デザート(ジャム・ソース)

高温、短時間で焼き上げることでしっかりと焼き色をつけ、濃厚なチーズ風味としっとりとした食感に仕上げたチーズケーキです。時間が経っても崩れにくく、テイクアウトやデリバリーにお勧めです。加熱の必要はございません。

【規格・入数】
・1パック4個入り、1個あたり65Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：直径60×高さ26

【調理方法】
電子レンジ：商品の紙をはがし皿にのせ、冷凍のままラップをかけずに温めてください。
・500Ｗの場合：40秒（1個）

【解凍方法】
解凍してお召し上がりください。
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約1時間30分
■室温解凍（約25℃）：約30分

【賞味期限】
12ヶ月

15mmダイスの大きな白桃果肉を70％(仕込み時)贅沢に使用した、ジューシーな食感と白桃の華やかな甘みが特徴の食べるソースです。味にバラつきのない安定した品質で、クオリティの均一化を図れます。パンケーキやかき氷、カップデザート等にトッピングするだけで白桃のみずみずしさを演出し、メニューを華やかに仕上げます。アルコールドリンクへのご使用もおすすめです。

【規格】
1パック500Ｇ

【賞味期限】
製造後180日(未開封)

【規格】
1本2.5kg

【参考レシピ】
ストロベリークリームミルク

＜材料＞
・ストロベリーフレーバーシロップ：20ml
・ホイップ：40Ｇ
・タピオカ：50Ｇ
・ミルク：200ml
・イチゴ：20Ｇ

＜作り方＞
1、カップにタピオカを入れます。
2、ストロベリーフレーバーシロップとミルクをカップに注ぎます。
3、カップの上にホイップをかけて、イチゴを飾って完成です。
お好みでタピオカ、ナタデココ、ポッピングボバをトッピングして召し上がってください。

※注意※
・本品が結晶化若しくは変色している場合は使用しないでください。
・高温多湿、直射日光を避けて常温で保存してください。
・本品の製造工場では乳、オレンジ、キウイ、バナナ、もも、りんごを含む製品を生産しています。

【規格】
1本2.5kg

【参考レシピ】
ブルーキュラスムージー

＜材料＞
・ブルーキュラソーフレーバーシロップ：50ml
・飲むヨーグルト：30ml
・水：70ml
・クリーミーパウダー：50Ｇ
・ミルク：25Ｇ
・氷：25Ｇ
・氷水：150Ｇ

＜作り方＞
1、飲むヨーグルト、ミルク、氷水、氷をミキサーに注ぎます。
2、ミキサーを90秒間回し、出来たものをカップに入れます。
3、氷、ブルーキュラソーフレーバーシロップ、クリーミーパウダー、水をミキサーに注ぎます。
4、かき混ぜてカップに注ぐと完了です。
お好みでタピオカ、ナタデココ、ポッピングボバをトッピングして召し上がってください。

※注意※
・本品が結晶化若しくは変色している場合は使用しないでください。
・高温多湿、直射日光を避けて常温で保存してください。
・本品の製造工場では乳、オレンジ、キウイ、バナナ、もも、りんごを含む製品を生産しています。

適度に熟した良質の4種の果実（ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリー、クランベリー）を選別し、ミックスにしました。そのままヨーグルト、アイスクリームなどに混ぜてもおいしく、いろいろなメニューにご利用いただけます。

【規格】
1パック500Ｇ

塩漬けした桜葉入りの桜アイスに、桜ソースを加えました。桜の風味や色合いをしっかり楽しめる、桜づくしの仕立てです。アイスもソースも桜色に統一したピンク色の可愛らしい見た目で、単品でそのままでもメニュー素材でも、幅広くご活用いただけます。

【規格】
1パック2L

アメリカカリフォルニア産ピスタチオを使用し、焙煎等の加熱条件を調整した香ばしさが特徴のピスタチオペーストを従来品「匠のジェラートシチリアンピスタチオ」と比べて2.5倍増量しました。ピスタチオ粒を混ぜ込むことで味わいの抑揚とナッツの食感を楽しめます。

【規格・入数】
1パック2Ｌ

【無脂乳固形分】
7.9％

【乳脂肪分】
3.6％

【植物性脂肪分】
4.3％(ピスタチオ)

スポンジ生地にイタリア産ピスタチオペーストを使用した風味豊かなクリームをたっぷりサンドした、マリトッツォ風デザートです。

＜そのままでも簡単＞
手作り感のあるデザートを手軽にご提供いただけます。ひと手間加えてオリジナルデザートにもアレンジ可能です。

＜トレンド＆ミニポーション＞
ふんわりスポンジに、たっぷりのクリームをサンドし、今流行りのマリトッツォ風に仕立てたミニデザートです。
※パンではないので「マリトッツォ風」となります。

＜カップ入りで衛生的＞
透明なカップ入りのポーションデザートです。衛生面に配慮していますので、安心・安全をそのまま提供できます。プレートメニューやセットメニューのデザートにも。

【規格・入数】
1パック120Ｇ（10個）入り、1個12Ｇ

【調理方法】
解凍してお召し上がりください。
■冷蔵庫：1.5時間（約5℃）
■室温：30分（約25℃）

スポンジ生地にオレンジピール入りのクリームをたっぷりサンドした、マリトッツォ風デザートです。

＜そのままでも簡単＞
手作り感のあるデザートを手軽にご提供いただけます。ひと手間加えてオリジナルデザートにもアレンジ可能です。

＜トレンド＆ミニポーション＞
ふんわりスポンジに、たっぷりのクリームをサンドし、今流行りのマリトッツォ風に仕立てたミニデザートです。
※パンではないので「マリトッツォ風」となります。

＜カップ入りで衛生的＞
透明なカップ入りのポーションデザートです。衛生面に配慮していますので、安心・安全をそのまま提供できます。プレートメニューやセットメニューのデザートにも。

【規格・入数】
1パック130Ｇ（10個）入り、1個13Ｇ

【調理方法】
解凍してお召し上がりください。
■冷蔵庫：1.5時間（約5℃）
■室温：30分（約25℃）

スポンジ生地に甘酸っぱいストロベリーのクリームをたっぷりサンドした、マリトッツォ風デザートです。

＜そのままでも簡単＞
手作り感のあるデザートを手軽にご提供いただけます。ひと手間加えてオリジナルデザートにもアレンジ可能です。

＜トレンド＆ミニポーション＞
ふんわりスポンジに、たっぷりのクリームをサンドし、今流行りのマリトッツォ風に仕立てたミニデザートです。
※パンではないので「マリトッツォ風」となります。

＜カップ入りで衛生的＞
透明なカップ入りのポーションデザートです。衛生面に配慮していますので、安心・安全をそのまま提供できます。プレートメニューやセットメニューのデザートにも。

【規格・入数】
1パック130Ｇ（10個）入り、1個13Ｇ

【調理方法】
解凍してお召し上がりください。
■冷蔵庫：1.5時間（約5℃）
■室温：30分（約25℃）

カスタードプリン風のムースにカラメル風味のグラサージュを流し込み、食感のアクセントでザラメをトッピングしました。ブリュレ風のデザートをお楽しみください。

【規格・入数】
1パック300Ｇ（10個）入り、1個30Ｇ

【調理方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：袋のまま2.5〜3時間
■自然解凍（約25℃）：袋のまま約1時間

イタリア産ピスタチオペーストを使用したムースにピスタチオのグラサージュを流し込み、アクセントで赤色に染めたアーモンドをトッピングしました。イタリア産ピスタチオがたっぷりとお楽しみいただけます。

【規格・入数】
1パック280Ｇ（10個）入り、1個28Ｇ

【調理方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：袋のまま2.5〜3時間
■自然解凍（約25℃）：袋のまま約1時間

ルビーチョコレートを使用したムースに色鮮やかなルビーチョコのグラサージュを流し込み、アクセントで抹茶をまぶしたアーモンドをトッピングしました。贅沢なルビーチョコレートのデザートです。

【規格・入数】
1パック290Ｇ（10個）入り、1個29Ｇ

【調理方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：袋のまま2.5〜3時間
■自然解凍（約25℃）：袋のまま約1時間

ベネズエラ産カカオ豆が香るBean to Bar Chocolateを使用し、濃厚でねっとりとした食感と、深煎りしたナッツのような香りが楽しめるショコラテリーヌです。電子レンジ調理でロスなく提供可能、またテイクアウトやデリバリーにもおすすめです。

【規格・入数】
・1パック4個入、1個あたり約52Ｇ
・1個あたりのサイズ（mm）：縦70×横28

【解凍方法】
凍ったままの商品を箱から取り出し、下記を目安に解凍してお召しあがりください。

■冷蔵庫解凍（約5℃）：約45分
■室温解凍（約25℃）：約30分
■電子レンジ（商品をお皿にのせ、ラップをせずに加熱した後、室温で約３分放置してください）
・500Ｗまたは600Ｗ：約10秒（1個）
※電子レンジの機種により調理時間が多少異なりますので、ご注意ください。
※電子レンジ調理可能なお皿を使用してください。

【賞味期限】
18ヶ月

ドミニカ共和国産カカオ豆が香るBean to Bar Chocolateを使用し、なめらかでクリーミーな味わいと、フルーティーで華やかな風味が楽しめるショコラプディングです。電子レンジ調理でロスなく提供可能、またテイクアウトやデリバリーにもおすすめです。

【規格・入数】
1パック4個入、1個あたり約65Ｇ

【解凍方法】
凍ったままの商品を箱から取り出し、下記を目安に解凍してお召しあがりください。

■電子レンジ：
【1】凍結状態でカップから取り出してください。
　（1）フィルム（ふた）をはがし、カップ側面全体を強めに押して、カップ外周に空気を入れてください。※凍ったまま素早く押すときれいに取り出しやすいです。
　（2）カップの上面全体を数回押して、お皿に取り出してください。※固くて取り出しにくい場合はフィルム（ふた）をはがし、約10秒レンジ（500Ｗまたは600Ｗ）かけてください。
【2】電子レンジ解凍
　（1）【1】で取り出したプディングをラップをせずにお皿に乗せてください。
　（2）500Ｗまたは600Ｗで約20秒加熱してください。　
　　※電子レンジの機種により調理時間が多少異なりますので、ご注意ください。
　　※電子レンジ調理可能なお皿を使用してください。

■冷蔵庫解凍（約5℃）：1時間約30分

【賞味期限】
18ヶ月

簡単ステップで取り出しやすく、キレイに盛りつけができる半球形容器入りの個包装アイスです。メニューとしても使いやすい、ディッシュアップ形状にリニューアルしました。冷凍庫から出して30分置いてもカタチが長持ちし、アイスとしての冷たさを維持するため、ゆっくりアイスをお楽しみいただけます（アイスとしてのおいしさを味わっていただくため、冷凍庫から出して30分以内のお召し上がりがおすすめです）

【規格・入数】
1パック10個入り、1個あたり80ml

【無脂乳固形分】
8.0％

【植物性脂肪分】
8.0％

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

簡単オペレーションでスピードアップ。オペレーションコストを削減し、提供時間を短縮します。また盛り付け量が一定なので、ロスを削減できます。個包装で衛生的です。

【規格・入数】
1ケース60個入り、1個55ml

【植物性脂肪分】
2.2％

【使用方法】
1、ドーム面を手の平で2、3回なでます。
2、ふたを外します。
3、羽根を真上に向けて前後に開き、まっすぐな切れ目を入れます。
4、羽根を左右に引きながら容器の上にもってくる。
5、容器の上で手首を返しながら羽根を左右に引く。
6、さらに手首を返しながら位置を決めて押し出す。

ふんわり泡立てた、まろやかでクリーミーなデザートホイップクリームです。

【規格】
1パック500ml

【調理方法】
■冷蔵庫解凍：4〜5時間

【賞味期限】
365日

きめ細かく口溶けの滑らかなホイップクリームです（プラスチック製口金付き）。パフェやドリンク等のトッピングに最適です。

【規格】
1本1Ｌ

【調理方法】
■冷蔵庫解凍：3〜4時間

【賞味期限】
364日

手作り感のある波形が特長のレアーチーズケーキです。ソースやフルーツでアレンジもしやすいシンプルなケーキです。ボリューム感のある8号（24cm）1/12カットです。

【規格・入数】
1箱6個入り、1個70Ｇ

【調理方法】
解凍してお召し上がり下さい。
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約2時間30分
■室温解凍（約25℃）：約1時間

【賞味期限】
12ヶ月

クーベルチュール（チョコレート）を使い、ふんわり口溶け良く仕上げたレアタイプのチョコレートケーキです。ボリューム感のある8号（24cm）1/12カットです。

【規格・入数】
1箱6個入り、1個60Ｇ

【調理方法】
解凍してお召し上がり下さい。
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約2時間30分
■室温解凍（約25℃）：約1時間

【賞味期限】
9ヶ月

「家庭で作るホットケーキを再現したい」という思いから、ジャンボホットケーキは生まれました。厚さ12.5mmの自社専用銅板で焼き上げる手焼風の本格派ホットケーキです。アメリカ産ウェスタンホワイト種の薄力粉、自社製造による100％植物性ショートニング、国産の生卵など､厳選された材料を使用しています。上下から加熱という自社独自の焼成方法でじっくり手焼風に焼き上げています。通常のホットケーキに比べ大きさは約1.2倍。十分満足していただけるジャンボサイズのホットケーキです。

【規格・入数】
1パック140G（2枚）入り

【使用方法】
（2枚の場合）
■電子レンジ：500〜600Wで約1分（皿に重ならないように並べラップをかけずに加熱）
■オーブントースター：800〜1000Wで約1分30秒（トースターはあらかじめ熱しておき、重ならないように並べ加熱）

【解凍方法】
・冷蔵庫解凍：4〜5時間
・室温解凍：1〜2時間

【賞味期限】
製造日より1年（要冷凍）

香り高い抹茶を使用したムースに粒あんとクリーミーなチーズムース、スポンジを組み合わせた和風ケーキです。

【規格・入数】
1箱6個入り、1個80Ｇ

【調理方法】
解凍してお召し上がり下さい。
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約3時間30分
■室温解凍（約25℃）：約2時間

【賞味期限】
9ヶ月

トロピカルフルーツ「マンゴ」を使ったデザートです。お弁当、給食のサイズに合わせた薄型タイプです。

※プラ蓋、プラ容器、紙スプーン使用

【規格・入数】
1ケース40個入り、1個40Ｇ

【調理方法】
自然解凍（室温約25℃）：40〜50分/個、4〜5時間/箱

お子様の大好きなデザート、プリンです。卵を使用しておりません。学校給食、産業給食、FRのお子様ランチ等に幅広くご活用いただけます。

※プラ蓋、プラ容器、紙スプーン使用

【規格・入数】
1ケース40個入り、1個60Ｇ

【調理方法】
自然解凍（室温約25℃）：40〜50分/個、4〜5時間/箱

21ｃｍ径のタイプなので、スライスをして、クリームやフルーツをサンドし、オリジナルのトルテケーキをお作り頂けます。

【規格】
1パックあたりの大きさ（cm）：直径21×厚さ4

＜解凍時間の目安＞
冷蔵庫解凍：3〜4時間

【賞味期限】
製造より180日

ひとつひとつ丁寧に手作りで織り込んだ、自家製パイ生地を使用。りんごのシャキシャキ感に、シナモンの風味がベストマッチ。

【規格・入数】
1箱6個入り、1個75Ｇ

【調理方法】
解凍してお召し上がりください。
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約3時間
■室温解凍（約25℃）：約1時間
■電子レンジ：ラップをかけずに約60秒（500Ｗ）

【賞味期限】
12ヶ月

丁寧に手折りした自家製パイ生地に、カスタードとホイップクリームをミックスしたなめらかクリームをサンド。本格派のミルフィーユです。

【規格・入数】
1箱6個入り、1個75Ｇ

【調理方法】
解凍してお召し上がり下さい。
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約3時間
■室温解凍（約25℃）：約1時間

【賞味期限】
12ヶ月

しっとりとしたフィナンシェタイプの生地の上に、3種のクリームをトッピングしたモンブランです。

【規格・入数】
1箱6個入り、1個85Ｇ

【調理方法】
解凍してお召し上がり下さい。
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約2時間30分
■室温解凍（約25℃）：約1時間

【賞味期限】
12ヶ月

香り高いアールグレイの紅茶葉を使い、ふんわりしっとり仕上げた生地と口溶けのよいホイップクリームを組み合わせました。

【規格・入数】
1箱6個入り、1個60G

【調理方法】
解凍してお召し上がりください。
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約2時間30分
■室温解凍（約25℃）：約1時間

【賞味期限】
12ヶ月

マンゴーのまろやかな甘味と酸味が口いっぱいに広がります。マンゴーピューレを加えると、より一層本格的なマンゴープリンに仕上がります。トロピカルフルーツを添えると見た目もより華やかです。

【規格】
1パック750G

【出来上がり量】
本品1袋で約3.4Ｌ

【作り方】
95℃以上の熱湯2Ｌに本品1袋を入れかき混ぜて溶かし、40〜50℃に加温した牛乳1Ｌを加えて混ぜ合わせ、型に入れ冷やし固めます。

【賞味期間】
1年間（常温未開封）

口溶けのよいクーベルチュール（チョコレート）をたっぷり使ったフリーカットケーキです。

【規格】
・1箱400Ｇ
・1箱あたりの大きさ（cm）：約7×36

【調理方法】
解凍してお召し上がりください。
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約3時間30分
■室温解凍（約25℃）：約2時間

※いずれもカットは解凍前に。

砂糖を焦がして作ったカラメルソースをムースに練り込み、キャラメルペーストでコクと風味をプラス。香ばしいくるみと合わせました。

【規格】
・1箱510Ｇ
・1本あたりの大きさ（cm）：約7×36

【調理方法】
解凍してお召し上がり下さい。
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約2時間（最適カット時間：解凍開始後約30分）
■室温解凍（約25℃）：約1時間（最適カット時間：解凍開始後15分）

【賞味期限】
12ヶ月

ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用し、しっかりと焼き上げた濃厚な色合いのブラウニーです。カカオ本来の深い味わいを活かした生地に、食感の良いローストしたくるみを合わせました。凍結状態から電子レンジ調理ができるため、廃棄ロスもチャンスロスも出ません。フリーカットタイプなので、用途に応じてアレンジも自由自在です。

【規格】
・1箱370Ｇ
・1本あたりの大きさ（cm）：約7×36

【調理方法】
解凍してお召し上がりください。
電子レンジ：ラップをかけず（1/12カット）
・500Wの場合：約20秒
・1400Wの場合：約10秒

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約1時間30分
■室温解凍（約25℃）：約30分

※いずれもカットは解凍前に。

【賞味期限】
12ヶ月

風味豊かなカカオマスとアーモンド生地の中に、クーベルチュール（チョコレート）を閉じ込めました。温めてもおいしい新感覚のデザートです。

【規格・入数】
1箱6個入り、1個85G

【調理方法】
解凍または温めてお召し上がりください。
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約2時間
■室温解凍（約25℃）：約1時間
■電子レンジ（500Ｗ）：ラップをかけずに約40秒

※電子レンジの機種により調理時間が異なりますのでご注意ください。

【賞味期限】
12ヶ月

冷凍のままでも解凍しても食べられる、一口サイズのシュークリームです。アレンジ自在でメニューの幅が広がります。あっさり甘いクリーム仕立てです。

【規格・入数】
1パック1kg（約67粒入り）

【調理方法】
■常温解凍：約20分
■冷蔵解凍：約2時間

【賞味期間】
製造後13ヶ月

ローストしたピーナッツの香ばしい風味が楽しめる、まろやかなピーナッツバターです。

【規格】
1本450Ｇ

【賞味期間】
18ヶ月

昔ながらのベーシックなピーナッツスプレッドです。小袋なので配膳しやすく衛生的です。

【規格・入数】
1パック40個入り、1個15Ｇ

【賞味期限】
180日

果肉含有量33％以上で、JAS標準マークの入った、イチゴとリンゴのミックスジャムです。小袋なので配膳しやすく衛生的です。

【規格・入数】
1パック40個入り、1個15Ｇ

【賞味期限】
180日

果肉含有量20％以上で、JAS標準マークの入った、ママレードです。小袋なので配膳しやすく衛生的です。

【規格・入数】
1パック40個入り、1個15Ｇ

【賞味期限】
180日