畜産品

2種(鶏・豚)のレバーを配合した、しっとりとしたなめらかな食感と力強い風味のバランスのよい仕立てのレバーペーストです。そのままバゲットやクラッカーと合わせたカナッペはもちろん、サンドイッチの具材にもおすすめです。流水解凍または冷蔵庫内にて解凍後、そのままご使用ください。

【規格】
1パック300G

【賞味期限】
製造後12か月

国産の牛肉と豚肉を使用した合挽肉です。

【規格】
1パック500Ｇ

【割合】
国産牛50％、国産豚50％

豪州産牛肉とアメリカ、カナダ産豚肉を使用した挽肉です。牛肉50％、豚肉50％です。

【規格】
1パック500Ｇ

豚の首肉の一部（豚トロ）です。弾力があり歯ごたえのある食感です。6mmにスライスしてあります。

【規格】
1パック1kg

紅ショウガをしっかり練りこんだクイックメニューにも最適です。冷たいまま召し上がれます。

【規格】
1パック500G

背徳感たっぷりのチーズ、バター、ガーリックをきっちり詰め込んだ逸品です。軽く温めると美味しさアップします。

【規格】
1パック500G

数量限定のお買い得な国産牛ボイルモツのミックスです。炒め物、鍋等におすすめです。

【規格】
1パック1kg

お好みで七味唐辛子や刻みねぎをかけてお召し上がりください。数量限定のお買い得商品です。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
ボイル：袋のまま熱湯で約5分温めてから、器に移しかえてお召し上がりください。

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

肉厚で身の締りが良い肉質ですが、食感はふわっとしていて程よい歯ごたえがあります。

【規格】
1パック2kg

牛肉と豚肉を使用し、焼きたてのような香ばしさが特長の個包装・ボイル調理タイプのハンバーグです。肉の塩練時間にこだわり、高温で表面を一気に焼き上げ、蒸し焼きすることでふっくらとジューシーなハンバーグに仕上げました。素材を活かしたあっさりとした味付けは、洋風・和風等様々なソースにマッチします。

【規格・入数】
1ケース24個入り、1個130Ｇ

【調理方法】
凍ったまま調理しお召し上がりください。
■茹で：約12分
■電子レンジ
・500Ｗの場合：4分10秒
・600Ｗの場合：3分40秒

【賞味期限】
12か月

牛肉と豚肉を使用し、焼きたてのような香ばしさが特長の個包装・ボイル調理タイプのハンバーグです。肉の塩練時間にこだわり、高温で表面を一気に焼き上げ、蒸し焼きすることでふっくらとジューシーなハンバーグに仕上げました。素材を活かしたあっさりとした味付けは、洋風・和風等様々なソースにマッチします。

【規格・入数】
1ケース24個入り、1個110Ｇ

【調理方法】
凍ったまま調理しお召し上がりください。
■茹で：約10分
■電子レンジ
・500Ｗの場合：3分20秒
・600Ｗの場合：2分40秒

【賞味期限】
12か月

短冊状にカットしたパンチェッタ（生ベーコン）です。そのままおつまみとして、あるいはパスタやピザのトッピングなどにおすすめです。

【規格】
1パック100G

低温と高温の蒸気を組み合わせたマルチスチーム製法により、ジューシーでほぐれ感の良いハンバーグに仕上げました。ダブルベルトグリルで両面を一気に焼き上げ、旨味をしっかり閉じ込め、ふっくらジューシーな牛肉主体の合挽きハンバーグです。電子レンジ調理でもしっかりした焼き色になります。

【規格・入数】
1パック25個入り、1個60G

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■揚げ：約5分半（油温約150℃）
■蒸す：温めた蒸し器で約9分
■電子レンジ：凍ったままお皿にのせ、ラップをかけて温めてください。
・500〜600Wの場合：1分40秒
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはオーブン、温度は180℃、時間は10分

【賞味期限】
12か月

低温と高温の蒸気を組み合わせたマルチスチーム製法により、ジューシーでほぐれ感の良いハンバーグに仕上げました。ダブルベルトグリルで両面を一気に焼き上げ、旨味をしっかり閉じ込め、ふっくらジューシーな牛肉主体の合挽きハンバーグです。電子レンジ調理でもしっかりした焼き色になります。

【規格・入数】
1パック20個入り、1個80G

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■揚げ：約6分（油温約150℃）
■蒸す：温めた蒸し器で約11分
■電子レンジ：凍ったままお皿にのせ、ラップをかけて温めてください。
・500Ｗの場合：2分20秒（1個）
・600Ｗの場合：2分（1個）
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはオーブン、温度は180℃、時間は11分

【賞味期限】
12か月

低温と高温の蒸気を組み合わせたマルチスチーム製法により、ジューシーでほぐれ感の良いハンバーグに仕上げました。ダブルベルトグリルで両面を一気に焼き上げ、旨味をしっかり閉じ込め、ふっくらジューシーな牛肉主体の合挽きハンバーグです。電子レンジ調理でもしっかりした焼き色になります。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個120G

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■蒸す：温めた蒸し器で約12分
■電子レンジ：凍ったままお皿にのせ、ラップをかけて温めてください。
・500Wの場合：3分40秒（1個）
・600Wの場合：3分（1個）
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはオーブン、温度は180℃、時間は13分

【賞味期限】
12か月

国産の鶏肉・豚肉を使用した大きな肉だんごに、沖縄産加工黒糖と米黒酢を使用した特製の黒酢あんを合わせました。ソース中の砂糖に占める加工黒糖は50％、醸造酢に占める米黒酢は45％です。

【規格・入数】
・1パック870G（20個以上）入り
・1個あたりの大きさ（mm）：Φ約35

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■茹で：熱湯に入れ、約15分
■スチームコンベクションオーブン：予熱してから加熱してください。調理モードはスチーム、温度は95℃、時間は約20分

【賞味期限】
12か月

国産鶏肉使用の肉だんごに甘酢あんをからめました。自然解凍可能です。

【規格・入数】
・1パック920G（50個以上）入り
・1個あたりの大きさ（mm）：Φ約24

【調理方法】
茹で：凍ったまま袋を熱湯に入れ約12分

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約8時間（1袋）
■室温解凍（約25℃）：約2時間

【賞味期限】
12か月

国産の鶏肉・豚肉を使用した肉だんごに甘酢あんを合わせました。自然解凍も可能です。

【規格・入数】
・1パック870G（25個以上）入り
・1個あたりの大きさ（mm）：Φ約32

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■茹で：熱湯に入れ約15分
■スチームコンベクションオーブン：予熱してから加熱してください。調理モードはスチーム、温度は95℃、時間は約18分

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約11時間（1袋）
■室温解凍（約25℃）：約3時間

【賞味期限】
12か月

植物性たん白を使用せず、牛肉・豚肉のみで仕上げました。（肉比率約58％）肉本来の美味しさを追求するために、肉を挽く際の温度や挽き目・塩練時間・成型条件にこだわり、味付けはあっさり仕上げました。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個120G

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■蒸す：約13分
■電子レンジ（凍ったままお皿にのせ、ラップをかけずに温めてください。）
・500W：3分（1個）、5分（2個）
・600W：3分（1個）、4分30秒（2個）
■スチームコンベクションオーブン：温度は180℃、時間は約15分

【賞味期限】
12か月

植物性たん白を使用せず、牛肉・豚肉のみで仕上げました。（肉比率約58％）肉本来の美味しさを追求するために、肉を挽く際の温度や挽き目・塩練時間・成型条件にこだわり、味付けはあっさり仕上げました。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個100G

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■蒸す：約12分
■電子レンジ（凍ったままお皿にのせ、ラップをかけずに温めてください。）
・500W：2分40秒（1個）、4分30秒（2個）
・600W：2分20秒（1個）、4分（2個）
■スチームコンベクションオーブン：温度は180℃、時間は約13分

【賞味期限】
12か月

皮が口に残らない「うす皮タイプ」のウインナーです。豚肉と鶏肉を使用したあっさりとした味付けなので様々なメニューにお使いいただけます。味も良くて単価も安く使いやすい商品です。

【規格】
1パック500G、1個約15G

フォアグラの濃厚な旨味となめらかなくちどけを鶏レバーで再現した商品です。焼くだけで外はカリッと香ばしく、中はしっとりなめらかなくちどけです。

【規格・入数】
1パック2枚入り、1枚約30G

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

一般的なモモや肩のローストビーフよりも小ぶりで使いやすいサイズ感です。

【規格・入数】
1パック300G（3〜4個）入り、1個約50〜120G

オーブンで焼き上げたハンバーグに、イタリア産赤ワイン、フォン・ド・ヴォー、バター等を加えて仕上げた、赤ワインソース仕立てのハンバーグです。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個150G

【調理方法】
ボイル：冷凍のままで約18分

【賞味期限】
製造後365日

オーブンで焼き上げたハンバーグに、コチュジャン、煎り胡麻、唐辛子等を加えて仕上げた、韓国風甘辛ソース仕立てのハンバーグです。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個150G

【調理方法】
ボイル：冷凍のままで約18分

【賞味期限】
製造後365日

国産野菜(にんじん・ピーマン・たまねぎ)入りのオムレツで、コンソメで洋風に味付しました。カット済みのため調理後すぐに提供できます。

【規格・入数】
1パック300Ｇ(18個)入り

【調理方法】
茹で：約16分

【解凍方法】
室温解凍：約2時間30分

【賞味期限】
製造後360日

ベーコンのカット品を製造する際に発生する規格外品を集めてお買い得なボリュームパックにしました。サラダのトッピングやそのまま焼き商材として便利にご使用いただけます。

【規格】
1パック1kg

【保存方法】
−15℃以下で保存してください。

【賞味期限】
365日

サンドイッチやオードブルに最適なマリネビアソーセージスライスです。使いやすい0.8mmの薄切りタイプです。

【規格】
1パック500G

マルチスチーム製法でふんわりとほぐれ感の良いハンバーグに仕上げました。ダブルベルトグリルで両面を一気に焼き上げ、ブイヨンジュレを配合することにより、ふっくらジューシーに、黒コショウ・ナツメグ・スパイスミックスを使用し、香り豊かな味わいに仕上げました。豚肉と牛肉のハンバーグです。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個120Ｇ

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■蒸す：温めた蒸し器で約12分、袋のままの場合は約45分
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはオーブン、温度は180℃、時間は約14分

【賞味期限】
12か月

昆布とかつお節のＷエキスと生姜が特徴のタレに漬け込んだ鶏ささみを使用した鶏天ぷらです。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
揚げ：3分（油温170℃）

【賞味期限】
18か月

鶏肉にタマネギを加えたボールを、軽く油で揚げました。あっさりした味に香ばしさがおいしいアクセントです。調理してからお召し上がりください。

【規格・入数】
・1パック750G（50個）入り、1個15G
・1個あたりの大きさ（mm）：32×31×28

【調理方法】
■揚げ：4分程度（油温160〜170℃）
■茹で：凍ったままふっとうしたお好みの調味液に入れ、煮込んでください。

【賞味期限】
12か月

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

食べ応えある「大胆カット肉」の食感と溶け込んだ肉の旨みが特徴です。お手持ちのソースに和えたり、加えたり、かけるだけで肉メニューが華やかで美味しくなります。和、洋、中、エスニックなど様々な料理にご使用いただけます。解凍後調理してお召し上がりください。

【規格】
1パック500G

【解凍方法】
沸騰したお湯に袋の状態で入れ、解凍してください。

【賞味期限】
24か月

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

あい鴨スライスとあい鴨つくねボール、わりしたをセットにしました。お手軽に鴨鍋をお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック210G（モモスライス：100G、つくねパック：70G、わりした：40G）

【調理方法】
鴨肉は豚肉などと比べて早く火が通ります。長い時間煮込むと、肉が硬くなる可能性があるのでご注意ください。
1、鍋に分量通りの水とわりしたを入れ、火にかけます。
2、つゆが煮立ったら、野菜や豆腐を入れます。
3、最後に鴨肉とつくねを入れて十分に火が通ったらできあがりです。
〆にうどんやそばを入れると最後まで美味しくお召し上がりいただけます。

【賞味期限】
製造日より12か月

新鮮な豚の胃肉をボイルした後、食べやすい厚さにスライスし、中華風に味付けしました。そのままお酒のおつまみ、ご飯のおかずとしてや、玉ねぎと一緒に調理しても美味しくお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック500G

豚肉、鶏肉を使用したチョリソーを斜めにスライスしました。味のアクセントをつける食材としてご使用いただけます。

【規格】
1パック1kg

定番使いに最適なベーコンはちょっと厚めの4.5mmにスライスしました。色素も植物由来のクチナシ色素を使用しております。解凍して、そのまま或いは加熱調理してご使用ください。

【規格】
1パック500G

【賞味期限】
365日

外国産（主にカナダ産）豚のももを2mm厚、3cmにカットしました。

【規格】
1パック500G