水産品

ペルー産の活〆マルアナゴを原料に使用した煮穴子です。1尾づつ真空パッケージしておりますので、使用しやすい商品です。鮮度の良い原料を使用する事で臭みもなく、味付けは無添加にこだわり製造しました。

【規格・入数】
1パック500G（10尾）入り

鰹からほんのわずかしか取れない内臓の一部を長期熟成させました。

【規格】
1本500Ｇ

原料には土佐清水産の原料を厳選し、カビつけしました。そうだ節でとっただしは味が濃厚で色がつくのが特徴です。そばつゆやうどんなどの濃いだしをとるには最適です。

【規格】
1パック1kg

【保存方法】
開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにご使用ください。

【賞味期限】
製造日より365日

■アラスカの海で育った厳選銀鱈使用。

■国内工場にて、丁寧に手作業で加工。
■銀鱈に合わせた特製味噌で味付け。
■適温でじっくり時間をかけて熟成させ、味がしみこんでいます。
■着色料、保存料等は一切使用せず、プロが作った自然な味。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚80Ｇ

塩麹を使用し、一晩熟成して皮目を香ばしく炙り、金目鯛の美味しさを引き出しています。皮目の赤色が映え、お刺身、お寿司にお使いいただけます。解凍後そのままお召し上がりください。

【規格・入数】
・1パック70G（10切）入り、1切7G
・1切あたりの大きさ（mm）：約70×30

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：約4〜6時間
■流水解凍：10〜20分

【賞味期限】
547日

120時間じっくり熟成した明太子を約6Ｇにカットしました。使い切りやすい量です。自然解凍または流水解凍してお召し上がりください。

【規格】
1パック300Ｇ、1個約6Ｇ

【賞味期限】
D＋540日

昆布は、寒い地方の海で育つ海藻の一種です。わが国で食用にされている昆布の90％が北海道産のものです。この出昆布青ラベルは、だしはほのかな甘みがあり主に煮物や昆布巻、佃煮や酢昆布に使われます。中華のだしにも使われています。道東産昆布で約50cmの長さに束ねてあります。ラーメン専門店で評価が高く、濃厚なだしと昆布の香りの良さが際だちます。

【規格】
1パック1kg

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。

【賞味期限】
製造日より365日

昆布は、寒い地方の海で育つ海藻の一種です。わが国で食用にされている昆布の90％が北海道産のものです。この出昆布青ラベルは、だしはほのかな甘みがあり主に煮物や昆布巻、佃煮や酢昆布に使われます。

【規格】
1パック1kg

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。

【賞味期限】
製造日より365日

昆布は、寒い地方の海で育つ海藻の一種です。わが国で食用にされている昆布の90％が北海道産のものです。この出昆布青ラベルは、だしはほのかな甘みがあり主に煮物や昆布巻、佃煮や酢昆布に使われます。

【規格】
1パック2kg

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。

【賞味期限】
製造日より365日

日本の四季を絵柄で表現した、彩り豊かなかまぼこです。絵柄は二ヶ月毎の年6回変わる多彩さです。

【規格】
・1パック470G、3mmスライス
・1本あたりの大きさ：39cm

【賞味期間】
46日

【絵柄種類】
・梅（12〜1月）
・桜（2〜3月）
・あやめ（4〜5月）
・朝顔（6〜7月）
・菊（8〜9月）
・もみじ（10〜11月）
※5mmスライス（商品コード：01960703）のタイプもございます。

身入りのよい旬の時期に収穫したあさりを新鮮なうちに工場へ。丁寧に一粒ずつ手むきしたあと、ボイルし、旨味を逃さないように急速凍結してあります。うまみ本位の手むきボイルあさりを是非ご賞味ください。

【規格・入数】
1パック500Ｇ（701〜1000粒）入り

【召し上がり方】
凍ったままのあさりを沸騰したお湯又は煮汁へ入れ、加熱してお召し上がりください。

※注意※
十分砂抜きしておりますが、あさりの中の細かい砂が残っていることがありますのでご注意ください。まれにあさりに黄色い油が付着していることがありますが、これは旬の時期に特有のあさりの旨味が詰まった油です。安心してお召し上がりください。

【賞味期限】
18か月

ダシ取り用の薄削りに仕上げた国産のかつお節です。ダシ取り以外にもお好み焼き等のトッピングにご使用いただけます。ご使用後は密封の上、冷暗所に保管いただくと風味が長持ちします。

【規格】
1パック500Ｇ

【賞味期限】
1年

コクと深みの強いサバ節を厚削りにしました。鰹節と合せてご使用いただくと色々なお料理に合う万能型のお出汁が取れます。

【規格】
1パック1kg

血合い部分を取り除き、純粋なまぐろの上品な風味が楽しめる高級感あふれる細削りです。

【規格】
1パック250Ｇ

たこ焼き、焼きそばなどのトッピングに、その他様々な料理にお使いいただけます。

【規格】
1パック200Ｇ

【賞味期間】
1年

混ざり物なしの鰹単品の粉末です。口当たりの良い微粉末です。つけ麺等のスープや粉物のトッピングなどにお使いいただけます。

【規格】
1パック500Ｇ

【賞味期限】
10か月

粉物やおひたし等のトッピングから出汁感アップの調味料等の幅広い用途にお使いいただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
10か月

国産最高級の「かつお節」を使用。高級料亭でも使われる上質な花かつおです。

【規格】
1パック500G

【賞味期間】
1年

鰹より濃厚な味の出る宗田鰹を厚削りにしました。　関東風のめんつゆ等によく合うお出汁が取れます。

【規格】
1パック1kg

さばのふしといわしの煮干しをブレンドした混合削り節です。

【規格】
1パック1kg

【賞味期間】
1年

ダシ取り用の薄削りに仕上げた国産の上質なかつお節です。ダシ取り以外にもお好み焼き等のトッピングにお使いいただけます。ご使用後は密封の上、冷暗所に保管いただくと風味が長持ちします。

【規格】
1パック500Ｇ

【賞味期限】
1年

帯状に削りあげた国産のかつお節です。細長く（12mm幅）削っておりますので、トッピングでボリューム感を出すのに最適です。

【規格】
1パック500G

【賞味期間】
1年

上質で風味豊かな小えびを袋詰めにしました。

【規格】
1パック500Ｇ

【おいしい召し上がり方】
・かき揚げ干しえびとねぎのせん切り等を合わせて、衣を加え、油でカラッと揚げるのがコツです。
・家庭佃煮砂糖、みりん、塩で味つけし、煎ります。ごまをふり仕上げ、香りづけにしょうゆをかけます。
・酒、ビールのおつまみにフライパンで空煎りし、砂糖、しょうゆ等で味つけし佃煮風に。
・焼きそば、お好み焼にもふりかけて召し上がってください。

【保存方法】
冷蔵（10℃以下）

【賞味期限】
製造日より300日

上質で風味豊かな無着色の小えびを袋詰めにしました。

【規格】
1パック500Ｇ

【おいしい召し上がり方】
・かき揚げ干しえびとねぎのせん切り等を合わせて、衣を加え、油でカラッと揚げるのがコツです。
・家庭佃煮砂糖、みりん、塩で味つけし、煎ります。ごまをふり仕上げ、香りづけにしょうゆをかけます。
・酒、ビールのおつまみにフライパンで空煎りし、砂糖、しょうゆ等で味つけし佃煮風に。
・焼きそば、お好み焼にもふりかけて召し上がってください。

【保存方法】
冷蔵（10℃以下）

【賞味期限】
製造日より300日

アカイカを炭火で焼いて、香ばしく仕上げました。七味の風味がアクセントとなっております。自然解凍後お召し上がりいただけます。

【規格】
・1パック1kg
・1個あたりの大きさ（mm）：幅10

【賞味期限】
12か月

天ぷら、煮物などに便利な「冷凍ちくわ」です。アイデア次第でいろいろな用途にご使用いただけます。

【規格・入数】
・1ケース50本入り、1本70Ｇ
・1本あたりの長さ（mm）：直径25×160〜170

【調理方法】
■自然解凍
■冷凍庫解凍

※お好みの料理に合わせて加熱調理

【賞味期限】
365日

天ぷら、煮物などに便利な「冷凍ちくわ」です。アイデア次第でいろいろな用途にご使用いただけます。解凍後お好みに合わせて加熱調理してください。

【規格・入数】
・1パック10個入り、1個55G
・1個あたりの大きさ（mm）：160〜170×25

【賞味期限】
12か月

厳選された国内産原料を１枚づつ丁寧に焼き上げました。

【入数】
1パック10枚入り

【賞味期限】
270日

厳選されたのり原料を1枚づつ丁寧に焼き上げ、全型を横2切にカットしました。

【規格・入数】
1パック100枚入り、2切カット

従来冷凍保存が不可能とされた魚種を冷凍保管し、さらに便利性の良いスライス形態まで高品質を維持したまま冷凍処理をしました。加熱調理の必要はありません。商品ロスの削減、コスト計算、繁忙期の対応等に最適です。

【規格・入数】
1パック10枚入り、1枚7G±1G

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約3時間
■室温解凍（約25℃）：約1時間

【賞味期限】
700日

熊本、天草にて生産、加工し、水揚げから3時間で製品化しています。抜群の鮮度のまま、リキッド凍結にしました。解凍後もドリップが出ず、最高の凍結品です。

【規格】
1パック300Ｇ

美味しさの詰まった三陸宮城県産わかめです。わかめは日本のほとんどの沿岸でみられますが、特に生産が盛んな地域はリアス式海岸で知られる三陸地方。わかめ生産のうち、岩手産が40％宮城産が16％を占めています。黒潮と親潮がぶつかりあう豊かな海で育ったわかめは、肉厚で弾力のある最高のわかめです。

【規格】
1パック500G

【使用方法】
ご使用分だけ表面の塩分をさっと軽く洗い落として下さい。きれいな水に3〜5分浸してから適当な大きさに切り、良く水を切ってください。

【賞味期限】
90日

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

アラスカで真鱈が一番熟成する1月下旬から3月上旬にかけて漁獲された白子を、鮮度の良い状態で急速冷凍し、日本で最終加工時にも厳選しています。

【規格】
1パック500G

活きたままの新鮮なあさりを高圧機械にてむき身加工、生のまま急速凍結しました。カレー、パスタ、サラダ、炊き込みご飯、茶わん蒸しなどにおすすめです。加熱してお召し上がりください。解凍の際に出る乳白液はあさりのエキスです。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造日から23か月後

日本料理を大きく特徴づけるものとして、風味と風情を引き立てるために料理のつけあわせとしてご使用ください。海藻サラダ、お刺身のツマ、酢のもの、その他のお添物に。いろいろ工夫してそのまま、おいしく召し上がれます。

【規格】
1パック500Ｇ

【使用方法】
必要量を取り出し、さっと水洗いした後にたっぷりの冷水に約5分間程つけて塩分を抜いてください。

【保存方法】
冷蔵（10℃以下）

【賞味期限】
製造日より300日

※注意※
・着色料は使用しておりません。
・海藻の選別には十分注意しておりますが、万が一、石、貝等が入っている場合は取り除き使用してください。

国産のすじ青のりを使用しています。風味豊かな磯の香りと鮮やかな緑色が、料理を一層引き立てます。

【規格】
1パック3.2G

【使用方法】
ふりかけや各種料理の薬味としてご使用ください。（焼きそば、お好み焼、とろろ、納豆、天ぷらの衣、おむずび、おほぎなど）

【賞味期限】
365日

国内産すじ青のり100％使用しております。

【規格】
1パック35Ｇ

【賞味期限】
5か月

日本料理を大きく特徴づけるものとして、風味と風情を引き立てるために料理のつけあわせとしてご使用ください。海藻サラダ、お刺身のツマ、酢のもの、その他のお添物に。いろいろ工夫してそのまま、おいしく召し上がれます。

【規格】
1パック500Ｇ

【使用方法】
必要量を取り出し、さっと水洗いした後にたっぷりの冷水に約5分間程つけて塩分を抜いてください。

【保存方法】
冷蔵10℃以下【賞味期限】製造日より300日

※注意
※・着色料は使用しておりません。
・海藻の選別には十分注意しておりますが、万が一、石、貝等が入っている場合は取り除き使用してください。