畜産品

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

国産馬バラ肉をスライスしました。季節事に提要しており、鍋用でも焼肉用でもお薦めです。

【規格】
1パック500G

国産馬肉バラで、ベーコンを作りました。そのままでも食べられますが、炙るとなおいっそう旨味が増します。

【規格】
1パック150G

国産馬肉であらびきウインナーを作りました。湯銭して食べるのがお勧めです。

【規格】
1パック170G

国産馬肉のフランクです。湯煎してお召上がりください。

【規格・入数】
1パック475G（5本）入り、1本95G

産地から高品質で安全な原料を厳選しました。あっさりとした中にも肉の旨味がしっかりと感じられる赤身肉です。超高速冷凍機「ZEROカラ」を使用し、馬肉の鮮度・おいしさをそのまま凍結しました。

【規格】
1パック約100G

【賞味期限】
365日

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

貴重な国産馬タンです。カットしている使いきりサイズです。焼いて食べるのがお薦めです。

【規格】
1ヶあたり約100G

会津ブランドの馬刺しです。お好みの薬味をつけてお召上がり下さい。

【規格】
1ヶあたり約200G

国産馬肉もも刺しです。ニンニク醤油がお薦めです。

【規格】
1ヶあたり約180〜270G前後

ワニ肉はたんぱく質が豊富で脂肪分やカロリーが低くヘルシーなお肉です。

【規格】
1パック約1.5kg

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

食べ応えある「大胆カット肉」の食感と溶け込んだ肉の旨みが特徴です。お手持ちのソースに和えたり、加えたり、かけるだけで肉メニューが華やかで美味しくなります。和、洋、中、エスニックなど様々な料理にご使用いただけます。解凍後調理してお召し上がりください。

【規格】
1パック500G

【解凍方法】
沸騰したお湯に袋の状態で入れ、解凍してください。

【賞味期限】
24か月

北海道産蝦夷鹿です。ステーキ・ロースト・カツなどにおすすめです。

【規格】
1ヶあたり約2.2kg

羊のネック部分の肉を使用しています。スパイス・タレとの相性もよいです。

【規格・入数】
1パック5本入り、1本約30G

ショルダーロール（ラムウチをロール状に巻いたもの）を約3mmにスライスしました。ジンギスカン、焼き肉用などにお使いいただけます。

【規格】
1パック500G

仔羊のヒレ肉部分です。仔羊のヒレ肉は量が集まりにくく、非常に希少価値の高い商品です。非常に柔らかい部位なのでステーキにおすすめです。

【規格・入数】
1パック500Ｇ（6〜7本）入り

サフォーク種を掛け合わせた、良好な肉質をしたラム肉です。

＜サフォーク種とは＞
毛色は白で一般的に顔と足が黒い毛で覆われています。肉用種で早熟、肉質が良い品種とされています。

【規格】
1ヶあたり約1.1〜1.8kg前後

サフォーク種を掛け合わせた、良好な肉質をしたラム肉で、ランプはお尻の部位（赤身）です。

＜サフォーク種とは＞
毛色は白で一般的に顔と足が黒い毛で覆われています。肉用種で早熟、肉質が良い品種とされています。

【規格】
1ヶあたり約0.5〜1kg前後

枝肉のまま、0℃のチラーで約5日間ドライエージングしております。

【規格】
1ヶあたり約0.7〜0.9kg前後

ヘルシーな熟成ラム肉です。お好みのサイズにカットして、ラムステーキ、ラムローストなど、様々なメニューでお使いいただけます。

【規格】
1ヶあたり約0.35〜0.45kg