水産品

下処理済の殻付ハマグリです。吸い物、みそ汁、酒蒸し、鍋もの、焼きなど、袋の中の汁もダシとしてお使いいただけます。

【規格・入数】
・1パック500G(16〜20粒)入り
・1粒のサイズ：約25〜31G

【調理方法】
解凍後、加熱調理してからお召し上がりください。
■茹で：袋のまま、約2分湯煎して下さい。

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：39kcal
たんばく質：6.1G
脂質：0.6G
炭水化物：1.8G
食塩相当量：2G

【賞味期限】
24か月

良質の韓国産わかめを食べやすい大きさにカットしてありますので、いろいろな料理の具や青味として手軽に使え、メニューを一段と引き立てます。

【規格】
1パック1kg（チャック付袋）

【使用例】
みそ汁、酢のもの、サラダ、麺類の具等

【使用方法】
■水戻しの場合：50〜100倍(重量比)の水で5〜8分間戻してご使用ください。
■湯戻しの場合：30〜50倍(重量比)の熱湯(85℃以上)で2分間戻し、流水ですばやく冷却してご使用ください。

【賞味期限】
360日間

水で戻してすぐに使えます。程よく肉厚があり、食感が楽しめます。原料管理を徹底し、大変コストパフォーマンスの良いわかめです。

【規格】
1パック200Ｇ

【賞味期限】
1年

水で戻してすぐに使えます。程よく肉厚があり、食感が楽しめます。原料管理を徹底し、大変コストパフォーマンスの良いわかめです。

【規格】
1パック200Ｇ

【賞味期限】
1年

細切りした北海道産昆布をじっくり炊き上げ、昆布のうま味を引き出しました。

【規格】
1パック140Ｇ

【賞味期限】
11か月

※休売商品のため、現在お届けできません。

インド洋で水揚げされた新鮮なあおりいかを寿司ねた用にスライス加工致しました。原料から製品に至るまで温度管理を徹底して加工している為、あおりいか本来の美味しさをご堪能いただけます。

【規格・入数】
1パック160Ｇ(20枚)入り、1枚8Ｇ

【賞味期限】
製造日より24ヶ月後

道東前浜で捕れた鮭の新鮮な卵をいくらもみ機でスピード処理を行い特性のタレに漬け込み、20時間かけてじっくり熟成させ、急速冷凍をかけ、甘くコクのあるイクラをつくりました。

【規格】
1パック500G

【解凍方法】
解凍後、再凍結を避け、開封後は冷蔵庫内(5℃以下）で保存し2〜3日以内でお召し上がりください。
■冷蔵庫解凍（約10℃以下）：24時間

【賞味期限】
製造日より729日

道東で漁獲され釧路港で水揚げされた、脂乗り抜群の「北釧まいわし」を原料に使用。辛味の調味液に一晩じっくりと漬け込み、相性抜群の辛子明太子を贅沢にサンドしました。ぎゅっと詰まった明太子、酒の肴にもおすすめです。

【入数】
1パック5尾入り

北海道近海の定置網で漁獲された鮮度の良い秋鮭を、北の酒処旭川の銘酒「男山」の酒粕でじっくりと漬け込んだ逸品です。

【入数】
1パック5尾入り

独自の技術で製造した魚卵状食品です。サーモンオイルと鮭エキスを使った魚卵風のトッピング食材として、その色合いと食感で、水産系メニューのみならず、多彩なメニューを明るく豊かに演出します。開封してそのままサラダや和え物、ご飯等、さまざまな料理にご使用いただけます。

＜ポイント＞
・熱に強いので、加熱調理しても変わらない色合いや味わいが楽しめます。
・匂いやべたつきがなく、幅広い素材とメニューに使えます。
・加熱殺菌済なので、衛生的で安心してお取り扱いいただけます。

【規格】
1本340Ｇ

【賞味期限】
240日

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：139kcal
たんばく質：0.8G
脂質：13.6G
炭水化物：3.4G
食塩相当量：2.77G

三杯酢で味付けした沖縄県産のもずくです。特有のシャキシャキ、ツルツルした食感はそのままに、程よい酸味と甘味が楽しめます。解凍して盛り付けるだけで美味しいもずく酢になりますので、とても便利です。袋のまま自然解凍、または流水で解凍しそのままご使用ください。和え物や冷やし麺のトッピングにもお使いいただけます。最終加工地は国内です。

【規格】
1パック500Ｇ

【賞味期限】
360日間

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：23kcal
たんばく質：0.5G
脂質：<0.1G
炭水化物：5.2G
食塩相当量：1.07G

船上凍結品です。お手元に届きましたら、出来るだけ早くご使用ください。冷凍甘海老は温度変化に弱くマイナス18℃で保存した場合、冷凍状態であっても数日で殻表面に白濁や黒変などが発生してしまいます。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
短時間で流水解凍していただくか、2％程度の冷塩水につけて解凍してください。自然解凍や冷蔵庫内での解凍は鮮度劣化と変色を早める原因となりますので行わないでください。

紅ずわいかに100％のフレーク缶詰で、少量でもかにの風味がお料理に行き渡ります。そのままお召し上がりいただけます。

【規格】
固形量：115Ｇ

【賞味期限】
36か月

※休売商品のため、現在お届けできません。

北海道近海で水揚げされた鮮度の良い真いかを食塩のみで味付け干し上げました。一味マヨネーズやバター焼き等でお召し上がり下さい。

【規格】
1パック140〜190Ｇ

肉厚わかめを使用した、4種の海藻と糸寒天が入った海藻サラダです。βカロチンと海藻にしか含まれないフコキサチンを豊富に含んでいます。アルカリ性・低カロリーで体に優しい健康食品です。

【規格】
1パック100G

【調理方法】
たっぷりと水を入れたボウルに本品を約10分浸したのち、流水でよくすすぎ、水気を切ります。

【賞味期限】
製造日含め720日

ベトナム産のバナメイを剣とり・背わた抜・筋切・伸ばしをして、のばしえびにしました。えび本来の旨味を残して、繊維感のある食感に仕上げました。調理後でも固くならず、甘味があります。天ぷら・フライ等にお使いいただけます。

【規格・入数】
・1パック330Ｇ（20尾）入り
・1尾あたりの大きさ（cm）：約15〜16

【調理方法】
加熱してお召し上がりください。

【賞味期限】
24か月

ベトナム産のバナメイを剣とり・背わた抜・筋切・伸ばしをして、のばしえびにしました。えび本来の旨味を残して、繊維感のある食感に仕上げました。調理後でも固くならず、甘味があります。天ぷら・フライ等にお使いいただけます。

【規格・入数】
・1パック260Ｇ（20尾）入り
・1尾あたりの大きさ（cm）：約14〜15

【調理方法】
加熱してお召し上がりください。

【賞味期限】
24か月

東京ドーム43個分の広大な養殖場でストレスなく生育されたチョウザメから採取されるキャビアは、粒が大きく濃厚クリーミーで、まるでチーズのような味わいが特徴です。多くの美食家や一流の料理人が認める品質と味となっております。

【規格】
1個30G

【召し上がり方・利用方法】
冷蔵解凍6時間後(推奨)、お召し上がりください。

【凍結前加熱の有無】
加熱してありません

【保存方法】
−18℃以下で保存してください。
いったん解凍したものを再び凍らせますと品質が変わることがありますので再凍結はさけてください。

【賞味期限】
裏面シール記載の製造年月日より
■冷凍保存：1年
■冷蔵保存：解凍後7日間

兵庫県産の牡蠣を片貝にして冷凍しました。解凍後すぐにお召し上がりいただけます。

【入数】
1パック10粒入り

ベトナム産のバナメイを剣とり・背わた抜・筋切・伸ばしをして、のばしえびにしました。えび本来の旨味を残して、繊維感のある食感に仕上げました。調理後でも固くならず、甘味があります。天ぷら・フライ等にお使いいただけます。。

【規格・入数】
・1パック210Ｇ（20尾）入り
・1尾あたりの大きさ（cm）：約13〜14

【調理方法】
加熱してお召し上がりください。

【賞味期限】
24か月

※休売商品のため、現在お届けできません。

紅ずわいがにを100％使用しています。手軽に使える肩肉ほぐし身は、サラダ、パスタ、サンドイッチ、チャーハン、玉子焼きなど和洋中の幅広いお料理にご利用いただけます。

【規格・入数】
固形量：100Ｇ

【賞味期限】
製造から3年

※休売商品のため、現在お届けできません。

水揚げされたほたるいかを船内凍結、低温で解凍し口、目を除去しブロークンの選別、洗浄を行いIQF凍結しました。生食でも食べられる程の鮮度を維持した商品です。パスタ、唐揚げ、炒め物、酢の物、しゃぶしゃぶ等にお使いいただけます。

【規格・入数】
1パック500Ｇ(約80〜85尾入り)

【賞味期間】
製造日より1年間（冷凍−18℃以下）

【消費期間】
解凍日を含め1日間（冷蔵）

※品薄のため商品をお届けできない場合がございます。

※休売商品のため、現在お届けできません。

中国産鰻長焼きを1パック真空パックにしました。50尾/10kgサイズのジャポニカ種を使用しています。

【入数】
1パック1尾入り

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：285kcal
たんばく質：23G
脂質：21G
炭水化物：3.1G
食塩相当量：1.3G

クセが無い白身魚のフィレです。皮、骨を除去してあるので解凍後すぐに調理にはいれます。揚げ物からソテー、ムニエル、幅広くご使用いただける商品です。解凍後、調理してからお召し上がりください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
生産より2年

砂吐きしやすい鮮度の良い原料を使用しております。解凍後そのままお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
24か月

イタリア産チョウザメの卵です。豪華な演出にピッタリです。

【規格】
1個50Ｇ

バナメイエビを殻剥き、尾だけ残し、背ワタ取りなどの下処理をしました。汎用性のある商品で様々な料理にご使用いただけます。また、23尾ずつ真空パックしていますので、無駄なくご使用いただけます。いろいろなソースとの相性も良く、ぷりぷりとした食感が特徴です。

【規格・入数】
・1パック（4パック）入り、1パック23尾
・1尾あたりの大きさ（cm）：長さ約14.0×幅約5.0
※個体差があり、あくまでも参考値になりますのでご了承ください。

【調理方法】
解凍後、加熱してからお召し上がりください。

【賞味期限】
開封前24か月
※−18℃以下保存

※休売商品のため、現在お届けできません。

旨味たっぷりの旬の牡蠣を急速冷凍して、美味しさを封じ込めました。加熱調理用です。

【規格】
1パック1KG（40粒）入り
・1粒あたりのサイズ：約5cm（個体差があります）

北海道産ホタテの貝柱です。無選別品のため少し欠けがあります。生食用です。

【規格】
1パック約1kg

※休売商品のため、現在お届けできません。

北海水だこを軽くブランチングして冷凍しました。使いやすい1本足パックで、カットしてそのまま食べられます。

【規格】
1ヶあたり約1kg（2個）入り

※休売商品のため、現在お届けできません。

鰻の蒲焼を、約1cmの幅でカットしてあります。

【規格】
1パック500G

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：285kcal
たんばく質：23G
脂質：21G
炭水化物：3.1G
食塩相当量：1.3G