ソース・ドレッシング

野菜・果実をたっぷり配合した甘めのまろやかソースです。たこ焼に塗ったときの見映えが良いように、やや濃く仕上げています。

【規格】
1本2.1kg（たこ焼約700個分）

【賞味期限】
開栓前2年

麺や具材に絡みやすいようサラッとしたソースです。程よい酸味とスパイシーな香りが特徴の焼そばソースです。

【規格】
1本2.2kg（焼そば50〜60人分）

【賞味期限】
開栓前2年

レギュラーのお好みソースをベースに唐辛子の辛さをブレンドしました。

【規格】
1本2.1kg（お好み焼35〜40人分）

【賞味期限】
開栓前2年

関西風の旨味と甘みが活きる濃厚なとろみと香ばしい風味のたこ焼きソースです。フルーツ・野菜の濃厚なベースに、食欲を増す甘み、芳醇な酸味、後引く旨味を加えた、関西風の本格派タコ焼ソースです。強いとろみと照りでボリューム感たっぷりのタコ焼に仕上がります。

【規格】
1本1.8Ｌ

【賞味期限】
2年

香辛料が効いている昔ながらの素朴な味わいの焼きそばソースです。11種類の秘伝のスパイスをブレンドし、トマトとにんにくのフルーティーな味わいに、ビーフエキスや魚介エキス等で旨味と味の深みを加えてスパイシーで香味豊かに仕上げました。昔ながらの屋台の香りが焼きそばに漂います。

【規格】
1本1.8Ｌ

【調理方法】
麺150Gに対し、ソースは30G〜40Gの使用が目安です。

【賞味期限】
2年

りんごとトマトなどを濃厚に凝縮し、調味を加えることで甘み・塩分・酸度をバランス良く整え、旨味調味料と酸味料の力で業務用ソースの必要な要素を詰め込んだオールマイティーソースに仕上げました。

【規格・入数】
1パック250袋入り、1袋10Ｇ

【賞味期限】
7ヶ月

イギリス、ウスターシャー地方の薬剤師リー氏とペリン氏によって完成された、ウスターソースの原点。主原料には、厳選された野菜や果物の他に、タマリンド（果実）やアンチョビも使われており、スパイスは秘伝のレシピによって巧みにブレンドされています。カレーの隠し味やハンバーグの練り込み用にお使い頂くと、コクと深みが加わります。

＜リーペリン＞
1837年の発売以来、改良を重ねてきた秘伝のブレンド技術により、イギリスを代表するブランド。素材の旨みを引き出す、調理のためのソースです。ウスターソースの原点、英国王室御用達のブランド。

【規格】
1本150ml

【賞味期間】
24ヶ月

りんごに砂糖、スパイス、ビネガーをバランス良くブレンドしたソースです。お弁当などにご利用ください。

【規格・入数】
1パック200個入り、1個8Ｇ（小袋）

【賞味期限】
180日

濃厚な味わいのとんかつソースを、プロ仕様にマイルドに仕上げたソースです。

【規格】
1本1.8Ｌ

【賞味期間】
開封前24ヶ月

スパイシーさとマイルドさを兼ね備えた中濃ソースを、プロ仕様にマイルドに仕上げたソースです。

【規格】
1本1.8Ｌ

【賞味期間】
開封前24ヶ月

スパイシーな味わいのウスターソースを、プロ仕様にややマイルドに仕上げたソースです。

【規格】
1本1.8Ｌ

【賞味期間】
開封前24ヶ月

りんごとトマトなどから自然の旨味を濃厚に凝縮し、砂糖、食塩、食酢を加えることで甘み・塩分・酸度をバランス良く整えました。さらに世界から厳選したスパイスで奥深い香りに仕上げました。とんかつソースはとろみが特徴で、本格的なとんかつから、お惣菜系のメンチ、お好み焼きやたこ焼きなど、しっかりとソースの味を付けたいメニューに最適です。

【規格】
1本1.8Ｌ

【賞味期限】
2年

完熟りんごとトマトを中心とした野菜・果実をベースに、甘み・塩分・酸度をバランス良く整え、自然の旨味を生かした中濃ソースです。世界から厳選したスパイスで香味豊かに仕上げました。とんかつをはじめ、コロッケ、メンチ、カキフライなど幅広くご利用いただけます。

【規格】
1本1.8Ｌ

【賞味期限】
2年

野菜と果実をベースに、甘み・塩分・酸度のバランスを整えることで自然の旨味を凝縮したウスターソースです。世界から厳選した10種類のスパイスを使用し、辛口で奥深い味付けに仕上げました。魚介系の白身魚フライや、カキフライ、イカフライなどの揚げ物等をはじめ、焼きそばやタレの隠し味としても活用していただけます。

【規格】
1本1.8Ｌ

【賞味期限】
2年

粉末ソースを主体に各種調味料を配合した焼そばソースです。大量調理にも手軽にご利用いただけます。

【規格】
1パック1kg

【使用例】
焼そば、五目焼そば、肉野菜炒め等

【使用量】
麺150Ｇに対して焼そばソース10Ｇ

【賞味期間】
360日間

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

すぐれた原料を豊富に使い、ゆっくりと時間をかけた手づくりの味わい。シナモン、ナツメグなど世界の産地から集めた香辛料をぜいたくにブレンドしています。持ちやすい手付パックです。

【規格】
1本1.8Ｌ

【賞味期限】
開封前2年

豊かな風味とコクは、炒める、和える、煮込むなど、どんな料理も深みのある贅沢な味に仕上げるケチャップです。もっともポピュラーなパッケージです。厨房で使いやすい缶タイプです。

【規格】
内容量：3232Ｇ

【賞味期限】
常温24ヶ月

甘味、酸味、うま味のバランスがよく、かける、炒める、煮込むなど幅広くご利用いただける、JAS標準グレード品です。
＜トマトケチャップの安心＞
カゴメトマトケチャップは自然のままの調味料で保存料、着色料無添加です。使われているトマトはケチャップに最適なカゴメ独自のもの。このトマトに香辛料、醸造酢、糖類、食塩、たまねぎなどを調合してできあがります。食塩や醸造酢、香辛料などに防腐効果があるため、保存料などは使用していません。カゴメ　トマトケチャップは自然の材料だけで作られた、おいしくて安心な調味料です。

【規格】
1パック3kg

【賞味期限】
開封前9ヶ月

完熟トマトを豊富に使用し、色とコクを大切にして作ったトマトケチャップです。のびのよくきく、JAS特級グレード品です。

＜トマトケチャップの安心＞
カゴメトマトケチャップは自然のままの調味料で保存料、着色料無添加です。使われているトマトはケチャップに最適なカゴメ独自のもの。このトマトに香辛料、醸造酢、糖類、食塩、たまねぎなどを調合してできあがります。食塩や醸造酢、香辛料などに防腐効果があるため、保存料などは使用していません。カゴメ　トマトケチャップは自然の材料だけで作られた、おいしくて安心な調味料です。

【規格】
1パック3kg

【賞味期限】
開封前9ヶ月

トマトのうま味と白ワインの風味を活かしたピューレータイプのトマトソースです。煮込み料理、ハンバーグ等の各種ソースづくりのベースとして幅広くご利用いただけます｡

【規格】
内容量：840Ｇ

【賞味期限】
開封前2年

完熟したトマトを使った、サラッとしたのびのあるケチャップです。パイナップルビネガーのまろやかな酸味と豊かな香り、良質のスパイス、均質化されたキメの細かさが特長です。煮込み、炒めもの、スパゲッティ、バーベキューソース、マリネ、ドレッシングなどにお使いいただけます。

【規格】
1本1kg

【賞味期限】
開封前18ヶ月

完熟したトマトだけを使った、サラッとしたのびのあるケチャップです。まろやかな酸味と豊かな香りです。良質のスパイス、均質化されたキメの細かさが特長です。甘み、塩味を抑えマイルドにしました。煮込み、炒めもの、スパゲッティ、バーベキューソース、マリネ、ドレッシングなどにお使いいただけます。

【規格】
内容量：3.3kg

【賞味期限】
開封前24ヶ月

完熟したトマトを使った、サラッとしたのびのあるケチャップです。パイナップルビネガーのまろやかな酸味と豊かな香り、良質のスパイス、均質化されたキメの細かさが特長です。煮込み、炒めもの、スパゲッティ、バーベキューソース、マリネ、ドレッシングなどにお使いいただけます。

【規格】
内容量：3.3kg

【賞味期限】
開封前24ヶ月

完熟トマトを豊富に使用し、色とコクを大切にして作ったトマトケチャップです。のびのよくきく、JAS特級グレード品です。

＜トマトケチャップの安心＞
カゴメトマトケチャップは自然のままの調味料で保存料、着色料無添加です。使われているトマトはケチャップに最適なカゴメ独自のもの。このトマトに香辛料、醸造酢、糖類、食塩、たまねぎなどを調合してできあがります。食塩や醸造酢、香辛料などに防腐効果があるため、保存料などは使用していません。カゴメ　トマトケチャップは自然の材料だけで作られた、おいしくて安心な調味料です。

【規格・入数】
1パック40袋入り、1袋12Ｇ

【賞味期限】
開封前1年

トマトのうま味と白ワインの風味を生かしたピューレータイプのトマトソースです。煮込み料理、ハンバーグ等の各種ソースづくりのベースとして幅広くご利用いただけます｡

【規格】
内容量：3000Ｇ

【賞味期限】
開封前2年

甘味、酸味、うま味のバランスがよく、かける、炒める、煮込むなど幅広くご利用いただける、JAS標準グレード品です。＜トマトケチャップの安心＞カゴメトマトケチャップは自然のままの調味料で保存料、着色料無添加です。使われているトマトはケチャップに最適なカゴメ独自のもの。このトマトに香辛料、醸造酢、糖類、食塩、たまねぎなどを調合してできあがります。食塩や醸造酢、香辛料などに防腐効果があるため、保存料などは使用していません。カゴメ　トマトケチャップは自然の材料だけで作られた、おいしくて安心な調味料です。

【規格】
内容量：3300Ｇ

【賞味期限】
開封前2年

完熟トマトを豊富に使用し、色とコクを大切にして作ったトマトケチャップです。のびのよくきく、JAS特級グレード品です。

＜トマトケチャップの安心＞
カゴメトマトケチャップは自然のままの調味料で保存料、着色料無添加です。使われているトマトはケチャップに最適なカゴメ独自のもの。このトマトに香辛料、醸造酢、糖類、食塩、たまねぎなどを調合してできあがります。食塩や醸造酢、香辛料などに防腐効果があるため、保存料などは使用していません。カゴメ　トマトケチャップは自然の材料だけで作られた、おいしくて安心な調味料です。

【規格】
1本1kg

【賞味期限】
開封前1.5年

完熟トマトを豊富に使用し、色とコクを大切にして作ったトマトケチャップです。のびのよくきく、JAS特級グレード品です。

＜トマトケチャップの安心＞
カゴメトマトケチャップは自然のままの調味料で保存料、着色料無添加です。使われているトマトはケチャップに最適なカゴメ独自のもの。このトマトに香辛料、醸造酢、糖類、食塩、たまねぎなどを調合してできあがります。食塩や醸造酢、香辛料などに防腐効果があるため、保存料などは使用していません。カゴメ　トマトケチャップは自然の材料だけで作られた、おいしくて安心な調味料です。

【規格】
内容量：3330Ｇ

【賞味期限】
開封前2年

たっぷり野菜に、かつお節・しいたけ・果実等のコクを絶妙にアレンジした、しょうゆベースの和風ドレッシングです。

【規格・入数】
1パック40袋入り、1袋10Ｇ

【使用例】
豆腐と生野菜のサラダ、ボイルドポークサラダ

【使用量】
サラダの場合1人前10〜20ml

【賞味期間】
180日間

香り良い切りごまの風味に、しょうゆ・砂糖・椎茸等のコクをバランスよく配合した、香ばしさ漂うドレッシングです。

【規格】
1本1Ｌ

【使用例】
生野菜や温野菜、肉類を使ったサラダや和え物

【使用量】
サラダの場合1人前10〜20ml

【賞味期間】
180日間

チーズにパルミジャーノ・レッジャーノを使用（チーズの50％）し、ガーリック、レモン果汁、アンチョビー、こしょうの風味が程よくマッチした、上品なコクと香りによる深い味わいが特徴のドレッシングです。

【規格】
1本1Ｌ

【賞味期間】
150日

胡椒とハーブの香味が爽やかなドレッシングです。飽きのこないシンプルな味わいで、多種多様にお使いいただけます。

【規格】
1本950ml

【賞味期間】
12カ月

玉ねぎがもつ本来のおいしさが活きた、甘口でうま味のあるドレッシングです。製造工程中に熱を加えていないので、すりおろした玉ねぎの風味が活きています。独自の技術により、一度混ぜると分離しにくい（セミセパレート）ドレッシングなので、続けてお使いいただく際に何度も振る手間が省けます。

【規格】
1本1Ｌ

【用途】
各種サラダ、冷しゃぶ、肉料理、魚料理等

【賞味期限】
8ヶ月

さっぱりとしたしょうゆとオイスターエキスのかくし味が効いた、ピリッと辛めのドレッシングです。独自の技術により、一度混ぜると分離しにくい（セミセパレート）ドレッシングなので、続けてお使いいただく際に何度も振る手間が省けます。

【規格】
1本1Ｌ

【用途】
各種サラダ、肉料理、魚料理、豆腐料理等

【賞味期限】
9ヶ月

たっぷりの野菜に、かつお節・しいたけ・果実等のコクを絶妙にアレンジした、しょうゆベースの和風ドレッシングです。

【規格】
1本1Ｌ

【使用例】
豆腐と生野菜のサラダ、ボイルドポークサラダ

【使用量】
サラダの場合1人前10〜20ml

【賞味期間】
210日間

理研のカプセル技術を駆使し、わさびの風味を付与したクリーミータイプのドレッシングです。生野菜はもちろん、加熱野菜や肉類・魚介類等幅広い食材によく合います。

【規格】
1本1Ｌ

【使用例】
ムニエル、フライ、シーフードサラダ

【使用量】
サラダの場合1人前10〜20ml

【賞味期間】
210日間

煎りごまとごま油の豊かな香り、唐辛子のピリッとした辛さが特徴のドレッシングです。中華風前菜や点心のたれとしてもお使い頂けます。

【規格】
1本950ml

【賞味期間】
1年

醤油のうま味を活かした、オーソドックスな味わいのドレッシングです。オリジナルドレッシングのベースとしてもご使用いただけます。

【規格】
1本1Ｌ

【使用方法】
そのままご使用いただけます。

【賞味期間】
製造日より5ヵ月

醤油・ごま油等の調味料に、唐辛子の風味をピリッと効かせました。前菜や中華サラダはもちろん、焼肉や餃子のつけだれとしてもご使用いただけます。

【規格・入数】
1パック40個入り、1個15ml

【使用方法】
そのままご使用いただけます。

【賞味期間】
製造日より5ヵ月

ごまの香ばしい風味が特長の醤油ベースの和風ドレッシングです。酸味をおさえたまろやかな味わいでサラダだけでなくさまざまなメニューにご使用いただけます。

【規格・入数】
1パック40個入り、1個15ml

【使用方法】
そのままご使用いただけます。

【賞味期間】
製造日より5ヵ月