ソース・ドレッシング

酸味、塩味、うま味のバランスのとれたクセのない味付けのマヨネーズです。そのままでも料理のソースベースとしても、幅広くお使いいただけます。

【規格】
1本1kg

他のソースや食材と組み合わせた際にも料理全体の味のバランスが取りやすい、塩味を抑えた配合と、なめらかな食感が特徴です。

【規格】
1パック240Ｇ

【賞味期限】
製造から390日

牛肉と野菜、果実をじっくりと煮込み、スパイスを効かせた本格派カレーです。温めてご使用ください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から540日

ポテトやナゲットに合うディップソースです。ゆず胡椒の爽やかな香りと辛みにたまねぎペーストを加えた具材感のあるソースに仕上げました。レモン果汁も配合しており、揚げ物にもピッタリです。

【規格】
1本530G

【賞味期限】
製造から11か月

ポテトやナゲットに合うディップソースです。博多明太子の程よい辛さがクセになる味わいです。明太子のうま味にバターのコクをプラスし、厚みのある味に仕上げました。

【規格】
1本530G

【賞味期限】
製造から11か月

にんにくの香ばしさを丁寧に引き出した、風味豊かなペペロンチーノベースです。食材に絡めてご使用ください。

【規格】
1パック1.03kg

【賞味期限】
製造から360日

牛肉と野菜、果実をじっくりと煮込み、スパイスを効かせた本格派カレーです。ソースとしてご使用ください。

【規格・入数】
1パック5食入り、1食180G

【賞味期限】
製造から540日

こだわりのなめらかで風味豊かなストレートタイプのホワイトソースです。さまざまな料理にそのままご使用ください。

【規格】
1パック500G

【賞味期限】
製造から360日

爽やかな花椒の香りと鶏肉の旨味が広がる、本格的な四川麻婆のたれです。食材に絡めてご使用ください。

【規格】
1パック1.1kg

【賞味期限】
製造から360日

経時変化に強く、トマトのコクと和風の旨味でパン・ごはんにも合う味わいで、揚げ物・ベーカリー・その他洋食料理にお使いいただけます。

【規格】
1パック510G

【賞味期限】
製造から540日

シチリア産レモン果汁を使用した、レモンドレッシングです。すっきりとしたレモンの風味とフルーティな味わいが、魚介サラダやカルパッチョ等によく合います。サラダ・お魚等にかけてお召し上がりください。

【規格】
1本1Ｌ

【賞味期限】
製造から240日

メキシコの伝統調味料である燻製唐辛子「チポトレ」の風味を活かしたドレッシングです。スモーキーな香りとまろやかな辛みがくせになります。そのままサラダ等にかけてお召し上がりください。開封後は冷蔵（10℃以下）で保存をしてください。

【規格】
1本500ml

【賞味期限】
製造から150日

ドイツ最北端に位置するヨーロッパのリゾート地「シルト島」をイメージしました。たまねぎのおいしさを存分に味わえるなめらかでシルキーなドレッシングです。上品な乳白色が料理を華やかに彩ります。そのままサラダ等にかけてお召し上がりください。開封後は冷蔵（10℃以下）で保存してください。

【規格】
1本500ml

【賞味期限】
製造から150日

鮮やかな赤色で見栄えがアップし、味のうま味・コク、味のキレがよく、料理に乗せても、麺に和えても、ツヤ感持続します。時間が経ってもつづく調理感があります。

【規格】
1本1130G

【賞味期限】
製造から
製造後390日

深い味わいの中にも軽さがあり、手直しの余地を残したデミグラスソースです。温めてそのままお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック3kg

【賞味期限】
製造から
製造後540日

大分県製造のゆず胡椒、国産ゆず果汁、たまねぎを使用し、ピリッとした辛みが特徴のドレッシングです。さわやかな風味と辛味が、サラダはもちろん、お肉料理にもよく合います。野菜、お肉、お魚などにつけてお召し上がりください。

【規格】
1本1Ｌ

【賞味期限】
製造から
製造後210日

使い勝手の良いチューブタイプです。レモングラスの風味とエビや魚醤の旨み、唐辛子の辛味が一体となったトムヤムクン味のエスニックソースです。ソースとしてのせるだけでシズル感あふれるエスニックメニューに仕上げることができます。和・洋・中の定番メニューに乗せてお楽しみください。

【規格】
1パック280G

【使用例】
■唐揚げ、焼き鳥、サンドイッチ、生春巻き、塩やきそば、寿司、ハンバーガー、ラーメン、素麺、冷麺など
■そのまま素材トッピングとして、またはマヨネーズ/ケチャップ/マスタード/スイートチリSと1：1〜1：2で混ぜたものをトッピング

【賞味期限】
製造から
製造後360日

卵原料不使用のマヨネーズ風調味料です。大豆を主原料とすることでコスト、カロリーを抑えて使いやすく仕上げました。また冷凍耐性、加熱耐性もあるので加工用としてもお使いいただけます。マヨネーズと同様に様々な料理にご使用ください。

【規格】
1本1kg

【調理方法】
スチームコンベクションオーブン：5分

【賞味期限】
製造から270日

ダイストマト・トマトペーストに玉ねぎを入れ、にんにく・オレガノを効かせたピザソースです。

【規格】
1パック850G

【賞味期限】
製造から
730日

たっぷりの具材を特殊製法ですりおろした手作り感のあるソースです。刻みたまねぎや長ねぎの風味に、にんにくやごま油のうま味が効いています。そのまま、かけてもつけても、作り置きにもご使用いただけます。

【規格】
1本1050G

【賞味期限】
製造から13か月

レモン果汁とレモン果皮を使用し、さわやかなレモンの風味と香り立ちの良さを実現しました。手作りのようなシャキシャキとしたたまねぎの食感と、ごろごろとした具材感が特長のタルタルソースです。そのままお使いいただけます。

【規格】
1パック500G

【賞味期限】
製造から
5か月

おろしたての生にんにくをふんだんに配合し、創味食品独自の製法で仕上げたマヨネーズ風ソースです。にんにくの香りと卵黄のコクが感じられる濃厚な味わいに仕上げました。から揚げ、焼きそば、お好み焼きなどそのままかけたり、フライドポテト、チキンナゲット、野菜スティックなどにつけてお召し上がりください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から
9か月

ポテトやナゲットに合うディップソースです。ハバネロの辛味とにんにくの風味がクセになる味わいで、香り高いクミンを配合し、肉との相性が良いのが特徴です。ポテトやナゲットにディップしてお使いいただけます。

【規格】
1本535G

【賞味期限】
製造から
12か月

ポテトやナゲットに合うディップソースです。トリュフの香りにこだわり、高級感を手軽にプラス出来ます。マッシュルームだしやきのこの具材を配合し、やみつきな味わいに仕上げました。ポテトやナゲットにディップしてお使いいただけます。

【規格】
1本520G

【賞味期限】
製造から
12か月

『セレクトカレー』は『セレクト』のブランドコンセプトを受け継ぐ高品質な業務用レトルトカレーです。スパイス＆ハーブが調和した上質な専門店のカレーの味わいを手軽なレトルトカレーとしてご提供いただけます。フランス産発酵バターのコク、牛、豚、鶏肉の3種の旨みが効いた濃厚でリッチな欧風キーマカレーです。

【規格・入数】
1箱10食入り、1食150G

【調理方法】
温めてお召し上がりください。
■湯煎
■電子レンジ：必ず深めの容器に中身を移し、ラップをかけて温めてください。パッケージの注意事項を守ってご使用ください。

【賞味期限】
製造から
18か月

『セレクトカレー』は『セレクト』のブランドコンセプトを受け継ぐ高品質な業務用レトルトカレーです。スパイス＆ハーブが調和した上質な専門店のカレーの味わいを手軽なレトルトカレーとしてご提供いただけます。フランス産発酵バターのコク、果実とミルポワの旨みが効いた濃厚でリッチな欧風カレーです。

【規格・入数】
1箱10食入り、1食180G

【調理方法】
温めてお召し上がりください。
■湯煎
■電子レンジ：必ず深めの容器に中身を移し、ラップをかけて温めてください。パッケージの注意事項を守ってご使用ください。

【賞味期限】
製造から
24か月

『セレクトカレー』は『セレクト』のブランドコンセプトを受け継ぐ高品質な業務用レトルトカレーです。スパイス＆ハーブが調和した上質な専門店のカレーの味わいを手軽なレトルトカレーとしてご提供いただけます。フランス産発酵バターのコク、ソテー・ド・オニオンとビーフ原料の旨みが効いた濃厚でリッチな欧風カレーです。

【規格・入数】
1箱10食入り、1食180Ｇ

【調理方法】
温めてお召し上がりください。
■湯煎
■電子レンジ：必ず深めの容器に中身を移し、ラップをかけて温めてください。パッケージの注意事項を守ってご使用ください。

【賞味期限】
製造から
24か月

※品薄のため商品をお届けできない場合がございます。

タコスに欠かせないトマトベースのメキシカンソースです。タコスのソース、ピザやパスタのソースや、お料理のソースとしてもお使いいただけます。辛みの強いホットタイプです。

＜タコスとは？＞
炒めたひき肉に調味料を加えて作るタコミートはテクスメクス料理を代表する味です。タコ・シェルにタコミート、チーズ、カット野菜を入れて食べるのがタコスです。

【規格】
1本235G

【賞味期限】
製造から730日

タコスに欠かせないトマトベースのメキシカンソースです。タコスのソース、ピザやパスタのソースや、お料理のソースとしてもお使いいただけます。使いやすい中辛タイプです。

＜タコスとは？＞
炒めたひき肉に調味料を加えて作るタコミートはテクスメクス料理を代表する味です。タコ・シェルにタコミート、チーズ、カット野菜を入れて食べるのがタコスです。

【規格】
1本235G

【賞味期限】
製造から730日

プロが何時間もかけて仕込んだ様なビーフの風味や調理感・調理香があるデミグラスソースです。濃縮タイプで希釈倍率によって様々なメニューへ展開できる事が特徴です。解凍・開封後は速やかな使い切りが推奨です。よく混ぜてご使用ください。

【規格】
1パック500G

【使用例】
トマトやブイヨンを加えても美味しくお召し上がりいただけます。
■ハンバーガーソース：ストレート
■ハンバーグソース：2倍希釈
■ビーフシチュー・デミソース：3倍希釈

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：3時間
■室温解凍：1時間

【賞味期限】
製造から
製造後12か月

爽やかなライムの香りとスパイスが、サラダの美味しさを引き立てます。レモングラス、コリアンダー、こぶみかんの葉が香るエスニックなテイストに仕上げました。そのままサラダにかけてお召し上がりいただけます。

【規格】
1本1Ｌ

【賞味期限】
製造から
常温150日

フルーティーなバルサミコ酢が、ローストビーフなどを使ったごちそう感あふれるサラダと相性抜群です。すりおろしオリーブと赤ワインを加え、コク深く贅沢な美味しさにこだわりました。とろっとしていて素材にしっかりと絡み、サラダの美味しさをぐっと引き上げます。そのままお召し上がりいただけます。

【規格】
1本1Ｌ

【賞味期限】
製造から
常温150日

素材を活かす塩味タイプのチョレギドレッシングです。隠し味に味噌をバランスよく配合しました。サラダはもちろん肉、魚料理にもご使用いただけます。

【規格】
1本1Ｌ

【賞味期限】
製造から180日

海老の旨味と香りをギュッと凝縮して完熟トマト・玉ねぎ・白ワインで海老の旨味を引き立てました。

【規格】
1パック500G

【賞味期限】
製造から
製造後120日

牛筋の旨みと玉ねぎの甘みがあらゆる食材を引き立てます。黒く、ほどよく苦いデミグラスソースです。人手不足で調理時間を短縮したい、小容量をロス無く使用したい飲食店の方々に向け開発いたしました。ハンバーグ・オムライス等のソースとしてそのままかけてご使用ください。

【規格】
1パック300G

【賞味期限】
製造から
製造後540日

たまねぎやにんじん、セロリ、にんにく等の野菜をすりおろした、具材感のあるドレッシングです。クリーミィでありながら、コクとうま味が感じられる仕立てで、かけるだけで特別な味わいになります。サラダはもちろん、肉料理やパスタ等、幅広いメニューにご使用いただけます。

【規格】
1本500ml

【賞味期限】
製造から
製造後210日

甘味と奥深い辛みのコチュジャンに、三温糖、ごま油、たまり醤油を加えて味を調えたうま辛ドレッシングです。野菜、お肉、お魚などにつけてお召し上がりください。

【規格】
1本490ml

【賞味期限】
製造から
製造後240日

良質な素材で作りあげた豊かなコクのホワイトソースです。そのまま、またはお好みの濃度にのばしてお使い下さい。クリーム煮、グラタンやドリアにと、メニューの幅が広がります。

【規格】
内容量：2900Ｇ

【賞味期限】
製造から常温24か月

白ワインとレモンの旨さをミックスさせた、マリネ専用ドレッシングです。魚介類、肉類に良く合います。野菜サラダのドレッシングとしてもご使用いただけます。良く振ってからご使用ください。

【規格】
1本1Ｌ

【賞味期限】
製造から
製造後150日

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

パスタやパン、サラダにかけて使用できる万能ソースです。クリーミーでありながらもアンチョビのコク深い旨みが引き立つ、野菜との相性抜群のシャープな味わいです。解凍後、調理してお召し上がりください。

【規格】
1パック300G

【解凍方法】
沸騰したお湯に袋の状態で入れ、解凍してください。

【賞味期限】
製造から
24か月