畜産品

2種(鶏・豚)のレバーを配合した、しっとりとしたなめらかな食感と力強い風味のバランスのよい仕立てのレバーペーストです。そのままバゲットやクラッカーと合わせたカナッペはもちろん、サンドイッチの具材にもおすすめです。流水解凍または冷蔵庫内にて解凍後、そのままご使用ください。

【規格】
1パック300G

【賞味期限】
製造後12か月

国産の牛肉と豚肉を使用した合挽肉です。

【規格】
1パック500Ｇ

【割合】
国産牛50％、国産豚50％

豪州産牛肉とアメリカ、カナダ産豚肉を使用した挽肉です。牛肉50％、豚肉50％です。

【規格】
1パック500Ｇ

植物性たん白を使用せず、牛肉・豚肉のみで仕上げました。（肉比率約58％）肉本来の美味しさを追求するために、肉を挽く際の温度や挽き目・塩練時間・成型条件にこだわり、味付けはあっさり仕上げました。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個120G

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■蒸す：約13分
■電子レンジ（凍ったままお皿にのせ、ラップをかけずに温めてください。）
・500W：3分（1個）、5分（2個）
・600W：3分（1個）、4分30秒（2個）
■スチームコンベクションオーブン：温度は180℃、時間は約15分

【賞味期限】
12か月

植物性たん白を使用せず、牛肉・豚肉のみで仕上げました。（肉比率約58％）肉本来の美味しさを追求するために、肉を挽く際の温度や挽き目・塩練時間・成型条件にこだわり、味付けはあっさり仕上げました。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個100G

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■蒸す：約12分
■電子レンジ（凍ったままお皿にのせ、ラップをかけずに温めてください。）
・500W：2分40秒（1個）、4分30秒（2個）
・600W：2分20秒（1個）、4分（2個）
■スチームコンベクションオーブン：温度は180℃、時間は約13分

【賞味期限】
12か月

リブロースの内側のかぶり部分だけをくり抜き、約8枚を1パックに詰めました。余分な脂は除去済みのため、歩留まりが最高です。

【規格】
1ヶあたり約1〜1.5KG

皮が口に残らない「うす皮タイプ」のウインナーです。豚肉と鶏肉を使用したあっさりとした味付けなので様々なメニューにお使いいただけます。味も良くて単価も安く使いやすい商品です。

【規格】
1パック500G、1個約15G

フォアグラの濃厚な旨味となめらかなくちどけを鶏レバーで再現した商品です。焼くだけで外はカリッと香ばしく、中はしっとりなめらかなくちどけです。

【規格・入数】
1パック2枚入り、1枚約30G

オーブンで焼き上げたハンバーグに、イタリア産赤ワイン、フォン・ド・ヴォー、バター等を加えて仕上げた、赤ワインソース仕立てのハンバーグです。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個150G

【調理方法】
ボイル：冷凍のままで約18分

【賞味期限】
製造後365日

オーブンで焼き上げたハンバーグに、コチュジャン、煎り胡麻、唐辛子等を加えて仕上げた、韓国風甘辛ソース仕立てのハンバーグです。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個150G

【調理方法】
ボイル：冷凍のままで約18分

【賞味期限】
製造後365日

国産野菜(にんじん・ピーマン・たまねぎ)入りのオムレツで、コンソメで洋風に味付しました。カット済みのため調理後すぐに提供できます。

【規格・入数】
1パック300Ｇ(18個)入り

【調理方法】
茹で：約16分

【解凍方法】
室温解凍：約2時間30分

【賞味期限】
製造後360日

数量限定の国産牛切り落としです。

【規格】
1パック500G

和牛の足の後ろ側にあるアキレス腱です。煮込みに最適です。

【規格】
1ヶあたり約1kg

マルチスチーム製法でふんわりとほぐれ感の良いハンバーグに仕上げました。ダブルベルトグリルで両面を一気に焼き上げ、ブイヨンジュレを配合することにより、ふっくらジューシーに、黒コショウ・ナツメグ・スパイスミックスを使用し、香り豊かな味わいに仕上げました。豚肉と牛肉のハンバーグです。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個120Ｇ

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■蒸す：温めた蒸し器で約12分、袋のままの場合は約45分
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはオーブン、温度は180℃、時間は約14分

【賞味期限】
12か月

鶏肉にタマネギを加えたボールを、軽く油で揚げました。あっさりした味に香ばしさがおいしいアクセントです。調理してからお召し上がりください。

【規格・入数】
・1パック750G（50個）入り、1個15G
・1個あたりの大きさ（mm）：32×31×28

【調理方法】
■揚げ：4分程度（油温160〜170℃）
■茹で：凍ったままふっとうしたお好みの調味液に入れ、煮込んでください。

【賞味期限】
12か月

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

食べ応えある「大胆カット肉」の食感と溶け込んだ肉の旨みが特徴です。お手持ちのソースに和えたり、加えたり、かけるだけで肉メニューが華やかで美味しくなります。和、洋、中、エスニックなど様々な料理にご使用いただけます。解凍後調理してお召し上がりください。

【規格】
1パック500G

【解凍方法】
沸騰したお湯に袋の状態で入れ、解凍してください。

【賞味期限】
24か月

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

あい鴨スライスとあい鴨つくねボール、わりしたをセットにしました。お手軽に鴨鍋をお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック210G（モモスライス：100G、つくねパック：70G、わりした：40G）

【調理方法】
鴨肉は豚肉などと比べて早く火が通ります。長い時間煮込むと、肉が硬くなる可能性があるのでご注意ください。
1、鍋に分量通りの水とわりしたを入れ、火にかけます。
2、つゆが煮立ったら、野菜や豆腐を入れます。
3、最後に鴨肉とつくねを入れて十分に火が通ったらできあがりです。
〆にうどんやそばを入れると最後まで美味しくお召し上がりいただけます。

【賞味期限】
製造日より12か月

新鮮な豚の胃肉をボイルした後、食べやすい厚さにスライスし、中華風に味付けしました。そのままお酒のおつまみ、ご飯のおかずとしてや、玉ねぎと一緒に調理しても美味しくお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック500G

豚肉、鶏肉を使用したチョリソーを斜めにスライスしました。味のアクセントをつける食材としてご使用いただけます。

【規格】
1パック1kg

定番使いに最適なベーコンはちょっと厚めの4.5mmにスライスしました。色素も植物由来のクチナシ色素を使用しております。解凍して、そのまま或いは加熱調理してご使用ください。

【規格】
1パック500G

【賞味期限】
365日

外国産（主にカナダ産）豚のももを2mm厚、3cmにカットしました。

【規格】
1パック500G

牛肉をベースにした、肉の旨味とハラペーニョの独自な風味が特徴のタコミートです。解凍後、調理してからお召し上がりください。

【規格】
1パック1kg

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約8時間
■室温解凍（約25℃）：約3時間

【賞味期限】
製造後365日

カットされた和牛のサーロインです。そのままお使いいただけます。

【規格】
1ヶあたり約200〜250Ｇ

カットされた和牛のリブロースです。そのままお使いいただけます。

【規格】
1ヶあたり約200〜250Ｇ

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

3種根菜（ごぼう・れんこん・にんじん）とお豆腐を入れた肉だんごに、和風のタレを合わせました。生地と根菜の食感をほど良いバランスに仕上げました。

【規格・入数】
1パック870Ｇ（24個以上）入り

【調理方法】
■茹で：約18分
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、温度は95℃、時間は約20分

【賞味期限】
製造後360日

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

味付け済みですので、フライパンで簡単調理ができ、お好みでネギや、レモン果汁をかけるだけで、本格居酒屋メニューになります。おつまみに最適です。

【規格】
1パック250G

肉厚でジューシーな手作り感のあるハンバーグです。牛肉と豚肉を約8：2の割合で使用し、牛肉の風味と旨味を強調しました。内層にニチレイフーズ独自技術のブイヨンジュレを配合することでジューシーなハンバーグに仕上げました。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個120G

【調理方法】
加熱調理をしてからお召し上がりください。
■電子レンジ
・500W：4分50秒(1個)
・600W：4分10秒(1個)
■スチームコンベクションオーブン：温度は180℃、時間は約18分

【賞味期限】
製造後360日

肉厚でジューシーな手作り感のあるハンバーグです。牛肉と豚肉を約8：2の割合で使用し、牛肉の風味と旨味を強調しました。内層にニチレイフーズ独自技術のブイヨンジュレを配合することでジューシーなハンバーグに仕上げました。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個100G

【調理方法】
加熱調理をしてからお召し上がりください。
■電子レンジ
・500W：4分10秒(1個)
・600W：3分40秒(1個)
■スチームコンベクションオーブン：温度は180℃、時間は約18分

【賞味期限】
製造後360日

ほぐれ感・焼きたて感を再現しました。鉄板焼で肉汁を閉じ込め、食べた時の肉汁あふれるビーフ100％のハンバーグです。調理してからお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個130G

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■電子レンジ：袋の表面に5〜6ヶ所小さな穴をあけて、耐熱性の容器にのせてください。
・500Wの場合：3分40秒（1個）
・600Wの場合：3分（1個）
■茹で：沸騰したたっぷりのお湯に、袋ごと入れ、約23分間

【賞味期限】
12か月

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

鉄板焼きの香ばしいお肉でとろけるチーズを包んだハンバーグです。チーズはチェダー、クリーム、カマンベール、マスカルポーネ、モッツァレラの5種類を使用しています。ワンランク上のメニューを提案いただけます。調理してからお召し上がりください。

【規格・入数】
1ケース20個入り、1個130G

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■蒸す：湯気の立った蒸し器に袋ごと入れ、約21分間
■電子レンジ：袋の表面に5〜6ヶ所小さな穴をあけて、耐熱性の容器にのせてください。
・500Wの場合：4分
・600Wの場合：3分20秒
■茹で：沸騰したたっぷりのお湯に凍ったまま袋ごと入れ、約20分間

【賞味期限】
12か月

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

ロースの硬い筋を取り除き、ステーキカットしました。解凍し、そのまま使えてロスが出ない商品です。

【規格】
1パック約150G

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

牛ヒレをステーキカットにしました。1パックずつ小分けになっているので便利です。

【規格・入数】
1パック5個入り、1個120G

和牛経産牛のタンの皮を剥いた商品です。

【規格】
1ヶあたり約0.9〜1.2kg

国産牛（ホルス）のタンの皮を剥いた商品です。

【規格】
1ヶあたり約1〜1.2kg