冷凍調理品

XO醤を加え、うま味を引き立てて仕上げました。

【規格・入数】
1パック15個入り、1個約26Ｇ

【調理方法】
■揚げ：約5分（油温170〜180℃）
■蒸し：10〜12分(トレイのまま蒸すことができます。)
■電子レンジ（凍ったままの商品を深めの皿にのせ、商品の上に1個あたり小さじ半分の水をふりかけ、ラップをして加熱してください）
・500Ｗの場合：約1分40秒（2個）、約2分（3個）、約2分40秒（4個）、約3分50秒（6個）
・600Ｗの場合：約1分30秒（2個）、約2分（3個）、約2分20秒（4個）、約3分10秒（6個）
・1400Ｗの場合：約30秒（2個）、約40秒（3個）、約50秒（4個）、約1分10秒（6個）

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約7時間
■室温解凍（約25℃）：約3時間

国産の鶏肉、豚肉を使用し、肉粒感のある食感と、絶妙な味のバランスが自慢の大きな肉焼売です。

【規格・入数】
1パック15個入り、1個約26G

【調理方法】
加熱してお召し上がりください。
■揚げ：約5分（油温170〜180℃）
■蒸す：約10〜12分
■電子レンジ
・500Wの場合：約2分30秒（4個）

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約7時間
■室温解凍（約25℃）：約3時間

【賞味期限】
12か月

カリッとした衣食感が楽しめる、角切りにした三元豚のから揚げです。下ごしらえ済み、かつマルチ調理も可能ですので、手間のかかる酢豚を簡単にご提供いただけます。また酢豚以外の和・洋・中メニューにも幅広くお使いいただけます。

【規格・入数】
1パック800Ｇ(約67個)入り、1個約12Ｇ

【調理方法】
■揚げ：約3分（油温約175℃）
■オーブン：約7分(約200℃に熱したオーブン)
■スチームコンベクションオーブン：穴なしのホテルパンにクッキングシートを敷き、調理モードはコンビ、温度は200℃、湿度90％、時間は約4分
■電子レンジ：凍ったままの商品を皿にのせ、ラップをかけずに温めてください。
・500Wの場合：1分20秒（5個）、約2分（10個）、約3分（15個）
・600Wの場合：1分10秒（5個）、約1分50秒（10個）、約2分50秒（15個）
・1400Wの場合：約30秒（5個）、約50秒（10個）、約1分10秒（15個）

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約8時間
■室温解凍（約25℃）：約2時間30分

カルピス(株)バターを使った特性ソースで仕上げた、バターライスです。芳醇なバターの香りを活かして仕上げているので、多彩なメニューにアレンジいただけます。味の素冷凍食品の独自製法により炊飯ジャーやチェーフィングで保温してもおいしさが長持ちするようになりました。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
・冷凍のまま調理する場合
■炒め：油をひき約3分（250Ｇ）
■電子レンジ
・500Ｗの場合：ラップをかけず約4分30秒（250Ｇ）
・1400Ｗの場合：約2分
・1400Ｗの場合：ラップをかけず約2分（250Ｇ）、袋に切り込み等を入れ約7分（1kg）
■蒸し：袋に切り込み等を入れ約35分（1kg）

・冷蔵解凍後に調理する場合（解凍後袋のまま調理）
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約12時間
■電子レンジ：1400Wの場合：約3分30秒
■蒸し：約25分

※冷蔵解凍後必ず48時間以内に使い切ってください。
※炊飯ジャーで保温する場合、投入後、必ず8時間以内に使い切ってください。

カルピス(株)バターとたまねぎを炒めたコクとうま味が特長の自家製トマトソースと、やわらかくジューシーな鶏もも肉とグリーンピースの具材を楽しめるチキンライスです。味の素冷凍独自製法により、炊飯ジャーやチェーフィングで保温してもおいしさが長持ちするようになりました。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
■炒め：フライパン等に油をひき、十分に加熱したら凍ったままの商品を250G(1人前)入れ、約4分30秒焦げつかないようにかき混ぜながら炒めてください。
■蒸し：袋の中央に小さな穴を3ヶ所以上あけた凍ったままの商品を袋ごと入れ、約35分蒸してください。
■電子レンジ：袋の端に少し切込みを入れ、凍ったままの商品を袋ごと入れてください
＜1kgの場合＞
・1400Ｗの場合：約3分30秒(その後、商品をひっくり返し、再度約3分30秒を目安に加熱してください。)
■冷蔵庫解凍+電子レンジ：袋(未開封)のまま、冷蔵庫(約5℃)で約12時間解凍後、袋の端に切込みを入れ1400Wで約3分30秒(片面1分45秒)
■冷蔵解凍+炊飯ジャー：袋のまま冷蔵庫(約5℃)で約12時間解凍後、炊飯ジャーに入れ2時間温めてください。

※冷凍解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください。
※炊飯ジャーで保温する場合、投入後、必ず8時間以内に使い切ってください。

【賞味期限】
12か月

食べごたえのあるタレつきの焼き済み餃子です。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個約23G

【調理方法】
加熱してお召し上がりください。
■炒め：約6分
■蒸す：約8分
■スチームコンベクションオーブン：温度は100℃、時間は5〜7分

【賞味期限】
12か月

サクサクした山いもを短冊状に切り、のりで巻いて薄衣で仕上げました。

【規格・入数】
1パック30個入り、1個約17G

【調理方法】
揚げ：約2分30秒（油温170℃）
※揚げた後、約3分放置してください。

【賞味期限】
18か月

豆腐とすり身の生地に菜の花・にんじん・たまねぎを入れました。花形で彩りもよく、華やかさを添える一品です。

【規格・入数】
1パック800G（50個）入り

【調理方法】
揚げ：約3分（油温160℃）

【賞味期間】
製造日より7ヶ月

冷凍のまま焼成のみでお召し上がりいただける本格的な天然海老のテルミドールです。本格派のベシャメルソース、こんがりサクサクの粗めのパン粉、彩りにバジルをトッピングしました。さらに類似品にありがちな「海老が少ない」を解消するためにお刺身鮮度の赤海老をソースの下に追加してありますので可食部が多くなっております。

【規格・入数】
・1パック4尾入り、1尾約75G
・1尾あたりの長さ：約18cm

【調理方法】
オーブントースター：凍ったままの本品をトレーから取り出し、アルミホイルの上に置いて予め予熱したオーブンで約15〜20分加熱

【賞味期限】
18か月

バリラは1877年創業した世界最大のパスタメーカーであり、良質なデュラム小麦を開発し世界各地の契約農家から高品質小麦を調達しています。この乾麺を塩水でボイルし、冷凍しました。

【規格・入数】
1パック5個入り、1個220Ｇ

【調理方法】
茹で：約30秒

【賞味期限】
12か月

相性抜群ののりとチーズを、パリッとした食感の皮で巻き上げました。ビールのお供にピッタリなスティックタイプのおつまみメニューです。

【規格・入数】
・1パック390Ｇ（30本）入り、1本約13Ｇ
・1本あたりの大きさ（mm）：110〜120

【調理方法】
揚げ：約1分40秒（油温170〜175℃）

【賞味期限】
15か月

マルハニチロ独自製法でえびの身質、繊維感、断面の自然な白さにこだわりました。

【規格・入数】
・1パック10尾入り、1尾あたり24G
・1尾あたりの長さ：11〜11.5cm

【使用方法】
揚げ：約3分（油温170〜175℃）

【賞味期限】
540日

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：169kcal
たんばく質：12.2G
脂質：2.6G
炭水化物：23.8G
食塩相当量：0.8G

マルハニチロ独自製法でえびの身質、繊維感、断面の自然な白さにこだわりました。

【規格・入数】
・1パック10尾入り、1尾あたり20G
・1尾あたりの長さ：10.5〜11cm

【使用方法】
揚げ：約2分30秒（油温170〜175℃）

マルハニチロ独自製法でえびの身質、繊維感、断面の自然な白さにこだわりました。

【規格・入数】
・1パック10尾入り、1尾あたり28G
・1尾あたりの長さ：11.5〜12cm

【使用方法】
揚げ：約3分（油温170〜175℃）

【賞味期限】
540日

マルハニチロ独自製法でえびの身質、繊維感、断面の自然な白さにこだわりました。

【規格・入数】
・1パック10尾入り、1尾あたり36G
・1尾あたりの長さ：13〜14cm

【調理方法】
揚げ：約4分（油温：170〜175℃）

【賞味期限】
540日

異なる2サイズの豚ミンチ肉をえびと豚油で融合した旨みたっぷりで、1つ1つ手作業で包んでいます。

【規格・入数】
1パック500G（10個）入り

【調理方法】
■蒸す：袋から出して約15分
■電子レンジ：水にくぐらせてから加熱してください。
・500Wの場合：約3分（2個）

【賞味期限】
180日

食感の良いたけのこ、細切りの豚肉、玉ねぎ、きくらげ、椎茸の5品目の具材に、鶏ガラの旨味が濃厚なとろっとしたあんを合わせ、本格的な一品に仕上げました。高品質でありながら、お求めやすい価格にいたしました。

【規格・入数】
1パック10本入り、1本あたり約55G

【調理時間】
揚げ：5分（油温170〜180℃）

【賞味期限】
製造日より360日

漁獲量日本一、山陰沖産の獲れたてのほたるいかを使用した唐揚げです。プロトン凍結する事で油ハネを少なくおさえることが出来ます。目はとることができます。

【規格】
1パック300Ｇ

【調理方法】
揚げ：凍ったまま約2〜3分(油温170〜180℃)

かに爪がささっているためピンチョスのように「フィンガーフード」としてもうワンランク上のコロッケを演出できます。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個40G

【調理方法】
解凍せずに調理してください。
■揚げ：約6分間（油温170〜180℃）

【賞味期限】
冷凍365日

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

ふっくら炊き上げたお米に海苔、昆布佃煮を入れ海苔を直巻きしました、しっとりタイプの海苔巻おにぎりです。個袋のまま電子レンジで調理頂けますので、簡単便利です。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個100Ｇ

【調理方法】
電子レンジ：凍ったままのおにぎりを袋のまま温めてください。
・600Ｗの場合：約1分30秒(目安の加熱時間でも冷たい場合は、10秒ずつ再加熱して下さい)

【賞味期限】
366日

※注意※
冷蔵庫、室温で予備解凍はしないでください。

ふっくら炊き上げたお米に海苔、鮭フレークを入れ海苔を直巻きしました。しっとりタイプの海苔巻おにぎりです。個袋のまま電子レンジで調理ができ、簡単便利です。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個100Ｇ

【調理方法】
電子レンジ：凍ったままのおにぎりを個袋のまま温めてください。
・600Ｗの場合：約1分30秒(目安の加熱時間でも冷たい場合は、10秒ずつ再加熱して下さい)

【賞味期限】
366日

※注意※
冷蔵庫、室温で予備解凍はしないでください。

水揚げ直後に凍結した高鮮度のすけそうだらをフライにしました。サクッとした香ばしい衣とあっさりとした白身魚の美しさを味わえるボリュームのある一品です。

【規格・入数】
1ケース24個入り、1個170G

【調理方法】
揚げ：表3分間、裏2分30秒〜3分間(油温170〜180℃)

【賞味期限】
365日

流水解凍後、長時間にわたってなめらかな食感とそばの風味を維持します。さらにテーブルマーク独自の配合・製法技術により、ほぐれのよい麺に仕上げました。のどごしもよく、風味豊かな日本そばです。

【規格・入数】
1パック5食入り、1食200G

【調理方法】
茹で：凍ったままのめんを沸騰したお湯でゆでて、ほぐれたら直ちにザルに入れて冷水で冷却してください。

【解凍方法】
流水解凍：ザルに入れて流水中で解凍してください。

【賞味期限】
製造より未開封12か月

流水解凍可能な冷凍うどんです。テーブルマーク独自の配合・製麺技術で経時に強く、解凍後時間が経過しても麺に強い食感（コシ）が残ります。

【規格・入数】
1パック5食入り、1食250G

【調理方法】
茹で：凍ったままのめんを沸騰したお湯でゆでて、ほぐれたら直ちにザルに入れて冷水で冷却してください。

【解凍方法】
流水解凍：ザルに入れて流水中で解凍してください。

【賞味期限】
製造より未開封12か月

北海道産4種(チェダー、ゴーダ、カマンベール、パルメザン)のチーズを使用した、おつまみやおかずにぴったりのささみフライです。プロセスチーズは北海道十勝産ナチュラルチーズを使用しています。

【規格・入数】
1パック500Ｇ(21個UP)入り、1個約24Ｇ

【調理方法】
凍ったままの油で揚げてください。
■揚げ：3分30秒（油温170℃）、3分(油温180℃)

【賞味期限】
12か月

創業約150年廣八堂の国産本葛を使用しています。国産豆乳でコクとまろやかさを表現しました。本葛で作る本来のモチモチとした弾力、召し上がると口溶け、喉越しの良い手作り感を味わえる胡麻どうふに仕上げました。お通し、炒め物や餡かけ、揚げ胡麻どうふ、チーズをかけてグラタン風、衣を付けて天ぷら、またはデザートなど色々なお料理を楽しめます。

【規格・入数】
1パック900Ｇ(35個)入り

【調理方法】
スチームコンベクション：袋のまま約20分加熱(80〜85℃)後、常温で1時間

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：袋のまま解凍(約15時間)、袋から出して少量解凍(約5時間)
■常温解凍：袋のまま解凍(約6時間)、袋から出して少量を解凍(約2時間)
■ため水解凍：袋のまま冷水につける(約4時間)、袋のまま温水(約60℃)につける(約2時間)

【賞味期限】
240日

※注意※
・再冷凍はしないでください。解凍後はお早めにご使用ください。
・本品は冷凍食品ですので、冷凍庫(-18℃以下)での保管をお願いします。冷凍庫の開閉を頻繁に行った場合、庫内の温度変化により品質を保てない場合があります。
・本葛を使用しているため、大変デリケートな商品です。温度の差等で食感が悪くなる可能性がありますので解凍後の食感のご確認をお願い致します。
・冷蔵庫、スチームコンベクションなどの機械の機種により、解凍の所要時間が変わりますので事前のテストが必要です。調理方法、解凍方法の所要時間を参考に、現場、環境にあった方法での解凍をお薦めします。

厳選された三元豚ロース肉を使用。一枚一枚丁寧に手切りし生パン粉で仕上げた、肉の旨みがあり、ジューシーな食感が味わえるロースとんかつです。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚150Ｇ

【調理方法】
調理器具、揚げる枚数で変わります。
揚げ：約7〜8分(油温170〜180℃)

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

バターを折り込んだデニッシュ生地はそのままに、チョコレートを2本にし、さらにおいしくなりました。オーブンで軽く焼いていただくと、これまで以上にバターの風味とチョコレートの甘みが引き立ち、より一層おいしくお召し上がりいただけます。

【規格・入数】
・1パック10個入り、1個約22G
・1個あたりの大きさ（mm）：長さ60〜70×幅58〜68×高さ26〜35

【調理方法】
■オーブン：約4分（160℃）
解凍後、160℃に予熱したオーブンで約2分間焼くとより一層おいしくお召し上がりいただけます。

【解凍方法】
室温解凍（約25℃）：袋のまま約3時間

厚切りにした三元豚の1枚肉を、挽きたての生パン粉で包んだ上ロースカツです。

【規格・入数】
1パック6個入り、1個約200Ｇ

【調理方法】
加熱してお召し上がりください。
■揚げ：8分（油温約175℃）

【賞味期限】
18か月

ニンニク不使用ながらもコクがある、焼き済み餃子です。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個約24G

【調理方法】
加熱してお召し上がりください。
■炒め：約5分
■蒸す：約8分
■電子レンジ
・500Wの場合：約4分（10個）
■スチームコンベクションオーブン：温度は100℃、時間は約5〜7分

【賞味期限】
12か月

※休売商品のため、現在お届けできません。

サクッと軽い食感のクラストを使用し、ペパロニ、ベーコン、ブラックオリーブ等をトッピングした、ベーシックなミックスピザです。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚約150Ｇ

【賞味期限】
365日

広島産の新鮮なカキを使用したカキフライです。現地の工場で加工しております。

【規格・入数】
1パック500G（20粒入り）

【調理方法】
揚げ：約4分（油温170〜175℃）

【賞味期限】
540日

7種類の野菜（あさつき、にんにく、生姜、玉ねぎ、にら、セロリ、にんじん）と軟骨を合わせた中種を鶏皮で包みました。野菜の旨味と鶏軟骨の食感にこだわったおつまみにお勧めの一品です。

【規格・入数】
1パック500Ｇ（20個）入り

【調理方法】
揚げ：約5分30秒（油温170〜175℃）

焦がしにんにくのマー油と葱油の香ばしさで、噛むほどにコクが広がるガツンとおいしい炒飯です。独自製法により、できたてはもちろん、炊飯ジャー保温してもおいしさが長持ちします。

【規格】
1パック900Ｇ

【調理方法】
電子レンジ（1400Ｗ）：袋に小穴を3個以上あけ、約6分30秒（片面約3分15秒）

【賞味期限】
12ヶ月

グラスドビアン、マッシュルームエキスを加えた濃厚でコク深い本格ビーフカレールゥをそのまま包みました。時間がたってもサクサク感が続く、衣も特長のコロッケです。

【規格・入数】
・1パック10個入り、1個70Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：縦46〜51×横87〜92×高さ28〜31

【調理方法】
揚げ：約6分30秒（170〜175℃）

調理後、時間が経っても皮が硬くなりにくく、食べやすい焼き目つきの餃子です。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個約18.5Ｇ

【調理方法】
加熱してお召し上がりください。
■蒸す：約10分
■茹で：約3分30秒
■スチームコンベクションオーブン：温度は100℃、時間は約10分

【賞味期限】
12か月

使い勝手の良い丸型のプレーンのさつま揚です。弁当のつけあわせ、煮物等にご利用ください。

【規格・入数】
1パック10枚入り、1枚60Ｇ

【調理方法】
加熱してお召し上がりください。

【賞味期限】
12か月

冷めても生地が硬くなりにくいミニサイズの肉まんです。バイキングや惣菜などにおすすめです。冷蔵庫解凍、室温解凍はご遠慮ください。

【規格・入数】
・1パック750G（30個）入り、1個25Ｇ
・1個あたりの大きさ（cm）：5×5×高さ3

【調理方法】
■蒸す：強火で約10分間
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は約10分

【賞味期限】
19か月

リーズナブルながらも本格派の小籠包です。粗挽き豚肉の食感とたっぷりスープがポイントです。冷蔵庫解凍、室温解凍はご遠慮ください。

【規格・入数】
・1パック50個入り、1個25Ｇ
・1個あたりの大きさ（cm）：4.5×4.5×高さ2.5

【調理方法】
■蒸し：強火で約8分間
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は約8分

【賞味期限】
19か月

鶏ひき肉に5種類の野菜を加えて彩りよく仕上げた中具を、シャキシャキの蓮根で挟みました。天ぷらメニューのベースとしてお使いください。

【規格・入数】
1パック1.2kg（30個）入り

【調理方法】
揚げ：水溶きした天ぷら粉を付け、4分30秒〜5分（油温170〜180℃）

【賞味期限】
18か月