米・粉・麺

弾力のある食感と透明淡泊な味わいです。サッとぬるま湯にくぐらせ、具を包んでお使い下さい。

【規格・入数】
・1パック454G(約40枚)入り
・1枚あたりの大きさ：直径22cm

【賞味期間】
3年

キヌアと3種類の穀類（大麦、赤米、黒米）をミックスしました。ボイルなどの手間が不要で、開封するだけですぐにご使用いただけます。サラダやスープ、米飯などをヘルシーなメニューにアレンジできます。

【規格】
1袋100Ｇ

【賞味期間】
製造日より1年

デュラムセモリナ等硬粒種の小麦を手でもんで粒にし、いったん乾かしてから蒸しもう一度乾かしたものです。一度火が通っているのでふやかしただけでも食べられます。蒸して野菜や肉を煮込んだスープをかけたクスクスは、モロッコからチュニジアにかけての名物料理です。

【規格】
1パック500Ｇ（約4人分）

【調理方法】
1、パックに本品とオリーブオイルを入れて混ぜる。その中に沸騰させた薄い塩水を加える。
2、水分を十分吸わせた後、フォークでよく混ぜる。
3、電子レンジで加熱後、バターを加えてお召し上がりください。

食味値75点前後のお米を厳選し基準をクリアしたあきたこまちを使用しています。こしひかりに比べ、粘りの少ないあっさりとした口当たりです。おかずを引き立てるお米です。

【規格】
1袋10kg

醤油ベースにオニオンの旨味をプラスした味付けです。衣はパリッとした食感で、具材はジューシーに揚がります。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
1、からあげ粉と同量の水を加えたバッター液を作る。(例）粉：水=100Ｇ：100Ｇ
2、具材(肉、野菜、魚介類等)をバッター液にくぐして揚げる。
※具材に下味は不要です。具材をバッター液に漬け込む必要もありません。

【賞味期限】
12ヶ月

お好みの下味とあわせてお使いいただける薄味タイプです。衣はパリッとした食感で、具材はジューシーに揚がります。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
1年

塩味ベースで、深みのある味付けのから揚げ粉です。明るい揚げ色で、程よくカリっとした食感の衣に仕上がります。

【規格】
1パック1kg

【賞味期間】
12ヶ月

醤油とにんにくの風味が効いた味付けです。衣はパリッとした食感で、具材はジューシーに揚がります。バッターに具材を混ぜて揚げるだけの簡単調理で、鶏肉はもちろん、魚介・野菜等でもおいしいから揚げが作れます。

【規格】
1パック1kg(本品1kgに対して、約5kgのお肉の調理が可能です)

【賞味期限】
1年

2種類の粉末醤油と香味野菜の風味を利かせた、コクと深みのある味つけです。

【規格】
1パック1kg

【賞味期間】
12ヶ月

汎用タイプの天ぷら粉です。衣付きが良く、黄色味の強い衣に揚がります。

【規格】
1袋20kg

【賞味期間】
6ヶ月

汎用性が高く、非常にソフトな食感のお好み焼ミックス。関東、関西、広島どのタイプの製品にもご利用いただけます。

【規格】
1袋10kg

本場韓国で使用されている「緑豆でんぷん」を配合し、「モチッ」と感を再現しました。また、「おから」粉末を混ぜるという独自配合により、少量の油でも表面が「パリッ」と焼上がります。

【規格】
1パック1kg

【賞味期間】
開封前1年

ビスケットなどの焼き菓子やたい焼、お好み焼に適した小麦粉です。

【規格】
内容量：25kg

【用途】
ビスケット、焼き菓子、たい焼、お好み焼など

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

炊き上がりが真っ白で甘味がある上品なお米です。さっぱりとした口当たりです。

【規格】
1袋10kg

鉄板生地を広げる際に切れたり破れたりしないよう、関西お好み焼に使われるミックス粉よりもグルテンの質が弱い・量が少ない（＝流動性のある）よう配合しています。

【規格】
1袋10kg

【溶き方の目安】
広島お好み焼＝粉1：水1.2〜1.5

【賞味期間】
開封前10ヶ月

鉄板生地を広げる際に切れたり破れたりしないよう、関西お好み焼に使われるミックス粉よりもグルテンの質が弱い・量が少ない（＝流動性のある）よう配合しています。

【規格】
1パック1kg

【溶き方の目安】
広島お好み焼＝粉1：水1.2〜1.5

【賞味期間】
開封前1年

伝統の技と画期的な新技術製法により実現したまったく新しいタイプの焼そば（生タイプLL麺）です。更に生タイプで『さらっとかんたん』に麺がほぐれますので調理もかんたんです。お好みの具材とソースをご用意してオリジナル焼そばをご堪能ご賞味ください。

【規格・入数】
1パック5食入り、1食150Ｇ
※本品の水洗いはしないでください。

【賞味期間】
150日

埼玉県が10年余りの歳月をかけ開発し誕生した、埼玉県を代表するブランド米です。コシヒカリ系統の「祭り晴」とササニシキ系統の「彩の夢」を交配させ誕生しました。病害虫に強いという特性を活かし、減農薬栽培を基本とした安心・安全な良食味米。県下統一の栽培指針を定めているほかに、お米は低たんぱくが、おいしいといわれていることから、たんぱく質含有6.5％以下を目標にした食味にこだわった栽培をしています。

【規格】
1袋10kg

爽やかな甘みと旨みのバランスがとれたお米です。 炊きたてごはんでそのままお召し上がり下さい。もっちり感と弾力のいいとこ取りをしている埼玉自慢のお米です。

【規格】
1袋1kg

米粉で作った優しい甘みのパンケーキ粉です。小麦粉を一切使用していないため、小麦アレルギーの方も安心してお召し上がりいただけます。無香料、無着色。安心の国産米100％使用。使用しているベーキングパウダーは安全なアルミニウムフリーです。パンケーキの他にもアメリカンドッグ・蒸しパン・フリッターなど、様々なお料理にご使用いただけます。

【規格】
1パック1kg

粒が大きくさっぱりとした食感のリゾット用のお米です。リゾットのほか、パエリアやピラフにもおすすめです。

【規格】
1袋1kg

薄力粉の代用としていろいろな料理に使えます。振るわなくてもダマになりにくい微粉タイプです。汎用性が高く、調理方法によって様々な食感が楽しめます。パンはもっちり食感に。お菓子はしっとりした仕上がりに。揚げ物はカリッ、サクッとした食感に。その他シチューやお好み焼きなどにもお勧めです。

【規格】
1パック1kg

稲庭手揉饂飩は1本1本を丁寧に良質の小麦と水だけで生み出される職人技「手綯い製法」でつくられております。糸を紡ぐような「手綯い」の技術で独特の太さ、コシ、喉ごしを生み出します。

【規格】
1パック200Ｇ

【調理方法】
1、1人前80〜100Ｇを目安に、大きめの鍋に水をたっぷり沸騰させます。
2、沸騰しましたら、うどんをパラパラとほぐしながら入れていきます。
3、麺同士がくっつかないように注意しながら時折ゆっくりかきまぜます。
4、4〜5分でうどんが透き通るようになってきます。
5、透き通ったらすばやくザルにあげてお湯を切ります。
6、冷水で十分に洗い、水を切ってから温麺または冷麺でお召し上がりください。

【賞味期間】
2年

価格のバランスの取れた軟質のこしひかり。ほのかな甘さが自慢です。コシヒカリが誕生した米の代表格産地でもあります。

【規格】
1袋10kg

キャベツの甘味が引き立つよう「昆布風味」を全面に出しました。キャベツ等の野菜から水が出ても、焼き上がりに影響がでないようグルテンの質が強いものを採用しています。

【規格】
1パック1kg

【賞味期間】
開封前1年

天ぷらの衣の吸油量を抑えて油の使用量を削減。油染みの少ない天ぷらに揚がります。従来品に比べ細かい花咲き衣に揚がります。

【規格】
1パック1kg

揚げ物用の打ち粉ミックスです。具材と衣をしっかりと結着させ、衣はがれを抑えます。

【規格】
1パック1ｋｇ

【調理方法】
打ち粉を具材にまんべんなくまぶしてバッター付け、パン粉付けをして揚げてお召し上がりください。

【賞味期限】
12ヶ月

どなたでも簡単に上手な天ぷらが揚げられるタイプの天ぷら粉です。ダマになりにくい工夫をしていますので軽く溶くだけでダマが残りません。自然に花散りし、カラッと明るい黄色に揚がります。時間が経っても口溶けの良い、ソフトサクサクタイプの天ぷらができます。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
本品1kgに対し 1.6kgの水を入れダマがなくなる位に混ぜます。(加水160％)

【賞味期限】
12ヶ月

強力小麦粉とデュラム小麦のセモリナを使用した、一般普及タイプです。

【規格】
1パック4kg（外径4.7mm、肉厚1.15mm、長さ35mm）

【茹で時間】
約10分

【賞味期間】
3年

強力小麦粉とデュラム小麦のセモリナを使用した、一般普及タイプです。

【規格】
1パック4kg（外径4.05mm、肉厚1.23mm、長さ30mm）

【茹で時間】
約13分

【賞味期間】
3年

デュラムセモリナ100％を使用した、貝の形をしたマカロニです。各種メニューにお使いください。

【規格】
1パック3kg（高さ10.0mm、肉厚1.7mm、幅18mm）

【茹で時間】
約12分

【賞味期間】
3年

デュラム小麦のセモリナ100％使用した、三つ編みのようにねじれた形をしたマカロニです。

【規格】
1パック3kg（外径5.0mm、肉厚0.8mm、長さ27mm）

【茹で時間】
約9分

【賞味期間】
3年

強力小麦粉とデュラム小麦のセモリナを使用した、一般普及タイプです。

【規格】
1パック4kg（外径2.0mm、長さ255mm）

【茹で時間】
約13分

【賞味期間】
3年

強力小麦粉とデュラム小麦のセモリナを使用した、一般普及タイプです。

【規格】
1パック4kg（外径2.0mm、長さ125mm）

【茹で時間】
約13分

【賞味期間】
3年

こし、ねばりがあり、ツルンとした食感の白玉ができます。アイデア次第でいろいろな料理にお使いいただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
18ヶ月

水に溶くだけでサクッとおいしい天ぷらがお作りいただけます。天ぷらの他、お好み焼き、フライの打ち粉、手作り菓子など幅広いお料理にもお使いいただけます。

【規格】
1パック700Ｇ

北海道産小麦のみを使用した中力〜薄力粉です。うどんや和・洋菓子全般にご使用いただけます。

【規格】
1袋25kg

【用途】
うどん（手打ち、生・茹麺、乾麺）、菓子全般

汎用タイプの天ぷら粉です。しっかりとした衣に揚がります。

【規格】
1袋20kg

【賞味期間】
6ヶ月

自然な黄金色にカラっと揚がる、高級タイプの天ぷら粉です。

【規格】
1袋10kg

【賞味期間】
6ヶ月

白くてしっかりとした食感の衣に揚がります。

【規格】
1袋10kg

【賞味期間】
6ヶ月