畜産品

国産牛バラ肉を使用した切り落としです。段階的にシートをかましているので使いやすい商品になっています。

【規格】
1パック500Ｇ

かまぼこを使用した中華風の卵焼きにお手軽タイプが出来上がりました。ミニ天津飯や中華丼などにご使用いただけます。

【規格・入数】
・1ケース400G（10個）入り、1個40G
・1個あたりの大きさ（mm）：約80×80×5〜10

【調理方法】
冷凍のまま、調理してからお召し上がりください。
■ボイル：沸騰したお湯に入れ、煮立たせないように約20分

【賞味期限】
18か月

鶏肉を使用したひねりのないぐるぐるタイプ（トルネード状）のソーセージです。オレガノを使用し、優しいソフトな食感が人気の一品です。天然の羊腸を使用しており、お好きなところでひねりを加えられます。鉄板で焼いてそのまま出せばパーティーメニューや女子会などで、細いタイプなので山型、三角、ハート型などに形成して出せば、誕生会などのイベントメニューでも活用できます。焼く以外は、ホワイトソースとの相性も良くグラタンの具、シチューや塩味のちゃんこ鍋などの煮込みなどでも力を発揮します。非加熱、無燻製、発色剤などは一切使用してません。

＜フランゴとは＞
鶏を意味し、フィナとは細いを意味します。

【規格】
・1パック450Ｇ
・1本あたりの長さ：150cm

【賞味期限】
1年間

サイコロステーキカットにしてありますので、解凍してから袋から取り出して焼くだけです。カレーやシチュー等の煮込料理にもおすすめです。

【規格】
1パック500Ｇ

国産の鶏肉と豚肉を使用した切れ目の入った赤色ウインナーです。原材料に小麦、卵、乳成分を使用していません。

【規格・入数】
1袋1000Ｇ（約80〜100本）入り

【調理方法】
■ボイル：凍ったまま袋から取り出し、沸騰したたっぷりのお湯で4分温めてください。
■フライパン調理の場合：ボイル後フライパンで炒めてください。

【賞味期限】
12か月

国産牛筋です。生冷凍なので、ボイルはしていません。引き筋がメインで入っています。

【規格】
1パック1kg

チョリソー、ガーリック、チーズ、ハーブの4種類が入っております。ボイルしてから、フライパンに油をひき、きつね色まで焼いてお召し上がりください。自然腸を使用しているため、サイズにばらつきがあります。

【規格・入数】
1パック4本入り、1本25Ｇ

豚腸を使用したパリッとした食感が特徴です。表面をよく焼いてご提供ください。串をさしたワンハンドメニューや、一口大にカットしてピンチョス、アヒージョなど様々な用途で使用できます。

【規格・入数】
・1パック750Ｇ(5本)入り、1本150Ｇ
・1本あたりの大きさ（mm）：径34×長さ180（バラツキがあります）

【使用方法】
凍ったままの袋から取り出して沸騰したたっぷりのお湯に入れ、ボイル後、表面に焼き目をつけてお召し上がりください。
■ボイル：微沸騰(約90℃)で約16分間

国産豚のボイル大腸です。煮込み用にカットしていますので、お好みの硬さで調理してください。

【規格】
1パック1kg

ツナと玉ねぎをマヨネーズで和え、オムレツで包みました。玉ねぎの歯ごたえ、ツナ、マヨネーズの風味をお楽しみいただけます。

【規格・入数】
1ケース50個入り、1個60G

半熟状の卵を包み込んだジューシーなオムレツです。温めても固まらず、上から切れ目を入れると中身がとろ〜りと流れ出てきます。お好み焼きやハンバーグなど、料理にのせるだけでメニューが大きくグレードアップします。もちろんオムレツとしても提供可能です。流水または冷蔵庫内で解凍後、そのままご使用いただけます。

【規格】
1パック120Ｇ

【調理方法】
■ボイル、煮る：凍った袋のまま約20分間
■スチームコンベクション（90℃）：凍った袋のまま約20分間
■電子レンジ
・500Wの場合：約2分間
・1300Wの場合：約40秒間

【賞味期間】
製造日より1年

挽肉を香辛料で味付けした肉味噌です。器に移してレンジで加熱するだけなので、火が使えない場(屋外イベント等)で大変便利です。タコミートはタコスの具材として使用するのが最も代表的ですが、タコス以外にも様々な料理に使えるので、メニューのバリエーションが広がります。

【規格】
1パック240G

【調理例】
■タコス：タコミートと野菜をトルティーヤで巻く
■タコライス：ご飯に盛れば完成
■ピザやパスタ

低温と高温の蒸気を組み合わせたマルチスチーム製法により、ジューシーでほぐれ感の良いハンバーグに仕上げました。ダブルベルトグリルで両面を一気に焼き上げ、旨味をしっかり閉じ込め、ふっくらジューシーで、冷めてもおいしくやわらかい品質に仕上げました。牛肉と豚肉のハンバーグです。

【規格・入数】
1パック25個入り、1個30Ｇ

【調理方法】
■揚げ：4分半〜5分（油温約150℃）
■焼く：解凍後、フライパンで焼く
■煮る：煮込みソースに入れて加熱
■蒸す：約6分
■電子レンジ（1個あたり）：1分10秒（500Ｗ）、1分（600Ｗ）

日本有数のうずら卵の産地、愛知県三河地方の自社工場で製造しています。安心・安全な国産うずら卵をひとつひとつ丁寧に加工しています。加熱してありますので、八宝菜や中華丼の具としてそのままご使用いただけます。

【規格】
・固形量：430Ｇ
・固形数量：55〜65個

【賞味期限】
1095日

かに風味かまぼこスティックを卵で巻いた風味豊かなメニューです。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個60G

赤身の焼肉用、ローストビーフ用等、使用用途に合わせます。重量も300G前後で使いやすさも特徴です。国産牛を使用しています。

【規格】
1ヶあたり約0.2〜0.4kg

湯煎して作ったような固形感とやわらかい食感に仕立てました。生クリームとバターの風味を活かしたリッチな味わいが特徴の、本格派向けスクランブルエッグです。

【規格】
1パック1kg

牛丼、肉じゃがなどに最適な使い切りサイズです。もちろん焼いても美味しくお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック500Ｇ

肩からムネにかけて付いているお肉で、1羽から約40〜60Gほどしか取れず、着物の「振袖」に例えられています。焼鳥屋さんではとても人気のあるお肉です。

【規格】
1パック2kg

オーブンで焼き上げたチーズ入りのハンバーグに、ズッキーニ、かぼちゃ、なすをプラスした、トマトーソース仕立てのハンバーグです。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個180Ｇ

【調理方法】
ボイル：冷凍状態のまま、袋を開けずに沸騰したお湯で約18〜20分間

【賞味期限】
1年

オーブンで焼き上げたチーズ入りのハンバーグに、マッシュルーム、ひらたけをプラスした、デミグラスソース仕立てのハンバーグです。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個180Ｇ

【調理方法】
ボイル：冷凍状態のまま、袋を開けずに沸騰したお湯で約18〜20分間

【賞味期限】
1年

国産のリブロースを、他の余剰部位をカットしました。歩留まりも良い商品です。

【規格】
1ヶあたり約3〜5kg前後

鶏の足の部位で、膝下から足指までの商品です。

【規格】
1ケース10kg

使いやすい2mmスライスカットされた豚バラ肉です。

【規格】
1パック1kg

スモークが効いていて、存在感あるボリュームです。しっかりとした旨みが感じられます。

【規格・入数】
・1パック480G（約15本前後）入り
・1本あたりの大きさ：長さ約145mm、直径16mm

コラーゲンケーシングが特徴の串付フランクです。

＜ケーシングとは＞
ソーセージの原料を詰める袋を「ケーシング（Casing）」と呼びます。

【規格・入数】
・1パック300Ｇ（10本）入り
・1本あたりの大きさ：長さ約100mm、直径19.5mm

ピリッとしたおいしさがサンドメニューやサラダ等によく合います。使いやすい切り落としタイプで、存在感のある約1.4mmにスライスしました。牛もも肉を使用しています。

【規格】
1パック300Ｇ

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

3.5mmにスライスカットされた、国産の豚ロース肉です。生姜焼きにもおすすめです。

【規格】
1パック500Ｇ

鶏のムネ肉のみの挽き肉です。

【規格】
1パック1kg

自然腸に原料を詰めたこの製品は、風味豊かなスモークと、荒く挽いたお肉の歯ごたえが何とも言えないウィンナーの美味しさを表現した逸品です。自然腸を使用しているため、サイズにばらつきがあります。

【規格・入数】
1パック10本入り、1本25Ｇ

自然腸に原料を詰めたこの製品は、レモン風味のスモークを掛けていない美味しいウインナーです。自然腸を使用しているため、サイズにばらつきがあります。

【規格・入数】
1パック10本入り、1本25Ｇ

北海道知床産鶏の手羽先です。

【規格・入数】
1パック2kg（約40本）入り

独自の配合飼料で育てた、臭みが少なく柔らかジューシーな鶏もも肉です。ビタミンEが豊富です。

＜商品特長＞
1、透明感のある桜色と脂の白さが目印です。
2、植物性主体のエサを与え、鶏独特の臭みをおさえています。
3、鶏の健康を考えて、エサにビタミンEを与えています。

【規格】
1パック2kg

骨にアルミが巻いてあるので、調理後すぐに出すことができます。加熱をすると切れ目が開き見た目も華やかです。

【規格・入数】
1パック5本入り、1本50Ｇ

牛の腕肉部分のトウガラシと呼ぶ部分を使用しています。かたちはほぼ均等で盛り付けしやすく、味にはコクがあり、お買い得の最高のロースビーフです。

【規格】
1ヶあたり0.8〜1.5kg

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：135kcal
たんばく質：23.2G
脂質：4.5G
炭水化物：0.5G
食塩相当量：1.4G

添加物全般を必要最低限に抑え、豚バラ肉本来の美味しさを堪能できる逸品です。また、各ブロックの大きさも均一化させ、取扱いしやすい商品としてもオススメです。

【規格】
1パック500Ｇ

お店独自の味付けのタレで、個性を出せます。ニチレイ独自製香味油を使った本格中華味です。

【規格・入数】
1ケース40個入り、1個85G

【調理方法】
■揚げ：約1分30秒（油温約160℃）
■蒸し：約12分

【賞味期限】
製造日より12か月

木酢液、海藻、ヨモギ等を与えた鶏の卵「地養卵」を使用しております。ニチレイフーズ製香味油を使った本格的な中華味です。ニチレイフーズ独自技術により手作り風のふんわり感を実現しました。たけのこ、しいたけ入りの甘酢タレをセットしております。

【規格・入数】
1ケース30食入り、1食85G

非加熱食肉製品なので、加熱処理が不要です。好きな形にスライス、カットして幅広くお使いいただけます。ユッケ風、刺身風、カルパッチョ風などにおすすめです。

【規格】
1パック100Ｇ

香辛料にこだわったスパイシーな生ソーセージです。国産豚を100％使用しております。

【規格・入数】
・1パック500Ｇ（約27本）入り、1本約18G
・1本あたりの大きさ（cm）：長さ約8.5×直径約2

※注意※
生肉ですので、このままでは食べられません。中火でじっくりと充分に焼いてからお召し上がりください。