
製造後730日

魚醤やシーズニングソースを使用した、具材感もしっかりと感じられる、ほぐして仕上げる本格的ガパオです。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個110G

【調理方法】
ボイル：約7分間

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約6時間
■室温解凍（約25℃）：約2時間

【賞味期限】
製造後365日

パセリとオレガノをふんだんに使用し、ワインビネガーを効かせ、オリーブオイルでコク付けしたアルゼンチンで人気の調味料です。肉・魚・サラダ等にかけてお使いください。

【規格】
1パック525G

【賞味期限】
8か月

山椒の風味と青唐辛子のピリッとした辛味が特徴のオイルソースです。上からかけるだけでお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック400G

【賞味期限】
製造後240日

胡椒、ガーリック、クミン、コリアンダー、カルダモンをあわせたスパイスの効いたオイルソースです。上からかけるだけでお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック400G

【賞味期限】
製造後360日

博多辛子明太子とたまねぎを使用したクリーミータイプのドレッシングです。サラダをはじめ、和洋問わず様々なメニューにご使用いただけます。野菜、お肉、お魚などにつけてお召し上がりください。

【規格】
1パック490ml

【賞味期限】
製造後180日

22種類の野菜と果実が溶け込んだお子様向けのレトルトカレーです。電子レンジ又は湯煎してお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック520G（4個）入り

【賞味期限】
製造後450日

カレー粉の香り立ちを活かした、ベーシックタイプのカレーフレークです。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造後720日

トマトのほど良い酸味とビーフの旨味が効いた味わいのハヤシフレークです。ハンバーグやオムライスソースなどへの展開のしやすい仕上がりとしています。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造後740日

たっぷりの具材を特殊製法ですりおろした手作り感のあるソースです。トマトの鮮やかな赤い色調がメニューに映えます。フレッシュなトマトの様な香りと、肉や魚に合うにんにくやオレガノの風味が特長です。そのままかけても、つけても、作り置きにもご使用いただけます。

【規格】
1本1080G

【賞味期限】
製造後14か月

オリーブ油の香りが効いた たまご、肉、魚、野菜にも合うソースです。食材のおいしさが際立つ口どけのよいソースに仕上げました。そのままご使用いただけます。

【規格】
1本1kg

【賞味期限】
製造後6か月

ソテーマッシュルームにフォン・ド・ヴォーを合わせ、トリュフオイルで贅沢な香りと味わいに仕上げました。赤ワインとレーズンペーストを加えた、コク深い洋風のステーキソースです。調理した素材にかけてご使用ください。本品1本1Ｌ（約1.169G）で3.8〜5.8kgの素材にご使用いただけます。

＜シャンピニオンとは＞
フランス語で、マッシュルームという意味です。

【規格】
1本1Ｌ

【使用方法】
素材に対し20〜30％が標準の使用量です。お好みにより加減してください。

【賞味期限】
14か月

厳選した「たらこ」と「唐辛子」から仕上げた、「明太子」の濃厚な旨味と程よい辛みが特長の明太マヨソースです。パン、サラダ、揚げ物の上からかけたり、絡めたり各種調理用ソースとしてお使いください。

【規格】
1パック300Ｇ

【使用方法】
具材に対して25〜30％を目安にお好みに合わせてお使いください。

【賞味期限】
製造後9か月

選び抜かれた野菜・果実を使用し、オリジナルスパイスを効かせた中濃ソースです。揚げ物や卵料理にかけたり、焼きそばなどの調理メニューまで、幅広く使えます。液切れが良くキャップ汚れしにくい新構造のキャップを採用しており、開栓してすぐにお使いいただけます。

【規格】
1本300ml

【賞味期限】
製造後750日

辛味を抑えつつ、トウチ醤や甜面醤など本格的な麻婆豆腐の要素を残して仕上げたソースです。

【規格】
1本1140G

【使用方法】
材料100Gに対し、ソース14Gを目安にご使用ください。お好みで使用量を調整してください。

【賞味期限】
製造後270日

レタスやトマトを添えたワンプレートメニューとして人気の「タコライス」を、これ1本で簡単にご提供いただけます。ひき肉を炒めて本品と混ぜ合わせるだけの簡単調理です。豚や鶏、牛肉などお肉の種類を選ばない味つけに仕立てました。

【規格】
1パック1200G

【使用方法】
豚ひき肉80Gを炒め、本品20Gを加えて加熱してください。

【賞味期限】
製造後240日

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

1982年（昭和57年）に開発し、今日まで愛され続けるビーフカレーです。香辛料とフルーツの甘み、香りがバランスよく配合されたビーフカレーで、国内製造で新発売いたします。

【規格】
1パック3kg

【賞味期限】
製造後540日

パスタやパン、サラダにかけて使用できる万能ソースです。クリーミーでありながらもアンチョビのコク深い旨みが引き立つ、野菜との相性抜群のシャープな味わいです。解凍後、調理してお召し上がりください。

【規格】
1パック300G

【解凍方法】
沸騰したお湯に袋の状態で入れ、解凍してください。

【賞味期限】
24か月

和歌山県産の梅を使用した、果肉の色味がサラダに彩りを添えるノンオイルドレッシングです。

【規格】
1本1Ｌ

【賞味期限】
製造後180日

白ワインとレモンの旨さをミックスさせた、マリネ専用ドレッシングです。魚介類、肉類に良く合います。野菜サラダのドレッシングとしてもご使用いただけます。良く振ってからご使用ください。

【規格】
1本1Ｌ

【賞味期限】
製造後150日

甘味と奥深い辛みのコチュジャンに、三温糖、ごま油、たまり醤油を加えて味を調えたうま辛ドレッシングです。野菜、お肉、お魚などにつけてお召し上がりください。

【規格】
1本490ml

【賞味期限】
製造後240日

たまねぎやにんじん、セロリ、にんにく等の野菜をすりおろした、具材感のあるドレッシングです。クリーミィでありながら、コクとうま味が感じられる仕立てで、かけるだけで特別な味わいになります。サラダはもちろん、肉料理やパスタ等、幅広いメニューにご使用いただけます。

【規格】
1本500ml

【賞味期限】
製造後210日

牛筋の旨みと玉ねぎの甘みがあらゆる食材を引き立てます。黒く、ほどよく苦いデミグラスソースです。人手不足で調理時間を短縮したい、小容量をロス無く使用したい飲食店の方々に向け開発いたしました。ハンバーグ・オムライス等のソースとしてそのままかけてご使用ください。

【規格】
1パック300G

【賞味期限】
製造後540日