水産品

120時間じっくり熟成した明太子を約6Ｇにカットしました。使い切りやすい量です。自然解凍または流水解凍してお召し上がりください。

【規格】
1パック300Ｇ、1個約6Ｇ

【賞味期限】
D＋540日

日本近海で漁獲された脂の乗りが良いマイワシを使用しています。骨まで柔らかく丸ごと食べられ、生姜風味で臭みもなく、食べやすい味付けで、お召し上がりいただけます。解凍してそのままお召しあがりいただけます。

【規格・入数】
1パック500G（10尾）入り

【賞味期限】
D＋365日

真空包装品なので流水解凍でも水が直接えびに触れず、えびの旨味が逃げません。パック当たりの入り尾数の幅を狭くしているため、1尾ずつの大きさのバラツキが少なく、均一なサイズ感でのご提供が可能です。ニッスイ独自の下処理済みなので、身が縮みにくいプリプリ食感に仕立てています。解凍後、加熱してお召し上がりください。

【規格・入数】
・1パック1.8kg
・1パック2袋入り、1袋（目安130〜140尾）入り

【調理方法】
茹で：約3分間

【賞味期限】
製造から730日

真空包装品なので流水解凍でも水が直接えびに触れず、えびの旨味が逃げません。パック当たりの入り尾数の幅を狭くしているため、1尾ずつの大きさのバラツキが少なく、均一なサイズ感でのご提供が可能です。ニッスイ独自の下処理済みなので、身が縮みにくいプリプリ食感に仕立てています。解凍後、加熱してお召し上がりください。

【規格・入数】
・1パック1.8kg
・1パック2袋入り、1袋（目安160〜180尾）入り

【調理方法】
茹で：約3分間

【賞味期限】
製造から730日

真空包装品なので流水解凍でも水が直接えびに触れず、えびの旨味が逃げません。パック当たりの入り尾数の幅を狭くしているため、1尾ずつの大きさのバラツキが少なく、均一なサイズ感でのご提供が可能です。ニッスイ独自の下処理済みなので、身が縮みにくいプリプリ食感に仕立てています。解凍後、加熱してお召し上がりください。

【規格・入数】
・1パック1.8kg
・1パック2袋入り、1袋（目安180〜240尾）入り

【調理方法】
茹で：約3分間

【賞味期限】
製造から730日

まぐろを大きめにカットした、食べ応えのあるまぐろたたきです。

【規格】
1パック250Ｇ

【賞味期限】
製造後360日

荷姿がツインパックとなっているため、かさばらずに管理しやすいです。鮮度へのこだわりから、水揚げから工場搬入までの速度を最短で行うように手配しています。また、顎肉をカットしているため、型が大きめとなっております。

【規格・入数】
1パック2袋入り、1袋900G

【調理方法】
解凍後、加熱してからお召し上がりください。
■炒め：油を敷いて約5分
■茹で：沸騰したお湯に入れて、中火で約3分
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は約5〜10分（様子を見ながら）

【解凍方法】
流水解凍を推奨します。
■流水解凍：約30分

【賞味期限】
24か月

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

長崎県壱岐産の鮮度抜群なアオリイカの耳の部位です。コリコリとした食感が特徴でお刺身、焼物、揚物、酢の物など鮮度も良いので皮も引きやすく、幅広い調理に適しております。使い切りやすい規格にしておりますので扱いやすい商品です。

【規格】
1パック300G

生食可能なアイスランド貝を切り落としにしました。昨今貝類も原料高騰する中、安価な原材料となります。刺身でそのままよりも和え物や炊き込みご飯など、しっかり味付けして使用ください。

＜長寿貝とは＞
世界で確認されている動物でアイスランド貝507歳が最高齢との事から長寿貝とも呼ばれています。

【規格】
1パック500G

ペルー産の活〆マルアナゴを原料に使用した煮穴子です。1尾づつ真空パッケージしておりますので、使用しやすい商品です。鮮度の良い原料を使用する事で臭みもなく、味付けは無添加にこだわり製造しました。

【規格・入数】
1パック500G（10尾）入り

宮城県産の獲れたての新鮮なサンマをフィレにし、皮と腹骨を丁寧に取り除きました。IQF(個別急速冷凍)で使いやすく、生食用としてご使用いただけます。

【規格】
1パック10枚入り、1枚約20Ｇ

北海道産のサンマを丸ごと冷凍しました。加熱用です。

【規格・入数】
1パック10尾入り、1尾約105Ｇ

紅ずわいかにを100％使用し、国内工場で製造した使い勝手のよいレトルトパウチで、使い切りに便利なサイズです。色鮮やかで紅ずわいかにのジューシーで甘みのある旨味が味わえます。そのままお召し上がりいただけます。

【規格・入数】
・内容量：145G
・固形量：目安115G

【賞味期限】
24か月

脂がのっておいしい時期のいわしを手作業で缶に詰め、美しい油漬けに仕上げました。いわしの頭と内臓をきれいに取りのぞき、1尾ずつ熱風をあて水分を飛ばしているので、魚のうまみがたっぷりです。缶切りいらずで開けられるイージーオープン缶で、開缶してそのままお召し上がりいただけます。

【規格】
1缶110Ｇ

バナメイえびをのばしえびにしました。天ぷら・フライ等にお使いいただけます。加熱してお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック330Ｇ（20尾）入り

【賞味期限】
24か月

バナメイえびをのばしえびにしました。天ぷら・フライ等にお使いいただけます。加熱してお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック315Ｇ（30尾）入り

【賞味期限】
24か月

定食や居酒屋さんでご提供しやすいサイズ感です。脂のりの良いヨーロッパ原料使用です。

【規格・入数】
1パック10枚入り、1枚95G

【調理方法】
解凍後、調理してからお召し上がりください。
■オーブン：約8分（約200℃）

【賞味期限】
365日

脂のりの良い「銀ひらす」を2日間かけ漬け込み熟成させ、上下のガス火で焼き上げました。自然解凍でもご提供できますので便利です。解凍後そのままお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック10切入り、1枚20G

【調理方法】
茹で：袋ごと沸騰したお湯に入れ約6〜8分

【解凍方法】
室温解凍（約25℃）：約2〜3時間

【賞味期限】
540日

塩麹を使用し、一晩熟成して皮目を香ばしく炙り、金目鯛の美味しさを引き出しています。皮目の赤色が映え、お刺身、お寿司にお使いいただけます。解凍後そのままお召し上がりください。

【規格・入数】
・1パック70G（10切）入り、1切7G
・1切あたりの大きさ（mm）：約70×30

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：約4〜6時間
■流水解凍：10〜20分

【賞味期限】
547日

ノルウェー産の生食用のアトランティックサーモンです。高鮮度、高品質のサーモンを是非お好みの調理法でお召し上がりください。

【規格】
1パック300G

【消費期限】
製造日＋12か月

バナメイえびを無保水でボイルカットしました。IQF凍結ですので、使いたい分だけ解凍可能です。解凍後、そのままお召し上がりください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造後540日

かつおと水だけでつくりました。食塩・オイルが不使用のシーチキンです。開封してそのままお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック500G

【賞味期限】
製造後720日

藻塩で旨味を引き立てたアメリカオオアカイカに鹿の子入れをしました。加熱すると鹿の子が開いて、見栄えが良く、中華炒め物等にお使いいただけます。

【規格】
1パック1kg

【解凍方法】
冷蔵庫解凍：一晩

【賞味期限】
製造後720日

ていねいに骨を取り除き、切り身にしたほきです。加熱してお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック10切入り、1切約60G

【調理方法】
解凍後調理してください。
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム無し焼成、温度は180℃、時間は約7〜8分

【賞味期限】
540日

ていねいに骨を取り除き、切り身にしたほきです。加熱してお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック10切入り、1切約70G

【調理方法】
解凍後調理してください。
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム無し焼成、温度は180℃、時間は約7〜9分

【賞味期限】
540日

ていねいに骨を取り除き、切り身にした銀ひらすです。加熱してお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック5切入り、1切約60G

【調理方法】
解凍後調理してください。
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム無し焼成、温度は180℃、時間は約7〜8分

【賞味期限】
540日

ていねいに骨を取り除き、切り身にしたメルルーサです。加熱してお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック5切入り、1切約70G

【調理方法】
解凍後調理してください。
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム無し焼成、温度は180℃、時間は約7〜9分

【賞味期限】
540日

ていねいに骨を取り除き、切り身にしたあじです。加熱してお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック5切入り、1切約60G

【調理方法】
解凍後調理してください。
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム無し焼成、温度は180℃、時間は約7〜8分

【賞味期限】
540日

ていねいに骨を取り除き、切り身にしたあじです。加熱してお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック5切入り、1切約70G

【調理方法】
解凍後調理してください。
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム無し焼成、温度は180℃、時間は約7〜9分

【賞味期限】
540日

エクアドル産バナメイ無頭海老「マハラジャ」ブランドは海水養殖限定で育てた海老を使いやすいIQFタイプにしました。引き締まった食感と海老の旨味が特長です。

【規格】
1パック1.8kg

甘めの醤油だれを使用して仕上げるしっとりとした食感の秋鮭の煮付です。北海道産の秋鮭を食べやすいように骨取り加工し調味液と合わせました。袋のまま調理ができ、簡単便利です。

【規格・入数】
1パック300G（5枚）入り

【賞味期限】
製造後360日