畜産品

下味用の特製たれに、かつお節を煮出した「だし醤油」を加え、上品でより深い味わいの竜田揚げに仕上げました。「白く粉が吹いた衣」が、見た目にもおいしい一品です

【規格・入数】
1パック1kg（28〜34個）入り

【調理方法】
揚げ：約3分半（油温約180℃）

催事・イベント・レジャーなどにピッタリのワンハンドで食べられる切れ目の入った棒付きのフランクです。プリッと歯ごたえのある食感で大人から子供までの幅広い層で楽しめるニュートラルな味付けです。

【規格・入数】
1パック900Ｇ（9本）入り

【調理方法】
冷凍のまま、調理してからお召し上がりください。
■茹で：11分程度

【賞味期限】
12か月

【規格・入数】
1パック6枚入り、1枚100G

コラーゲンたっぷりの牛すじ肉は煮込めば煮込むほど美味しくなっていきます。スジの内容は、和牛、交雑牛、ホルスタインです。下処理はされておりません。

【規格】
1パック1kg

北海道産の新鮮な豚直腸です。オリジナルの本格的な韓国風ピリ辛タレを使用して仕上げました。焼肉・炒め物・鍋の具材に最適です。

【規格】
1パック200Ｇ

薄くスライスしたのち、圧縮成型しドミノ状にカットしました。成型肉ですので柔らかく仕上がっております。お好みで、塩こしょうや焼肉のタレをつけてお召し上がり下さい。お弁当のおかずにもおススメです。

【規格】
1パック270G

【調理方法】
冷凍のまま加熱してお召し上がり下さい。
■炒め：油をひかず、冷凍のまま、中火でふたをして1分半〜2分焼き、裏返してふたをして中火で1分半〜2分焼いて下さい。

【賞味期限】
12か月

※品薄のため商品をお届けできない場合がございます。

北海道産牛使用で、リテーナカットされています。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個120Ｇ

あい鴨を丸ごと焼き、食べやすいように半身に切り、骨を丁寧に取りました。冷蔵庫で解凍後、お好みの大きさにスライスしてください。また、フライパン等で皮面を焼き上げますと、パリッとした食感でより一層おいしくいただけます。

【規格】
1パック250G

【解凍方法】
冷蔵庫解凍（0〜2℃）：約12時間

【賞味期限】
製造日より18か月

ほんのりとした焼き色で、香ばしい味わいの薄焼き卵を細切りにした錦糸卵です。黄身と白身がまだらになった手作り感のある見た目です。

【規格】
1パック500Ｇ

【賞味期限】
製造日+365日

薄皮を剥いた牛の第二胃（ハチノス）を食べやすい大きさにカットし、ごま油と香辛料を利かせた塩味で味付けし、程良い柔らかな食感に仕上げました。加熱調理済み「そうざい」製品ですので解凍後そのままお召し上がりいただけます。お好みの薬味を加えればより一層おいしく、サラダの具材やおつまみに最適です。解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。

【規格】
1パック500G

薄皮を剥いた牛の第二胃（ハチノス）を食べやすい大きさにカットし、辛味を利かせた旨味のあるたれで味付けし、程良い柔らかな食感に仕上げました。加熱調理済み「そうざい」商品ですので、解凍後そのままお召し上がりいただけます。お好みの薬味を加えればより一層おいしく、サラダの具材やおつまみに最適です。解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。

【規格】
1パック500G

鶏一羽からたった1個しか取れない希少なヤゲン軟骨を強火の炭火で焼き上げました。抜群の食べ応えでお肉もたっぷり付けているのでコリコリ食感と相性抜群です。解凍するだけでそのままお召し上がりいただけます。調理の手間がかからず、加熱調理は不要です。レンジ調理もでき、オーブンなどで焼き上げるとより一層おいしくお召し上がりいただけます。

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■電子レンジ：500Wの場合：約2分（100G）
■スチームコンベクション：調理モードはオーブン、温度は約200℃、時間は約3分

【解凍方法】
冷蔵庫解凍：袋のまま9時間以上

【規格】
1パック500G

2日間塩漬した馬肉、牛肉を蒸煮し、繊維状のほぐし肉とチョッパー肉を合わせて加熱配合しました。

【規格】
1缶80Ｇ

【調理方法】
電子レンジ
(容器のまま電子レンジでの調理はしないで下さい)

【賞味期限】
常温3年6か月(開封後は冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください)

馬肉約80％、牛肉20％以上。馬肉約80％を使用しているにも関わらず、コンビーフとほとんど変わらない風味・食感が特徴。また、コンビーフに比べて低価格なのも魅力です。コンビーフと同様、身体をつくるのに必要な蛋白質の成分であるアミノ酸の含有量が多い食品のひとつで、そのまま食べても美味しく、サラダやサンドウイッチなどいろいろな料理にも利用していただけます。

【規格】
内容量：860Ｇ

脂身の少ないショルダーベーコンを使いやすく短冊カットにしました。色々なメニューの用途に使用でき、ロスの少ないサイズです。用途に応じてお好みの焼き色に炒めてください。

【規格】
1パック500Ｇ

【調理方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約10時間
■室温解凍（約25℃）：約7時間

【賞味期限】
365日

ポテトサラダ、ベーコン、赤ピーマン、たまねぎ、ほうれん草入りの彩り華やかなオムレツです。しっかりとした味付けなので、サンドイッチやお弁当の付け合わせ、洋風巻き寿司などにぜひご活用ください。

【規格】
1パック500G

【解凍方法】
自然解凍もしくは流水解凍後、そのままご使用下さい。湯銭加熱可能ですが長時間の煮沸による袋膨張にご注意下さい。
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約8時間
■室温解凍（約25℃）：約4時間

【賞味期限】
冷凍365日

信州ハムのベーコン切り落としです。特別に数量限定で案内させていただきます。通常のベーコンとあまりかわりありません。ベーコンエッグ、ほうれん草ソテーやカリカリベーコン、そのままマヨネーズつけても美味しくお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック1kg

※休売商品のため、現在お届けできません。

ピスタチオの入っていないモルタデッラを使いやすいスライスパックにしました。解凍してすぐにお使いいただけます。

【規格・入数】
1パック500Ｇ（約20〜25枚入り）

【賞味期間】
6か月

豚肉を小間切にしました。焼肉、炒め物などに様々な料理にお使いいただけます。

【規格】
1パック500Ｇ

産地から高品質で安全な原料を厳選しました。あっさりとした中にも肉の旨味がしっかりと感じられる赤身肉です。超高速冷凍機「ZEROカラ」を使用し、馬肉の鮮度・おいしさをそのまま凍結しました。

【規格】
1パック約100G

【賞味期限】
365日

オーブンで焼き上げたハンバーグに、しいたけ、ひらたけ、生姜等を加えて仕上げた醤油ベースの和風ソース仕立てのハンバーグです。余分なロス改善となる、個食タイプです。

【規格・入数】
・1パック10個入り、1個170G（生地100G＋ソース70G）
・1個あたりの大きさ（mm）：130×160×厚み27

【調理方法】
事前に冷凍庫・自然解凍するとゆで時間を短縮できます。
■茹で：冷凍状態のまま、袋を開けずに沸騰したお湯で約17分間

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約7時間
■室温解凍（約25℃）：約3時間

【賞味期限】
12か月

オーブンで焼き上げたハンバーグに、ひらたけ、しいたけをプラスした、和風テリヤキソース仕立てのハンバーグです。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個180Ｇ

【調理方法】
ボイル：冷凍状態のまま、袋を開けずに沸騰したお湯で約16〜17分間

【賞味期限】
1年

豚バラ肉をブロック状にカットし、丸大豆醤油と特選濃厚醤油をブレンドした特性ダレに漬け込んで味付けし、蒸気熱風で肉に旨味を閉じ込め、焼き上げています。そのままでも美味しく、ラーメンのトッピングやチャーハンや丼ものの具材にもおすすめです。

【規格】
1パック1kg

燻製した合鴨のむね肉を使用したカツです。合鴨本来の味が感じられるように、塩・胡椒のシンプルな味付けに仕上げました。燻製の香りと合鴨の脂のうまみが味わえます。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個120G

【調理方法】
揚げ：約6分半(油温170〜180℃)

【賞味期限】
製造後360日